Peut être que c'est un grand cuisinier, mais il a les ongles sales. La base de la cuisine c'est d"avoir des mains et des ongles propres. c'est répugnant et choquant !!
Ce n'est pas de cette façon chef avant de la découper il fallait faire des incisions et retirer la peau ensuite vous la découpez se serait plus facile.
Vas y explique lui. C'est vrai quoi, il est juste à la tête de l'une des meilleures de table de France. C'est comme à l'école, l'enfant doit venir avec sa propre expérience et le professeur fermer sa gueule. Ton commentaire, c'est du Déconstructivisme culinaire. Tu es un pionnier Pepito. Vive le wok(e) en cuisine.
Magnifique chef😊❤
Merci
belle maitrise du chef avec une bonne clarte d'explication
Super la recette, j'ai jamais cuisiner la raie, ça parait facile, je vais essayer. Merci le Chef
A essayer, la recette parait facile, merci le Chef.-
C'est vraiment géniale
top, merci
J’aurais aimé une recette identique avec des joues de raie surtout pour le temps de cuisson des dites joues merci
Team 2022
C est un bon plat delecieux
Bizarre how they are scared 😱😱😱😱
C'est de la raie au pain grillé et au beurre quoi
Achete toi un cerveau
Peut être que c'est un grand cuisinier, mais il a les ongles sales. La base de la cuisine c'est d"avoir des mains et des ongles propres. c'est répugnant et choquant !!
C'est ça qui donne le goût
Excellent au goût mais plein de cartilages qui gâche la dégustation...
...cartilages qui se détachent aisément.
Voilà un poisson qui a le chic de ne pas avoir d’arêtes ! Il est bon de le mentionner.
Le poisson Findus pané est sans arrête, je le conseille :))
Bien la recette mais le chef a l'air vraiment otain pour un plat qui n'a rien d'exceptionnel
Hautain!!!!!
Révise ton ortaugraffe;)!😂
@@erictexier4930 ...horthaugraffe... 😜
tu est juste jaloux
Ce n'est pas de cette façon chef avant de la découper il fallait faire des incisions et retirer la peau ensuite vous la découpez se serait plus facile.
Vas y explique lui. C'est vrai quoi, il est juste à la tête de l'une des meilleures de table de France. C'est comme à l'école, l'enfant doit venir avec sa propre expérience et le professeur fermer sa gueule. Ton commentaire, c'est du Déconstructivisme culinaire. Tu es un pionnier Pepito. Vive le wok(e) en cuisine.