Doğuda bu çok sevilir özellikle Van ve Hakkari'de çeşitli tarifleri var örneğin kurusoğanli ve dereotlu hatta salatalık sivribiber maydanozlu versiyonları var değişik Kürtçe isimleriyle. Annem de kırıntı peynirleri büyük bi kavanoza yerleştirip üzerini örtecek kadar süt ile doldurarak yapardı. Fermentasyon olduktan sonra kırıntı peynirler krem peynir ve tat olarak da meşhur üçgen penyir tadında olurdu. Belki fikir verir diye uzattım biraz kusura bakmayın. Ellerinize sağlık başarılarınızın devamını dilerim ♥️
Çok güzel bir anlatım, anannem yapardı geçen sene aklıma gelince araştırıp yaptım , bu sene sene yine yapmak istiyorum size denk geldi bu güzel anlatım için teşekkür ediyorum. Herkesin damak zevkine uymaya bilir ama bir kere yiyince unutamıyorsun
Çocukluğumdan beri severek tükettiğimiz bir lezzet. Bi çok yapım şekli ve adı yöresine göre değişsede lezzeti değişmeyen mükemmel tat. Biz batı trakyalılar için. 😍😍🤗💕
Bizde arnavutuz kayinvalidem biberli izvar derdi çeşitli isimlerle biliniyor demek hiç bilmeyen varsa çok şahane bir lezzettir kış sabah kahvaltılarının vazgeçilmezidir her kes dememi tavsiye ederim 🌻🌻
Tarifleriniz ve tarif etme şekliniz hoşuma gittiği için, yaptıklarınızı takip ediyorum. Bugün soka yaptım.Bakalım 15 gün sonra nasıl olacak? Sizi bilgilendiririm.Teşekkürler.
Onceki gün yaptim tatmak için sabırsızlanıyorum yakınlarımla paylaştım resimlerini⭐ daha önce böyle bir tarifle karsilasmamistim elinize emeğinize sağlık teşekkürler ♥️👋👋👋
Yeni gördüm böyle bir turşuyu sizin tarifletiniz birbirinden güzel olduğunu biliyorum bugün yapmak istiyorum inşallah sizin yaptığınız gibi basarılı olur ellerinize sağlık ❤️🧿🧿🧿
İzmir tulumu kaşar loru yoğurt karıştır biberlerin içine doldur ve kavanoza diz üzerine ılık süt ve yağ ilave edebilirsiniz etli acı kırmızı veya yeşil biberlerle yapabilirsiniz balık biber lede acılı çok güzel oluyor ellerinize sağlık
@@canancankaya9311 kışlık olanı sütle hazırlanıyor onu araştırın ben hazırladıklarımı 1 gün dışarıda diğer zaman buzdalabında saklııırum 2 ay içinde tükettiğim için bozulma olmadı ama uzun süre denemedim kolay gelsin
Ekinize sağlık çok güzel görünüyor. Ben mandırada satılanlardan bir çok kez yedim ve çok lezzetliydiler ama sizin yaptıklarınızda sulu sulu görünü yor susuz olması için ne yapabiliriz
Ellerinize sağlık çok güzel oldu birşey sormak istiyorum ılık süt diyorsunuz tam anlayamadım çiğ süt mü kullanacağız sadece ısıtıp yapmayı düşündüğüm için sordum yanlış yapmak istemiyorum sağlıcakla kalın
Iyi günler ben bunun hazırını yemiştim çok seviyorum. Her zaman her yerde bulamadığım için yaptım 3 gündür buzdolabında yemek için sabırsızlanıyorum.Umarım yapabilmişimdir teşekkür Teşekkürler 🤗
Şişe kavanoz yerine Plâstik kavanoz olurmu tuz normal tuz yerine kaya tuzu kullanabilimiyiz cevap bekliyorum şimdiden çok teşekkür ederim bende yapmayı düşünüyorum
Elinize ve emeğinize sağlık olsun. Benim de çok sevdiğim ve yıllardır yaptığım bir lezzettir. Ben çok yaptığım için buzdolabına sığdıramıyorum. Evin altında kilerimiz var orası serin olduğu için bütün yaptıklarımı orada saklıyorum. İhtiyaç duydukça oradan alıyorum. Bir sıkıntı olmuyor. Siz de afiyetle tüketin.
@@canancankaya9311 İyi akşamlar. Ben 1 kg. şişeleri önce iyice steril ediyorum ve malzemeyi doldurduktan sonra kapakları da kaynatarak kapatıyorum. Kışlık yapıyorum ve kilerde saklıyorum. Ancak daha havalar çok sıcak havaların biraz serinlrmesini bekleyin öyle yapın. Ben öyle yapıyorum.
Merhabalar. Ben de bu tarifinizden yaptım. Bu sabah bir kavanozu açıp deneyeyim dedim. Açtım, içeride gaz oluşmuş, kapağı açınca fokurdadı. Normal midir bilmiyorum. Yedim de.. Ve hala sağım, hastanelik de olmadım çok şükür. Lezzetliydi ama o gaz normal mi sizce ?
Merhaba elinize sağlık çok lezzetli oluyor ben yapıyorum tırakyalı bir boşnak ablamızdan öğrenmiştim biz biberleri közluyoruz ama bunuda deneyeceğim afiyet olsun 👍💗🌹 ablamız buna çeşnili ekşimek diyordu
Sizi beğeniyorum ellerinize sağlık ve heryerden takipteyim 😊👍 değişik bir şey yapmayı düşünüyorum ama acaba nasıl olur ki tadı hiç yapmadım ve ilk görüyorum bu şekilde
Bende yaptım çok güzel oldu çok teşekkür ederim ♥️♥️♥️
Ellerinize sağlık afiyet olsun 😊
🥰🥰🥰🥰
@@Hobbyolog yoğurdu hangi ara kullandı anlamadımmmmm
@@Hobbyolog⚘
Tam kahvaltılık bir turşu Çok beğendim ben de peynir ve biber uyumuna bayılırım ellerinize sağlık harika görünüyor
Teşekkür ederim 😊
Doğuda bu çok sevilir özellikle Van ve Hakkari'de çeşitli tarifleri var örneğin kurusoğanli ve dereotlu hatta salatalık sivribiber maydanozlu versiyonları var değişik Kürtçe isimleriyle. Annem de kırıntı peynirleri büyük bi kavanoza yerleştirip üzerini örtecek kadar süt ile doldurarak yapardı. Fermentasyon olduktan sonra kırıntı peynirler krem peynir ve tat olarak da meşhur üçgen penyir tadında olurdu.
Belki fikir verir diye uzattım biraz kusura bakmayın.
Ellerinize sağlık başarılarınızın devamını dilerim ♥️
Evet biliyorum dediklerinizi 😊 teşekkür ediyorum sevgiler 🌷
fikir verdi
fikir verdi
Annenizin tarifleri de mükemmel analarımızın her yaptığının tadı damaklarımızda ayrı tat ve lezzet bıraktı şimdi o tatları bulamıyoruz😟
Çok güzel bir anlatım, anannem yapardı geçen sene aklıma gelince araştırıp yaptım , bu sene sene yine yapmak istiyorum size denk geldi bu güzel anlatım için teşekkür ediyorum.
Herkesin damak zevkine uymaya bilir ama bir kere yiyince unutamıyorsun
Yoğurtlu biber turşusunu ilk kez duydum ama nefis görünüyor kesinlikle denemeliyim bende ellerinize sağlık
Teşekkür ederim 😊
Çocukluğumdan beri severek tükettiğimiz bir lezzet. Bi çok yapım şekli ve adı yöresine göre değişsede lezzeti değişmeyen mükemmel tat. Biz batı trakyalılar için. 😍😍🤗💕
turşu tarifleriniz şahane Gerçekten kahvalti güzel yenir bu turşu
Teşekkür ederim 😊
Cok güzel elinize saglik ben bunu sarı biberle yapıyorum bunuda deniyecem
Harika elinize sağlık muhteşem görünüyor 👍 afiyetle tüketin inşallah 🌺❤️❤️❤️
Teşekkür ederim 😊
harika bir video olmuş keyifle izledim çok eğlenceli birisiniz belli afiyetle tüketin 😍
Teşekkür ederim 😊
Yine harika bir turşu yaptınız. Çok değişik ve çok lezzetli görünüyor. Ellerinize sağlık 💯👌
Teşekkür ederim 😊
Çok güzel görünüyor değişik bir tursu bende denicem ellerinize saglik
Ege'de meşhur bir kahvaltılık bu elinize sağlık 👍🍀🍀🍀
Bizde arnavutuz kayinvalidem biberli izvar derdi çeşitli isimlerle biliniyor demek hiç bilmeyen varsa çok şahane bir lezzettir kış sabah kahvaltılarının vazgeçilmezidir her kes dememi tavsiye ederim 🌻🌻
😊👍🏻
Ellerine sağlık çok güzel oldu açılı mıs ğibi afıyet olsun komşum
Teşekkür ederim ☺️
Tarifleriniz ve tarif etme şekliniz hoşuma gittiği için, yaptıklarınızı takip ediyorum.
Bugün soka yaptım.Bakalım 15 gün sonra nasıl olacak? Sizi bilgilendiririm.Teşekkürler.
Çok teşekkür ederim ☺️ sonucu beklerim ellerinize sağlık sevgiler 🌷🌷
Merhaba canım güzel paylaşım emeğine sağlık en kısa zamanda deneyeceğim
Çok farklı bir tursu oldu ellerinize sağlık 👌 👌 👌 mutlaka denemek isterim 😍❤️
Teşekkür ederim 😊
Onceki gün yaptim tatmak için sabırsızlanıyorum yakınlarımla paylaştım resimlerini⭐ daha önce böyle bir tarifle karsilasmamistim elinize emeğinize sağlık teşekkürler ♥️👋👋👋
Ellerinize sağlık afiyet olsun 😋
Degisik bir lezzet olmus, elinize saglik agiz tadiyla yemek nasip olsun insallah
Teşekkür ederim 😊
Lor peynirde daha lezzetli oluyo içine yeşil nane yeşil soğanda koyarsanız daha güzel olur ben sürekli yaparım
Boşnaklarda bunun adı "soka"❤
Yeni gördüm böyle bir turşuyu sizin tarifletiniz birbirinden güzel olduğunu biliyorum bugün yapmak istiyorum inşallah sizin yaptığınız gibi basarılı olur ellerinize sağlık ❤️🧿🧿🧿
Çok teşekkür ederim 😊 denerseniz sonucu beklerim 💚🌷
Ahh bu benim iflâh olmaz mutfak ve yeni lezzetler tutkum...
İzmir tulumu kaşar loru yoğurt karıştır biberlerin içine doldur ve kavanoza diz üzerine ılık süt ve yağ ilave edebilirsiniz etli acı kırmızı veya yeşil biberlerle yapabilirsiniz balık biber lede acılı çok güzel oluyor ellerinize sağlık
Teşekkür ederim 😊
Kislikmi yapiyorsunuz buzdolabi disinda muhafaza nasil olur
@@canancankaya9311 kışlık olanı sütle hazırlanıyor onu araştırın ben hazırladıklarımı 1 gün dışarıda diğer zaman buzdalabında saklııırum 2 ay içinde tükettiğim için bozulma olmadı ama uzun süre denemedim kolay gelsin
Birkaç defa denedim, her seferinde kavanoz kapakları şişti içindeki malzeme dışına sızdı. Haliyle dolap da battı. Daha denemeyi düşünmüyorum.
Merhaba mukemmmel bir anlatim detaylara dikkat ederekk yapilan bir anlatim deniycem basarlarinizin devamini dilerim
Teşekkür ederim ☺️
Büyük Şişe kavanoz olurmu çok teşekkür ederim Cevap bekliyorum
Bu turşu sarımsaklıda çok güzel oluyor tavsiye ederim
Harikasınız,teşekkürler.Boylesini yapmamıştım.Hemen yapmalıyım,çok güzel.👌👌👍👍👏👏💯💯🌷🌷💐💐🙋🙋🧿🧿😍🇹🇷🌻🌻🌸🌸💚💚🌹🌹💙💙
Kolay gelsin sevgiler ☺️💚
Elinize sağlık harika görünüyor ne lezzetlidir eminim
Teşekkür ederim ☺️
acayip lezzetli birşeye benziyor hemen yaptırcam anneme , sağolun tarif için .
Merhaba kolay gelsin yumuşak tuzlu tulum peynirle olurmu teşekürler
Biberler turşu daki gibi yumuşak oluyormu cevapladığınız içinde teşekkür ederim
Evet yumuşak oluyor
Ekinize sağlık çok güzel görünüyor. Ben mandırada satılanlardan bir çok kez yedim ve çok lezzetliydiler ama sizin yaptıklarınızda sulu sulu görünü yor susuz olması için ne yapabiliriz
Cok tesekur ederim ben sadece yogurtla biliyordum peynirle deniyecegim bilgiler icin sagolun
Denerseniz sonucu beklerim ☺️💚
Denicem güzel gözüküyor
Ellerinize sağlık çok güzel oldu birşey sormak istiyorum ılık süt diyorsunuz tam anlayamadım çiğ süt mü kullanacağız sadece ısıtıp yapmayı düşündüğüm için sordum yanlış yapmak istemiyorum sağlıcakla kalın
Çiğ değil pişmiş süt kullanıyoruz
Tesekkur ederim
Ellerinize sağlık, tadında ekşilik oluyormu
👍❤😊
Iyi günler ben bunun hazırını yemiştim çok seviyorum. Her zaman her yerde bulamadığım için yaptım 3 gündür buzdolabında yemek için sabırsızlanıyorum.Umarım yapabilmişimdir teşekkür Teşekkürler 🤗
Ellerinize sağlık afiyet olsun ☺️
😱😱 çok degisik bir lezzet. Eminim harika bir lezzettir. Ellerine saglik. Tam ekMek banip banip yenmeli
Teşekkür ederim 😊
Sarmısak kullanılamazmi ellerinize sağlık deniycem
Sarımsak yok teşekkür ederim 😊
Yakışabilir Hatice Hanım teşekkürler ben deneyeceğim sarımsaklı
Şişe kavanoz yerine Plâstik kavanoz olurmu tuz normal tuz yerine kaya tuzu kullanabilimiyiz cevap bekliyorum şimdiden çok teşekkür ederim bende yapmayı düşünüyorum
Olur evet ☺️
Merhaba.Biber turşusunu yaptım.Bu sabah açtım ,çok güzel olmuş .Elinize ve elime sağlık.😍😋
Ellerinize emeğinize sağlık 😍❤️
Əlinizə əməyinizə sağlıq
Hazır yogurtmu kattiniz
Bunu kahva altı da yeyirlər yoxsa ət xörəkləri nin yaninda turşu kibi məsala xiyar tur şu su kibi mi?
Harıka oldu. Emegınıze saglık
Teşekkür ederim ☺️💚
Ege köylerinde de yapılırdı, adını şimdi unuttum ama.. Süt ve biber ile yapardı kayınvalidem...Harika olurdu..👍👍
Bu turşu yu nezaman saklanır.kac gunde yemek lazım.. normal turşu gibi uzun süre duruyor mu
Videoyu dinlediniz mi ?
Daha önceki sütlü biber turşu tarifinizi denemiştim harika oldu 👍 yoğurt ilede deneyeceğim mutlaka ☺️
Ellerinize sağlık 😊😍
Ellerinizle sağlık afiyet olsun Tırnak boyu ve temizliği için sizi tebrik ederim👏👏👏
Elinize sağlık bende yaptım taşıyor ne yapabilirim bilgilendirirmisin şimdide teşekkür ederim
Bende deneycem👏
Görüntü mükemmel 👍👍
Teşekkür ederim ☺️
Elinize ve emeğinize sağlık olsun. Benim de çok sevdiğim ve yıllardır yaptığım bir lezzettir. Ben çok yaptığım için buzdolabına sığdıramıyorum. Evin altında kilerimiz var orası serin olduğu için bütün yaptıklarımı orada saklıyorum. İhtiyaç duydukça oradan alıyorum. Bir sıkıntı olmuyor. Siz de afiyetle tüketin.
Ben dışarda tutmaya cesaret edemiyorum açıkçası ama deneyeceğim hava serinlesin şu an hala Sıcak. Elinize sağlık sizin de 😍🌷
Disarda bu sekilde muhafaza ediliyormu siseleri kaynatmiyormusunuz kislik yapsam
@@canancankaya9311 İyi akşamlar. Ben 1 kg. şişeleri önce iyice steril ediyorum ve malzemeyi doldurduktan sonra kapakları da kaynatarak kapatıyorum. Kışlık yapıyorum ve kilerde saklıyorum. Ancak daha havalar çok sıcak havaların biraz serinlrmesini bekleyin öyle yapın. Ben öyle yapıyorum.
Marketlerdeki lor peyniri olurmu birde süzme yoğurt kullansam olurmu
Çok tatlısın ellerine sağlık enteresan tatlar yapıyorsun
Teşekkür ederim ☺️💚
Köy peyniriyle olurmu acaba
Merhabalar videoda gördüğüm kadarıyla kavanozlara malzemeyi koyarken sıkı sıkıya bastırmıyorsunuz değilmi
Herşeyi yaptık çok şükür rabbim yapamayan herkese yapmayı nasip etsin hep onu diliyorum 😞
Çok ilginç geldi bana insaallah deniycem ellerine saglik
Denerseniz sonucu beklerim 😊
Bu cok güzel oluyor
Cok ilginc deneyecem
Ben boşnağım çok yaparım kaymakta koyarım güzel olur biz soka deriz bunuda yaparım elinize sağlık ve ⚘⚘
Annemde Boşnak bunu deniyecegim sütun kaymagimi yoğurt kaymağı mi koyuyorsunuz
@@ilknurmeral3196 süt kaymağı
Ellerinize sağlık lorlu turşunuz çok güzel olmuş
Teşekkür ederim 🙏
İtiraf ediyorum ilk defa buyle tarifi gurdumu ya valla ne diyim ben kolay gelsin size🌹🌹
Teşekkür ederim 😊
Çok güzel
İlk kez görüyorum bu turşuyu, ilk fırsatta denerim. Teşekkürler🍀🐞
Bunun farklısın bizde yapıyoruz.biberlerin içerisine dolma tarzında lor,kaşar,süzme peynir doldurarak ikram ediyoruz.güzel oluyor.sonra dilim şekli nde keserek sofraya getiriyoruz
Merhabalar. Ben de bu tarifinizden yaptım. Bu sabah bir kavanozu açıp deneyeyim dedim. Açtım, içeride gaz oluşmuş, kapağı açınca fokurdadı. Normal midir bilmiyorum. Yedim de.. Ve hala sağım, hastanelik de olmadım çok şükür. Lezzetliydi ama o gaz normal mi sizce ?
Normal evet 😊 tam da olması gereken gibi. Hafif sulanmış köpürmüş oluyor
İlk defa görüyorum teşekkürler denicem kuzum eline sağlık
Teşekkür ederim denerseniz sonucu beklerim 😊🌷
Ellerinize sağlık
Ellerinize sağlık denicem güzel görünüyor
Teşekkür ederim denerseniz sonucu beklerim😊
Elinize sağlik o sütün hepsini dökecekmiyiz🌺
Videoda anlattım detaylı olarak teşekkürler ☺️💚
Su anda yapıyorum da merak ettim acaba çörek otu biberiye ya da dere otu eklense bozar mı🤔 emin olamadım 👋
Çörek otu ekleyebilirsiniz kolay gelsin
Teşekkürler
Tekrar yapacağım o zaman eklerim çok yakışacağını düşünüyorum sağolun
💗peynir biber uyumuna bende bayılıyorum.hiç yapmadım ama tavada kavururdum bu şekilde
Dolapdan cikarinca acmadan disarda saklayabilirmiyiz
Buzdolabında muhafaza edin lütfen
Merhaba yarim yagli sutle olurmu acaba😊😊
Tarifinizi birebir uyguladık ve çok güzel oldu.İlk defa yememe rağmen çok beğendim.Teşekkürler ellerinize sağlık .
Sizin de elinize sağlık beğenmenize sevindim afiyet olsun☘️
Sonunda biri yazmış sonucu
Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor
Teşekkür ederim ☺️
Merhaba elinize sağlık çok lezzetli oluyor ben yapıyorum tırakyalı bir boşnak ablamızdan öğrenmiştim biz biberleri közluyoruz ama bunuda deneyeceğim afiyet olsun 👍💗🌹 ablamız buna çeşnili ekşimek diyordu
Teşekkür ederim 😊
Bende duydum közliyerek yaptiklarini...
Sabah kahvaltıda üstüne zeytin yağ kekik pul biber çok yakışıyor bizde göçmeniz
Afiyet olsun 😋
Deniycem elinize sağlik çok duymustum sizden izledim tesekkürler
Teşekkür ederim denerseniz sonucu beklerim ☺️💚
Merhaba. Taze fasulye konservesi ve şeftali kompostosunu dün yaptım. Lorlu biber turşunuzu da deneyeceğim. Elinize, emeğinize sağlık.
Ellerinize sağlık afiyet olsun sevgiler 😊🌷
Bunu da deniycem insaallah ......bakalim nasil olacak.....🤗🤗
Sonucu beklerim 😍
Selamunaleykum,Afedersiniz,dikkatimden kaçmış.... ben bunu çocukken yerdim. Çok güzel. Elinize sağlık. 😊💐
Aleykum selam
Yengem arnavut suzme yogurt ve kaymağı karıstirip acı biberlerin icini dolduruyor kalanıda kavanoza koyuyor çok lezzetli deneyebilirsiniz
Ilk defa gördüm ve kesinlikle yapicam.... kahvaltılık en sevdiğimdir♥️🙋♀️
Abaaa 20 gün çok yaaa.. sabredemem ki ben
Sabredersin zaman çabuk geçiyor 😃😊
Çok değişik denemek istiyorum ama 15gün sonra olduktan sonra dolaptan çıkarabiliyor muyuz? Dışarda karanlık yerde saklayabiliyor muyuz?
Buzdolabında durmalı 😊👍🏻
Teşekkür ederim deniycem
Ellerine sağlık bende deniyecem
Teşekkür ederim ☺️
❤ellerinize saglik ne zamandır yapmak istiyorum deneyecem
Teşekkür ederim denerseniz sonucu beklerim 💚☺️
Bizim oranın,Pomak lara ait kurtmaç bu.. gerçekten çok lezzetli. Deneyin😙
Kahvaltılığımız
@@ayseonal3824 her öğün yiyebiliyoruz😊
İlkdefa. Denicem
Çok güzel görünüyor hemen bende deneyeceğim 😍
Ellerinize sağlık benim komşum arnavut o yapardı çok güzel oluyor İzmir'den selamlar😘🙋👍👍
Teşekkür ederim 😊
Cok güzel ellerine sağlık bende şimdi yapacam🙌
Ben de denedim 1 hafta oldu dolapta ancak sıvı oldu süt üste doğru çıktı . Olmadı mı acaba. Günü gelene kadar kivam bulur mu
Dışarı taştı mı ?
Hayır taşmadı
çok acık ve yapımınıda kolay anlatmışsınız. ellerinize sağlık:) yarın hemen deneyeceğim
Teşekkür ederim denerseniz sonucu beklerim😊
Annemler yapardi cok guzel tüm göcmenler yapar bunu
Sizi beğeniyorum ellerinize sağlık ve heryerden takipteyim 😊👍 değişik bir şey yapmayı düşünüyorum ama acaba nasıl olur ki tadı hiç yapmadım ve ilk görüyorum bu şekilde
Çooook teşekkür ediyorum 😍🌷🌷 tavsiye ederim kesinlikle deneyin 😊👍🏻
Merhaba bende yaptım biraz cıvık oldu yanikoyu sıvı oldu tadı güzel. Neden olur.
Biberler sulanıyor normal
Elinize sağlık yaptım çok güzel oldu biz beğendik 👍🤩
Ellerinize sağlık beğenmenize sevindim 😊
Arika olmuşlar elinize sağlık afiyetler olsun sizlere rahmetli ninemin tarifi bizde çok severiz ☺️☺️🌺🌺
Teşekkür ederim ☺️