Шоколадное пирожное "КАРТОШКА" - ПРАГА.
Вставка
- Опубліковано 22 лют 2022
- #ПирожныеТортДесертБисквитКрем #PastriesCakeDessertBiscuitCream
Шоколадный бисквит ручным миксером: • Ручным миксером готови...
Шоколадный масляный бисквит: • Шоколадный масляный би...
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт бисквита:
4 яйца (чистый вес-220 гр),
140 гр сахара,
95 гр муки,
25 гр какао,
щепотка соли,
20 гр сливочного масла,
1 чайная ложка ванильного сахара.
Вес готового, остывшего бисквита 415 гр.
Крем:
160 гр сливочного масла (82,5 %),
120 гр сгущённого молока,
1 желток,
2 столовая ложки воды,
10 гр какао,
1 десертная ложка коньяка.
Вес крема 300 гр.
По желанию соотношение крема и бисквита можете подкорректировать по своему вкусу.
Глазурь:
40 гр шоколада ( 50 % какао),
25 гр слив масла.
Biscuit recipe:
4 eggs (net weight-220 gr),
140 gr sugar
95 gr flour
25 gr cocoa
a pinch of salt,
20 gr butter,
1 teaspoon vanilla sugar.
Cream:
160 gr butter (82.5%),
120 gr condensed milk,
1 yolk,
2 tablespoons of water
10 gr cocoa
1 dessert spoon of cognac.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики - Навчання та стиль
Готувала тістечка за Вашим рецептом, дотрималась всіх рекомендацій. Все вийшло чудово. Тістечка дуже ніжні і смачні. Тепер цей рецепт тістечка "картоплі" - мій🎉 улюблений. Користуюсь багатьма Вашими рецептам, і це завжди гарний і смачний результат. Дякую, Вам за науку, за дрібнички приготовання, якими Ви ділитесь з нами. Бажаю, Вам, Здоровья і Миру Україні!! ❤.
Галина вам нужно преподавать урок кулинарии, грамотная речь и талантливая работа. Каждый рецепт шедевр. Кстати пирожное картошка мое любимое, мне мама всегда покупала в детстве. Спасибо большое за рецепт.
Один недостаток у пироженных , быстро кончаются , а как же вкусно, спасибо Вам Галина Ивановна за очередной шедевр, ВСЕХ БЛАГ ВАМ🥀🌹🌷⚘️🌻
Картошка получилась необыкновенная. Спасибо
Боже мой, Галина!!! Слушать ваш голос,наблюдать за вашими руками ,которые сотворяют шедевры,можно бесконечно.....
Ваш профессионализм и обаяние просто немыслимым образом затягивают и вдохновляют на возможность повторить
Прожила 60 лет и первый раз вижу пирожное картошка в шоколадной глазуре. Пирожное моего детства, я его просто обожала и его в нашем городе делали как вы и говорите из разных остатков бисквита вперемешку с какао, а сверху ставили из масленного крема три пуговички.
Когда Вы разламывали "картошечку",я настолько чётко вспомнила этот неповторимый вкус и аромат!Какие же они были вкусные!Как хорошо,что Вы смогли нам передать этот чудесный рецепт.СПАСИБО!
Ключевое слово"были", где счас найти те натур.продукты???
@@user-uc9tj5uh8x вы знаете,это не сложно сделать,если чётко придерживаться рецепта.Продукты сейчас хорошие и поверьте всё получиться .Они очень вкусные,такие,как раньше.
@@user-ub8xj7xz5b продукты в магаз сплошное дерьмо, я не вижу ни сл.масла ни какао ни кач.муки...ничегоооо
👍👍👍
Когда я разламываю свою "картошку", то чувствую и аромат сл.масла, и коньячка, и качественного какао... То, что продавалось когда-то, не говорю про сейчас, и рядом не стояло... Коньяк точно никто никогда не добавлял, по крайней мере в нашем городе. Так что приходится всё делать самой.
Галина Ивановна, спасибо Вам больше за ваши рецепты,благодаря Вам у меня и ,, Наполеон" и ";Медовик" я прям кулинар с Вашей подачи, искренне Вас благодарю!
Одной мне было жалко такой красивый бисквит ломать?😄 Спасибо огромное за подробный и вкусный рецепт! Вы Кулинар от Бога!🌹
Только поговорили с дочерью ,уж очень любила она в детстве эту "картошечку".Я искала,но всё не то.А этот рецепт именно такой.Спасибо огромное.
Кто прочитал этот комментарий , ну там... добра , короче , чтоб девушка верная типа была , не изменяла , ну а если ты являешься девушкой , то желаю найти достойного парня для тебя : D счастья , здоровье твоей маме , твоему отцу , коту , собаке , попугаю , хомяку , блохам ( пусть сдохнут , не люблю блох ) , всем родным , ты не кисни , удачи во всем . Чисто сердечно пожелал больше чем на твой день рождения , если оно сегодня , с днюхой . Многие не прочтут его , ибо им лень читать длинные комментарии ?? Если ты дочитал до этого места - ставь like !! Посмотрим , сколько нас таких в этот раз 😘
@@minecraftanimation5331 Спасибо за добрые пожелания!🙏🤗 Успехов в делах и хорошего Вам настроения!🙌🤝🤝😉🥰🤗
@@minecraftanimation5331 спасибо большое за пожелания.и вам добра.
Спасибо, что оставляете нам рецепты с прошлых лет!! . Только что достала из духовки грибной пирог по Вашему рецепту. Вкуснятина!! А до знакомства с Вами я даже и подумать не могла, что сумею такой сделать!! Низкий Вам поклон, что научили!! 🥰❤️
Спасибо вам за рецепт. Это очень вкусно. Вы удивительный кулинар. Ваши рецепты реально рабочие.
Как же я люблю смотреть ваш канал, спасибо огромное всегда идеальная чистота и все объясняете просто и доступно, обожаю вас и ваш труд!!!😘
Галино Іванівно, дякую Вам за навчання. Готувала тістечка "Картоплю" за вашими відео: за Держстандартом і за цим відео. Тепер вони обидва мої улюблені. Не можу зрозуміти, який з них мені подобається більше, обидва просто чудові. Дякую!
Галина, мы впервые побывали в Вашем городе. Мы, как и многие в это сложное время, приехали из Харькова. Хочу выразить благодарность вашим людям. Мы очень всем благодарны за теплый приём, спасибо всем волонтёрам, просто людям, у вас прекрасный город. Хотелось бы приехать в мирное время весной, мне кажется в Кременчуге будет очень красиво. Я заметила, что в городе местные все друг друга знают, поэтому от лица всех Харьковчан передайте пожалуйста благодарность всем жителям Кременчуга, особенно волонтерам. Когда после войны мы восстановим наш город, приезжайте тоже в гости в наш душевный город Харьков
Катерина, я Вам ответила под Вашим комментарием в сообществе.
Да уж ! Мне тоже хочется что бы вы увидели наш красавец-Харьков !
причем рецепт до ваших путешествий... КАПЕЦ !!! СХОДНЯК ПСИХОВ!!!
Кто-то написал в комментариях, что вам надо преподавать уроки кулинарии. Это точно! Я всегда, когда смотрю ваши выпуски, представляю себя в учебной аудитории на лекции. :-)
Галочка, Галочка! И что Вы с нами делаете????? Ваши рецепты- это магниты!!!! Ваш профессионализм зашкаливает!!!!!! Ваша подача так и говорит: вот возьми и сделай!!!! Спасибо Вам огромное. Краковские пирожные мне не достались🙊, как- то исчезли и всё! Поклон Вам из Москвы.
Галина, здравствуйте! Ваш канал значительно отличается от многих подобных. Я считаю, что ваши рецепты и то, как вы все это готовите - профессионально и даже уникально. Все, что мы наблюдаем, вызывает интерес и благодарность. За то, что вы делаете, как преподносите. Спокойный тон голоса, благородная внешность - так редко встретишь на каналах интернета. Всегда хочется воспользоваться вашими рецептами, очень легко у вас учиться готовить и радовать себя и близких такой вкуснятиной...
Здоровья вам и долгих лет жизни , счастья и мира в доме. Спасибо за ценные советы и самые вкусные рецепты .
Какая прелесть👍🍰! Галина,спасибо огромное за рецепт.Супер!!!👍❤
Никогда не любила пирожные,,картошка",но глядя на Ваши слюнки потекли.Вы МАСТЕР -КОНДИТЕР ,очень люблю смотреть Ваш канал!!!Вам здоровья,процветания каналу...
И я не любила , даже кусочек проглотить не могла (((
Какие аппетитные,красивые пирожные у вас получились.Спасибо вам большое за ваш труд🌹🌹🌹🥰.Обязательно сделаю.
😍😍😍
Великолепный рецепт и отличный показ!
Всем здоровья и счастья!!
Спасибо за прекрасный рецепт, испекла неудачно бисквит, не по вашему рецепту, что бы исправить ситуацию сделала из него крошку, а все остальное уже сделала по вашему рецепту, получилось изумительно, нежное, такое вкусное пирожное, с удовольствием возьму его в кулинарную копилочку!
Давно мріяла зробити це тістечко! Я його обожнюю! Вийшло чудове, ароматне, як і колись! Навіть смачніше! Дякую за рецепт!
Получаются настоящие, невероятно вкусные пирожные даже у начинающих! Спасибо огромное за рецепт!!!❤
Доброго дня, Галочка! Спасибо огромное за шикарную "картошечку". Обязательно попытаюсь повторить. Хотя, если уже испеку шоколадный бисквит, то это будет торт, скорее всего. Прокрутить его в блендере не поднимется рука.😂 Научите, пожалуйста, печь настоящую коврижку. Сколько не пытаюсь, всё равно вкус не тот. 😔 От нашей семьи поздравляем вашего мужа Сергея с 23 февраля! Пусть все дороги ведут к счастью и новым победам! Процветания вашим каналам!!!😍🌹💝
Спасибо огромное за рецепт! Очень аппетитно выглядит. Успехов Вам!
Очень люблю это пирожное! Галина, благодарю вас!❤❤❤
ВСІ ВАШІ РЕЦЕПТИ ЦЕ ШЕДЕВРИ!
ДЯКУЮ
Спасибо за рецепт!
Обязательно нужно будет приготовить!
Пирожные выглядят отлично ,аппетитно!👍
Ну как же не сделать такую красоту!!! Ностальгирую по своей юности! Спасибо Вам от души!!❤️🧁
Какая красивая!Спасибо за рецепт.
Вкуснотища! Галина Ивановна спасибо! Сгущёнку купила очень хорошего качества. Обязательно приготовлю для моих мужчин. ❤️💖💖
Спасибо Вам огромное за Ваш труд. Рецепт бесподобный!
Красота и вкуснота. Спасибо💯👍🌷💞💐🌞😘
Очень красиво.Спасибо.😋👍👍👍👍
Здравствуйте
Галина. Я Вас обожаю мира вашему дому, покоя и счастья всей семье
Антонина, здравствуйте. Спасибо , я всем желаю мирного неба над головой, а в это время моей УКРАИНЕ.
Здравствуйте, Галина Ивановна! Огромное Спасибо Вам за Ваш труд!Вы широкой Души Человек! По Вашим рецептам всё получается с первого раза! Доверяю Вам полностью!!!
Асквь травм бтша не только на форуме а на самом высоком уровне в России не стоит делать
@@borisbarbacari2886 чё,чё..?
Огромное вам спасибо за прекрасный рецепт пирожных и за подробное объяснение.
На сколько профессионально и доступно! Спасибо!
Спасибо огромнейшие за рецепт. Как всегда, лучше всех.
Галина Ивановна, спасибо за картошку! Как у вас все просто , аппетитно и эстетично!
СПАСИБО!!! Одно удовольствие Вас слушать и стряпать по Вашим рецептам!!!👍
Как здорово! Большое спасибо за ваши рецепты!!🥰
Галина Ивановна,Ваше мастерство вдохновляет и восхищает !
Спасибо за рецепт.Обязательно приготовлю.Дочка любит это пирожное 🥔👍
Спасибо за рецепт, пирожное очень красивое!
Какая же это вкуснота!!Спасибо вам,Галина!!
Как всегда очередной шедевр!!! Спасибо!
Как же я долго искала такой рецепт пирожного «Картошка»!!! Спасибо Вам огромное!!!
Спасибо за все тонкости приготовления, удачи ВАМ, МИРА
большое спасибо! буду готовить обязательно. по вашему рецепту готовила лепешки с сыром и луком, завитушки с заварным кремом. все отлично получилось .и отдельное спасибо за торт" Крещатик" .более пожилое поколение не сразу поверило что я пекла сама
Поделитесь пожалуйста линком,а то я не нашла ,к сожалению.
Мастер, один восторг и бурные аплодисменты за ваш талант, БРАВО!!!!!!
Дорогая Галина Ивановна! Поздравляю Вас с отличной аудиторией 8:39 - столько любви и благодарности! Я была очень рада присоединиться ко всем восхвалениям. Победы Украине и Израилю, мира нам всем и радости! Yelena, Sunnyvale, CA, USA
Спасибо огромное, за всё. 💙💛💕💕💕
Красиво и вкусно. Спасибо за рецепт ❤️🥰💜👍💣
ШИКАРНО!!! ❤️❤️❤️❤️❤️
Пирожное из детства,спасибо вам большое!🌹🌹
Спасибо за рецепт и за Ваш талант и не только кондитера, но прекрасного учителя! 🙏👍😋🌷 как всегда восхитительная подача хорошо известного десерта. Очень приятно Вас слушать 😊
Когда мастер берется за дело,получатся ВСЕ!!!💕
Очередной шедеврик! Спасибо! Мира и добра Вам!
Спасибо Галочка за рецепт. За очередную вкусняшку 🙂. Обязательно приготовлю как нибудь. Знаю, это будет вкусненько. 👍
Согласна с вами
Чудесные пирожные !
Иду делать! Спасибо!!!!
Галина, спасибо за рецепт. Все получилось! Изумительный вкус моего советского детства))
Спасибо! Надо обязательно попробывать! Вкус детства.
Картошки сейчас охлаждаются в холодильнике. Крем потрясающий на вкус, как в торте Прага. Осталось только покрыть шоколадом. Спасибо за рецепт. Готовила первый раз и всё получилось. И бисквит, правда, пищит)))
Глядя на вас, думаешь как легко и просто, потому что так бывает у профессионалов!!! Ведь на этот процесс нужно решится, а бывает не получается и приходит отчаяние! Потом опять смотришь на работу мастера и вдохновляешься, надо опять попробовать! Спасибо!
Очень доходчиво и понятно. Приятный голос.Вы настоящая умница.
Бесподобно! Спасибо огромное!🌷💓
прекрасные ваши мастер -классы спасибо)))))
Сразу видно какой вы большой профессионал!! У меня ощущение, что я побывала на уроке у очень хорошего преподавателя! У вас слова такие профессиональные, и само приготовление!! Спасибо! Огромное уважение к людям-специалистам своего дела!👍👍👍👍👍
Галина, спасибо большое!!! От меня очередной 👍👍👍
Спасибо большое за такую красоту, вкусную! 😋😋😋😘😘
Очень нравятся ваши рецепты! Огромное спасибо, Галина Ивановна!!!
Делала картошку из ванильного бисквита,это был экскурс в детство! Спасибо от души!
Смортела с огромным удовольствием 👍👍👍, благодарю!
Большое спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, тоже нравится это пирожное!
Галочка,спасибо тебе за такой прекрасный рецепт！Красота неописуемая！👏👏👏👏👏
ОЙ, КАКАЯ КРАСОТА!
СПАСИБО ЗА МАСТЕР-КЛАСС!
Наслаждение от просмотра! Спасибо!
Браво вашему мастерству👏
У Вас прекрасные рецепты. И золотые руки. Спасибо огрлмное. Всего Вам хорошего
Благодарю, Галина Ивановна! 🙏🙏🙏
Райское наслаждение,спасибо Галина ,да это рецепт безупречный!!!!
Галочка, 🌹🌹🌹спасибо за рецепт🌹🌹🌹🙏🙏🙏 и тонкости в приготовлении. 🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт как всегда отлично👍
Пирожное получилось аппетитным,красивым, большое спасибо вам за рецепт,это любимое лакомство моей снохи и сестры, обязательно приготовлю
Спасибо большое за такую возможность сделать такое знакомое из Детства пирожное картошка!!! Как это было давно...Будем делать внукам.😊 спасибо Галинка за ваш труд и ваши рецепты.Сегоднч приготовила по вашему рецепту, КиевскийТорт.Мужу на День рождения.попросил.всем понравился,так что благодарю вас за вкусный торт!!!👍👏❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Ой, как рада, что я нашла этот рецепт из моего детства, сколько перепробовала, всё не то!!! Теперь, наконец-то порадую свою семью, благодарна вам очень-очень 🙏❤️👍
Кпкое аппетитное пирожное, спасибо за рецепт
Галина Ивановна большое спасибо за рецепт!!!!!
Спасибо за видео .Классная выпечка.❤❤❤
Спасибо, очень аппетитно.
Спасибо,надо попробовать.
Уважаемая Галина! В эти страшные времена я печь не могу, но Вас и Ваши рецепты смотрю с огромной благодарностью. Это жизнь, которая ещё будет. Вы чаровница: красивы, обаятельны и лучшая на свете professional baker. Вы стойкий герой Украины, приносящий в каждый дом надежду. Здоровья и Мира Вам и всем Вашим любимым! Слава Украине! Yelena, Sunnyvale, CA, USA 8:39
Спасибо Вам ещё раз за приятный комментарий, а особенно за Вашу позицию и поддержку. ⚘️👋💕
Я даже почувствовала аромат этого пирожного, какая вкуснятина, спасибо вам!
Спасибо огромное за такую вкусняшку и красоту. Дай БОГ Вам здоровья мира и добра. 👍🕳
Спасибо огромное за рецептик пирожного!Как может что-то не нравиться?Всегда восхищаюсь вами!Чуть слюной не подавилась!😋Смотрю ваши видео на одном дыхании!Золотые ручки!Дай бог вам здоровья и всех благ!❤️🤗💐👍
Спасибо Вам, Галина Ивановна, за вкусный рецепт пироженок!!!
УДАЧИ и ЗДОРОВЬЯ !!!