@@NagihanHanimMutfaktaa Teşekkür ediyorum rahmetli anne tarafım Trakyali dolayısı ile bu tarifi rahmetli anneannem yapardı toprak comlekte biraz farklı ama çok güzel olurdu teşekkür ederim bu tarif için ellerinize sağlık 🌹🌹🌹👏😊
Çok güzel anlatmışsınız ellerinize emeğinize sağlık . bu tarifi uzun zamandır değişik kişilerden takip ediyordum .kafama en uygun sizinki oldu .hiç kimsede görmedim kendi isteğim az bir sarımsak konsa olur mu birde kapağı açılmadan buzdolabında ne kadar bekler .verdiğiniz detaylı bilgiler için çok teşekkür eder sağlıklı günler dilerim .
Halamın rahmetli kayınvalidesi yapardı okadar lezzetli bir şey ki aklıma hiç gelmiyordu nasıl yaptığı önüme bu video çıkınca çok mutlu oldum elinize sağlık (Nuriye teyzecim mekanın cennet olsun )
Allah rahmet eylesin ölenlerimize mekanları cennet olsun insan yöresel yemeklerimizi yada çocukken büyüklerimizin yapıp yedirdiği yemekleri özlüyor bende çok mutlu oldum önünüze çıkmakte teşekkür ederim 🌺🌺
Emeğine sağlık ablacım. Bu tarif Boşnakların yaptığı tarif değildir. Makedonların yaptığı soka tarifine yakındır ama aynı değildir. Trakya usulü soka tarifi sizinki. Makedonlar lorla ve kırık peynirle karıştırarak yapar biberleri kesmez. Genelde çarliston biberin içine harcı doldurup. Kavanoza dizerler. Boşnaklar'ın yaptığı biber ise ayrıdır. Sarı dolmalık özel bir acı biberden yaparlar içine süt kaymağı ilave ederek sütle fermente ederler. Yağ konmaz.
Çok uzun detaylı video olmuş . Manava gelmeyen biber. Biberlerin doğranma şekli bence gereksiz bilgi. İzlerken sıkıldım. Elinize emeğinize sağlık teşekkürler. 😊
Sizin dediğiniz gibi benimde söylediğim gibi Trakyalılarda yaptığını Mekedonlarında Arbavutların ortak turşusu oldugundan basmeye çalıştım birebir yöre söylemedim, birde kaymaklıda doldurulup yapıldığınıda videomun içerisinde bahsediyor zaten, tetayınız için teşekkür ederim
Keşke izlemeseydin sıkılmazdın ve kereksiz bilgi almamış olurdunuz manava gelmeyen biber neden biberin doğranma şekli size göre gereksizmiş bize göre değil hahu nasılda gereksiz bir yorum bu 👋
Videonuz çok bilgilendirici ve çok nazik anlatmışsınız ellerinize sağlık. Denemek istiyorum ama bozulur diye korkuyorum süt sonuçta hemen bozulan birşey. Birde olup olmadığını nerden anlayabilirim son halinin görüntüsü nasıl oluyor acaba
Önçelikle güzel yorumunuz için çok teşekkür 🙏🏼😊ederim ilk etapta bezen mayalanırken taşma yapabiliyor onun için endişelenmeyin bazende yapmıyor yanlız yapmanız gereken serin yerde ve buzdolabınıza koyun sıcak ortamta bırakmayın 15 gün içerisinde tüketmeye başlayın Yanlız bahçe biberinle yapın sera biberinle yapmayın lorunuz yağlı olsun ve bol koyun daha iyi oluyor Bozulduğunuda sürekli köpürür yada üzerinde pasalaşma olursa bozulmuştur tüketmeyin lorunuz tuzsuzsa biberinizi önden tuzlayınız .🌺🌺
15 günde olma süreçi sonrasında tüketmeye başlıyorsunuz çünki bu turşu şişesi vakumlanmadığı için çok uzun süre beklemez açtığınız şişeyide 4, 5günde tüketin teşekkür ederim
Annemin arnavut ahretliği tatlı lor ile biberleri bütün ortadan yarar içine doldurur uzun biber kullanırdı tadına doyamazdım tuzsuz olurdu anneme yapsana derdim çocukken bilmiyorum derdi sizden gördüm cocukluma gittim yapcam sayenizde ❤❤❤
ÇokTeşekkür ederim sevindim tarifimle faydalı olabilmeme şimdiden sizede kolay gelsin .Yanlız yaptıgınız köy biberi olsun seraya dönmeden yapın derim sera biberinle olmuyor birde pazarlarda satılan tatlı lorla yaparsanız daha güzel oluyor iyi günler 🌺🥰🌺
@@haticeonurlu4955 videoyu izleyin loru benim yaptığım aynısı hazırlayın biberlerinizi akşamdan tuzlayın sabah doldurun en az 5 6 sat tuzlu tutun birde lorunuz yağlı olsun biberlerinizde kesinlikle sera olmasın
Elimize sağlık tarifi yaptım 5 gün sonra suyunu iyice çekmiş biraz yoğun kalmış tekrar ılık süt ekleyebilir miyim ? Kapağıda tumamış ama kokusu güzel tavsiyenizi paylaşabilir misiniz
Hayırlı günler sütünü üzerinekadar dolu döktüyseniz tekrardan süt koymanıza gerek yoktur biraz yoğunlu olması daha iyidir birde bu işlemde kapaklar tutmuyor ılık süt kullandığımızdan onun için soğuk yerde muafaza edin diyorum bozulmasın diye onbeşgün içerisinde oluyor o süreçten sonra tüketmeye başlayın sizinde elinize sağlık yiyenlere afiyet olsun 💐💐
Merhaba nagihan hanım ellerinize sağlık. Ben peynir yerine yarı yarıya süt loru ve normal loru karıştırıp deneyeceğim. Bir sorum olucak size bir kavanozu kaç ay açmadan saklayabiliriz acaba paylaşırsanız çok sevinirim . Şimdiden teşekkür ederim 🙏
Sorun olmaz yanlız buzdolabında yada soğuk bir yerde muafaza ediniz 15 20 gün içerisinde tüketmeye başlayınız çok teşekkür ederim kanalımı ziyaret ettiğiniz için 🌺🌺
Ellerinize sağlık.Videonuza ilk defa denk geldim yapmayı istediğim bir turşu severek izledim.Ancak çok kaşık vurma sesi beni biraz rahatsız etti.Tabii bu benim fikrim.
@@esmaozeren7791 teşekkür ederim yaparsanız sizinde şimdiden elinize sağlık evet bazen istemsiz kaşığı vurmuş bulunuyorum birde çam kavonoza kurarkende ses dahada fazla çıkkıyor kusura bakmayın
Teşekkür ederim canım 15 ğün içerisinde oluyor ondan sonra tüketmeye başlayın buzdolabında yada en soğuk olan bir yerinizde koruyun en iyi yoksa kavonozlar sıcak olmadığı için vakumlu olmuyor sıçak yerde bırakırsanız köpürür bozulur iyi akşamlar 💐🥰
Evet annemin ahret liği yapardı ben çocuktum doyamazdım tadına annem ögrenemedim dedi yap anne dedim kaç kere bütün yararak koyardı cam kavanozda biber lor mis gibi kokardı
Nagihan Hanım videonuzu zevkle izledim ellerinize sağlık ben de deneyeceğim Ayrıca size iletmek istediğim bir sözüm var içimde kalırsa olmaz Çok zarif bir hanımefendisiniz bütün yorumculara ilgi ve nezaketle cevap verip yardımcı olmuşsunuz Ayrıca Alçak gönüllülüğünüz içimizi ısıttı kendim adına ve takipçileriniz adına çok çok teşekkür ediyorum diğer videolarınızı da izlemeye devam edeceğim Allah yar ve yardımcınız olsun ❤
İnanın beni çok mutlu ettiniz ne kadar mutlu olduğumu ifade edebilmem çok zor çok tatlısınız elimden geldiği kadar hem bildiklerimi aktarmaya çalışıyorum hem de yardımcı olmaya çalışıyorum biraz yardımcı olabildiysem ne mutlu bana çok çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için 💞😘🥰 amin cümlemizin Allah yar ve yardımcısı olsun Allah razı olsun 🤲🏼🌹
Selamlar, iki hafta sonra icine koydugum süt sulandi, yani peyniralti suyu gibi bir su olustu, bu normal mi? Ya da ne anlama geliyor? Tesekkür ederim, sevgilerimle.
İyiy günler biber ve lor yağla beraberin aktifleşiyor sizin dediğiniz hiç denemediğim için size doğru cevap veremeyeceğim, eğer yağlı yapmak istemiyorsanız yaptığım ilk seçeneği sütle olanı yaparsınız
15 günde yemeye başlaya bilirsiniz kapaklarınız tuttuysa 2,3 ayda dayanır önemli olan kapakların tutması açtığınız kavanozuda açtığınızda kısa sürede tüketmeye bakın teşekkür ederim
Merhabalar Nürsel hanım 15 günden tüketme süresidir benim yaptığım 2 ayda durdu ,yanlız dayanma süresi15 gün genelde ama biber yaz biberi olucak yagınız kakiki zeytin yağı olması gerek tuzu kolucak ve hava sıcaksa hiç bekletmeden buzdolabına konulması gerekiyor
@@NagihanHanimMutfaktaa Teşekkürler Nagihan Hanım. Sızma zeytinyağı kullandım. Ama 15 günden fazla tuttum. Ondan herhalde. Çabuk tüketilmesi gerekiyor galiba.
@@nurselusta1746 evet nursel hanım çok dayanmıyor kavonozun kapagın hiç açmasanız öyle biraz duruyor açtığınız zama kısa sürede yiyip tüketmeniz kazım hayırlı akşamlar
Rahmetli annem bütün koyardı biberleri sırasız toprak küp.icine koyup günlük süt kaynatıp lorlu biberin içine döküyordu azaldıkça süt koyuyordu çok güzel oluyordu
Aynen sizin dediğiniz gibide oluyor teşekkür ederim Ayy nerde köy biberleri nerede köy loru ve sütü daha başka güzel oluyordu herşeyin dengesini bozdular bunada şükür diyiyoruz artık
Aslında genel olarak sizin dediğiniz gibi normalde yaparım bir an boşta bulunarak yaptım ve kendimede sordum sonrasında neden böyle yaptım diye normadede hiç kıyamam kasede kalan malzemeye bırakın kaşıkta bile kalsın hemen sıyırırım merak etmeyin kaseyi sonrasında sıyırdım teşekkür ederim
@@aynurturk1660 Eski videolarımı muhabbet eşliğinde çekiyordum şimdiki videolarımı mümkün olduğunca kısa kesmeye çalışıyorum bazen nekadar kısa kesmeye çalışsamda sölemem gereken yerler oluyor onun içinde bir tık daha uzamış oluyor maalesef bu yerlerde takipçilerim içinde önemli teşekkür ederim
Öncelikle kanalımı ziyaret ettiğiniz için teşekkür edrim.Normalde yükselme yapabilir. yanlız sıcak ortamda mı bıraktınız ? on on beş dakika dışarıda bekletip buzdolabına yada soğuk olan yere koymalıydınız .siz biraz içerisinden alıp tadına bakın anlayacaktırsınız bozulduğunu. Birde tavsiyem bu turşuyu yazın bahçe biberinle yapınız. kış biberleri balum sera ve ilaçla kızartırılıyor. katkılı olduğu için diyorum ne kadar yardımcı oldum bilemiyorum, inşallah kendi köpürmesidir bozulma değildir .
Çok teşekkür ederim açtım tadı güzel ama çok taşıyor kapakları temizledim tekrar kapattım buzdolabına koydum İnşallah olur ben akşam yaptım sabaha kadar dışarda tuttum yaptığımız gibi hemenmi dolaba koymaliydim acaba
@@dilekkoylu3024 Yazın yaptığınızda fazla bekletmeden koyulması gerekiyor, çünkü havanın sıcaklığında ekşimesin, bazulmasın diye. Kışın ise balkonda biraz bıraka bilirsiniz. çünkü balkonlar da soğuk olduğu için yinede genelde en garantisi buzdolabı. Buzdolabına koyduğunuzda şişelerin altına tepsi koyarak koyun. Köpürme belli birzaman olur, sonrasında köpürmesi durucaktır 🌿🥰🌾
Aynen öyle çünkü herşeyin doğalını bozdular çocuklugumda annem yaptığı tarifleri yapıyorum hep eski lezzet yok hemde cabuk bozuluyor neden herşey ilaçlı ve fenli 😥
Yani çok doğru söylüyorsunuz inanın tabakta kalmasın ,ziyan olmasın diye sıyırırken bir hal olurum herhal çekimden olsa gerek heyeçamı yapıyorum bilmem sonradan sizin düşündüğünüzü kendime dedim niye biberi lorlu kaseye dökmedim diye bazen böyle istemsizliklerde olabiliyor dikkatiniz için teşekkür ederim
Nagihan bacının lezzet dünyası 🎉🎉🎉
Teşekkür ederim 🙏🏼
Çörek otu çok güzel tat veriyor
@@haticeonurlu4955 sizin damak zevkinize uyuyorsa koyabilirsiniz
👏👏👏🚩
@ferdilevent6606 🙏🏼😊
Merhaba arkadaşim ellerine emeğine sağlik çok güzel oldu afiyetle tüketin hayırlı akşamlar
İyi akşamlar çanım çok teşekkür ederim güzel dilekleriniz için 🌼💕
Hayırlı geceler çok güzel sundunuz Ellerinize sağlık Sağlıkla tüketin bende yapmak istiyorum ❤❤❤❤❤
Günaydın teşekkür ederim yaparsanız şimdiden sizinde elinize sağlık hayırlı cumalar 🙏🏼💕🌼💕🌾💕
Ninemler de yemiştim çok güzel bir tat, kendim yapmalıyım, siz çerkessiniz muacir gelini olmuşunuz, kolay gelsin, videolarinizi çok beğeniyorum
Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için Allah razı olsun 🙏🏼🥰🌼🌺🍀
Nagihan Hanım Çok Güzel Sumdunuz Teşekürler 🤲
🙋♂️ Tekirdağ'dan Selamlar 🙋♂️
Bende çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için İstanbuldan Tekirdağa selamlar sevgiler 💐😍🍀🌺
@@NagihanHanimMutfaktaa
Sunmaya Devam 🙋♂️
Elinize saglik, cok guzel gorunuyor ve cok guzel anlattiniz❤
Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için 🌺🥰🍀🌺
⁹8@@NagihanHanimMutfaktaa
Ne güzel bir lezzet.🙉😂🙏
Teşekkür ederim 🙏🏼😊
Çok güzel görünüyor, bebeğim için kesinlikle deneyeceğim 😍😍
Hayırlısı olsun sağlıklı sıhatli bebehini Allah eline almayı nasip etsin denemeni tavsiye ederim afiyet şifa olsun 🙏🏼🧿❣️❣️
Ellerinize sağlık harika bir tarif kaydettim insaAllah deneyeceğim teşekkür ederim 🌹🌹🌹👏👏👏
Teşekkür ederim şimdiden sizinde elinize sağlık yiyenlerede afiyet şifa olsun 🥰🌺🌼
@@NagihanHanimMutfaktaa Teşekkür ediyorum rahmetli anne tarafım Trakyali dolayısı ile bu tarifi rahmetli anneannem yapardı toprak comlekte biraz farklı ama çok güzel olurdu teşekkür ederim bu tarif için ellerinize sağlık 🌹🌹🌹👏😊
Ellinize saglik afiyet sifa olsun kardesim
Aminn teşekkür ederim kardeşim
Unuttuğumuz lezzet sağol un❤❤❤
Çok teşekkür ederim iyi akşamlar 🙏🏼💐💞🌼💞
vaow 👍🏻 süper
Çok teşekkür ederim 🙏🏼🤩🤩
Emeğinize sağlık
Teşekkür ederim 🌼💐
Ay hemen olsun yiyelim arttıııkkk😋😋😋
İnşallah kuzum olunca yiyicez bende bekliyorum sabırsızlıkla 🤗😘💞
Ben cok severim .cok seneler oldu yemeyeli ellerine saglık😘
Çok teşekkür ederim tatlım gel beraber olsun 🥰🌿😘🌹
Çox gözəl ❤
Teşekkür ederim 🙏🏼😊🌺🌺
Kolay gelsin.Ellerine sağlık kardeşim
Aminn çok teşekkür ederim kardeşim 🌺💐
İçine kaymakta eklenmiyormuydu bu tarifte ekleyebilir miyiz çok güzel sunum yapmışsınız teşekkür ederiz❤
@@hilalhocalar8127Bende teşekkür ederim ben eklemedim eklenebilirde yanlız şimdi yapıcaksanız yapmayınız yazbiberinle oluyor sera biberinle olmaz emeginize yazık 🥰🍀🌺
Çok güzel anlatmışsınız ellerinize emeğinize sağlık . bu tarifi uzun zamandır değişik kişilerden takip ediyordum .kafama en uygun sizinki oldu .hiç kimsede görmedim kendi isteğim az bir sarımsak konsa olur mu birde kapağı açılmadan buzdolabında ne kadar bekler .verdiğiniz detaylı bilgiler için çok teşekkür eder sağlıklı günler dilerim .
Teşekkür ederim ğüzel dilekleriniz için 🙏🏼😊
Halamın rahmetli kayınvalidesi yapardı okadar lezzetli bir şey ki aklıma hiç gelmiyordu nasıl yaptığı önüme bu video çıkınca çok mutlu oldum elinize sağlık (Nuriye teyzecim mekanın cennet olsun )
Allah rahmet eylesin ölenlerimize mekanları cennet olsun insan yöresel yemeklerimizi yada çocukken büyüklerimizin yapıp yedirdiği yemekleri özlüyor bende çok mutlu oldum önünüze çıkmakte teşekkür ederim 🌺🌺
Harika gözüküyor. Tatmak isterdimm 😘
Gel buyur tatlım hep beraber tadalı 🌺💚💙
Ellerine saglık allah yemek nasip etsin.
Amin inşallah teşekkür ederim 🙏🏼🍀🥰
Teşekkür ederim elinize sağlık
Bende çok teşekkür ederim 🍀💐
Tatmak için sabırsızlıkla bekliyorum 🥰
İnşallah annem bende bekliyorum zabırsızlıkla 🤗😘💞
Ellerine sağlık ablam 🥰
Çok teşekkür ederim kardeşim benim 🤩🤩🤩
Elinize sağlık, birde eksimek biber koyup birazda sûzme yoğurt karistirirsk olurmu iyi olmazmi ne dersiniz
Çok teşekkür ederim ekşimik olabilirde yoğurt degilde kaymak olur diye düşünüyorım, gerçi bu tarifi böyle hep yaptım hayırlı akşamlar
Değişik tatlar, kolay gelsin ablam...❤️
Aynen ablası 👍çok teşekkür ederim💞🌿💞
Elinize saglik australiadan selamlar
Teşekkür ederim İstanbuldan selamlar sevgiler
Emeğine sağlık ablacım. Bu tarif Boşnakların yaptığı tarif değildir. Makedonların yaptığı soka tarifine yakındır ama aynı değildir. Trakya usulü soka tarifi sizinki. Makedonlar lorla ve kırık peynirle karıştırarak yapar biberleri kesmez. Genelde çarliston biberin içine harcı doldurup. Kavanoza dizerler. Boşnaklar'ın yaptığı biber ise ayrıdır. Sarı dolmalık özel bir acı biberden yaparlar içine süt kaymağı ilave ederek sütle fermente ederler. Yağ konmaz.
Çok uzun detaylı video olmuş .
Manava gelmeyen biber.
Biberlerin doğranma şekli bence gereksiz bilgi. İzlerken sıkıldım.
Elinize emeğinize sağlık teşekkürler. 😊
Sizin dediğiniz gibi benimde söylediğim gibi Trakyalılarda yaptığını Mekedonlarında Arbavutların ortak turşusu oldugundan basmeye çalıştım birebir yöre söylemedim, birde kaymaklıda doldurulup yapıldığınıda videomun içerisinde bahsediyor zaten, tetayınız için teşekkür ederim
Keşke izlemeseydin sıkılmazdın ve kereksiz bilgi almamış olurdunuz manava gelmeyen biber neden biberin doğranma şekli size göre gereksizmiş bize göre değil hahu nasılda gereksiz bir yorum bu 👋
İ@@NagihanHanimMutfaktaa
Videonuz çok bilgilendirici ve çok nazik anlatmışsınız ellerinize sağlık. Denemek istiyorum ama bozulur diye korkuyorum süt sonuçta hemen bozulan birşey. Birde olup olmadığını nerden anlayabilirim son halinin görüntüsü nasıl oluyor acaba
Önçelikle güzel yorumunuz için çok teşekkür 🙏🏼😊ederim ilk etapta bezen mayalanırken taşma yapabiliyor onun için endişelenmeyin bazende yapmıyor yanlız yapmanız gereken serin yerde ve buzdolabınıza koyun sıcak ortamta bırakmayın 15 gün içerisinde tüketmeye başlayın
Yanlız bahçe biberinle yapın sera biberinle yapmayın lorunuz yağlı olsun ve bol koyun daha iyi oluyor
Bozulduğunuda sürekli köpürür yada üzerinde pasalaşma olursa bozulmuştur tüketmeyin lorunuz tuzsuzsa biberinizi önden tuzlayınız .🌺🌺
Ellerinize saglik cok hosuma gitti fakat yogurtlu kisin buzdolabinda muhafaza etmemizmi gerekiyo kisin dururmu acmadan tesekkur ederim soguduktanmi sonra buzdolabina koyalim😊
Teşekkür ederim soğuduktan sonra buzdolabına koyuyoruz turşuların olma süresi 15 gün sonrasında tüketmeye başlıyoruz tüm kış geçmesini beklemez
Çok teşekkür ederim birde hazır sutmu organik ev sütümü koyalım sağlıkla sevgiyle kalın ♥️
@@minekaradas3080 Orkanik sütle yaparsanız daha iyi olur birde lorunuzu pazarda satılan yağlı yumuşak lorla yapın sizlerde sağlıklı sevgiyle kalın hayırlı günler 🌺🥰🌺
Tamam öyle yaparım inşallah yedikcede sizi anarım allaha emanet olun emeğinize sağlık♥️🧿
@@minekaradas3080 Sizinde şimdiden ellinize sağlık yiyenlere afiyet şifa olsun sizlerde Allaha emenet olun 🙋♀️🌼
Öncelikle ellerinize sağlık. İlk kez deneyeceğim. Merak ettiğim hiç açmadan dolapta bu turşuyu kaç ay bekletebiliriz
15 günde olma süreçi sonrasında tüketmeye başlıyorsunuz çünki bu turşu şişesi vakumlanmadığı için çok uzun süre beklemez açtığınız şişeyide 4, 5günde tüketin teşekkür ederim
Annemin arnavut ahretliği tatlı lor ile biberleri bütün ortadan yarar içine doldurur uzun biber kullanırdı tadına doyamazdım tuzsuz olurdu anneme yapsana derdim çocukken bilmiyorum derdi sizden gördüm cocukluma gittim yapcam sayenizde ❤❤❤
ÇokTeşekkür ederim sevindim tarifimle faydalı olabilmeme şimdiden sizede kolay gelsin .Yanlız yaptıgınız köy biberi olsun seraya dönmeden yapın derim sera biberinle olmuyor birde pazarlarda satılan tatlı lorla yaparsanız daha güzel oluyor iyi günler 🌺🥰🌺
Çok güzel olmuş ellerine sağlık
Kirmizi biberleri doldururken loru nasil hazırladınız.acil yarin yapmak istiyorum.tarif edermisiniz
@@haticeonurlu4955 videoyu izleyin loru benim yaptığım aynısı hazırlayın biberlerinizi akşamdan tuzlayın sabah doldurun en az 5 6 sat tuzlu tutun birde lorunuz yağlı olsun biberlerinizde kesinlikle sera olmasın
Hayırlı geceler tüz korusun canım
Ellerinize saglik bende sizin tarifinizin aynisini yaptim taze ve dogalindan yardimci olabilirmisiniz dolapta suan ongun oldu sutunu cekmis kati kivamda tutunmus ama birikigundur sulanmaya basladi kapaklar sisti acaba normalmi siziyo olma asamasindami acaba patlar dye korkuyorum dolapta ayrica kapagi actiktan sonra katiysa tekrardan sut ekliyip tuketebilirmiyiz
Sütlü turşunun olma süreçi 15 gündür sızma yapabilir kapakların açarak asitini aradabir aldırabilirsiniz 15 günden sonrada tüketmeye başlayabilirsiniz
@@NagihanHanimMutfaktaa teşekkür ederim saolun 🙏👍♥️
Elimize sağlık tarifi yaptım 5 gün sonra suyunu iyice çekmiş biraz yoğun kalmış tekrar ılık süt ekleyebilir miyim ? Kapağıda tumamış ama kokusu güzel tavsiyenizi paylaşabilir misiniz
Hayırlı günler sütünü üzerinekadar dolu döktüyseniz tekrardan süt koymanıza gerek yoktur biraz yoğunlu olması daha iyidir birde bu işlemde kapaklar tutmuyor ılık süt kullandığımızdan onun için soğuk yerde muafaza edin diyorum bozulmasın diye onbeşgün içerisinde oluyor o süreçten sonra tüketmeye başlayın sizinde elinize sağlık yiyenlere afiyet olsun 💐💐
Merhaba nagihan hanım ellerinize sağlık. Ben peynir yerine yarı yarıya süt loru ve normal loru karıştırıp deneyeceğim. Bir sorum olucak size bir kavanozu kaç ay açmadan saklayabiliriz acaba paylaşırsanız çok sevinirim . Şimdiden teşekkür ederim 🙏
Sorun olmaz yanlız buzdolabında yada soğuk bir yerde muafaza ediniz 15 20 gün içerisinde tüketmeye başlayınız çok teşekkür ederim kanalımı ziyaret ettiğiniz için 🌺🌺
Peki süt sogumuyormu mayalama ısısında olmuyordur
Çünkü yaparken vakit geçtiği için
@@haticeonurlu4955 Soğuduğunu anladığınızda biraz aygazda ısıtın tekrar kurmaya devam eden
nagıhan hanım bu dolaptada olsa bozulmuyomu kışlık nasıl saklanıyo süt lor bunlar bozulmuyomu
Zaten uzun süreli tutmuyorsunuz 15 gün de olma süresi var sonrasında tüketmeye başlıyorsunuz
Teşekurlar
Sağ olun 🍀💕
ben çörek otu koyuyorum kokusunu veriyor lora olurmu sizce
@@nehirdelrey6550 Olur zeytinyağlısına dahada çok yakışıyor
👏👏👏👏👏
🙏🏼🌺🍀💐❣️
👍🏻👍🏻👍🏻
Ellerinize sağlık.Videonuza ilk defa denk geldim yapmayı istediğim bir turşu severek izledim.Ancak çok kaşık vurma sesi beni biraz rahatsız etti.Tabii bu benim fikrim.
@@esmaozeren7791 teşekkür ederim yaparsanız sizinde şimdiden elinize sağlık evet bazen istemsiz kaşığı vurmuş bulunuyorum birde çam kavonoza kurarkende ses dahada fazla çıkkıyor kusura bakmayın
Balikesir Burhaniye
@@Necla-s5x İstanbuldan selamlar sevgiler
🎉
@@fatmakendirli1968 💐💐
Ellerine saglik ablacim cok güzel görünüyor bende Bayrampasadan yaziyorum ama kışa nasıl saklarız söylemediniz 😔
Teşekkür ederim canım 15 ğün içerisinde oluyor ondan sonra tüketmeye başlayın buzdolabında yada en soğuk olan bir yerinizde koruyun en iyi yoksa kavonozlar sıcak olmadığı için vakumlu olmuyor sıçak yerde bırakırsanız köpürür bozulur iyi akşamlar 💐🥰
Sadece süt loru ile olur mu. Birde hiç tuz koymuyormusunuz
Lor ve sütle kuruyorum biberleride tuzluyorum akşamdanda tuzlayıp sabahta suyunu süzdürüp kurun
@@NagihanHanimMutfaktaa teşekkür ederim
@@meltemdeniz4661 estafürullah
ablam çarliston biber asıl tadı vermezki, arnavut biberi koyarsan daha iyi olur.
Acı sevenler koyabilir ablası ☺️
@@NagihanHanimMutfaktaa doğru ablam ama asıl tarif arnavut biberiyle
Evet annemin ahret liği yapardı ben çocuktum doyamazdım tadına annem ögrenemedim dedi yap anne dedim kaç kere bütün yararak koyardı cam kavanozda biber lor mis gibi kokardı
Nagihan Hanım videonuzu zevkle izledim ellerinize sağlık ben de deneyeceğim Ayrıca size iletmek istediğim bir sözüm var içimde kalırsa olmaz Çok zarif bir hanımefendisiniz bütün yorumculara ilgi ve nezaketle cevap verip yardımcı olmuşsunuz Ayrıca Alçak gönüllülüğünüz içimizi ısıttı kendim adına ve takipçileriniz adına çok çok teşekkür ediyorum diğer videolarınızı da izlemeye devam edeceğim Allah yar ve yardımcınız olsun ❤
İnanın beni çok mutlu ettiniz ne kadar mutlu olduğumu ifade edebilmem çok zor çok tatlısınız elimden geldiği kadar hem bildiklerimi aktarmaya çalışıyorum hem de yardımcı olmaya çalışıyorum biraz yardımcı olabildiysem ne mutlu bana çok çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için 💞😘🥰 amin cümlemizin Allah yar ve yardımcısı olsun Allah razı olsun 🤲🏼🌹
@@NagihanHanimMutfaktaa 🙏❤
Selamlar, iki hafta sonra icine koydugum süt sulandi, yani peyniralti suyu gibi bir su olustu, bu normal mi? Ya da ne anlama geliyor? Tesekkür ederim, sevgilerimle.
Ben yaptım içine doktugum süt ongun sonra alttan sulandı kapağını açtım ta tepeye çıkmis biberler bozulmuşmu sizce
Ya sütünü sıcak gelmiştir tuzu yeterli gelmemiş olabilir birde başında yaptığınız gibi buzdolabında soğuk yerde muhafasa edilecek
Dakikalarca sebze doğrama izletmediğiniz için ayrıca teşekkürler....
@@gunayaydin7322 Bende teşekkür ederim iyi günler
Elinize sağlık nagihan Hanım bende deneyeceğim. Arkadaşlar başka bu tarz bildiğiniz tarif ler varmı bana yazarmısınız
Teşekkür ederim şimdiden sizede kolay gelsin yiyenlerede afiyet şifa olsun
Yagsizda oluyormu.
Yağ koymadan yapıçaksanız süt koymanız lazım
❤❤❤
Ne kadar sürede tüketilmeli lor çabuk bozulur
15 günde oluyor ondan sonra tüketmeye başlayın buzdolabında yada çok soğuk ortamda tutunuz teşekkür ederim
Ben yaptım ama tümden biberler çok sertti hiç yumusamamisti hoşumuza gitmedi peki sizin bu yaptığın tarifte biberler sertmi kalıyor yoksa yumusuuormu
Aslında biberin kütür kütür kalması makbuldür
Ben bunu Sarı top biberlede yapıyorum
Teşekkür ederim evet onunlada çok güzel oluyor
❤
🌺🤍🌺
Merhaba yağ hiç koymasak olur mu acaba
İyiy günler
biber ve lor yağla beraberin aktifleşiyor sizin dediğiniz hiç denemediğim için size doğru cevap veremeyeceğim, eğer yağlı yapmak istemiyorsanız yaptığım ilk seçeneği sütle olanı yaparsınız
rahmetli annem bütün bütün koyuyordu
Evet bütünde koyulup hatta içlerinide doldurupta yapılıyor çeşitli yapılma şekli var teşekkür ederim
selamlar saygılar İZMİR BERGAMADAN
@@alaattinozler7589 Çok teşekkür ederim bendende İzmir Bergamaya selamlar saygılar 🙏🏼😊
Kaç gün dayanır buzdolabında açmadan
15 günde yemeye başlaya bilirsiniz kapaklarınız tuttuysa 2,3 ayda dayanır önemli olan kapakların tutması açtığınız kavanozuda açtığınızda kısa sürede tüketmeye bakın teşekkür ederim
Merhaba Nagehan Hanım. Ben yağlı olarak yaptım. Buzdolabında tutmama rağmen bozuldu. Neden acaba.
Merhabalar Nürsel hanım 15 günden tüketme süresidir benim yaptığım 2 ayda durdu ,yanlız dayanma süresi15 gün genelde ama biber yaz biberi olucak yagınız kakiki zeytin yağı olması gerek tuzu kolucak ve hava sıcaksa hiç bekletmeden buzdolabına konulması gerekiyor
@@NagihanHanimMutfaktaa Teşekkürler Nagihan Hanım. Sızma zeytinyağı kullandım. Ama 15 günden fazla tuttum. Ondan herhalde. Çabuk tüketilmesi gerekiyor galiba.
@@nurselusta1746 evet nursel hanım çok dayanmıyor kavonozun kapagın hiç açmasanız öyle biraz duruyor açtığınız zama kısa sürede yiyip tüketmeniz kazım hayırlı akşamlar
Tuz konur mu
Tuzla biberlerinizi ovun birde lorunuz tussuzsa damak tadınıza göre tuz koyun başka tuz koymayın teşekkür ederim
Rahmetli annem bütün koyardı biberleri sırasız toprak küp.icine koyup günlük süt kaynatıp lorlu biberin içine döküyordu azaldıkça süt koyuyordu çok güzel oluyordu
Aynen sizin dediğiniz gibide oluyor teşekkür ederim Ayy nerde köy biberleri nerede köy loru ve sütü daha başka güzel oluyordu herşeyin dengesini bozdular bunada şükür diyiyoruz artık
Bu tarifi arıyordum elinize sağlık
Değişik bir tat 🤔
Demem lazım 😊
Bencede dene derim çok güzel bir tat 👍❣️❣️😊
Lir kasesi zaten bulasikti cam kasede kaldı yarışı dogradigin biberleri ataydin icine
Aslında genel olarak sizin dediğiniz gibi normalde yaparım bir an boşta bulunarak yaptım ve kendimede sordum sonrasında neden böyle yaptım diye normadede hiç kıyamam kasede kalan malzemeye bırakın kaşıkta bile kalsın hemen sıyırırım merak etmeyin kaseyi sonrasında sıyırdım teşekkür ederim
Aynı şeyi bende farkettim, sizin gibi düşünmüştüm
Tuzlu olmuyor mu bu
@@zeynepzeynep8368 Öncesinde biberleri tuzluyorsun öylede kuruyorsun yanlız anlayamadım tuzumu fazlamı demek istediniz yoksa tuzsuzmu ?
Ankara bala çiğdemli mahallesi
Teşekkür ederim Ankara çiğdemliye selamlar saygılar 🍀🌺
Biberlere kaya tuzu atıp geceden süzerseniz sulanmaz
Evet
Biberleri onceden tuzluyormusunuz
Evet tuzluyorum yanlız lorunuz tuzluysa ona göre tuzunu ayarlayınız
Birde lorunuz yumuşak taze olmasına dikkat ediniz teşekkür ederim 🌺🌺
@@NagihanHanimMutfaktaayorumları okumasaydim .biberdeki tuzu bilmiycektik
İyi güzelde çok fazla uzatmissiniz videoyu .İzlerken sıkılmak istemiyoruz.
@@aynurturk1660 Eski videolarımı muhabbet eşliğinde çekiyordum şimdiki videolarımı mümkün olduğunca kısa kesmeye çalışıyorum bazen nekadar kısa kesmeye çalışsamda sölemem gereken yerler oluyor onun içinde bir tık daha uzamış oluyor maalesef bu yerlerde takipçilerim içinde önemli teşekkür ederim
@@NagihanHanimMutfaktaa üzdüysem affedin.
Şu metal kaşıkları kullanmasanız bir tahta kaşık bulun lütfen tak tak sesleri dinletmeyiniz,daha özenli olun lütfen.
Arnavutlar yapar bu turşuyu
Geri dönüşünüz için teşekkürler. Yeni videolarımda daha dikkatliyim
Bende yaptım dün akşam sabah yükselmiş ve su salmış fıs fıs ses geliyor dolaba koydum bozulmusmudur
Öncelikle kanalımı ziyaret ettiğiniz için teşekkür edrim.Normalde yükselme yapabilir. yanlız sıcak ortamda mı bıraktınız ? on on beş dakika dışarıda bekletip buzdolabına yada soğuk olan yere koymalıydınız .siz biraz içerisinden alıp tadına bakın anlayacaktırsınız bozulduğunu.
Birde tavsiyem bu turşuyu yazın bahçe biberinle yapınız. kış biberleri balum sera ve ilaçla kızartırılıyor. katkılı olduğu için diyorum ne kadar yardımcı oldum bilemiyorum, inşallah kendi köpürmesidir bozulma değildir .
Çok teşekkür ederim açtım tadı güzel ama çok taşıyor kapakları temizledim tekrar kapattım buzdolabına koydum İnşallah olur ben akşam yaptım sabaha kadar dışarda tuttum yaptığımız gibi hemenmi dolaba koymaliydim acaba
@@dilekkoylu3024 Yazın yaptığınızda fazla bekletmeden koyulması gerekiyor, çünkü havanın sıcaklığında ekşimesin, bazulmasın diye. Kışın ise balkonda biraz bıraka bilirsiniz. çünkü balkonlar da soğuk olduğu için yinede genelde en garantisi buzdolabı. Buzdolabına koyduğunuzda şişelerin altına tepsi koyarak koyun. Köpürme belli birzaman olur, sonrasında köpürmesi durucaktır 🌿🥰🌾
Eski malzemeyle şimdi fark var..... Şimdiki lor süt bozulur 😢
Aynen öyle çünkü herşeyin doğalını bozdular çocuklugumda annem yaptığı tarifleri yapıyorum hep eski lezzet yok hemde cabuk bozuluyor neden herşey ilaçlı ve fenli 😥
Biberi diğer kaseye dökseydiniz
Yani çok doğru söylüyorsunuz inanın tabakta kalmasın ,ziyan olmasın diye sıyırırken bir hal olurum herhal çekimden olsa gerek heyeçamı yapıyorum bilmem sonradan sizin düşündüğünüzü kendime dedim niye biberi lorlu kaseye dökmedim diye bazen böyle istemsizliklerde olabiliyor dikkatiniz için teşekkür ederim
Onun loru az oldu sırf biber
Nasıl sırf biber oldu, kavonozda lordan biberler gözükmüyor sizde eleştirerek yamak olsun
Şu tarifleri artık uzatmadan, sade anlatsanız, hikayeler hikayeler, tekrar tekrar aynı bilgiler, kısa kısa abla
Aaaaaa galiba süt yoğurt gb mayalanıp tutacak.....
az lorlu oldu bu
Öncelikle kanalımı ziyaret ettiğiniz için teşekkür ederim isteğe göre artırıla bilir
❤
🥰🍀🌺