Panificadora Maquina de Pan, Vale la pena? en Español

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  • Опубліковано 12 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 315

  • @caro_gera
    @caro_gera  2 роки тому +41

    Hola, estaba la receta en la descripción(desde el principio) pero parece que algunos no lo llegan a leer. asi que lo pongo aquí. Saludos :)
    y un link de la panificadora mas vendida en Amazon amzn.to/4bBhpYp por si alguien necesita :)
    Ingredientes
    Harina 000/0000 350g
    Leche 250g (tibia)
    Azúcar 25g
    Sal una pizca
    Leche en polvo 15g
    Levadura seca 3g
    Manteca 30g (blanda)

    • @clarisamusso1564
      @clarisamusso1564 2 роки тому

      Millon de gracias voy a probar la verdad salieron mis panes pero no del todo lindo lo q hice fue dulces y es re practico se hace solo es maravillosa 😁😁😁

    • @clarisamusso1564
      @clarisamusso1564 2 роки тому

      Voy a probar hacer dulce de leche desp les cuento

    • @sandrasevillano1256
      @sandrasevillano1256 2 роки тому

      Ahí la vi muchas gracias x poner la receta

    • @beatrizagesta3690
      @beatrizagesta3690 Рік тому

      Mil gracias por contestarme , voy a probar la reseta ,son unos genios.

    • @perlamacs7207
      @perlamacs7207 Рік тому

      Hola muchas gracias por la receta pero mi duda la medida de la leche es en gramos no en mililitros cual es la cantidad en mililitros muchas gracias saludos

  • @javiernarvaez1045
    @javiernarvaez1045 2 роки тому +15

    Hice la receta, y por ahora es el mejor pan lactal que me salió, desde que tengo la máquina!
    Muy recomendable 👏👏👏 excelente pan lactal.

    • @caro_gera
      @caro_gera  2 роки тому +2

      Hola Javier. Te felicitamos que te haya salido muy bien! 👍
      Te mandamos saludos.

  • @guillermoabaurre6975
    @guillermoabaurre6975 Рік тому +7

    Hay que conocer las fases de elaboración. Si el total es 3:50 h, mas o menos a 2:30 h la paleta no girará más, lo que resta del programa es levar, descansar y hornear. Entonces, conociendo la fase en que ya no amasa más, se puede hacer: desenchufar (el programa no se pierde, el producto está preparado para un corte del suministro eléctrico, pero sólo dura unos 8 minutos) quitar el molde, retirar la masa con cuidado, retirar la paleta, volver a colocar la masa, volver a colocar el molde y enchufar. De esta manera sigue el programa con lo que resta de leva-descanso-horneado, pero ahora sin la paleta y su marca en el pan.

  • @elsaperez6174
    @elsaperez6174 2 роки тому +13

    Yo tengo una y un tip para que no quede el agujero tan grande, es que en cuanto deje de amasar sacarle el aspa, en mi panificadora es a la hora y seis minutos de aver empezando o cuando le restan 1:54 minutos para terminar en ese momento saco la masa y le quitó el aspa y vuelvo a meter la masa y así solo queda un pequeño agujero 😉

  • @pablomardonespradines
    @pablomardonespradines 2 роки тому +7

    Gracias por el video, muy aclarador, yo uso proorciones parecidas y me sale un muy buen pan. Respecto al cable, todos lis electrodomesticos en especial los que generan calor (máquina de pan, tostadoras, hervidores de agua, etc.), traen cables cortos por medida de seguridad. Estos dispositivos deben quedar en un lugar seguro, cerca del enchufe, donde no puedan ocasionar un accidente, en especial por niños que pudiesen volcarlo. Un abrazo desde Chile.

  • @clementeramirez6119
    @clementeramirez6119 Рік тому +2

    Saludos desde Finlandia es verdaderamente muy bien detallado y esperando mas recetas y mas nuevos vídeos , muy agradecido .

    • @caro_gera
      @caro_gera  Рік тому

      Buenas Clemente, Gracias por los comentarios, Saludos

  • @maripablo9385
    @maripablo9385 3 місяці тому

    Yo tengo la máquina silvercrest y hago siempre el pan y me gusta mucho. ❤❤

  • @19maru19
    @19maru19 Рік тому +2

    El Pan salió increíble! Muchas gracias por la receta❤

  • @TheNina2811
    @TheNina2811 2 роки тому +4

    Me encanto el video y la receta tambien. La voy hacer. Tengo la misma maquina desde hace mas de 5 años y no me arrepiento, siempre digo que es uno de los mejores inventos que se han hecho. Te simplifica la vida mientras haces otras cosas y ademas es super sano.
    Crei que era la unica que renegaba con el largo de los cables, jajaja. Hay electrodomesticos con cables aun mas cortos.
    Hago pan todos los dias, es casa se consume mucho pan. Sugiero que compren un cuchillo electrico porque el corte se hace muy prolijo y exacto. Ademas se puede graduar el ancho de la rebanada que a uno mas le gusta, finita, mediana y gruesa, eso va en gusto.
    Me gusta el pan brioche y no se puede graduar el nivel de tostado en ese programa pero lo retirare unos minutos antes para que este mas clarito.
    Hago siempre el pan mas grande. Preferentemente lo hago a la noche que termine antes de ir a dormir. Lo dejo enfriandose tapado con un repasador limpio. Cuando me levanto lo corto y a consumir, con suerte algo quedara para la cena.
    Al precio que se fue el pan por estos dias, abril 2022, resulta muy economico. Los panes lactales del super tiene rebanadas que son mucho mas pequeñas y con el pan que elaboro son el doble facil y rinde muchisimo. Ademas de ser super rico.
    Ahora me suscribi. Muchas gracias y sigan asi que es muy agradable verlos

    • @caro_gera
      @caro_gera  2 роки тому

      Sí, totalmente de acuerdo. Y que bueno lo del cuchillo eléctrico, lo voy a tener en cuenta :)
      Te mandamos saludos!

  • @romisolrr
    @romisolrr 2 роки тому +8

    Particularmente me cambio la vida ,hago hasta mermelada y sale muy bien ,pongo los ingredientes y trabaja sola ,me voy a hacer otra cosa y lo más importante sano sin ningún tipo de aditivos y conservantes ,genial el canal sigan asi

    • @caro_gera
      @caro_gera  2 роки тому +2

      Hola! Sí, la dejás funcionando y te sale un pan más sano y rico :)
      Gracias por el comentario, te mandamos saludos!

    • @erichlopez7169
      @erichlopez7169 2 роки тому

      Hola y como haces la mermelada?

    • @1402cin
      @1402cin 2 роки тому

      hola trato y trato y no me sale ninguna receta algun consejo

    • @romisolrr
      @romisolrr 2 роки тому

      @@1402cin te dejo el pan básico , 160cc de leche , 160cc de agua, un sobre de levadura en polvo, una cucharada de azúcar (la medida que viene con la panificadora la mas grandecita ), 500 gr. de harina común (yo uso la 3 cero),30 gr. de manteca fría , y 3/4 de cucharada de sal o la mitad es lo mismo es para intensificar los sabores , importantísimo que lo pongas en ese orden y listo pones programa 1 , el tostado que quieras (a mi me gusta mas blanco , no muy tostado ) , y el tamaño cualquiera de los 2 yo le pongo en 900 gr. porque ,me gusta bien levado , va tardar pero sale bien , al principio cuando empieza a mezclar ayudate con una espátula que no raspe la cubeta (de silicona )para despegar la harina que va quedando en los costados , después ya no es necesario. En medio del 1 descanso y el segundo amase va sonar , es para que le agregues o que quieras , puede ser semillas u orégano , o lino o chía lo que quieras pero que no sea mas de tanto , si no le va acostar levar. Espero que te sirva😃

    • @romisolrr
      @romisolrr 2 роки тому

      @@erichlopez7169 9 DURAZNOS
      ,2 TAZAS DE AZúCAR ,mezcladora

  • @noraguerrero6259
    @noraguerrero6259 2 роки тому +4

    Hola Gerardo y Caro anoche hice el pan y quede fascinada, nunca me salió un lactal así y la tengo a la maquina desde el 2019. Muchas gracias por compartirla y Felicidades porque lograron la perfección en la receta. Muchos saludos desde Tucumán chicos!!!!!!!!

    • @caro_gera
      @caro_gera  2 роки тому

      Hola Nora! que bueno escucharte. cuando podamos vamos a subir un video de pan integral (tipo pan lactal) que salio bastante bueno tambien. Saludos

  • @elviacastaneda3780
    @elviacastaneda3780 2 роки тому +6

    Buenas tardes caro y Gerardo hace como un mes o dos meses descubrí su canal y experimente la receta de pan lácteo que dieron ustedes Y perdón por no haberles escrito antes para darles las gracias. Definitivamente es el mejor pan que hago en mi máquina Ya dejamos de comprar pan, A mi esposo le encanta y es el único pan que comemos.
    FELICIDADES Y MUCHAS GRACIAS.

    • @caro_gera
      @caro_gera  2 роки тому +1

      Hola Elvia, que bueno escucharte con buenas noticia, te enviamos Saludos :)

  • @claurigold5782
    @claurigold5782 Рік тому +2

    Hoy hice el pan con tu fórmula, me quedo perfecto
    Gracias!!

  • @myriamiannello8746
    @myriamiannello8746 3 роки тому +4

    Me encanta son una pareja hermosa y super canchero explicando todo Muchas gracias

    • @caro_gera
      @caro_gera  3 роки тому +1

      Hola Myriam, Gracias por el comentario. Cuidate mucho y nos vemos.

  • @arielramos5004
    @arielramos5004 2 роки тому +1

    Me encantó la receta y lo voy hacer, la máquina me llega mañana, los felicito por la forma de explicar gracias me gustó el acento que mezcla su idioma y el nuestro y si el cable es corto jajaja 😃

    • @caro_gera
      @caro_gera  2 роки тому

      Hola Ariel, felicitaciónes. esperamos que te sirva. el pancito lo hacemos todos los dias :)

  • @marielainostroza6593
    @marielainostroza6593 2 роки тому +1

    Hola yo ase unos 4 dias me compre una maquina para aser pan le contare 2 veses ise pan me salio muy rico y un pan bien grande saludos de chile

  • @nayaretastudillocarrasco3976
    @nayaretastudillocarrasco3976 4 місяці тому

    La realicé tal cual y funcionó, ahora doblo las medidas y es grandioso😊muy bueno.

  • @jorgelopeztomasello7097
    @jorgelopeztomasello7097 Рік тому +1

    Me parece genial! Felicitaciones! Hoy 2023, habría que sopesar, no sé, el consumo de luz con respecto a la compra de pan en panadería. Un saludo cordial

  • @rocayu5854
    @rocayu5854 2 роки тому +3

    Gracias por fin!!!! Me senti tan identificada !!! Si ahora por fin voy a usar mi hornito!!! No tenia forma de que salga bien 👍!!!gracias!!

  • @adasalgueiro2877
    @adasalgueiro2877 2 роки тому +2

    Muchas gracias amigos. Lo hice ya por2veces y lo voy a seguir haciendo.Realmente me gustó mucho. Ustedes explican muy bien. Gracias nuevamente y bendiciones

  • @joseguillermo01
    @joseguillermo01 Рік тому +4

    El cable no lo pueden hacer muy largo por que la maquina trae una resistencia y por ende consume mucha energía si le meten cable más largo se calentarla el cable

  • @marilynbuezas4653
    @marilynbuezas4653 2 роки тому +5

    Hola chicos, me han hecho reír un buen rato con la experiencia con la máquina; con el cable fue para morir de risa. Nunca se me ocurrió medirlo, pero es cierto, algunos electrodomésticos pecan de amarretes 😂
    Yo tengo la panificadora ATMA hace 4 años, no me arrepiento de haberla comprado y tampoco la cambio por ninguna otra. Hago pan todas las semanas. También hago pizzas, brioche, bizcochuelos, pan dulce, pan integral, panes saborizados, pan francés y hasta mini baguettes. Mi máquina vino con las rejillas y las bandejitas para hacerlos. Hoy puedo decir que mi panificadora se pagó sola, el ahorro es impresionante, ni me acuerdo como es una panadería. Mis primeros pananes fueron para llorar hasta que empecé a tomarle práctica mirando videos tutoriales en UA-cam. Fue un placer conocerlos y ver su video. Un abrazo desde la Patagonia Argentina 🙋

    • @caro_gera
      @caro_gera  2 роки тому +3

      Que Grande Marilyn! te enviamos un fuerte abrazo!

  • @normix2010
    @normix2010 Рік тому

    Heredé una máquina así, tiene la correa rota, ya estoy en eso, y en cuanto esté lista haré ésta receta. Muchas gracias amigos. Explican muy bien.

  • @hanultemin6670
    @hanultemin6670 2 роки тому +4

    Es una excelente inversión. Yo hago pan integral, y pan con frutas, con semillas. Delicioso!!!!
    Se puede hacer masa de pizza, medias lunas, yogurt, bizcochuelos, De todoooo!!!

    • @monicababino9713
      @monicababino9713 Рік тому

      En q número pones pars hacer yogur la mía es una atma y no trae para hacer

  • @pumani59
    @pumani59 Рік тому +1

    Gracias por este vídeo. puedo decir que ya conseguí hacer un buen pan en la panificadora con vuestra receta y con vuestras indicaciones lo congelo y en la tostadora queda buenísimo ❤

  • @gastonnarmona946
    @gastonnarmona946 Рік тому +1

    Acabo de hacer la receta y es EXCELENTE!!! Tengo la maquina hace unos 5 años (tiene tanto uso que ya le tuve que cambiar el repuesto de la correa) pero siempre hice pan integral del manual porque no encontraba otra receta que me guste. Pero este pan que hice recién es adictivo (a mi gusto un poquito mas de sal para la próxima que lo haga) pero increíble lo rico que sale, hasta lo saque 10 minutos antes. Gracias por compartir la receta!!!

    • @caro_gera
      @caro_gera  Рік тому +1

      Estamos contentos de escucharte! Saludos Gaston.

  • @debasteitormilenium1971
    @debasteitormilenium1971 4 місяці тому

    Yo el domingo compré una de la marca Smart tek y con la receta de la máquina hago pan francés y sale muy rico

  • @noemicarreira2087
    @noemicarreira2087 15 днів тому

    hace 20 años que hago el pan con esta maquina ahorras muchisimo.

  • @sandraborda9919
    @sandraborda9919 2 роки тому +2

    Lo hice yo hacía con agua y aceite como dice la receta. Me salió MUY RICOOO, gracias ahora uso su receta 🙌🙌🙌🙌

  • @adrianapadilla9790
    @adrianapadilla9790 2 роки тому

    Lo hice y quedo enorme, hermoso y riquísimo, gracias.

    • @caro_gera
      @caro_gera  Рік тому

      Hola Adriana, que bueno escucharte!

  • @clarissima9533
    @clarissima9533 2 роки тому +2

    Me encantó! Muchas gracias.
    También le doy un 7,
    -1 por el cable
    -1 por el precio
    -1 por el tamaño del balde

    • @caro_gera
      @caro_gera  2 роки тому

      Hola Clarissima! ja ja. Saludos :)

  • @centinela24542
    @centinela24542 2 роки тому

    Muy agradecido! Acabo de comprar una máquina para hacer pan en casa y aunque es un poco diferente de la vuestra, las recetas sirven igual. Muy bien ganado su like!

    • @caro_gera
      @caro_gera  2 роки тому +1

      Hola Pedro. Gracias por el comentario.
      Saludos! :)

  • @alejandrasaltos901
    @alejandrasaltos901 2 роки тому +3

    Yo la tengo a la maquina y salen genial dia por medio hago pan lactal .

  • @diegosebastiansaavedra9687
    @diegosebastiansaavedra9687 2 місяці тому

    Yo hice hace un rato pan dulce!!! Una delicia!!!

  • @jaquelineamorocho8344
    @jaquelineamorocho8344 Рік тому +2

    Es excelente la receta para mi es la ideal👏👏👏👏

  • @lorenadeleon3471
    @lorenadeleon3471 Рік тому +1

    Los acabo de conocer vi este video buscando como amasar ya que mi maquina es Toastmaster y no se cual función ya que probé en Dough pero más o menos jeje y que los encuentro me fascinó todo desde ya nueva seguidora enseguida lo haré se me antojó, Feliz año 2023 bendiciones y éxitos.

    • @caro_gera
      @caro_gera  Рік тому

      Hola Lorena. Gracias por el comentario.
      Que comiences bien el año! :)

  • @sandometal
    @sandometal 2 роки тому +1

    Totalmente de acuerdo con lo del cable! Y que rico pan voy a comprar

  • @gabymatrix
    @gabymatrix 5 місяців тому

    Hola que simpáticos son, muy util todo, yo hice pan integral, buenísimo.

  • @mariajoseverdejo5047
    @mariajoseverdejo5047 2 роки тому +1

    Los conocimientos ayer y ya estoy enamorada de ustedes
    Saludos de Chile !!!

    • @caro_gera
      @caro_gera  2 роки тому

      Hola María José. Gracias por el comentario. Saludos!

  • @soo_owo
    @soo_owo Рік тому +1

    Hace poco me dieron para elegir un regalo y opté por esta maquinita hermosa ♥ si hubiera visto su video, seguro que no lo hubiera pensado mucho jaja Excelente video!

    • @caro_gera
      @caro_gera  Рік тому +1

      Gracias! Ahora a hornear rico pan :)

  • @karencisterna7654
    @karencisterna7654 Рік тому

    Gracias a ustedes me compré la kitchenAid versión remolacha con dos bowl y demás accesorios para batir. Una masa!!! ❤

  • @katherineguevarafreire8851
    @katherineguevarafreire8851 10 місяців тому

    Muchas gracias por la receta la hice y estuvo genial, saludos y bendiciones desde Ecuador .

  • @carlosbosetti8096
    @carlosbosetti8096 2 роки тому +23

    Estimado/a tengo la maquina desde hace un par de semanas, me la dio un usuario que renuncio al fracaso del pan. Deje de lado el recetario y encendi la compu, youtube y los encontre, dos orientales recontra argentos sus esplicaciones INSUPERABLES. El pan me salio muy bien (es poco re bien, superlativamente bien estaria mejor) el video 9.5 puntos el pan 10 puntos la maquina 6 puntos, pongan más cable amarretes jajaja

    • @caro_gera
      @caro_gera  2 роки тому +4

      Hola Carlos! que grande. ja ja si de una, no hay cosa mas rica que el pan recien horneado, mejor si esta hecho en casa :)

    • @LaliGera1986
      @LaliGera1986 2 роки тому +2

      Jaja re argentos! Me compré la máquina peabody. Espero hacer la receta. Cansada de pan lactal maloo también. Saludos

  • @CarollEntreHilos
    @CarollEntreHilos 2 роки тому

    Es una maravilla, mi pizca de sal fue muy pequeña y le faltó, la próxima rectifico eso y 💯. Muchas gracias!!

  • @boxvoice1096
    @boxvoice1096 Рік тому

    Hola me encantó el video tanto que compraré una! Deberían hablar más sobre sus tradiciones y traernos esos platos de su cultura

  • @marcecnqn6659
    @marcecnqn6659 2 роки тому +2

    Excelente el vídeo la receta que tiraron, e impecables Caro y Gerardo, nos han hecho reír de paso. Lo del cable es terrible, obligando a tener un buen alargue a mano. Saludos.

  • @silviapareja4941
    @silviapareja4941 Рік тому

    Yo la tengo y como vivo muy alejada de panaderías así que hago el pan varias veces por semana. Hago pan integral también.

    • @caro_gera
      @caro_gera  Рік тому

      Hola Silvia, el pan casero es mas rico y mas sano, asi que nosotros tambien lo seguimos haciendo en casa! :) saludos

  • @nancyacosta2012
    @nancyacosta2012 5 місяців тому

    Más recetas de panes por favor!!! Me encantó el video. Gracias! ❤

  • @bairespuntocom
    @bairespuntocom 2 роки тому +2

    Orientales con ese acento argentino!! Los amo!!👌😄

    • @caro_gera
      @caro_gera  2 роки тому

      Hola Silvia. Gracias por el comentario :)
      Que estés bien! Saludos

  • @elenafueyo767
    @elenafueyo767 2 місяці тому

    En Argentina quienes comen pan fresco todos los días van a la panadería. Mí papá nos mandaba a comprar pan al almacén todos los días de su vida. Si no tenía pan del día se ponía como loco..entonces en mí casa siempre había pan del día de panadería (que se vendía en el almacén) . Ya hoy Hay menos costumbre de comprar el pan del día... En mí casa compramos la máquina Atma porque nos cansamos de ir a comprar el pan fresco tan seguido

  • @dorisc.albar.5697
    @dorisc.albar.5697 2 роки тому +2

    Yo tengo una pero de verdad he preparado y es cierto es mejor que el que se compra porque los están vendiendo como más secos bajos de sabor

    • @caro_gera
      @caro_gera  2 роки тому

      Hola Doris, te damos toda la razon, muchas veces no nos queda otra que hacer con nuestas manos. animo y te enviamos Saludos

  • @marybuitrago2719
    @marybuitrago2719 Рік тому

    Gracias hagan otro tipo de pan yo tengo una desde Hace 13 años se me perdió las instrucciones y recetario me gusta para aprender a utilizarla. Breke es la maquina

  • @adrianamonicablanco5833
    @adrianamonicablanco5833 2 роки тому +1

    Muchas gracias por la receta,lo hice y salió muy bueno!

    • @caro_gera
      @caro_gera  2 роки тому

      Hola Adriana, que bueno! :)

  • @mariaconstanzascala4656
    @mariaconstanzascala4656 Рік тому

    Ola acabo de ver su video y me encanto a mi me abian regalado la maquina prendia pero no funcionaba x muchos años la tube guardada asta que la revise y la correa estaba rota y la cambie,entonces prepare mi primer pan como dice la receta y no me salio igual , ahora pienso acerlo como dicen ustedes.desde ya gracias

  • @susanadiaz3762
    @susanadiaz3762 2 роки тому +1

    Me encanta jjjjjjjaaaaaa Habla bien Argentino !!! Realmente es cierto opte por comprar también horno de pan , porque comprar en supermercados es una goma, creo que no es harina, es preparado químico, una porquería, con mí horno marca Liliana estoy muy contenta, y como sano... gracias

    • @caro_gera
      @caro_gera  2 роки тому

      Hola Susana! un gusto de conocer, asi es, estamos totalmente de acuerdo :)

  • @WillGuinand
    @WillGuinand 2 роки тому +2

    En el segundo levado le puedes sacar la paleta... Saludos

    • @amalia1736
      @amalia1736 2 роки тому

      Podrian poner las cantidades ppr favor

  • @Sergi0mar
    @Sergi0mar 2 роки тому +2

    A mi me pasó lo mismo, me salían achatados , salados, horribles!! viendo algunos videos aprendí que el secreto esta en la humedad de la masa. no se tiene que pegar en las paredes del molde. buen video muchas gracias.

    • @tatianaroldan7401
      @tatianaroldan7401 2 роки тому +1

      Dónde puedo ver más videos para hacer otros tipos de pan?? Te agradezco si me contas!!

    • @guillermogrubert1869
      @guillermogrubert1869 2 роки тому +1

      Hola Nubia. Exactamente! eso mismo me pasó con la nueva máquina que compré, el balance de líquidos y harina estaba mal... para eso ya había tirado 3 panes mal hechos. Las recetas de estas máquinas dejan mucho que desear, al final es la comunidad la que mejores recetas te da. Saludos!

  • @PedroLuisLopezEscobar-vc5yq
    @PedroLuisLopezEscobar-vc5yq 6 місяців тому

    Muy bueno su canal y bien didáctica su explicación y amena me gustó mucho su video ❤

  • @jacquelinemarchena8422
    @jacquelinemarchena8422 7 місяців тому

    Cuando ví la foto de ustedes ( 2 personas con facciones Asiáticas) pensé que era un video en inglés con subtítulos, pero cuando empecé a verlos me encuentro con que no solo hablan español si no que tienen acento argentino.
    Tremenda sorpresa me dieron.
    Me gustaría saber su historia al vivir en Argentina,si nacieron allí
    O emigraron pequeños,en fin....
    Debe ser interesante oir su experiencia la comparten?

  • @mariadelverdunocampoothatz4479

    A probar esta receta ahora...se ve buenisimo ese pan...

  • @montecinosdiaz
    @montecinosdiaz 2 роки тому +1

    Salió perfecto 👌, y muy sabroso, muchas gracias

  • @jesuspalacios9575
    @jesuspalacios9575 Рік тому

    Jajaja me encanta esa combinacion coreana argentina. nuevo suscriptor

  • @manolocordoba4644
    @manolocordoba4644 3 роки тому

    Acabo de comprar una máquina y buscando recetas encontré este vídeo. Me encanto la receta, ni siquiera sabía qué era un pan lactal. Me encantó su naturalidad, su honestidad y sobre todo la idea de que todo lo que hagamos se haga con dedicación y calidad. Respeto y admiro a quienes trabajan con orden, y viendo su cocina es un monumento al orden y la limpieza. Su acento y su vocabulario atraparon totalmente mi atención y me ayudó a comprender la idea de la receta. Trataré de hacer la receta siguiendo sus instrucciones, posteriormente les contaré cómo me fue. Gracias por hacer un vídeo tan útil y serio. Un saludo desde Costa Rica.

    • @caro_gera
      @caro_gera  3 роки тому

      Te deseamos lo mejor, que tengas mucho Exito!

  • @vaninaschwerdt9909
    @vaninaschwerdt9909 2 роки тому

    Cansada de probar recetas sin éxito guardé por casi 2 años la máquina. Y los encontré! Impecable el pan lactal! Gracias Caro y Gerardo!! Tienen una receta para los panchos y panes de hamburguesas?

    • @caro_gera
      @caro_gera  2 роки тому +2

      Hola Vanina, que bueno escucharte, hacemos cada tanto, pan de Pancho y Hamburguesa
      trataremos de hacer un video de estos, Saludos

  • @muniesa33
    @muniesa33 2 роки тому +2

    Por cierto, yo tengo panificadora, (hablo desde España) y la uso con mucha frecuencia, un día si, un día no, más que el ahorro de dinero, es el ahorro de tiempo, ya que la pones por la noche, y a la mañana siguiente está el pan preparado. Ahora se me ha estropeado, compré otra, y no funciona, así que hice el pan mezclando la harina con la levadura en polvo (ahora en España, con las tiendas de marroquíes y pakistaníes, existe una muy buena levadura en seco, muy bien de precio, y que viene de Turquía) la dejé reposar toda la noche (lo que mi abuela decía dormir la masa, para que fermente) y después la cocí al horno de casa, fabuloso el pan. Yo, no obstante, recomiendo la panificadora, ahorra mucho tiempo, dinero no lo conté, pero seguro que sí, aunque con lo que ha subido la luz en este país, no está tan claro. Lo preparo antes de irme a dormir, dejo la máquina toda la noche trabajando y cuando me levanto, tan solo es necesario, sacar el pan. Hay muchas recetas, mi hermana incluso prepara pasteles, mermelada y yogourt. Yo tengo una báscula digital, y así todos los componentes (agua y harina principalmente) ya no los pongo a ojo. Los pongo a la exactitud que pide la receta. Por cierto, mi panificadora es de una marca muy conocida de supermercados ALDI, aunque la de mi hermana es también de otra cadena de supermercados LIDL y está muy contenta.

    • @caro_gera
      @caro_gera  2 роки тому

      muy buena experiencia que nos comenta, Gracias Jose

    • @guillermogrubert1869
      @guillermogrubert1869 2 роки тому

      Hola José. Te escribo desde Argentina. Te digo por si te sirve: Hace poco compre otra máquina ya que la mia estaba rota y me costó muchas pruebas encontrar la receta correcta... Los manuales suelen veinr todos errados. Probá las recetas a rajatabla tal como la de este video de Carolina y Gerardo. Es muy importante el balance correcto entre líquidos y el harina. En mi caso el manual dejaba un bollo muy líquido y luego el pan se hundía en el centro. Te dejo acá una receta que a mi me vino bien, para hacer en el programa de pan frances. Saludos!
      PAN FRANCES:
      de aprox un kilo:
      Agua y/o leche 350 ml
      Azúcar - 50 gr (dos y media cucharada grande)
      Sal 2 y media cucharaditas chicas
      manteca 30 gr
      Harina 000 - 600gr
      Levadura de sobre (levadura seca) 2 y media cucharadas chicas

  • @maridelpili
    @maridelpili Рік тому

    La paletita se puede sacar cuando acaba de hacer la mezcla y al sacarlo queda mejor!!! Solo un pequeño agujero. Yo tengo una máquina Oster y así lo hago.

    • @caro_gera
      @caro_gera  Рік тому

      Siii, despues de enterarnos de eso sieeeempre las sacamos :)

  • @LilianaLopez-ex6
    @LilianaLopez-ex6 2 роки тому +1

    Hola Carolina y Gerardo. Hice su receta en mi panificadora y el pan me quedo riquísimo. Les pido si me pueden aportar receta de pan integral, he probado varias recetas y no me queda bien, y no puedo detectar dónde falla. Un abrazo y gracias por compartir

  • @Esther5179
    @Esther5179 2 роки тому +1

    Sale rico gracias lo hago en otra panificadora

  • @PedroLuisLopezEscobar-vc5yq
    @PedroLuisLopezEscobar-vc5yq 6 місяців тому

    Muy amena y clara la exposición 🎉

  • @VostockR
    @VostockR Рік тому

    Hoy 12/5/2023 el pan cuesta 520$ pesos argentinos el kg. La bolsa de 1kg de harina 0000 $187 .
    La panificadora me salio en año 2019 : 300$ si, solo 300 pesos argentinos (4,6 dolares en 2019), la señora que me lo vendio dijo que solo lo uso 1 vez, que se lo dieron al esposo en parte de pago en el trabajo, estaba totalmente nuevo y completo, pero en 2019 habia mucha gente que perdio el trabajo, fue despedida o se fundio su emprendimiento, habia mucha hambre y muchisimos comercios cerrados.
    Esta es la receta que hago hoy en dia, la cambie un poco ya que consegui huevo y leche en polvo barata:
    ultimo pan lactal (extra proteina gracias al huevo en polvo)
    75gr huevo polvo (equivale a 6 huevos secos)
    75gr leche en polvo
    500 de agua
    700 harina
    10gr levadura seca
    20gr azucar
    5gr sal
    0,5 gr vitamina c
    Y sale un pan que tiene textura y blando como de pan dulce, sin sabor dulce, no tan inflado aireado, un poco mas compacto, supongo que para los panes mas aireados de supermercado les ponen otros quimicos de polvos "mejoradores de pan" que no me interesa meterle a lo que como.
    El horno de pan que tengo es de 2 paletas (atma 4050e)
    No hice la cuenta pero cada pan saldra unos 250 pesos.
    Hace unos dias compre un horno de pan para repuestos a 3000$ y con otro para repuestos que tenia en casa casi hice 1, falta solo la correa nueva que esta unos 1500$ hace poco compre la correa que por años no se conseguia de la 4050e en un local llamado "mg ballester" , ahora voy a volver a ir para comprar la correa de este segundo que seguramente lo voy a vender.

    • @VostockR
      @VostockR Рік тому

      Tambien saco el pan unos 10 minutos antes xd lo que vi es que el azucar es lo que hace que se dore alrededor, asi que sin azucar quedaria mas blanco, el tema es que segun chatgpt el azucar tambien ayuda a que el pan dure mas por que queda mas humectado mas tiempo.

  • @maridelpili
    @maridelpili Рік тому

    Me gusto mucho el video!!! Muchas gracias

  • @MrJuanVallejo
    @MrJuanVallejo 2 роки тому

    Mil gracias CAROLINA y GERARDO, muchos saludos!!

    • @caro_gera
      @caro_gera  2 роки тому

      Hola Juan! Gracias por el comentario.
      También te mandamos saludos. Cuidate!

  • @MAAC4243
    @MAAC4243 3 роки тому +1

    Excelente video y gracias por despejar todas las dudas !

    • @caro_gera
      @caro_gera  3 роки тому

      Gracias! Espero que te haya sido útil 😉

  • @fernandoturienzo3015
    @fernandoturienzo3015 Рік тому

    Hola buenas tardes , miro siempre sus videos inclusive compré cosas porque ustedes las recomendaban unos genios !! Te hago una consulta tengo la panificadora hace 1 año y noto hace unas semanas que le cuesta girar a la paleta.. he escuchado que hablan de la correa.. le faltará lubricación o soy yo que hago los panes muy chiclosos? Antes no me pasaba y hice Miles de recetas , le cuesta girar y a veces se frena haciendo un ruido hasta que lubrico y vuelve a girar

    • @caro_gera
      @caro_gera  Рік тому

      Hola Fer, por tema tecnico, no sabre decirte con certeza, espero que tengas ecxito, Saludos

  • @shirleyaguilera4279
    @shirleyaguilera4279 2 роки тому

    Mil gracias ,esa es exactamente la máquina que quiero comprar , gracias

    • @caro_gera
      @caro_gera  2 роки тому

      Hola Shirley, a nosotros resulto muy util :)

  • @susanquintana8410
    @susanquintana8410 2 роки тому

    gracias por su recetam, la recomiendo, sale muuuy rico

  • @modorraindumentaria6828
    @modorraindumentaria6828 2 роки тому +1

    Gracias por esta tremenda receta

  • @monicaramy208
    @monicaramy208 7 місяців тому

    Gracias por la info y receta... son geniales ❤

  • @panfilotoribio2993
    @panfilotoribio2993 7 місяців тому

    En la primera me salió casi idéntico al del video, pero ya sé más o menos como manejar la masa pues hago pizzas napolitanas pa mis hijos en horno especial pa pizzas. A mi lo que creo me funcionó fue activar antes la levadura como la hago con las pizzas, ya en el aparato pausé el ciclo después que termino de amasar (en ese momento se puede sacar la paleta) y el secreto es dejar laudar más tiempo y que la masa casi se desborde del molde, así le hago con las pizzas pa lograr el efecto del cornicione, en el pan sería lo esponjoso. Después que duplicó tamaño programé el ciclo de horneado, lo mandé 2 veces para evitar quedara crudo. Del aparato creo son todos parecidos y de mercado libre acá en México me costó 500 pesos mexicanos y a meses sin intereses, una ganga viendo los precios de otros que andan por los 1200 pesos los más baratos.

  • @muniesa33
    @muniesa33 2 роки тому +1

    Buenos días desde España, les noto un cierto acento chileno o argentino, o bien del lugar donde se encuentran ambos acentos, gracias por elegirnos para su deambular por este mundo. Le pido a Dios que no se arrepientan de su elección. Gracias por estar con nosotros. Les escucho, me reitero, el señor tiene un más que apreciable acento argentino, pero un español magnífico, está claro que hablan Koreano (o bien alguna lengua de por allá, ya que la fonética la tienen un poquito tomada, pero la pronunciación es perfecta, las r's nada que ver como las pronuncian -o mejor dicho, como no las pronuncian- por allá, si ahora, mientras escribo, siento hablar a la señora, y si su acento es más bien argentino que chileno, pero se nota una cierta infiltración chilena). Suerte, coreanos, y excelentes coches los Hyundai (los Kia que igual son excelentes, son Hyundai, no sé si está bien escrito, también). ¡¡Pero... cómo se agarra el acento argentino!! Es que no lo pueden disimular. Unos coreanos hablando con acento argentino. Saludos, felicidades y muchas gracias.

    • @caro_gera
      @caro_gera  2 роки тому

      Asi es, usted es muy observador. tambien nos hace feliz conocer gente(aun que sea por medio cibernetico) como Jose, muy respetuoso. les deseamos excitos y salud!

  • @albertitocucurela1058
    @albertitocucurela1058 3 роки тому +2

    Son unos genios!!!!!!!

    • @caro_gera
      @caro_gera  3 роки тому

      Gracias! Cuidate un monton!

  • @eduardoamadeovidal6450
    @eduardoamadeovidal6450 Рік тому

    Muy buena receta y dato de la máquina gracias!!!

  • @beatrizagesta3690
    @beatrizagesta3690 Рік тому

    La voy a probar asi comó hicieron,ya hice 2 veses ,la primera salio rico pero no la sabia usar hasta que lo a ustedes ,y salio bajito y bastante doradito y hoy es comó que quedo el amasado a un costado y asi lo cocino y de aroma riquisimo ,pero reee quedo mal incomible.

    • @beatrizagesta3690
      @beatrizagesta3690 Рік тому

      Me pasan cantidades anote paso a paso ,pero no tengo cantidades.

    • @caro_gera
      @caro_gera  Рік тому

      Hola Beatriz. Fijate en el comentario que ya pusimos los ingredientes. Saludos!

  • @sokiihoo
    @sokiihoo 2 роки тому +1

    Cuando termina de amasar, abro la tapa y quito el tarrito y quito esas espátulitas amasadoras del fondo y vuelvo a poner la masa y solo quedan agujeritos pero no con la marca de la amasadora.

  • @aliciagarciacasauranc4790
    @aliciagarciacasauranc4790 Рік тому

    Hola! Gracias por vídeo. Yo tengo otra marca de panificadora, pero el pan sin gluten siempre sale a la mitad!

  • @montecinosdiaz
    @montecinosdiaz 2 роки тому +1

    Tienen más variantes de recetas para maquina dr pan 🍞, porque esta quedo muy buenisima

    • @caro_gera
      @caro_gera  2 роки тому +2

      Hola Mauro!, hace poco logramos pan integral, quedo bastante bueno, trataremos de subir. Saludos

    • @montecinosdiaz
      @montecinosdiaz 2 роки тому

      @@caro_gera maravillo Carolina son lo máximo 🥰

  • @nayaretastudillocarrasco3976
    @nayaretastudillocarrasco3976 4 місяці тому

    Podrían hacer otras recetas como pan rápido?
    Queque o pan dulce o integral?

  • @RicardoGarcia-ff4mc
    @RicardoGarcia-ff4mc 9 місяців тому

    Por favor mas videos! 🙏

  • @horacioadriansayago4359
    @horacioadriansayago4359 Рік тому

    gracias lo empiezo a hacer

  • @daci9368
    @daci9368 3 роки тому +4

    chicos me sume a ustedes por que da placer escucharos bien argento un gran abrazo y que lleguen muy lejos de corazón placer que de otro país se moleste en conocer y aprender nuestro idioma tan lindo que tenemos y no el castellano neutro feo y desabrido de los latinoamericanos que siempre piensan en ingles

    • @caro_gera
      @caro_gera  3 роки тому

      Hola Daci, gracias por el conentario, tambien te deseamos de corazón que tengas muchos éxitos y salud.

  • @gustavoq-vc4gc
    @gustavoq-vc4gc 10 місяців тому

    Me encanta, gracias.

  • @NicolasTorresFerron
    @NicolasTorresFerron Рік тому

    Buenísimo el vídeo, muchas gracias. Consulta, consume mucha electricidad la máquina?, Para saber si me vale la pena o no. Acá en Uruguay la energía eléctrica es muy cara. Gracias

    • @caro_gera
      @caro_gera  Рік тому +1

      Hola Nicolas, la maquina tiene 600w de potencia. Saludos

    • @NicolasTorresFerron
      @NicolasTorresFerron Рік тому

      @@caro_gera muchas gracias abrazo

  • @teffsch
    @teffsch 2 роки тому

    Hola! Me senti tan identificada desde el min 0 del video jajajajajajajaj, solo veía a una señora haciendo pan, cada vez mas caro y chico el pan, la use un par de veces y me salia horrible, esta tarde voy a usar su receta!!! Espero que me salga 🙌

  • @normatobbia1428
    @normatobbia1428 2 роки тому

    Me encanto,hago mermelada.

  • @lukecanaryofficial
    @lukecanaryofficial 3 місяці тому

    Los amo ❤❤❤

  • @josefacanamasaspuig5825
    @josefacanamasaspuig5825 2 роки тому +3

    Me gustaría saber, si hay alguna panificadora que tenga la cubeta en su interior de Acero inoxidable y no de Teflón, como creo que son la mayoría de las panificadoras, (para que su contenido no se pegue, verdad?)
    Muchas gracias.

    • @caro_gera
      @caro_gera  2 роки тому +2

      Hola Josefa. Parece que la mayoría, el molde viene teflonado. Será para que al desmoldar el pan horneado se despegue bien :)
      Googleando encontré un par que el molde son de acero inoxidable, pero tendrias que averiguar si es que lo venden en el país donde te encuentres. Saludos!

  • @normatobbia1428
    @normatobbia1428 2 роки тому

    Hola hay una forma de sacarle el asta.lo pones de costado,y darle de abajo una 1/2 vuelta desde abajo del aparato..

  • @elbalubbert1009
    @elbalubbert1009 2 роки тому +1

    Si chicos vale la pena incluso hace mermeladas

    • @caro_gera
      @caro_gera  2 роки тому

      excelente idea, ya que nunca hicimos, para tenerlo en cuenta. Saludos

  • @ruthbenitez1489
    @ruthbenitez1489 Рік тому

    Totalmente de acuerdo! por qué hacen los cables tan cortos 😞

  • @carlosalbertoperez1953
    @carlosalbertoperez1953 Рік тому

    hola . Soy diabetico . queria saber si hay recetas para panes con otras harinas ?