Recipe 673: Garlic Pickle

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 вер 2024
  • This pickle /aachar has a delightful flavor that hits every note. Spiced, salty, sour & sweet. Make a small batch of this yummy pickled garlic and serve with any Indian meal for a burst of flavor and complexity.The word lahsun means garlic and as simple as it gets, Lahsun ka Achar is garlic pickle. While this recipe for garlic pickle does take a bit of time for the flavors to develop, the process of making the achaar is actually quite simple.
    Just be sure to allow the garlic cloves to marinate in the pickling liquid for a minimum of 2 to 3 days for the best flavor. As they say, patience is a virtue!!!
    #Ingredients
    #Garlic_Pickle
    Garlic - 1/2 kg
    Fenugreek - 2 spoon
    Mustard - 1 spoon
    Sesame Oil - 100 ml
    Tamarind (Smal Guava Size)
    Turmeric Powder - 1/2 tsp
    Salt to taste
    Chilli Powder - 2 tbsp
    Like Facebook | / yogambalsundar
    Follow Chef Yogambal Sundar on Instagram | / yogambalsundar
    ©2018 YOGAMBAL SUNDAR ALL RIGHTS RESERVED

КОМЕНТАРІ • 82

  • @jayalakshmirenganathan2140
    @jayalakshmirenganathan2140 Рік тому +6

    உங்களின் இயல்பான ,கலகலப்பான,பேச்சு எனக்கு எப்போதுமே ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும் .சகோதரி.
    உங்களின் சிரிப்பும் அழகுதான். 👌👌

  • @ga.vijaymuruganvijay9683
    @ga.vijaymuruganvijay9683 Місяць тому +1

    Awesome super I like it amma 🇮🇳🙏👌👍

  • @kalaganests6291
    @kalaganests6291 Рік тому +4

    எனக்கு பிடித்த ஊறுகாய் 👍 உங்கள் அழகான குரலில் சொல்லியது அருமை 👍

  • @nchandrasekaran2658
    @nchandrasekaran2658 Рік тому +3

    பிரமாதம்...பார்த்தாலே...சாப்பிடணும் போல இருக்கு 👌

  • @srividhya8933
    @srividhya8933 Рік тому +3

    ஜோரான பூண்டு ஊறுகாய் மிகவும் அருமை
    நன்றி மாமி 🙏🏻🙏🏻

  • @radhikapradeep3419
    @radhikapradeep3419 Рік тому +3

    Mami…tried today…came out very tasty…thank you so much

  • @savithiriramulu4886
    @savithiriramulu4886 Місяць тому +1

    வணக்கம் அம்மா நலமா...பூண்டு ஊறுகாய் அருமை...எனக்கு பிடிக்காது என்றாலும்கூட குழந்தைகள் எல்லோருக்குமே நல்லது என்பதால்தான் சொல்லி தருகிறேன் என்பதுதான் மிகமிக அருமை அழகு அருமை

  • @jayalakshmiganesh7169
    @jayalakshmiganesh7169 Рік тому +2

    Thank you so much for all your wonderful recipes. You are an inspiration to many of us. Not only recipes, but also your faith in the Almighty and your humbleness inspires me.

  • @muthukumarandhiraviyam
    @muthukumarandhiraviyam Рік тому +2

    My favourite mami. Excellent

  • @Soundarya_1811
    @Soundarya_1811 Рік тому +2

    Wow great to learn a new variation of garlic pickle Amma. Many thanks for sharing this fantastic recipe. Will try for sure Amma 😊

  • @bhamasrinivasan9011
    @bhamasrinivasan9011 Рік тому +3

    Wow
    Mouth watering

  • @bhuvanachitrachitra9007
    @bhuvanachitrachitra9007 3 місяці тому +1

    Thank you so much my asthana guru😊 samayal kalaigalin Rani engal yogambal mami❤

  • @priyadharshinidhamodaran6740
    @priyadharshinidhamodaran6740 Рік тому +1

    It looks great 👍 wow fantastic recipes thanks madam

  • @shankarimahadevan1096
    @shankarimahadevan1096 Рік тому +1

    Super enga akkakum idhan vasanayey pidikadhu adhanaal enakku pazaka padithitta enaku enga famaliku romba pidikum 👍😊😋

  • @jayalakshmirenganathan2140
    @jayalakshmirenganathan2140 Рік тому +1

    Super .sister.
    Nan sapetamatten.
    But en son and dil .and my daughter and sil evellam sapetuva.
    Very useful sister .
    Tnq 👌

  • @chellakand7714
    @chellakand7714 14 днів тому +1

    இன்னொரு மாமிய பாலோ பண்ணினேன். அது பூண்டு பொரியல் மாதிரி வந்துடுத்து. இப்ப பார்ட் ஆப் இந்த மாமி ரெசிபியை வைத்து அதை பிக்ஸ் பண்ணனும். இது நல்லா கொல கொல நூ கிரேவி ஸ்டைலில் இருக்கும். இட்டிலி தோசை பிரட்டுக்கு நல்லாருக்கும் என்று நினைக்கிறேன்.

  • @gopalkrishnan2351
    @gopalkrishnan2351 Рік тому +1

    Respected Mam, Very yummy n mouthwatering recipe. 👌🙏💐

  • @padmanagesh8589
    @padmanagesh8589 Рік тому +2

    சரளமான நடையில் நீங்கள் யதார்த்தமாக பேசுவது மிக அழகாக உள்ளது. நன்றி சகோதரி. இறையருள் பெற வேண்டுகிறேன்

  • @supermonitamil8570
    @supermonitamil8570 Рік тому +1

    Amma...ungal recipes yellam arumai...inmugathodu neega solli kodukkum pothu...samaikkum interest athigamakuthu amma...❤️🙏

  • @jeselinxavier8991
    @jeselinxavier8991 Рік тому +1

    Hi Mrs Yoga, I tried your poondu urukai and turned out very well. I simply enjoyed it. Thank you.

  • @jeselinxavier8991
    @jeselinxavier8991 Рік тому +2

    I have been following your videos for a long time and have tried many of your recipes. They have turned out very well. My family has enjoyed all the recipes as well. I am going to do this garlic pickle. Thank you and Gad bless you well.

  • @vijayalakshmid3342
    @vijayalakshmid3342 Рік тому +3

    நன்றி மாமி நான் எதிர் பார்த்த வீடியோ

  • @lalithanagarajan1055
    @lalithanagarajan1055 6 місяців тому +1

    மாமி, ஊறுகாய் ரொம்ப ஜோர்.
    இது வெளியில் வைத்திருந்தால் எத்தனை நாள் நன்றாக இருக்கும்?

  • @malathikanakkannan3586
    @malathikanakkannan3586 10 місяців тому +1

    ,நெல்லி தொக்குக்கும் புளிக்கரைசலுக்கு பதில் புளி எண்ணெயில் பொரித்து அரைக்கலாமா அம்மா?

  • @srinivasangopalan2467
    @srinivasangopalan2467 Рік тому +1

    Amma your pickle preparation very nice

  • @varshakumar3338
    @varshakumar3338 Рік тому +1

    Lovely recipe aunty. Can we store it outside or should it be refrigerated?

  • @jaysrithangam2794
    @jaysrithangam2794 3 місяці тому +1

    love your videos

  • @sasirekha2622
    @sasirekha2622 10 місяців тому +1

    Thank you

  • @KaraiVioVenk
    @KaraiVioVenk Рік тому +2

    Mami, pl teach carrot pickle and mixed veg pickle..

  • @Viji2812
    @Viji2812 2 місяці тому +1

    Super 😊

  • @shankarjothi2933
    @shankarjothi2933 Рік тому +1

    Mami olive oil use pannalama

  • @sudhasriram7014
    @sudhasriram7014 Рік тому +1

    இனிய வணக்கம் அம்மா நமஸ்காரம் மிகவும் மிகவும் அருமை அருமை அம்மா பூண்டு ஊறுகாய் சூப்பர் மா நீங்கள் மனசுல குழந்தையில் இருந்து பழகல சொல்லும் அழகு சூப்பர் சூப்பர் மா

  • @sureshgurukkal7110
    @sureshgurukkal7110 Рік тому +1

    Superb maami

  • @cschanel8236
    @cschanel8236 8 місяців тому +1

    Comments panna ellorukkum thanks 😊💐

  • @manilakshmi5468
    @manilakshmi5468 Рік тому +1

    Super.😋😋😋🤩🤩❤️❤️❤️❤️

  • @JenishGowda
    @JenishGowda 4 місяці тому +1

    Super

  • @shalinishalini3493
    @shalinishalini3493 Рік тому +1

    Yummy

  • @madhumala4695
    @madhumala4695 Рік тому +1

    Mami,happy new year 🎊🎊,Nan ninachindu irinthen ,eppadi poondu pickle seiyyarathu nnu ,think pannindu irunthen ,last three day a,what a coincidence mami,🙏🙏🙏, 😍🌹

    • @madhumala4695
      @madhumala4695 Рік тому

      🙏🙏🙏❤️❤️,your recipies,and your voice are always sweet,mathurma irukku mami 🙏🙏🎊🎊👌👌

  • @kabimaav9552
    @kabimaav9552 Рік тому +1

    Amma valaipoo thokku seithu kaatungal 15 daysku vaithu sapidura mathuri without fridge

  • @ushagopalakrishnan6890
    @ushagopalakrishnan6890 Рік тому +1

    Mami after a week you are showing this video. What happened. Are you alright. As u said correctly advice others is very easy. Implementation is very difficult. Thanakku vandalthan theryium thalavaliyum juramum. Take care of your health mami. For the past few days I am eagerly waiting for your show

  • @MeenaBoopathi-on7uz
    @MeenaBoopathi-on7uz 3 місяці тому +1

    Super mam

  • @bhoomasrinivasan5614
    @bhoomasrinivasan5614 6 місяців тому

    Super Amma❤
    Wonderful.
    Thank you

  • @medhaviswanath9207
    @medhaviswanath9207 Рік тому +2

    Mami please make manga and narthanga oorgai next! 🙏

  • @KumarS-mb1ff
    @KumarS-mb1ff 5 місяців тому +1

    ஹெல்த் மா

  • @lakshmisubramanian553
    @lakshmisubramanian553 Рік тому

    I would like to know how do you make Coriander chutney .(Kothamalli chutney). 🙏🙏

  • @mageshusha9936
    @mageshusha9936 9 місяців тому +1

    அருமை

  • @preetiananth6463
    @preetiananth6463 Рік тому +1

    Maami you are too cute 😄💕

  • @A.B.C.58
    @A.B.C.58 Рік тому +1

    my favourite pickle. what is its expiry date in room temperature. can I add perungayam.

    • @YogambalSundar
      @YogambalSundar  Рік тому +1

      No need in room temperature 10 days

    • @A.B.C.58
      @A.B.C.58 Рік тому

      @@YogambalSundar appa. very prompt in reply also. thank u and namaskaram. eager to watch amla pickle also when video is released. 🤲🤲🤲🤝🤝🤝🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @santhi2000
    @santhi2000 Рік тому +1

    Looks yummy!

  • @susheelam8390
    @susheelam8390 Рік тому +1

    HAPPY REPUBLIC DAY MAMI 🙏🙏🙏

  • @ushaprasanna5060
    @ushaprasanna5060 Рік тому +1

    Super maami

  • @nskitchen2682
    @nskitchen2682 5 місяців тому +1

    கடைசி யாக நீங்க போட்ட powder என்னது ஊறுகாய் சூப்பர் எனக்கு ரொம்ப பிடிக்கும் பூண்டு ஊறுகாய் செய்ய தெரியாது tryபண்ணி பார்க்கறேன் அப்பறம் பூண்டு பொடி வீடியோ போடுங்கோ

  • @ushagopalakrishnan6890
    @ushagopalakrishnan6890 Рік тому +2

    Mami perugayam poda vendama. Nice to learn the garlic pickle

  • @Vinoths-lq7vh
    @Vinoths-lq7vh 4 місяці тому

    Madam siriche time ackuringa

  • @never_ever_give_up
    @never_ever_give_up Рік тому +1

    Adding jar water won't spoil the pickle

  • @lakshmielngovan6139
    @lakshmielngovan6139 Рік тому +1

    பூண்டு ஊறுகாய் எச்சில் ஊறுது கலர்புல்லா ஜோராயிருக்கு செய்து பார்க்கிறேன் மாமி

  • @kalyanianantharaman2
    @kalyanianantharaman2 Рік тому +1

    Inji poondu pickle recipe please madam

  • @ramprabha4722
    @ramprabha4722 Рік тому +1

    👌👌👌👌👌👌👌👌🌹🌹🌹

  • @favouritevideos1517
    @favouritevideos1517 Рік тому +2

    SORRY MAMI I DON'T LIKE IT GARLIC FLOVERS
    BUT I SAW YOUR WATCHING EVERYONE VIDEO'S

  • @kanchanajayakanthan976
    @kanchanajayakanthan976 Рік тому +1

    Super mami

  • @akilasundaresan9656
    @akilasundaresan9656 Рік тому +1

    Super amma 😋

  • @vasanthasrinivasan284
    @vasanthasrinivasan284 Рік тому +1

    மாமி நீங்க யூஸ் பண்ற காரப்பொடி என்ன ப்ராண்ட் . நானும் அதையே ஊறுகாய் க்கு போடறேன்.எனக்கும் என் பசங்களுக்கும் பூண்டு வாசனை ரொம்ப பிடிக்கும்.

    • @YogambalSundar
      @YogambalSundar  Рік тому

      எவரஸ்ட் டிக்கா லால் உபயோகிக்கலாம்

  • @subhashreebalaji4680
    @subhashreebalaji4680 Рік тому +1

    Lime can be added amma

  • @lathamurali7418
    @lathamurali7418 Рік тому +1

    அருமை மாமி.

  • @nchandrasekaran2658
    @nchandrasekaran2658 Рік тому +1

    பூண்டு பொடி கூட செய்ஞ்சு காட்டுங்கோ மாமி

  • @makbarmakbarali8190
    @makbarmakbarali8190 Рік тому +1

    O

  • @radhikakrishna209
    @radhikakrishna209 11 місяців тому +1

    Mami how are you

  • @lakshmananvenkataraman4838
    @lakshmananvenkataraman4838 Рік тому

    மாமி சாம்பார் பொடி தேவை விபரம் தேவை
    நன்றி