한파 이기는 보양음식 시래기된장국

[@몰리츄]

영하 20도 한파도 이겨낼 보양음식!!
아닠ㅋㅋㅋㅋ진짜 저 미쳤나봐욬ㅋㅋㅋㅋ
김장 끝나고 말려둔 시래기 까맣게 잊고 있었ㅋㅋㅋㅋㅋ
추우니까 옥상에 안올라가게 되서 완전 까마득하게 잊고 있었다가
냉장고에 엄마가 주신 무청 불려놓은거 보곸ㅋㅋㅋ
화들짝 생각나섴ㅋㅋㅋ 올라갔더니...
완전 미라,, 화석,,, 그 어딘가가 되어있더라구요ㅠㅠ
그 동안 옥상 이용하셨던 주민분들
보면서 얼마나 불편하셨을지...ㅠㅠ
이 자리를 빌어 죄송하단 말씀 전해드려요ㅠㅠ
옥상에 있는 시래기는 싹! 갖다버리구
엄마가 주신 시래기로 된장국 해먹었어요~
✅시래기 된장국
📍재료준비
✔️불린 시래기 크게 2주먹
✔️양파 반개
✔️버섯 한 주먹
(버섯은 집에 남아도는거 아무거나 넣었어요. 없으면 안넣으셔도 됩니다)
📍시래기 양념
✔️된장 1T
✔️고추장 1T
✔️다진마늘 1T
✔️국간장 1T
1. 물 600ml에 코인육수 넣고 양념한 시래기를 넣어주세요
2. 팔팔 끓어오르면 채썰어놓은 버섯, 양파를 넣고 시래기가 흐느적 거릴때까지 푹~ 끓여주여주면 끝!!!
이번주 내내 엄청 춥다는데
말린 시래기는 비타민이 풍부해서 건강에도 좋아요.
마트에서 말린 시래기 파니까 꼭 해보세요^^

[@김양희-v5s]

끓는물에 넣어끓이다가뒤집어서5분후더끓여서 불끈후냄비에그냥넣어놨다가물식으면 꺼내서찬물에 깨끗한물될때까지 씻어서 건져먹으면되요

[@몰리츄]

혹시 옥상에 널려져있던 시래기 말씀하시는거라면ㅠㅜ 곰팽이가 시래기를 지배해서 버렸습니다😭😭

[@chunghochun2989]

@@몰리츄
그러츄, 곰팡이 핀거슨 가차읍시 버러야쥬, 잘허셨슈.