Классическая карбонара | Джейми Оливер

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 1,1 тис.

  • @elroy105
    @elroy105 6 років тому +2322

    о, как раз гуанчале в холодильнике завалялся

    • @ВовкаКосарев
      @ВовкаКосарев 5 років тому +22

      Аэахахахахаха

    • @AlexTailor1992
      @AlexTailor1992 5 років тому +175

      Да и пекарино романо тоже лежит.

    • @Stivan24
      @Stivan24 5 років тому +58

      обычная щековина а пармезан в любом маркете продаётся

    • @unrealspooky
      @unrealspooky 5 років тому +43

      Стас Иванов Это не пармезан, а х..ня.

    • @Stivan24
      @Stivan24 5 років тому +41

      @Segdururu Rogdalson в любом. Я в Украине

  • @silveramnesiackid
    @silveramnesiackid 5 років тому +461

    Все комментарии о чем угодно, только не о том, как кто-то приготовил по рецепту)) Так вот, я сделала по рецепту и получилось действительно обалденно!)) Всем рекомендую! Автору большое спасибо за озвучку!

    • @goose_doose
      @goose_doose 5 років тому +29

      Гуанчиалле и Пиккорино Романо добавляли?

    • @АлександрБердников-к2с
      @АлександрБердников-к2с 4 роки тому +8

      Мне тоже интересно
      С гуанчале и тем сыром или просто с ветчиной пожирнее и моцареллой?

    • @sophie3714
      @sophie3714 4 роки тому +18

      @@АлександрБердников-к2с моцарелла же вообще из другой оперы. Возьмите хотя бы похожий сыр на пикорино романо. А свиные щеки в России - не проблема, но подойдёт и просто жирная свинина типа бекона и тд

    • @girlhapiness786
      @girlhapiness786 4 роки тому +4

      marg у меня сворачивается яйцо уже третий раз(((

    • @sophie3714
      @sophie3714 4 роки тому +9

      @@girlhapiness786 вы используете только желток или все яйцо? Белок тут лишний

  • @i.ivanov8238
    @i.ivanov8238 4 роки тому +235

    На самом деле очень простой рецепт, я уже где-то чуть больше года так готовлю карбонару, но на свой лад. Т.к. у нас тяжело найти свиную щеку (даже в Москве) и нормальный сыр, то я использую хороший свиной бекон и обычный пармезан, получается пушка. И главное готовится очень быстро. А да, плюс можно на свой лад экспериментировать. Я н-ер добавляю прилично так бекона, чтоб нажористей было и два яйца в соус, плюс пармезана побольше туда бухаю, получается очень сливочная история, а еще черного перца прям много кладу, остринка и пикантность очень круто играют. Главное найти свое время на каждом этапе готовки, чтоб вовремя сковородку выключить, когда уже надо туда пасту закидывать, чтоб научиться пасту чутка не доваривать, т.к. она реально вкуснее, когда чутка твердая, плюс вам ее еще в сковроду кидать, а там она будет еще доходить.... короче надо поймать свое время. Но оно того стоит. Вода дольше закипает, нежели это все готовится.Пробуйте, рецепт огонь на самом деле.
    Еще у этого чувака есть крутой рецепт на roasted potatoes - забейте в поиске, тоже простой и получается по итогу очень вкусно.

    • @al0ha153
      @al0ha153 4 роки тому +16

      Короче ты всего больше кладёшь

    • @Stas_Prihodko
      @Stas_Prihodko 4 роки тому +2

      жиза мужик, так же делаю почти

    • @НаташаКазмиди
      @НаташаКазмиди 4 роки тому +17

      хоть один вменяемый комментарий, спасибо!)

    • @cartons
      @cartons 2 роки тому +2

      В общем, то просто меньше макарон кладёшь )

    • @shmidos
      @shmidos 2 роки тому

      Картошка у него вообще сказочная получается) Давно так запекаю, вообще кайф выходит)

  • @tvperec
    @tvperec 2 роки тому +25

    Когда-то давно научился делать карбонару именно по этому видосу - получается оч круто. Гуанчале заменяю обычным свиным салом, коего много на полках всех масс маркетов (копченое в специях бывает попадается - его тоже беру), ну и сыр - обычный пармезан из 5ки.
    Самое классное в этом рецепте, как мне кажется, то что нет каких-то излишних ухищрений, которые есть во множестве видео с таким контентом, например: обязательно берите только желтки, или вначале заваривайте соус водой из-под пасты в отдельной емкости, а потом сгружайте туда мясо и пасту - в этом же рецепте все очень технично и лаконично, а уметь так готовить - кайф.
    P.S.: с химией процесса я знаком плохо, однако по ощущениям именно взаимодействие подсоленной воды с жиром и дает хорошую основу для соуса - очень тонкий нюанс о котором я узнал только из этого видео.
    P.P.S.: поэтому всем кто сомневается готовить ли как показано - советую попробовать, технология работает настолько хорошо, что даже студент на электрической общажной плите смог его воспроизвести.

    • @88Nerik
      @88Nerik Рік тому +7

      химию процесса дает водичка из под макарон, вы правы, но секрет не в соли, а в крахмале. Макарошки отдали в воду часть крахмала и это уже не вода а что-то типа очень жидкого мучного киселя. Который отлично образует эмульсию с жиром, маслом.
      Водичка из кастрюльки с макарошками - непременный компонент множества классических итальянских рецептов пасты.

    • @tvperec
      @tvperec Рік тому +2

      @@88Nerik Я думаю, что вы правы! Спасибо :)

    • @ВиталийМаханько-р7р
      @ВиталийМаханько-р7р Рік тому

      ​@@88Nerik Подскажите, а сколько граммов макарон на этот рецепт идёт ? 100 грамм или 200?

    • @ВиталийМаханько-р7р
      @ВиталийМаханько-р7р Рік тому

      Подскажите, а сколько граммов макарон на этот рецепт идёт ? 100 грамм или 200?

    • @tvperec
      @tvperec Рік тому +1

      @@ВиталийМаханько-р7р ну где-то 125-150 на одну средне-большую порцию на человека.

  • @magenta_tiger
    @magenta_tiger Рік тому +4

    На самом деле лучший рецепт, что встречала. 1 яйцо, 20гр. сыра мне изначально как-то по нищенски казалось, а сейчас понимаю, что при ровных руках этого за глаза хватает. Соуса много, и густо можно намешать, главное это мешать! Все эти 3 желтка + пачка пармезана это похоже для прикрытия криворукости или рецепты для откорма голодающих. Кстати, разницы что с целым яйцом, что с желтком вообще не заметила, только во втором случае ещё надо придумать, куда девать этот дурацкий белок. И главное, есть пояснения по каждой операции, какой выбрать бекон вместо гуанчалле, почему для остроты нужна именно серединка перца (но здесь я люблю и сам аромат специй, потому не заморачиваюсь с этой операцией), зачем чеснок, зачем вода... А вот форма макарон не особо принципиальна, я и с ракушками готовлю, хотя с ними посложнее.

    • @ВадимВолков-э4ж
      @ВадимВолков-э4ж 9 місяців тому +1

      Я поражаюсь вообще-то с количества рукопопых болтунов на Ютюбе. Практически никто не умеет готовить настоящую Карбонару хотя макарон 😢 десерты готовить намного сложней не все повара кондитеры с десятого раза сделают. Я пару раз пробовал не получается хотя Брауни самое вкусное в городе. Ну Карбонару сделал с третьей попытки вкусно а с десятой вообще супер вкусно. Кто не умеет готовить спагетти тот просто леньтяй и ему яйца мешают 😅😅

    • @magenta_tiger
      @magenta_tiger 9 місяців тому

      @@ВадимВолков-э4ж спагетти может и просто готовить, но мне не нравится их есть. На вилку наматывать неудобно, предпочитаю либо ракушки / бантики, либо широкую пасту (pappardelle)

  • @mariakar.8565
    @mariakar.8565 Рік тому +9

    Это лучший рецепт карбонары! Просто и очень вкусно. На заметку всем, кто до сих пор делает со сливками и считает, что это правильно ))

  • @s.fadeyev2149
    @s.fadeyev2149 5 років тому +630

    Гуанчиалле и Пиккорино Романо, как раз в пяторочке акция, покупаешь Гуанчиалле и Пиккорино в подарок! Условие простое, нужно просто найти!

    • @naturelovers7914
      @naturelovers7914 4 роки тому +3

      Это в какой 5ке🧐? Я облазил все в городе, там даже нет этих сыров😡 Ты ввёл людей в заблуждение.

    • @s.fadeyev2149
      @s.fadeyev2149 4 роки тому +28

      @@naturelovers7914 сейчас уже другая тема, иди в пяторочке сразу на кассу и скажи кассиру промокод! ПАСТА-ШМАСТА, он тебе должен дать и Ганчиалле и Пикорино, это его работа... И, чем громче скажешь тем больше скидка... Нужно успеть до окончания изоляции

    • @naturelovers7914
      @naturelovers7914 4 роки тому +3

      @@s.fadeyev2149 😂👏👏👏 Тоже юморист как и я😂

    • @БорландШухов
      @БорландШухов 4 роки тому +3

      возьми грудинку и сулугуни , в чем проблема ? а) мясо с прослойкой жира б) соленый сыр = профит в любой 5ке

    • @s.fadeyev2149
      @s.fadeyev2149 4 роки тому +3

      @@БорландШухов дык я искал, но везде Гуанчиалле и пиккорино романо... Достали блин. я уже говорю не хочу я карбонару, просто хочу грудинку с сулугуни, а они впаривают...

  • @МарияНовоселова-с3д
    @МарияНовоселова-с3д 7 років тому +14

    Обожаю Джейми Оливера за его харизму: очень бодро, с юмором, энтузиазмом. Конечно, что мешает назвать бариллу простой вермишелью с яйцом, но важно знать, в каких случаях яйцо не станет омлетом, и почему западные повара не промывают макароны после варки. Он самый известный повар в Англии, не понимаю, чем некоторые критики руководствуются в своих комментариях.

  • @КатяС-с4щ
    @КатяС-с4щ 5 років тому +18

    Спасибо за перевод и озвучку :-)

  • @summer_rain175
    @summer_rain175 6 років тому +14

    Классный рецепт! Было очень вкусно (использовали копченый бекон - за неимением щековины). Личное мнение: с пекорино и без сливок вкус интереснее, чем с пармезаном и сливками. Спасибо большое!

  • @janechaus4630
    @janechaus4630 7 років тому +78

    Спасибо за перевод! Очень простой и аппетитный рецепт) И повар рассказывает все просто и доходчиво)

  • @sorakirito4206
    @sorakirito4206 6 років тому +18

    Он, готовит и рассказывает, так еще и делает так, что ощущается как танец.

  • @stepkabayan
    @stepkabayan 2 роки тому +6

    Итальянская кухня - это кухня продуктов. Все гениальное - просто! Браво!

  • @Chelovek_iz_Kemerovo
    @Chelovek_iz_Kemerovo 4 роки тому +249

    Я один следил за текущим разбитым яйцом в начале видоса, когда он шваркнул его об доску?

    • @yelenamilena6985
      @yelenamilena6985 4 роки тому +16

      Неее, я смотрела, как он по тефлону железными щипцами вазюкал)))))

    • @ОльгаКузьминых-к1ф
      @ОльгаКузьминых-к1ф 4 роки тому +2

      Я тоже заметила

    • @ВикторияНежельская-п6ь
      @ВикторияНежельская-п6ь 4 роки тому +2

      Да он его слегка треснул. Тоже обратила внимание!😂

    • @1616TINA
      @1616TINA 4 роки тому

      Не вы один)

    • @andreiandreeff8923
      @andreiandreeff8923 3 роки тому +11

      А я смотрел как он забрызгал соусом всё вокруг когда сковородкой тряс

  • @Julia-zn6yi
    @Julia-zn6yi Рік тому +2

    Спасибо за рецепт и перевод! Прошлась по ближайшим магазинам, не нашла сыр и мясо такие. Заменила пармезаном и жирным беконом. Очень вкусно!

  • @ЕленаПремудрая-т1ь
    @ЕленаПремудрая-т1ь 3 роки тому +3

    аллилуйя, самое короткое видео на эту тему, а то растянут на полчаса, что , не то, что готовить, смотреть устанешь

  • @voicedfoodbybillmine1445
    @voicedfoodbybillmine1445  5 років тому +2

    Ребята, сейчас занимаюсь развитием тг канала с ПП рецептами. Если вам интересна тема здорового, правильного, диетического и вкусного питания, то буду рад видеть вас среди подписчиков. Нажмите-оцените t.me/zelpovar

  • @аннастадник-б4г
    @аннастадник-б4г 3 роки тому +4

    Даже с обычным беконом получается божественно. Рука к сливкам больше не тянется!

  • @nikolya2011
    @nikolya2011 3 роки тому +3

    Уважаю и люблю, дядьку Оливера! - Крутые рецепты, бадяжит, от души отвечаю!!! ✌️😎

  • @МоисеевАндрей-л7и
    @МоисеевАндрей-л7и 5 років тому +463

    Крутой рецепт. Только вот у меня небольшая проблемка возникла: раскручиваю я значит как Оливер, спагетти, и они все уже на полу.

    • @denyslozinskyi7322
      @denyslozinskyi7322 5 років тому

      Не знаю. У меня получается)

    • @Людмила-б8п2х
      @Людмила-б8п2х 4 роки тому +1

      😂

    • @prodlargo
      @prodlargo 4 роки тому

      Изи

    • @prodlargo
      @prodlargo 4 роки тому

      В воду отпусти и закрути

    • @АртемФенькин
      @АртемФенькин 4 роки тому +3

      Потому что так никто не делает. Со спагетти это бред. Есть вариант добавить в воду оливковое масло, если уж так хочется выпендриться!

  • @rs9097
    @rs9097 5 місяців тому

    Решил написать, уже 5 лет готовлю по этому рецепту, как посмотрел этот ролик, мне и жене, очень нравится этот рецепт!
    Спасибо! 😊

  • @rostislavkolesov5984
    @rostislavkolesov5984 6 років тому +12

    Настоящий МАСТЕР. Браво. Исключительно вкусная вещь.

  • @garsia1531
    @garsia1531 Рік тому +3

    Переводчик попадет в рай

  • @zosahal6297
    @zosahal6297 5 років тому +336

    Хотел жену удивить, посмотрел этот рецепт и в итоге пожарил картоху).

  • @ZAXARIUSS
    @ZAXARIUSS 4 роки тому +59

    хера се он плещется на кухне аки гусь в тазике)

  • @keeponwishing3856
    @keeponwishing3856 4 роки тому +3

    Спасибо за отличный перевод!!!

  • @NAC15788
    @NAC15788 3 роки тому +60

    Я взял вместо спагети-рожки, вместо гуанчеле- докторскую ковбасу, вместо желтка-кепчук, получилось очень вкусно, спасибо за рецепт

  • @jennahardie2439
    @jennahardie2439 4 роки тому +8

    Мне нравится,когда повар сам пробует и с большим удовольствием,свою еду,браво,Шеф!

  • @МарияЗаметельская
    @МарияЗаметельская 4 роки тому +1

    Отличный рецепт. Хорошо и доступно изложено. Всё, что сложно купить, можно заменить на подобное. Читаю некоторые комментарии и удивляюсь отсутствию элементарной культуры у людей. Вот вам наш менталитет...далеко ходить не надо.

  • @ПриходитеЗавтра-т2ъ

    Оооо наконец-то карбонара без сливок!

  • @manoma7
    @manoma7 4 роки тому +4

    Спасибо большое за рецепт! Только что приготовила, получилось как в ресторанах))) 😍

  • @sabrinakim6725
    @sabrinakim6725 6 років тому +9

    Шикарный английский повар. С ним любую кухню мира полюбишь.

  • @alien787
    @alien787 12 днів тому

    Отличный рецепт, все как надо!) Поржал, порция говорит на двоих, мне одному надо таких 2 порции, при том что я худой))

  • @valeron8203
    @valeron8203 5 років тому +52

    Пойду и я дошик запарю.

  • @ЛарисаБарабанщикова-ы6е

    Как все просто,доходчиво,професионально.... спасибо!

  • @людмиласавина-г3ш
    @людмиласавина-г3ш 6 років тому +31

    Лучшая карбонара. Все Гениальное просто. Джейми как всегда превосходен!!!

    • @mistbow2008
      @mistbow2008 4 роки тому

      Со сливками все же круче, как у Емельяненко, имхо.

    • @vivelempereur250
      @vivelempereur250 3 роки тому

      Без сливок куда круче.

  • @ОльгаБелякович-ъ6к

    Просто обожаю Джейме!!!❤

  • @ragnaroc001
    @ragnaroc001 6 років тому +3

    Все сука гениально и просто, и в этом весь секрет кулинарии!...

  • @bistryigonzales5681
    @bistryigonzales5681 3 місяці тому

    Спасибо за озвучку. А Джейми спасибо за рецепт)

  • @ВладГрищенко-п4б
    @ВладГрищенко-п4б 5 років тому +6

    Я проголодался при просмотре как он готовит, хоть и недавно поел;)

  • @zaraxci
    @zaraxci 5 років тому +1

    В последний раз я видела его ещё по тв в школьные годы. А сейчас наткнулась на это видео и О БОЖЕ! КАК ОН ПОСТРАЕЛ! 😂

  • @annamiya5845
    @annamiya5845 7 років тому +220

    непревзойденный Джейми Оливер, так прост и гениален, его рецепты -это произведения кулинарных искусств.

    • @Kovalski59
      @Kovalski59 7 років тому +17

      но ведь это не его рецепт, а просто классическая карбонара

    • @ztraus0115
      @ztraus0115 6 років тому +6

      Anna Miya что-то ничего у меня не эмульгируется, уже третий раз пробую, так что не фига не просто

    • @Ikkert
      @Ikkert 6 років тому +1

      я обожаю его посуду! Довелось по акции в Питере в магазине Призма - финский по купонам приобрести! Шедеврально!!!

    • @Кандибобёр-б5и
      @Кандибобёр-б5и 6 років тому +2

      Anna Miya Это не его рецепт а рецепт итальянского народа классический.

    • @ЭдуардБастрон
      @ЭдуардБастрон 6 років тому

      Люди! Вы серьезно считаете эту бурду едой?

  • @maximpetukhov4753
    @maximpetukhov4753 4 роки тому +2

    Впервые увидел сливочный соус без сливок... и ещё интересно, а через пять минут белок с яйца не свернётся в пасте и не превратит всё это в одну слипшуюся массу. Никогда не добавлял белок в карбонару, делал только на желтках. Пушка!

  • @Квадриллионер
    @Квадриллионер 6 років тому +3

    Огромное Спасибо за Прекрасный Рецепт .

  • @olgaemelyanova3336
    @olgaemelyanova3336 2 роки тому +1

    Мне понравилось, особенно то, что быстро))

  • @_Mahamudra
    @_Mahamudra 6 років тому +66

    Засрал всю кухню,меня жена бы убила)))

  • @antoninakonoploew1120
    @antoninakonoploew1120 Рік тому +2

    Сегодня ради интереса пересмотрела кучу рецептов, и его рецепт действительно более похож.😂🤦‍♀️💁‍♀️ маленький совет - макаронные изделия нельзя ополаскивать холодной водой, лучше просто слить. Вода в которой варились макаронные изделия - можно использовать для приготовления соуса. 🧀👍👍👍

  • @ZadannieCeliPorajeni
    @ZadannieCeliPorajeni 3 роки тому +3

    Зовите своих друзей мыть плиту

  • @oksana1366
    @oksana1366 3 роки тому +1

    Спасибо большое за перевод!

  • @JohnLock__
    @JohnLock__ 4 роки тому +4

    Всю плиту засрал)) но он гений, не поспоришь

  • @СофияИгнатьева-к4й
    @СофияИгнатьева-к4й 4 роки тому +1

    Оливер, как всегда , на высоте 👍👍👍👍👍

  • @vorgilspurdo4681
    @vorgilspurdo4681 3 роки тому +8

    ЛАЗЕРСОН ВЫШЕЛ ИЗ ЧАТА

  • @alexwedge3976
    @alexwedge3976 4 роки тому +1

    Супер!!! Вместо гуанчиале подойдет щековина, а вот пекорино придется брать контрабандный.

  • @НатальяЛитвинцева-ъ2е

    Потрясающе!!!

  • @ПетрКрылов-я2к
    @ПетрКрылов-я2к 7 років тому +1

    Этот чувак бог, а Билу СПС за озвучку.

  • @dimkaKlima
    @dimkaKlima 5 років тому +9

    Сссука! Это реально шедевр, даже просто смотреть - высшее удовольствие.

  • @МарияИванова-я8э
    @МарияИванова-я8э 2 роки тому +1

    Шикарно!!!

  • @NVK80
    @NVK80 4 роки тому +3

    Неделю кухню отмывать )

  • @Zullger-v8i
    @Zullger-v8i Рік тому +2

    Пока делал лапшу всю кухню обосрал😅

  • @Bratishkavideo
    @Bratishkavideo 6 років тому +4

    Готовлю аналогично, прекрасно и вкусно

  • @annavershinina27
    @annavershinina27 2 роки тому

    Счастлива увидеть вас снова !
    Аааааа, этому видео уже 4года.

  • @asd9524
    @asd9524 6 років тому +117

    Из всего есть макароны, подсолнечное масло и лук

    • @ОлегНикитин-с4у
      @ОлегНикитин-с4у 6 років тому +1

      Ну да))) вот попроще рецепт, кстати готовил мне понравилось m.ua-cam.com/video/IkKGsu9vsjk/v-deo.html

    • @vovanchikvovanchik4261
      @vovanchikvovanchik4261 6 років тому +16

      @@ОлегНикитин-с4у ты хоть обращай внимание на текст. Чел говорит у него нету ничего, а ты ему рецепт с курицей и йогуртом скидываешь.
      И даа. Даже в этом видео рецепт намного проще, чем ты скинул.

    • @ДенисСмирнов-ж9я
      @ДенисСмирнов-ж9я 6 років тому

      Тянет на дэйлиспиноза, тока картофан заместо макарошек

    • @СветланаМелега-н3ь
      @СветланаМелега-н3ь 4 роки тому +4

      В лук добавь немного помидор или томата чуть воды кнора и специи. Это самый ходовой рецепт в Италии...

    • @tomazak
      @tomazak 4 роки тому

      И картоха))

  • @НаталияБуткевич-и4щ

    Красавец, повар от Бога👏👏👏👍

  • @ТатьянаАлександрова-д9р

    Когда есть было особо нечего-в общежитии готовили в молодости)))

  • @sashavishnyakova8733
    @sashavishnyakova8733 6 років тому +1

    Очень классно рассказывает!

  • @irussiamichail
    @irussiamichail 4 роки тому +3

    Комментарии-огонь😁💥💥💥

  • @НинаВидеева
    @НинаВидеева 9 місяців тому

    Как же это аппетитно выглядит.

  • @Землянин-я1э
    @Землянин-я1э 3 роки тому +5

    ребята, у меня сейчас бокал пива на половину, кусочек колбасы трехдневной, ну и белый хлеб, смотрю на карбонару, у меня во рту ее вкус, всем советую, )))))

  • @ПолинаОзерова-щ4ъ
    @ПолинаОзерова-щ4ъ 2 роки тому +1

    Даже с дешёвыми ингредиентами огонь🤤

  • @ВарданЗакарян-н4ж
    @ВарданЗакарян-н4ж 6 років тому +4

    Ну блин КРУТО!!!

  • @florentinaprisacaru9055
    @florentinaprisacaru9055 3 роки тому +1

    Очень важный момент с водой, отличный рецепт

  • @Иринка-ъ7х
    @Иринка-ъ7х 7 років тому +8

    Повар от Бога!👏Изумительно вкусно получилось по этому рецепту!👌👍

  • @andreimorozov367
    @andreimorozov367 5 місяців тому

    Отличный рецепт! Все сделал, как показано. Правда... гуанчале заменил молочными сосисками со сливочным маслом, пармезан легко заменяется российским сыром, а спагетти советскими макаронами с дырочкой посередине. Перец, соль и яйцо в точности соответствовали рецепту. Таких вкусных макарон я еще не ел!

  • @ЯрВеда-ъ6у
    @ЯрВеда-ъ6у 6 років тому +22

    Я такое готовлю всякий раз когда не хочу заморачиваться!

    • @alexxwwctzn
      @alexxwwctzn 5 років тому +8

      В этом и гениальность итальянской кухни - из простых компонентов сделать шедевр. Макароны то ведь тоже мука+вода.

    • @hokkan8988
      @hokkan8988 3 роки тому +1

      @@alexxwwctzn эти ингредиенты просты только для итальянцев возможно, а тот же пекорино или щековину в другой любой стране найти уже затруднительно.

    • @Рауль-р7ч
      @Рауль-р7ч 7 місяців тому

      @@hokkan8988в шотландии легко

  • @Юлия-у9с4ч
    @Юлия-у9с4ч 4 роки тому

    Спасибо вам за перевод!))

  • @ВикторХарчевников-т7у

    Один из лучших переводо.в

  • @Роман-л4ф5б
    @Роман-л4ф5б 3 роки тому +1

    Только что приготовил, блин просто Афигенно! Мясо можно любое чуть жирное даже, я куриный рулет использовал-завалялся😄и всё равно афигенчик! И сливок не надо! ✌на полпачки спагетти 2 яйца и столько же сыра, чтоб повкусней😋отвар действительно работает

  • @alexkosarev8373
    @alexkosarev8373 6 років тому +361

    порция на двоих, хахах

    • @alexm8575
      @alexm8575 6 років тому +22

      он имел в виду на половину человека=)

    • @anastasiyatabachuk4370
      @anastasiyatabachuk4370 6 років тому +28

      Он имел ввиду себя и свой рот😂🤣😂

    • @mariakar.8565
      @mariakar.8565 6 років тому

      😂👍🏼

    • @АлексейИванов-у9м
      @АлексейИванов-у9м 5 років тому +7

      А на фига пережирать? Оливер в отличной форме, ты живот отрастить хочешь?

    • @Alloniya
      @Alloniya 5 років тому +2

      они очень сытные и жирные вобщето. я с трудом порцию съедаю. а еще можно хлебом или салатом дополнить.

  • @ruslancook4351
    @ruslancook4351 4 роки тому +1

    он как обычно великолепен 👍

  • @АрнольдСталоне-к2с
    @АрнольдСталоне-к2с 6 років тому +452

    не думав шо сало називається ГУАНЧЯЛІ..ахахахах

    • @vitalinadiedova9364
      @vitalinadiedova9364 5 років тому +5

      Guanciale ze ne calo!

    • @dennydevito1174
      @dennydevito1174 4 роки тому +3

      Сало уронили

    • @ІринаГолда-з1ц
      @ІринаГолда-з1ц 4 роки тому +6

      Гуанчале_щековина

    • @petervanshtroff8405
      @petervanshtroff8405 4 роки тому +5

      Арнольде, то не сало, то щоковина! Чи ти і підчеревину теж салом називаєш?

    • @АрнольдСталоне-к2с
      @АрнольдСталоне-к2с 4 роки тому +1

      @@petervanshtroff8405 я можу і хліб назвати ГУОНЧАЛИВАЛИ,суті це не змінить,зроблено,що зроблено..)))

  • @batman_outoftown
    @batman_outoftown 4 роки тому +1

    Ребят, с беконом охрененно получилось

  • @CHURAKOVAS
    @CHURAKOVAS 3 роки тому +3

    Я раньше готовил карбонару со сливками, но теперь готовлю только так

  • @pastacarbonara6527
    @pastacarbonara6527 6 років тому +1

    Очень четко по поводу чернрго перца, так как carbone с итальянского это уголь, эта паста в свое время была едой угольщиков Италии и ее посыпали плотно черным перчиком

  • @KrUtOjPeReZ
    @KrUtOjPeReZ 6 років тому +19

    Порция на два человека...

  • @YuriySilantye
    @YuriySilantye 3 роки тому

    классно перевёл, со Вкусом!

  • @worldofcheats3967
    @worldofcheats3967 5 років тому +10

    Засрал всю кухню)))

  • @Enorka2007
    @Enorka2007 3 роки тому +2

    На самом деле карбонару можно и с грудинкой приготовить, её гораздо проще купить в магазине. И Пармезан для соуса отлично идёт. Получается очень вкусно!

  • @DoM-PruD
    @DoM-PruD 3 роки тому +16

    Еслибы жена увидела что я готовлю как этот шефповар (особенно когда он воду добавлял) ее бы паралич разбил, а когда ее откачали и она в себя пришла, она бы меня убила.

  • @ПохоронныйдомСпецРитуал

    Тааак гуанчале есть, пикорино Романо тоже есть, супер! Пойду доширак заварю

  • @olesianishko3945
    @olesianishko3945 2 роки тому

    Я его что лет не видел,молодец!!!

  • @alextv5813
    @alextv5813 6 років тому +4

    Это настоящая карбонара!
    Все остальные знатоки не пеньтесь, ибо я уверен, сами не способны яйцо в рубахе приготовить.....

  • @foxriver3747
    @foxriver3747 6 років тому +2

    Это так вкусно - ум отъешь @-@ и очень просто как оказалось, даже без сыра.

  • @marinavoronkova4288
    @marinavoronkova4288 4 роки тому +6

    Кто за ним кухню убирает? Как поросенок

  • @Annet_blogshop
    @Annet_blogshop 5 років тому +1

    Вкусно! И просто домашние в восторге)

  • @eleven3746
    @eleven3746 5 років тому +3

    Делал по рецепту-рекомендую)никакого масла, печень будет довольна

  • @sko5289
    @sko5289 2 роки тому

    Ааааа как он наливает воду 😂😂😂
    Спасибо за рецепт 👍

  • @Andy.......
    @Andy....... 5 років тому +4

    VV Italia, Lazio,Roma....e carbonara!!!😋👍👏

  • @angecorvus5096
    @angecorvus5096 6 місяців тому

    😅у меня слюнки потекли, пошла я готовить ..

  • @Is.Nar.
    @Is.Nar. 4 роки тому +3

    Обожаю щёчки,особенно Омские

  • @sushiwasabi1506
    @sushiwasabi1506 3 роки тому

    Как же соус бодро придуман, офигенно, обязательно попробую так же