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잣죽 끓이기-달인의 비법 공개-사랑하는 사람을 위한 요리-Pine Nut Porridge

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  • Опубліковано 2 чер 2020
  • 미음처럼 끓이는 잣죽은 이제 그만! 찹쌀 알갱이가 살아있고, 잣도 꽤 큼직하게 씹히는 고소하고 식감 좋은 잣죽 끓이는 법!
    #영양죽 #잣죽 #죽
    *잣죽(2인분)
    재료: 찹쌀 1컵, 잣 반컵, 물 6컵, 소금 약간.

КОМЕНТАРІ • 53

  • @user-nw5ej1wf8w
    @user-nw5ej1wf8w 2 роки тому +18

    제가 찾던 잣죽 끓이기입니다 .너무 입자가 고운 잣죽보다 이렇게 씹히는 맛을 느끼고 싶었거든요 그리고 기도 하는 마음으로 죽을 끓인 다는 멘트가.너무 좋았어요 .감사합니다

    • @choicestory
      @choicestory  2 роки тому +2

      저도 이 죽을 처음 먹었을 때 너무 감동받았거든요. 그때의 고마움을 잊을 수가 없어요.^^

  • @user-st7gq9dd7d
    @user-st7gq9dd7d 2 роки тому +6

    잘배원써요
    저는 남편이 대장아에겔러잦죽을할러고합니다
    정말감사합니다잦은쌀이랑같이놓고하는게아니군요
    이젠알았읍니다
    배우는것 80싶이대도배운다더니 그말이딱맛네요
    우리어머니 화이팅

    • @choicestory
      @choicestory  2 роки тому +3

      남편분 어서 건강하게 회복되시길 기도합니다. 어머님도 힘내세요!

  • @user-ht4zb1jt9w
    @user-ht4zb1jt9w Рік тому +4

    잣죽끊일때 꼭 보고 만들고 있어요~^^
    정보 정말 감사합니다

    • @choicestory
      @choicestory  Рік тому +2

      격려 감사해요! 새해 건강하시고 복 많이 받으세요!

  • @Nomad-pi4dg
    @Nomad-pi4dg 3 роки тому +5

    해볼게요.^^ 맛나보입니다.

    • @choicestory
      @choicestory  3 роки тому +2

      쉽고 맛있어요. 행운을 빕니다!^^

  • @Sosolove0503
    @Sosolove0503 3 роки тому +3

    음식의 철학이 느껴집니다.
    요즘 장염 때문에 고생하시는분이 많아요
    저희 아이아빠도 장염끼가 있어서
    오늘 저녁에 잣죽 하려 합니다.

    • @choicestory
      @choicestory  3 роки тому +1

      감사합니다! 정성 가득한 음식에 아이아빠도 곧 회복되실 거예요!^^

  • @jena-wx9il
    @jena-wx9il 3 роки тому +12

    어릴적에 아프면 엄마가 해주시던 잣죽이랑 방법이같아서 반갑네요^^ 생각나서 죽집에 시키면 미음같은게 오더라구요~ 잘보고갑니다

  • @realcountry2054
    @realcountry2054 3 роки тому +8

    1:07 시작

  • @user-ee8ux8bm3s
    @user-ee8ux8bm3s 3 роки тому +6

    저도 이렇게 쌀 알갱이가 있는죽이
    좋더라구요.
    지금 끓이고 있어요.

    • @choicestory
      @choicestory  3 роки тому +2

      그치요? 미음같은 잣죽은 깡통잣죽 같아 싫더라구요 ^^

  • @user-nw5ej1wf8w
    @user-nw5ej1wf8w 2 роки тому +1

    감사합니다 .

  • @user-qh2mw7id8m
    @user-qh2mw7id8m Рік тому +1

    알기 쉽게 알려주시네요
    목소리가 고우십니다

    • @choicestory
      @choicestory  Рік тому +1

      격려 감사합니다! 새해 복 많이 받으세요!^^

  • @user-jm4dl6oe7f
    @user-jm4dl6oe7f 2 роки тому +7

    갑자기 지인분이 아프시단 말듣고 처음으로 잣죽에 도전해 봅니다. 동경이라 일본분인데 좋아하실지는 모르겠지만 한국음식을 워낙 좋아하시니 가르쳐준 방법으로 하면 분명 맛있게 드시리라 생각해요 감사드려요^-^

    • @choicestory
      @choicestory  2 роки тому +3

      만드는 방법이 어렵지 않고, 따뜻한 마음이 있으니 분명히 성공하실 거예요. 지인분께서 얼른 회복하시면 좋겠네요!

  • @user-ib8vq1ju5y
    @user-ib8vq1ju5y 8 місяців тому

    감사합니다, 😊

  • @Kim-pm3tn
    @Kim-pm3tn 3 роки тому +1

    감사합니다

  • @user_d8732
    @user_d8732 5 місяців тому +1

    오늘 사랑하는 저와 내 짝궁을 위해 해보려고 계속 보내요 쌀불리는중❤ 콩닥콩닥

    • @choicestory
      @choicestory  5 місяців тому +1

      진짜 쉬워요. 다정하게 만들어 드시고 건강해지셨길 바랍니다!^^

  • @julias2232
    @julias2232 3 роки тому +1

    감사합니다 🙏

  • @minseokim6558
    @minseokim6558 Рік тому

    고급스러운맛

  • @bookjkonovel
    @bookjkonovel 4 роки тому +2

    좋아요 손잡고 친구할게요
    친구하고파 3종 선물들고 방문했어요~~
    잣죽 끓여봐야 겠어요 ㅎㅎ
    저에게도 놀러와 주시면 감사드려요~
    함께 응원하면서 가면 힘날거 같아요~
    영상 너무 재미있게 보았어요~

  • @user-uv4xi9sn5g
    @user-uv4xi9sn5g 3 роки тому +1

    냉장고에 있는 잣 꺼냈어요
    당장 해봐야지~^^

  • @user-zn2eb2nb7e
    @user-zn2eb2nb7e 4 роки тому +1

    맛나게 해머었습니다.
    담 찹쌀로 해보아야~~♡

  • @soonahnavarro132
    @soonahnavarro132 Рік тому +4

    잣죽을 대부분쌀로하는거같은데 찹쌀로하는거는 처음보네요~~
    너무맛있어보여 당장해보려구요~ ㅎ 레시피 감사드립니당~~
    그런데 잣죽할때 그냥쌀이랑 찹쌀이랑 차이점이 궁굼합니다...

    • @choicestory
      @choicestory  Рік тому +4

      당장 먹을 죽이면 뭐든 그냥 쌀로 해도 맛있는데, 시간이 지나서 먹을 때 차이가 납니다. 찹쌀로 죽을 쑤면 시간이 지나도 많이 불어나지 않고 데워도 처음 식감과 비슷한데, 일반쌀은 더 불어나서 식감이 나빠져요. 전복죽 같이 한번에 많이 해두고 먹는 죽을 찹쌀로 끓이는 이유가 이런 이유일 거예요. 찹쌀이 더 소화가 잘 되는 측면도 있고요. ^^

    • @soonahnavarro132
      @soonahnavarro132 Рік тому +1

      @@choicestory 네~그런거군요! 또하나 배웠네요~
      답변 감사드립니다 😄

  • @user-dh5iy2ct6b
    @user-dh5iy2ct6b 3 роки тому +2

    맛있겠네요 ~잣죽 해봐야겠어요
    감사해요^^

    • @choicestory
      @choicestory  3 роки тому +1

      쉽고 맛있어요. 더욱 건강하세요!

  • @ParisSister
    @ParisSister 4 роки тому +1

    잦죽 먹고싶네요 배고파

    • @choicestory
      @choicestory  4 роки тому +2

      아이고 제가 답글 단다는 게 깜박 했어요. 요즘 파리에서는 뭘 드시고 계시는지요?^^

    • @ParisSister
      @ParisSister 4 роки тому +1

      초이스스토리JK Choice Story ㅋㅋㅋ 괜찮아요. 여기선 항상 똑같죠. 샐러드 고기 파스타...

  • @user-rr4xt4qj5x
    @user-rr4xt4qj5x 4 роки тому +1

    좋아요

  • @user-ox3jd9hn6k
    @user-ox3jd9hn6k 4 роки тому +8

    맵쌀로하면 안돼나요~^^

    • @choicestory
      @choicestory  4 роки тому +5

      물론 됩니다!! 사실 저는 맵쌀죽을 더 좋아해요 ㅎㅎㅎ 그런데 맵쌀죽은 하시면 금방 드셔야 해요. 식고 퍼지면 맛이 없어져요^^

    • @user-ox3jd9hn6k
      @user-ox3jd9hn6k 4 роки тому +2

      그렇군요^^ 댓글 감사합니다~^^

  • @user-ki1jk9lk3e
    @user-ki1jk9lk3e Рік тому

    잣죽은. 왜. 뚜껑 을 열고. 끓여야 되는지 궁금하네요

    • @choicestory
      @choicestory  Рік тому +2

      다른 죽도 다 그렇지 않나요? 뚜껑 닫으면 부르르 끓어넘치니까요.

  • @user-dy8hu1mh7z
    @user-dy8hu1mh7z Рік тому

    싱거울텐데 소금은 안넣나요

  • @okkim4380
    @okkim4380 3 роки тому

    색 다르네요 해볼께요
    근대 쌀과잣의 비율이 명확하지 않네요

    • @choicestory
      @choicestory  3 роки тому +1

      찹쌀 1컵에 잣 반컵인데요, 이 경우 잣의 맛과 영양을 풍부하게 누릴 수 있고요, 저처럼 비위가 좀 약한 사람은 잣을 너무 많이 넣으면 잣향이 강하게 느껴져서 거북할 수 있으니 1/4컵 정도만 넣으면 되더라고요.^^