Ciao Valentina. I tuoi video me li vedo e rivedo tante volte , sebbene li conosca a memoria. Adoro come parli, come spieghi e noto tutto l’amore e la passione che ci metti. Brava davvero!! Saluti
O Valentino è da poco che mi sono iscritta al tuo canale...vorrei sapere la differenza tra mettere i barattoli nella pentola per sterilizzarli a testa in giù o in su grazie buona giornata
io è una vita che faccio i carciofini sott'olio, i barattoli li lavo bene prima e li sterilizzo, ma poi una volta riempiti di carciofini e olio stop così, li solo giro sotto sopra 5 minuti, ma a ribollire non se ne parla.
e normale che dopo la bollituta il vasetto resta gonfio? si devono raffreddare per fare il sottovuoto vero? quindi aspettare fino al giorno dopo? grazie mille
Ciao! Non devi aspettare il giorno dopo, il sottovuoto avviene durante la bollitura. Per praticità puoi aspettare il giorno dopo così li tiri fuori e acqua non è bollente. Per vedere se hai fatto bene il sottovuoto: se usi il tappo click clack, e dopo l’operazione di sottovuoto, ci premi e non fa nessun click clack, allora è andata a buon fine. 👋
@@valentinaincucina-fattoincasa si ma sono ancora gonfi nonnfa clik clak perché con la bollituta si e gonfiato il tappo...e quello che dico si devono raffreddare? o in caso come mi comportom
Ciao Luciana! Puoi metterli in lavastoviglie oppure in un pentolone e bollirli per 20 minuti. Mi raccomando poi asciugati bene e sono pronti per essere riutilizzati! A presto!
@@valentinaincucina-fattoincasa quello che non capisco ě come possano essere a tenuta dei coperchi riciclati e lavati ma che per aprirli magari sono stati un po' forzati facendo entrare un po' di aria. Di certo saranno leggermente deformati rispetto a coperchi nuovi. Mi parrebbe che fossero poco sicuri..... Ě una mia impressione?
I coperchi sarebbe ottimo metterli nuovi ogni volta, se li riusi o non sono nuovi, bisogna stare attenti che chiudano bene oppure non si fa il sottovuoto correttamente! Ciao 👋
Valentina sei perfetta per le conserve, brava.
Grazie alla prossima
Grazie bella signora o avuto dei problemi con quei tappi bianchi e adesso o scoperto il segreto
Ciao Angela! Mi fa piacere, a presto! 🙏
Ciao Valentina. I tuoi video me li vedo e rivedo tante volte , sebbene li conosca a memoria. Adoro come parli, come spieghi e noto tutto l’amore e la passione che ci metti. Brava davvero!! Saluti
Ciao Mary! Grazie infinite, le tue parole mi danno la carica per continuare a fare nuove ricette 🙂! Domani una nuova gustosa in arrivo 😋 A presto!
Spiegazioni molto serie e accurate brava e complimenti
Grazie non perdere gli altri video grazie
Brava e simplice di spiegazione e consiglii
Grazie mille Samir! Buona giornata 🥰
Grazie mille mi ha piaciuto il video ❤❤
Grazie alla prossima
Oggi ho imparato una cosa nuova grazie ❤
Bene continua a seguirmi scopri anche le altre ricette e tecniche del canale, Grazie
Grazie!!! Sei così brava! Mi sono iscritta con piacere! ❤
Bene sono felice ti ringrazio continua a seguirmi le mie ricette e consigli escano il martedì alla prossima.
Ottimo video molto interessante
Grazie mille 🤩
Ciao, mi sono appena iscritta. Molto interessante grazie!! 😊
Ciao! Grazie infinite ❤️
Grazie per i consigli
ciao prego alla prossima
Mi piace il tuo pentolone della nonna sorridere ❤😂🎉
Eh c’entra un bel po di vasetti! 🤣
Brava.
grazie
Buon pomeriggio, la pentola per la bollitura della conserva deve essere necessariamente di alluminio? Grazie anticipatamente per la risposta 😊
Salve! Non è obbligatorio averla in alluminio! Vanno bene altri materiali :)
@@valentinaincucina-fattoincasa perfetto grazie mille
Grazie, ottimo dritte!
Ciao si può mettere sottovuoto anche vasetti di pesto?
Ciao Laura! Si certo anche il pesto va bene! 👋
Ciao, come mai una volta pieni li metti a testa in giù ? Grazie
Ciao! Una volta ho una to un tappo difettoso ed è scoppiato, saltando fino al soffitto… li metto così per sicurezza ! 👋
Ciao Valentina bellissimo video, grazie dei consigli, ma io gli faccio bollire 20 minuti I barattoli vuoti, x sterilidzzarli. Tu non lo fai
Ciao Maria! Se fai bollire come fai tu, ancora meglio! Io uso la lavastoviglie per lavaggio! Grazie 🤩
O Valentino è da poco che mi sono iscritta al tuo canale...vorrei sapere la differenza tra mettere i barattoli nella pentola per sterilizzarli a testa in giù o in su grazie buona giornata
Ciao! Li metto a testa in giù perché se i tappi sono difettosi, posso scoppiare, mi è successo una volta!
io è una vita che faccio i carciofini sott'olio, i barattoli li lavo bene prima e li sterilizzo, ma poi una volta riempiti di carciofini e olio stop così, li solo giro sotto sopra 5 minuti, ma a ribollire non se ne parla.
Ciao Francesco! Grazie per aver condiviso la tua tecnica! A presto 😋
Ciao , ma i tappi devono essere nuovi ?
Ciao sempre nuovi e non battuti altrimenti non fanno bene il sottovuoto ed entra l aria
Ma si puo fare anche le verdure cotte in questo modo per ragazzi università
Complimenti mi sono appena iscritta
Ciao grazie alla prossima
e normale che dopo la bollituta il vasetto resta gonfio? si devono raffreddare per fare il sottovuoto vero? quindi aspettare fino al giorno dopo? grazie mille
aspetto fino a domani in caso rifaccio il procedimento?
Ciao! Non devi aspettare il giorno dopo, il sottovuoto avviene durante la bollitura. Per praticità puoi aspettare il giorno dopo così li tiri fuori e acqua non è bollente. Per vedere se hai fatto bene il sottovuoto: se usi il tappo click clack, e dopo l’operazione di sottovuoto, ci premi e non fa nessun click clack, allora è andata a buon fine. 👋
@iltiz non importa aspettare fino al giorno dopo, aspetta che si siano raffreddati e controlla! Fammi sapere se ti va 😃
@@valentinaincucina-fattoincasa si ma sono ancora gonfi nonnfa clik clak perché con la bollituta si e gonfiato il tappo...e quello che dico si devono raffreddare? o in caso come mi comportom
@@valentinaincucina-fattoincasa ahnok devono essere freddi ora dopo 2 ore sono ancora caldissimi..
Come sterilizzi dei vasetti di riutilizzo? Vuoti intendo!
Ciao Luciana! Puoi metterli in lavastoviglie oppure in un pentolone e bollirli per 20 minuti. Mi raccomando poi asciugati bene e sono pronti per essere riutilizzati! A presto!
@@valentinaincucina-fattoincasa quello che non capisco ě come possano essere a tenuta dei coperchi riciclati e lavati ma che per aprirli magari sono stati un po' forzati facendo entrare un po' di aria. Di certo saranno leggermente deformati rispetto a coperchi nuovi. Mi parrebbe che fossero poco sicuri..... Ě una mia impressione?
I coperchi sarebbe ottimo metterli nuovi ogni volta, se li riusi o non sono nuovi, bisogna stare attenti che chiudano bene oppure non si fa il sottovuoto correttamente! Ciao 👋
Io li metto nel forno a 140 gradi. Si asciugano e sono sterilizzati 😊
Bravo io seguo il metodo delle nonne alla prossima .
@@valentinaincucina-fattoincasa puoi provare qualcosa di più comodo e rapido 😀