Две закуски из баклажана. Просто и очень вкусно!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 кві 2024
  • Привет друзья! В этом видео я приготовлю две очень вкусные закуски из баклажана. 1-балажан по-азиатски и 2-баклажан по-средиземноморски.
    СОСТАВ ПРОДУКТОВ
    БАКЛАЖАН ПО-АЗИАТСКИ:
    БАКЛАЖАН-1 ШТ.
    КРАХМАЛ КУК.-2-3 СТ.Л.
    ДЛЯ ЗАПРАВКИ----СОУС ЧИЛИ КИСЛО-СЛАДКИЙ-4 СТ.Л.
    ЧЕСНОК-1 Ч.Л.
    ПЕРЕЦ ЧИЛИ ХЛОПЬЯ- ЩЕПОТКА
    ЛУК ЗЕЛЁНЫЙ-4-5 СТЕБЛЕЙ.
    БАКЛАЖАН ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ:
    БАКЛАЖАН-2 ШТ.
    ЧЕСНОК-1 Ч.Л.
    СОЛЬ,ПЕРЕЦ-по вкусу
    КИНЗА СВЕЖАЯ 1\2 ПУЧКА
    ОРЕШКИ ЛЮБЫЕ- для украшения
    ПАСТА ТХИНА--3-4 СТ.Л.
    МАСЛО ОЛИВК-1 СТ.Л.
    Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
    / @samyrai21

КОМЕНТАРІ • 50

  • @elenaborisenko6588
    @elenaborisenko6588 22 дні тому +1

    Очень люблю баклажаны в любом виде

  • @eugene9605
    @eugene9605 22 дні тому +1

    Спасибо за рецепты, понравилась чесночная паста, беру на вооружение.

  • @user-vc4wk7qb9g
    @user-vc4wk7qb9g 23 дні тому +2

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-cw2tj6ky2d
    @user-cw2tj6ky2d 22 дні тому +1

    Ещё раз спасибо за прекрасный рецепт❤❤❤

  • @user-sj9od7zc6b
    @user-sj9od7zc6b 23 дні тому +1

    Спасибо большое за новый рецепт! Очень интересно, надеюсь, что получится приготовить и порадовать своих близких. Вам творческих успехов в кулинарии. ❤ 😊❤😊❤

  • @user-vc4wk7qb9g
    @user-vc4wk7qb9g 23 дні тому +2

    Все ваши рецепты стараюсь готовить❤

  • @user-vc4wk7qb9g
    @user-vc4wk7qb9g 23 дні тому +4

    Победы Израилю❤

  • @InnaBorodata
    @InnaBorodata 23 дні тому +1

    Спасибо, очень понравилось,все вкусно,не сомневаюсь.

  • @user-sr3mm2gr1s
    @user-sr3mm2gr1s 22 дні тому +2

    Вся Одесса пекла баклажаны на сковороде. Самые ароматные баклажаны получаются, если их печь на сухой сковороде. Тогда они приобретают аромат дымка, как если бы их готовили на мангале. Так готовила и моя бабушка, а теперь и я.

  • @user-vc4wk7qb9g
    @user-vc4wk7qb9g 23 дні тому +2

    Обязательно попробую❤

  • @user-ms8si4gk5g
    @user-ms8si4gk5g 23 дні тому +1

    ❤❤❤

  • @valeriaf.4146
    @valeriaf.4146 23 дні тому +1

    Обожаю баклажаны в любом виде. Обязательно приготовлю. Спасибо вам за ваши рецепты

  • @user-jx5wp9wh7w
    @user-jx5wp9wh7w 23 дні тому +1

    Спасибо за вкусные рецепты. С наступающим вас праздником Песах! Желаю вам и вашим родным здоровья, достатка, удачи и всем израильтянам мира и единства.

    • @samyrai21
      @samyrai21  23 дні тому +1

      Спасибо вам за поздравление и за пожелания!🫶❤️

  • @Dimonchik1967
    @Dimonchik1967 23 дні тому +1

    Спасибо Серж. В очередной раз порадовали. Завтра на Песах приедут гости приготовлю такие закуски. С праздником Песах всех. И пусть наконец-то наступит на земле мир... Амен

    • @samyrai21
      @samyrai21  23 дні тому +1

      Спасибо вам! С наступающим вас!👍👍

  • @user-vc4wk7qb9g
    @user-vc4wk7qb9g 23 дні тому +3

    Как я рада что попала на ваш канал❤

    • @samyrai21
      @samyrai21  23 дні тому +1

      Очень приятно и добро пожаловать!

  • @k-nataly
    @k-nataly 2 дні тому +1

    Спасибо за ваши рецепты и подачу, очень приятно смотреть и вдохновляет. Мы тут, на дальнем востоке рф, на границе с китаем готовим похожее блюдо азиатское с баклпжанами. Баклажаны чуть крупнее, крахмала кукурузного немножко побольше. Добавляем помидоры, резанные крупно, чеснок, кинзу и заправляем сладким чили соусом.

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 дні тому

      Привет друзья! Как у вас там дела? С китайцами дружите?

  • @user-vc4wk7qb9g
    @user-vc4wk7qb9g 23 дні тому +2

    Спасибо вам❤

  • @user-fs4rp5oi6c
    @user-fs4rp5oi6c 2 дні тому +1

    Отличные рецепты! Спасибо!

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 дні тому

      Спасибо вам Татьяна!

  • @alexandrakhmelnitsky6520
    @alexandrakhmelnitsky6520 14 днів тому +1

    Очень аппетитно спасибо большое Вам здоровья

    • @samyrai21
      @samyrai21  14 днів тому

      Спасибо и вам самого доброго!

  • @user-vc4wk7qb9g
    @user-vc4wk7qb9g 23 дні тому +4

    Спасибо за чеснок❤

  • @natalia.marina
    @natalia.marina 23 дні тому +1

    Danke schön, wir lieben Melanzanen! 🍆🍆🍆 Lia

  • @user-ms8si4gk5g
    @user-ms8si4gk5g 23 дні тому +1

    ❤❤ Люблю баклажаны, я их запекаю на сковороде, вместе с перцем и томатами, особенно в сезон. Спасибо Серж и Таня, Мира Израилю❤❤.

  • @user-sp8vz4gm8k
    @user-sp8vz4gm8k 23 дні тому +1

    Баклажаны очень вкусны и универсальны. Как я люблю их, но обычно делаю икру из баклажанов, а тут вы предлагаете что то новенькое. Танечка и Сережа спасибо вам за чудесный мир кулинарии который вы нам открываетк❤❤❤❤. Тысяча лайков и хороших выходных😊😊😊

  • @Olga.Zagorskaya
    @Olga.Zagorskaya 23 дні тому +1

    Завтра в гости приедут родители и я обязательно приготовлю по - Средиземноморски баклажаны. Я уже сегодня сделала рулетики из баклажанов как любит муж с орехами кешью, творожным сыром и зеленью , а Вашим рецептом порадую себя😊. Уже хочется лета и заморских овощей). Баклажаны, салат айсберг и сладкий перец вместе с зеленью (укроп петрушка и кинза) в осенний - зимне-весенний период в России дорогое удовольствие , не на каждый день (((. Спасибо за рецепт. И мирного неба над головой !!!! ❤️🇮🇱🇷🇺🇨🇵🌞😉✊

    • @samyrai21
      @samyrai21  23 дні тому +1

      Спасибо вам! Порадуйте ваших родителей! Им будет приятно!

  • @user-fw2ji9in6n
    @user-fw2ji9in6n 21 день тому +1

    Сегодня случайно нашла ваш канал. Мне понравилось, как вы готовите. Сергей и Татьяна, а кто вы по профессии? Кажется, вы жили в Узбекистане, а сейчас живёте в Израиле. Интересно, как переехали, нет ли видео об этом?
    Подписалась. Привет из Подмосковья.

    • @samyrai21
      @samyrai21  21 день тому +1

      Здравствуйте Галина! Да, верно, мы живём в Израиле,а переехали из Узбекистана. Переезжали очень давно. Видео в то время не снимали. Спасибо вам за подписку на канал. У нас много узбекской кухни и не только.

  • @user-sj9od7zc6b
    @user-sj9od7zc6b 23 дні тому +1

    Сергей, а у вас есть рецепт маринованного чеснока дольками? Пробовала, очень вкусно, но хочется домашнего. Если возможно, поделитесь рецептом, пожалуйста. Спасибо.😊❤

    • @samyrai21
      @samyrai21  23 дні тому +1

      К сожалению у меня нет рецепта маринованного чеснока. Но вы меня заинтересовали и я обязательно этим займусь. Чеснок полезен в любом виде! Спасибо вам!

    • @user-sj9od7zc6b
      @user-sj9od7zc6b 23 дні тому

      Большое спасибо.❤️

  • @user-pl9po8jl2r
    @user-pl9po8jl2r 23 дні тому +1

    А промыть ?

  • @user-fs4rp5oi6c
    @user-fs4rp5oi6c 2 дні тому

    Что же такое тхина?😳 спрошу у Гугла

  • @user-io4is6fv6k
    @user-io4is6fv6k 23 дні тому +1

    икра. заморская. ,. баклажанная. Айзенах. 2024. г.

  • @user-cw2tj6ky2d
    @user-cw2tj6ky2d 22 дні тому +1

    Могу поделиться маленьким секретом- чтобы чеснок чистился легче, замочите его в холодной воде на 1-2 часа (нечищенный)

  • @user-be8wo3co7y
    @user-be8wo3co7y 23 дні тому +1

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста, что такое - ТХИНА?

    • @samyrai21
      @samyrai21  23 дні тому +2

      Здравствуйте! Тхина или Тахини,как её называют в России, это паста из семян кунжута.

    • @user-be8wo3co7y
      @user-be8wo3co7y 23 дні тому +1

      @@samyrai21 благодарю за ответ

  • @Michael_Baranov
    @Michael_Baranov 15 днів тому

    Я чеснок чищу БЕЗ ножа. Только руками раза в три-четыре быстрее чем ты. Учись, студент! И раздербаниваю его блендером; и технологичнее и мытья меньше.

    • @samyrai21
      @samyrai21  14 днів тому +1

      Я тебя от всей души поздравляю! Надеюсь ,что чистить чеснок это не единственное, что ты умеешь делать!

  • @user-rp4kp3er3f
    @user-rp4kp3er3f 23 дні тому +1

    ❤❤❤