Un truc moche qui fait un bon café : l'AeroPress ☕

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  • Опубліковано 12 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 30

  • @thibautsagesser9859
    @thibautsagesser9859 2 роки тому

    Super présentation. J'en ai acheté une il y a une semaine et je n'envisage plus d'acheter autre chose. J'aime beaucoup le fait que cette cafetière laisse bcp de place à l'exploration, il n'y a pas de recette miracle, la gamme de moutures exploitable est large. De plus c'est un produit solide, honnête dans sa tarification, rapide et effectivement je ne gâche plus de café inutilement. Il y a également une large communauté qui m'a l'air bien sympathique autours de ce produit avec des compétitions annuelles ouvertes à tous.

  • @pierreclostermann7198
    @pierreclostermann7198 2 роки тому

    La pression n'était pas uniquement pour le café :) Toutes ces petites erreurs, ces mots que l'on ne trouve plus, bref, une vidéo fort sympathique. Vous êtes trop mignonne, persévérez pour notre plus grand plaisir sans oublier un grand merci de nous apprendre certaines choses :)

  • @travelsquad3914
    @travelsquad3914 3 роки тому +4

    Salut Rachel,
    Merci pour cette vidéo au titre tellement honnête et drôle : "Un truc moche qui fait du bon café" hahaha.
    Très honnêtement, avant de voir ta vidéo, j'étais certain que mon appriori sur cette cafetière serait le même.
    Je la trouve tellement horrible, faut dire...
    Je trouve la Nanopresso de chez Wacaco, beaucoup plus attirante esthétiquement.
    Alors que c'est assez stupide puisque ce qui compte, c'est le résultat en tasse, finalement (même si j'aime les beaux objets qui servent).
    Ensuite, j'ignore pourquoi, mais je te trouve encore plus détente que d'habitude et vachement fluide dans tes explications.
    En plus, tu m'as vachement fait rire, par ton naturel, qui est de plus en plus présent, et qui ne prévient pas quand il débarque haha.
    C'est vachement agréable.
    Mais surtout, la lumière et l'endroit que tu as choisi comme arrière plan, ça rend super bien.
    D'ailleurs, tu as installé un panneau lumière où je me fais des idées ?
    La lumière est tellement parfaite, franchement.
    Du coup, j'ignore si c'est tout ces éléments réunis, puis ton côté drôle sans le savoir, mais maintenant j'ai envie de tester cette cafetière haha.
    En tout cas, ce qui me semble certain c'est que tu deviens de plus en plus à l'aise dans ta manière de t'exprimer, en vidéo.
    Tu es hyper naturelle, drôle et tes explications sont à chaque fois très claires.
    J'ai même l'impression que tu n'écris plus vraiment tes vidéos et que tu te fais confiance un peu plus (mais je m'avance peut-être un peu là haha).
    En tout cas, persiste vraiment car y a pas mieux comme chaine UA-cam sur le café, en France.
    Dans tout les cas, je te soutiendrais jusqu'au bout car j'aimerais avoir cette audace de me lancer sur UA-cam et avec une telle qualité.
    C'est en grande partie grâce à toi, que la boisson que je n'avais jamais aimé auparavant, me passionne aujourd'hui, donc merci encore à toi ☺️

    • @rachelcafe2395
      @rachelcafe2395  3 роки тому +3

      Merci !! :D
      C'est vrai que ce qui compte, c'est le résultat en tasse, mais en même temps c'est quand même plus sympa d'utiliser une Chemex qu'une Aeropress (il y en a une qui surpasse l'autre d'un point de vue esthétique haha)
      En tout cas, tous tes retours sur la forme de ma vidéo me font très plaisir parce qu'en effet certaines choses ont évolué ! Par exemple, le fait de me tenir debout, je pense que ça permet de mieux m'exprimer, de donner un peu plus vie à la vidéo.
      Ensuite, je n'ai en effet pas écrit du tout cette vidéo, j'y ai été au feeling et je suis contente du résultat, même s'il y a pas mal de "euh" et de coupes à faire ^^
      Pour ce qui est de la lumière, tu as l'œil ! On a effectivement investi dans des lumières ! C'est fou que tu l'ais directement constaté ^^ On a fait ce qu'on a pu, ça ne nous a pas semblé parfait sur le moment, mais je ne voulais pas y passer trop de temps, sinon je me dis que ça va me décourager de devoir mettre autant de temps à tout mettre en place avant de tourner haha
      Mais contente que ça fasse une différence en tout cas !
      Sinon ça... Eh bien, aie cette audace de te lancer sur UA-cam ! Tu pourrais par exemple partager sur ta passion du cinéma ;) (Et comme ça, moi aussi je te suivrais jusqu'au bout et je t'encouragerai à chacune de tes vidéos comme tu le fais avec les miennes !)

    • @travelsquad3914
      @travelsquad3914 3 роки тому

      @@rachelcafe2395
      En effet, ça fait un vrai changement aussi que tu sois début, en vidéo.
      Oui, la Chemex est d'un niveau bien au dessus esthétiquement haha.
      Pour les "euh...", ça ne me choc pas vraiment, honnêtement.
      Et concernant la lumière, c'est quand même flagrant, pour ne pas le voir, je trouve. On voit vachement ton visage, tes grains de beauté et même l'arrière plan est hyper net.
      Ça fait un ensemble super beau et très pro, déjà que c'était impressionnant avant.
      Ça se voit que tu as le sens de l'esthétique et de la sobriété.
      Et je capte un peu ce genre de détail car je dois avouer que pour moi, c'est hyper important sur UA-cam.
      D'ailleurs je regrette un peu de penser comme ça, parceque l'important c'est de partager sa passion.
      Mais comme je consomme beaucoup de chaîne UA-cam, sur le Cinéma, je dois avouer que je suis parfois dans l'incompréhension de voir que pas mal se foute totalement d'avoir un arrière plan absolument pas soigné, ou incohérent avec le thème de la chaîne.
      Ou même, faire des vidéo avec un fonds vert, pour y mettre un fonds bleu (il est facile à reconnaître celui là, mais je ne le citerais pas haha).
      Enfin, pour moi le fonds compte plus, mais la forme doit aussi être soignée. D'autant plus sur une chaîne Cinéma, où l'esthétique des plans est très importante.
      Du coup, tout cas, je le ressens que c'est important pour toi, aussi.
      Et même si j'aimerais justement avoir une chaîne sur le Cinéma, je t'avoue que tu feras partie des chaînes qui m'auront inspiré aussi.
      Parceque faire des vidéos aussi qualitatives, dès la toute première, c'est franchement rare.
      Et honnêtement, je serais plus qu'honoré que tu me soutienne, si un jour, je passe ce cap haha.
      Mais j'ai encore des années à prendre confiance en moi, pour me lancer et la route risque d'être longue hahaha.

  • @michaelblumann9000
    @michaelblumann9000 Рік тому

    Salut, je possède le modèle clear (transparent) plus joli à mon gout. Méthodes très bien expliquées, à part une astuce que tu ne dis pas et qui a quand même son importance, c'est de rincer à l'eau le filtre au préalable pour éviter un gout de papier... a+

  • @wporigami
    @wporigami 3 роки тому +1

    Tu es clairement plus à l'aise malgré beaucoup d'impro, bravo !!! En route vers les sommets de UA-cam ! 🎢🗻🗻🗻

    • @AlexisFHpro
      @AlexisFHpro 3 роки тому

      Je suis bien d'accord avec toi, elle va exploser les compteurs de vues et d'abonnés, go go go

    • @rachelcafe2395
      @rachelcafe2395  3 роки тому +1

      🐼

  • @remdrs
    @remdrs 7 місяців тому

    7:01 : Le poids des bras suffit, pas besoin de forcer.
    12:30 : Je laisse 2 minutes, je ne sais pas si ça fait une différence.
    13:28 : Pour limiter le passage de l'eau au début, on peut légèrement introduite le piston de biais, et le soulever pour faire du vide.

  • @terminator1716
    @terminator1716 3 роки тому

    Très intéressant, sympathique, grand salut du Maroc.

  • @rybellium89
    @rybellium89 3 роки тому

    J’aime beaucoup cette vidéo. L’aeropress est une révélation car la machine n’est pas sexy, mais elle fait du bon café doux, sans amertume ni acidité et facilement. Café Lomi sur Paris me l’as conseillé, lui-même pour l’avoir utilisé pendant 3 ans en voyage je crois(?). Tips rincer le papier, quand à la méthode c’est bien d’avoir le choix. La méthode inversée décuple les arômes entre 1 et 2mn mais aussi les défauts ;) Vivement la prochaine vidéo

    • @rachelcafe2395
      @rachelcafe2395  3 роки тому +1

      Oh désolée pour ce temps de réponse :/
      Merci pour ce commentaire !
      Oui, c'est vraiment une cafetière étonnante, qui ne paye pas de mine, mais qui permet d'obtenir de très bonnes extractions :) Il faut que je fasse davantage d'essais avec la méthode inversée, avec des temps d'infusion plus ou moins longs, je suis curieuse ! Si tu as une recette particulière que tu utilises, je suis preneuse.
      Et oui, j'ai complètement oublié d'humidifier le filtre 🙄
      Je réfléchis justement à quelle cafetière je pourrais prendre pour partir en voyage.. Et celle-ci fait partie des favorites 🙂

    • @rybellium89
      @rybellium89 3 роки тому

      @@rachelcafe2395 Une méthode inversée : 12-14 gr , 150ml-200ml, 1-1:30mn . Je suis allé au Paris café Festival, c’était vraiment sympa: démonstration de machines, dégustations, concours, des UA-camurs, et nos torréfacteurs préférés... bref tes abonnés aimeraient bien un petit retour ;)

    • @rachelcafe2395
      @rachelcafe2395  3 роки тому

      @@rybellium89 J’essaierai la méthode inversée en laissant 1min30 alors :)
      Concernant le Paris Café Festival, j’ai vu plein de stories de l’événement, mais je ne m’y suis malheureusement pas rendue :/ j’aurais aimé découvrir tout ça aussi et pouvoir en faire une vidéo, c’est sûr… Mais ce sera pour une prochaine fois !

  • @ontolog5871
    @ontolog5871 3 роки тому

    Bonjour Rachel, est-ce que le type de matériau utilisé pour les filtres à café influence beaucoup le goût du café ?
    Je pose la question car j'ai acheté une "tête à filtre" (le truc noir sur lequel on pose le filtre) de la marque Fellow, qui est vendue avec un filtre en acier inoxydable (comme ça, pas de recharges !) et qui retient totalement l'eau dans le tube.
    Personnellement, je n'ai pas remarqué de changement de gout avec le filtre en acier, mais je n'ai pas le palais très développé.
    Enfin, si des personnes sont intéressées par le filtre Fellow :
    -il faut absolument éviter la méthode inversée avec cette tête, car avec la pression dans le tube on risque de se faire attaquer par le café dès l'emboitage de la tête à filtre. Mais du coup, plus besoin de cette méthode puisque l'eau est totalement retenue dans le tube.
    -le site recommande d'éviter de presser dans du verre, à cause de la force de pression.

    • @rachelcafe2395
      @rachelcafe2395  3 роки тому +1

      Bonjour !
      Je crois que je n'ai jamais eu l'occasion de goûter, mais il me semble qu'il y a très peu de différence de goût. Je t'invite à regarder la vidéo de Quentin Deniau sur le sujet, il a comparé le filtre papier et le filtre métallique, comme ça tu auras un vrai avis 😉
      Et merci pour ces précisions, ça pourra certainement aider du monde qui passe par là ! 😊

    • @ontolog5871
      @ontolog5871 3 роки тому

      @@rachelcafe2395 Super, je ne connaissais pas la chaine de Quentin, merci !

  • @fredericprugnieres3677
    @fredericprugnieres3677 3 роки тому

    Bonjour,
    Marrante cette vidéo (mais bien expliqué la méthode).
    Pour le problème de parfum, tu pourrais essayer d'humecter le filtre (pour enlever le goût et l'odeur du filtre) et faire la méthode inversé ?
    Merci, je connaissais pas cette méthode, (ha non, je ne vais pas encore investir dans une autre cafetière!) .

    • @rachelcafe2395
      @rachelcafe2395  3 роки тому

      Merci pour ton commentaire ! :)
      C'est vrai qu'ici j'ai complètement oublié cette étape :/ J'y penserai bien la prochaine fois pour voir si en effet il y a toujours ce problème au niveau de l'odeur ou si humecter le filtre permet de résoudre ce souci :)
      Haha attention, il ne faut pas regarder toutes mes vidéos sinon tu seras toujours tenté d'acheter une nouvelle cafetière ! ^^

  • @pseudotoi8312
    @pseudotoi8312 3 роки тому

    À 7:30 | Oui, je pense aussi qu'il aurait fallu commencer par ça : Montrer comment ça fonctionne. ✌

  • @josegameiro207
    @josegameiro207 3 роки тому

    Bonjour Rachel je suis d'accord avec toi c'est vraiment une cafetière moche, mais c'est un condensé de cafetière à piston, cafetière a filtre, et cafetière vietnamienne, c'est. Très facilement transportable incassable et surtout d'utilisation assez simple, c'est pour cela qu'elle est apprécié dans le milieu du café, moi j'ai déjà essayé, je ne trouve pas de différence avec le goût du café,, et les autres cafetières, chacun à ses préférences, sinon ta vidéo malgré quelques problèmes et maladresses, nous permet de comprendre son fonctionnement, et surtout ce sont tout ces couacs qui font le charme de tes vidéos, c'est spontané, j'adore et drôle 😂, pour les ecolos je suis pas sur qu'ils apprécient une cafetière toute en plastique 😂, continue comme ça, c'est trop top, merci pour ce que tu nous apporte sur ta chaîne

    • @rachelcafe2395
      @rachelcafe2395  3 роки тому +1

      Merci pour ce nouveau commentaire ! :)
      On a l'air d'être à peu près tous d'accord sur le fait que cette cafetière est moche haha
      C'est drôle, parce que parfois je n'arrive pas à ressentir tout ce que je voudrais au sujet d'un café ou d'un autre, mais j'ai rapidement sentie la différence entre un café réalisé avec cette cafetière et un café fait avec une Chemex ou un piston. Peut-être faut-il faire plus de tests ? En dégustant un même café fait avec l'Aeropress et une autre cafetière, au même moment. Peut-être que de cette façon tu trouveras mieux les différences ? :)
      Contente en tout cas que mes petits soucis de tournage ne soient pas gênants pour le visionnement, mais soient même drôles ! Merci pour les encouragements !!

  • @jeanjacquesbessaha
    @jeanjacquesbessaha 9 місяців тому

    Ce qui me dérange c'est qu'il faut un filtre 😊

  • @olivierdeclosets1766
    @olivierdeclosets1766 2 роки тому +1

    Autant prendre une cafetière italienne, ça ne prend pas beaucoup de place dans une valise

  • @zecawotte
    @zecawotte 3 роки тому

    nice !

  • @vivalemieorigini9965
    @vivalemieorigini9965 3 роки тому

    Tu parles trop trop trop passe direct au vif du sujet 6:35 tu parle tjs ciao

    • @rachelcafe2395
      @rachelcafe2395  3 роки тому

      Vous souhaitiez savoir comment fonctionnait cette cafetière ? Il est vrai que ce n'est peut-être pas la vidéo qui va droit au but dans ce cas. Mais il n'est indiqué à aucun moment, ni sur la miniature, ni dans le titre de cette vidéo, qu'il s'agit uniquement d'un mode d'emploi.
      Il s'agit d'une présentation globale, certes j'aurais pu faire un peu plus court, mais ça ne se fait pas en 2 minutes non plus ! J'ai un format de vidéo dans lequel je présente des cafetières en 2 minutes chrono, celle sur l'aeropress viendra...
      Dernière chose, je mets un sommaire à disposition sous la plupart de mes vidéos, pourquoi ne pas s'en servir ? 🤨

  • @olivierdeclosets1766
    @olivierdeclosets1766 2 роки тому

    Vos vidéos sont trop longues