Cara Membuat Pia Coklat - Gak Susah Bikinnya

hai semua bikin pia yuk, ga susah kok, mirip2 sama bolen yg ni lebih banyak tepung dan proses rollingnya lebih simpel, simak ya cara membuat pia coklat - gak susah bikinnya
PIA COKLAT
Resep Source: Yoenita
rebake and modified : Nur Islamiyah Muchsin
bahan water dough:
150 gr tepung terigu protein sedang
30 gr gula halus
70 gr mentega + margarin
65 ml air
bahan oildough:
100 gr tepung protein sedang
60 gr mentega + margarin
1 sdm minyak
water dough ingredients:
150 grams of medium protein flour
30 grams of powdered sugar
70 gr butter + margarine
65 ml of water
oildough ingredients:
100 grams of medium protein flour
60 gr butter + margarine
1 tbsp oil