خیلی عالی بود عزیز من گیاه خوارم چطور می تونم پنیر وگن درست کنم با شیر سویا و همین طرز تهیه جواب میده اگه لطف کنید و طرز تهیه پنیر پیتزای وگن رو هم بگید ممنون میشم 🌷🙏
سلام چرا من این مراحل رو انجام میدم ولی کشدار نمیشه .خواهشن راهنمایی کنین.البته وقتی که شیر ملایم میشه زیر شیر رو خاموش میکنم .یعنی باید موقعی که سرکه رو اضافه میکنم باید زیر شیر روشن باشه؟؟؟
شیر خام رو میجوشونیم ک متوجه شیم مشکلی نداشته باشه یکی رو قبلا دیدم ک اول یه مقدار شیر رو تو یه ضرف جدا تست کرد وقتی دید شیر سالمه بقیه شیر رو نجوشیده ب کارش ادامه داد
درود بر مریم نازنین ممنون🥰 شیر رو طبق دستور به دمای مورد نظر رسوندید؟ اگر بیشتر از اون چه که در ویدیو گفته شده دما بره بالاتر دیگه پنیر کش دار بدست نمیاد میشه پنیر معمولی.
درود بر آرین عزیز دو تا نکته گفتید دون شون و مزه پنیرصبحانه؛ علتش رو در ویدیو گفتم ؛ اگر دمای شیر بالا باشه و به نقطه جوش برسه دیگه پنیر کشدار عمل نمیاد،دمای شیر نباید بالا بره 💐 با تمرین و تکرار حتما به نتیجه مطلوب میرسید❤️🌹
با پوزش کارتون درسته ولی پول سه لیتر شیر و یک لیوان سرکه و گاز و وقتی که میگذاریم را میشه بری سوپر مارکت به جای سیصد گرم پنیر یک کیلو اماده بخری فریزری هم نمیشه
درود بر پرستوی عزیز خوشحالم که مورد پسندتون بود که درست کردید،بله روی ویدیو نوشتم پنیرپیتزای خانگی، هر تولیدی شرکتی و بازاری از فرمول طعم دهنده شیمیای مخصوص خودشون استفاده میکنن.
سلام، عالی بود، من اومدم آمریکا ، پیتزاهای اینا اصلا خوشمزه نیست، برام سواله چرا پیتزاهای ایران خیلی خوشمزه تره، بنظرم اول شاید بخاط پنیرشه دوم بخاطر مزه سس گوجشه، سوم مزه سوسیس کالباسشه، حالا سوال دارم ایا کیفیت سرکه یا افزایش سرکه ، پنیر پیتزا رو خوشمزه میکنه؟
مرسی توضیحاتتون عالی بود
درود بر مهناز نازنین🥰 خوشحالم دوست داشتید😍 من از شما ممنونم که ویدیو رو تماشا کردید❤️💐
واقعا مرسی
درود بر پریسای نازنین🥰خوشحالم دوست داشتید😍 من از شما ممنونم که ویدیو رو تماشا کردید❤️💐
درود بانو.عالی ومفید بود سپاس از شما❤❤❤
درود بر مریم نازنین عالی نگاه شماست عزیزم😍خوشحالم که دوست داشتید❤️💐
@@leylalif.e فدای شما عزیزم.بسیارعالی هستید.موفق وماناباشید😘❤️😘
@@MaryamSharifi-pd6gx خدا نکنه🥰 همیشه سلامت باشید بانو مریم❤️ سپاس از آرزوی قشنگتون🙏 همچنین برای شما💐💕
سلام عالی بود ولی این پنیر خام که سرشار از میکروبه رو چه جوری استفاده میکن 0:06
بهترین و کوتاهترین و بدون هرگونه حاشیه.مثل مادر خودم
🌹❤️🧿
درود ممنون عزیزم 🥰نظر لطف شماست❤️💐
عالی بود عزیزم
درود بر مینای نازنین خوشحالم که دوست داشتید🥰عالی نگاه شماست عزیزم❤️💐
💐❤️🥰
میتونیم از ها نوع سرکه استفاده کنیم
👏🏻👏🏻👏🏻بسیارعالی
سلام ممنون چقدر خوب توضیح دادید
درود بر زهرای نازنین خوشحالم دوست داشتید🥰من از شما ممنون هستم که ویدیو رو تماشا کردید❤️💐
خواهش میکنم باز چیز های خوبتر یادمون بده ممنون
عالی بود مرسی❤
عالی بود ممنون تستش کردین❤
درود بر محتاج نازنین عالی نگاه شماست عزیزم💐ممنون از همراهیتون❤️
سلام بانو جان خسته نباشید توضیحاتتون عالی بود ولی چرا بعداز اینکه داخل آبجوش گذاشتیدپنیر رو دوباره داخل آب یخ نزاشتین پنیر رو؟
بسیار عالی❤
عالی نگاه شماست 😍ممنون از همراهیتون💐
فداتون بشم🥰
@@peymanehpashang4896 خدا نکنه سلامت باشید❤️💐
شما بینظیری 👌
سلام دستتون درد نکنه نکات رو خیلی خوب توضیح میدید
بسیارعالی باتشکر ازبرنامه اتون
سسسلام خانم نه خوششم اومد ده مدل دیدم با عجله یکی میگفت کمت یکی بیشتر اما شما به حالتی که دلم حواست گفتی خوب بود ممنون خسته نباشی
درود بر شما خوشحالم که دوست داشتید💐ممنون از همراهیتون❤️
تشکر ،💮
عالی و دقیق ❤
درود بر سوفیای نازنین عالی شما هستید عزیز👌💐خوشحالم که دوست داشتید❤️
چه عالی توضیح دادین
عالی
درود بر شما عالی نگاه شماست عزیزم❤️💐
عالی تشکر فراوان ❤️
@@leylalif.e ❤️
@@leylalif.e ❤️
ببخشید شیر محلی نباید چوشونده بشه؟
درود بر شما🥰 تو ویدیو گفتم، تو این روش اگر شیر از اول به نقطه جوش برسه، دیگه پنیر کشدار به دست نمیاد. میشه پنیر معمولی
عالی بود آموزشت بانو 👏👏
چقدر هم کش میومد🤩🤩
سلام ممنون از آموزش خوبتون 👍💐🦋
Mosholloh ☝️ 🕋 🤲 🇹🇯🇦🇫🇮🇷🤲🕋
Wow 🤩 👍👌
درود بر کیمیای نازنین ممنون❤️💐
مرسی خانم خیلی جالب بود
سلام وخسته نباشید زیر قابلمه تا آخر. روشنه
عالی بود
واقعا 👌عالی
بسیار آموزش کاربردی بود ❤️😍👌👌
آموزش مفید و خوب دیگه توو خونه همیشه پنیر پیتزا داریم خیلی خوشحالم🙏👍
سپاس .میشه با شیر پاکتی کوچک میهن انجام داد؟
درود بر شما دوست عزیز، شیر پاستوریزه نمیشه ،شیر حتما باید خام باشه.💐
@@leylalif.e سپاس از شما😘😘😘😘😘
ممنون از آموزش های فوق العاده عالی و مفیدتون 🥰🙏💙
👌👌💐🌹🌷
بسیار عالی ولی استفاده از دستکش پلاستیکی سموم پلاستیک با پنیر میکس میشه و سرطان زا است .
تشکر 💐 عالی نگاه شماست😍ممنون از اطلاعات مفیدتون❤️⚘️
لایک ۴ عالییییییه
خواهش میکنم جواب بدین من پنیر پیتزا که درست میکنم پنیرم مزه سرکه میگیره علتش چیه
سلام مزه پنیر هم مث مزه پنیر مغازه میشه
درود بر شما من سالهاست پنیر کارخونه ای نخوردم!
سلام عزیزم خوبی ، شیر محلی همون شیری هست که از لبنیاتی میخریم ؟
خیلی عالی بود عزیز من گیاه خوارم چطور می تونم پنیر وگن درست کنم با شیر سویا و همین طرز تهیه جواب میده اگه لطف کنید و طرز تهیه پنیر پیتزای وگن رو هم بگید ممنون میشم 🌷🙏
درود بر شما ممنون عالی نگاه شماست 😍 عزیز تجربه ای غیر از این روش ندارم،جواب سوالتون رو متونید از منابع انگلیسی سرچ کنید.💐
این دستور رو از کانال دیگه براتون پیدا کردم 👇
ua-cam.com/video/tIXdvvMj88w/v-deo.htmlsi=em1lxJ7Jr8usRgOo
@@leylalif.e سپاس گذارم ممنون که وقت گذاشتید 🌷🌼🙏💜
آفرین به شما لیلا بانو.چه کردین با آموزش خوبتون
سلام سرکه سیب بود ایا؟
درود بر فرنگیس نازنین🥰 سرکه انگور خونگی بود.
@@leylalif.e 🥰🥰💕
اولين لايك. خيلي جالب بود مرسي از آموزش خوبتون👏🏻🙏🥰
خیلی خوب.فقط اینکه اگر شیر خام باشه بجوشونیم بعد بزاریم به دمای ۶۰درجه برسه و ادامه بدیم اوکیه؟
درود بر شما اگر به نقطه جوش برسه دیگه پنیر کشدار به دست نمیاد پنیر معمولی میشه.
ممنون ازتون گلم
سلام
از شیر گوسفند هم میشه استفاده کرد؟؟
و اینک شیر باید خام باشه یا باید بزارم بجوشه؟
درود به هانیه عزیز بله میشه از شیر گوسفند هم استفاده کرد.از شیر خام استفاده کردم؛از شیر جوشیده پنیرکشدار در نمیاد.
@@leylalif.e امروز درست کردم اما از هم جدا میشن کش نمیان
الان یعنی خراب شده بریزم دور؟ یا میدونین باید چیکارش کنم؟
لایک 12 تقدیمت 👍👍
از چه سرکه‌ای استفاده کردید؟؟؟؟
درود سرکه انگور.
سلام خواهرم خیلی آلی
سلام عزیزم عالی نگاه شماست💐❤️
سلام خسته نباشید و ممنون بابت آموزشتون👍
مشکل مزه پنیر هست که مثل پنیرای بیرون نمیشه😢
پنیرای شرکتی مزه و بوی کره پاستوریزه رو میده.
اینجاشو چیکار کنم؟
ممنون میشم راهنماییم کنین🙏🙏🙏
درود بر شما دوست عزیز من ممنونم که ویدیو رو تماشا کردید🥰 💐
شرکتیها اسانس و طعم دهنده میزنن که فرمولش مخصوص خودشونه.
ببخشید من همی الان این تهیه کردم اصلا سفت نشده شل مانده چی کار کنم
لطفا میشه کمی زود برام پاسخ دهید
@@leylalif.e تمام مراحل اش تمام شده اما متاسفانه سفت نشده همی قسم شل باقی مانده
من درست کردم ولی در نیمد به نظر شما چرا اینجوری شد
لایک ۵💞💞💐💞💐
سلام چرا من این مراحل رو انجام میدم ولی کشدار نمیشه .خواهشن راهنمایی کنین.البته وقتی که شیر ملایم میشه زیر شیر رو خاموش میکنم .یعنی باید موقعی که سرکه رو اضافه میکنم باید زیر شیر روشن باشه؟؟؟
عزیزم اون پلاستیک که شیر داخلشه کثیفه شما نباید اینطوری شیر داخل قابلمه بریزی
👌👌🌹💐
شیر میجوشه خوب، میکروباش کشته میشه...
Like ❤️❤️❤️
❤
🥰❤️💐
خب شیر محلی رو باید جوشوند وگرنه خطرناکه🤔🤔
درود بر مریم نازنین🥰 تو فرآیندی که پنیر عمل میاد آب پنیر به نقطه جوش رسیده، ویدیو رو با صدا گوش بدید لطفا💐
شیر خام اگر نجوشه مریض میکنه
شیر خام رو میجوشونیم ک متوجه شیم مشکلی نداشته باشه یکی رو قبلا دیدم ک اول یه مقدار شیر رو تو یه ضرف جدا تست کرد وقتی دید شیر سالمه بقیه شیر رو نجوشیده ب کارش ادامه داد
فرق نمیکنه سرکه قرمز باشه یا سفید
@@leylalif.e ممنون بانوی هنرمند 🌹🌹🌹🌹🌹
۳لیتر شیر همش ۲۵۰گرم پنیر داد؟؟؟ چقدر کم
سلام همراه شیر فاسد شده درست نمیشه پنیر پیتزا درست کرد
💐
خسته نباشید من درست کردم ولی اصلا به هم نچسبید ودون شد
درود بر مریم نازنین ممنون🥰 شیر رو طبق دستور به دمای مورد نظر رسوندید؟ اگر بیشتر از اون چه که در ویدیو گفته شده دما بره بالاتر دیگه پنیر کش دار بدست نمیاد میشه پنیر معمولی.
من درست کردم اصل خوب نشد دونه دونه شد و اصلا دست به هم نداد
و مزه پنیر صبحانه میده
درود بر آرین عزیز دو تا نکته گفتید دون شون و مزه پنیرصبحانه؛ علتش رو در ویدیو گفتم ؛ اگر دمای شیر بالا باشه و به نقطه جوش برسه دیگه پنیر کشدار عمل نمیاد،دمای شیر نباید بالا بره 💐 با تمرین و تکرار حتما به نتیجه مطلوب میرسید❤️🌹
@@leylalif.e من برای این کار شیر گاو از گاو داری خریدم که همیشه برای اینکه باکتری ها از بین بره میجوشانیم
یعنی اصلا نباید به دمای جوش برسه حتی قبلا ؟
@@ariansimple9043 بله برای درست کردن پنیر پیتزا از شیر خام استفاده میشه ، طی فرآیند آماده سازی آب به نقطه جوش میرسه ویدیو رو با دقت تماشا کنید
۳ کیلو شیر ۱ لیوان سرکه . شد ۲۵۰ گرم پنیر ؟ بهتر نیست از بیرون بگیریم
با پوزش کارتون درسته ولی پول سه لیتر شیر و یک لیوان سرکه و گاز و وقتی که میگذاریم را میشه بری سوپر مارکت به جای سیصد گرم پنیر یک کیلو اماده بخری فریزری هم نمیشه
20
من درست کردم خیلی کشداروخوب شدفقط طعم خوب وخاص پنیرپیتزای بازاررونداره ،هیچ طعم خاصی نداره
درود بر پرستوی عزیز خوشحالم که مورد پسندتون بود که درست کردید،بله روی ویدیو نوشتم پنیرپیتزای خانگی، هر تولیدی شرکتی و بازاری از فرمول طعم دهنده شیمیای مخصوص خودشون استفاده میکنن.
سلام، عالی بود، من اومدم آمریکا ، پیتزاهای اینا اصلا خوشمزه نیست، برام سواله چرا پیتزاهای ایران خیلی خوشمزه تره، بنظرم اول شاید بخاط پنیرشه دوم بخاطر مزه سس گوجشه، سوم مزه سوسیس کالباسشه،
حالا سوال دارم ایا کیفیت سرکه یا افزایش سرکه ، پنیر پیتزا رو خوشمزه میکنه؟
درود آقا نوید کیفیت و مقدار سرکه بله تاثیر داره علت وجود سرکه فقط به خاطر لخته شدن شیر هست هیچ تاثیری در مزه پنیر نداره.
شاید کم یا زیاد بودن طعم سرکه به پیتزا طعم خاص میده
👌👌👌🌷💐🌹
همش همتون میگین غذای کشدار، غذاهاتونم همه چی داره بغیر از کش🤭
❤
❤️💐
چقدر دنگ دینگال مکنی
یعنی چی؟
مرسی،خوب بود،فقط چون ما عجولا میخایم زود ببینیم رد شیم،بخش های تکراریشو فشرده تر کنید،مثلا مثل اون شش بار تو اب داغ و ورز دادن.