BROWNIES ALPUKAT LUMER

BROWNIS ALPUKAT LUMER
*untuk basic cake no oven (kukus)
silahkan klik :
• DESSERT BOX LOTUS BISC...
Bahan Cake :
Bahan :
3 telur suhu ruang
215 gr gula pasir
sejumput garam
1/4 sdt pasta / bubuk vanili
100 gr tepung protein rendah
30gr coklat bubuk biasa
10 gr coklat bubuk noir
175 gr margarin/butter cair
Bahan Alpukat :
750 gr alpukat matang
Susu kental manis putih 130 gr
Air matang 100 ml
Blender hingga tercampur rata
Bahan Whipped Cream
200 gr whippedcream bubuk
400 ml susu cair fullcream dingin/air dingin
Bahan Ganache Coklat :
175 Dark Cooking Chocolate
125 ml susu panas
1 sdm peres mentega
Topping :
Sesuai selera
Chocochip
Kacang
Remahan biskuit (lotus biscoff)
Loyang ukuran 20x20cm atau 21x21cm
Wadah Thinwall persegi panjang 12pcs
ukuran 300 ml
Cara membuat lengkap :
• BROWNIES ALPUKAT LUMER
#browniesalpukatlumer
#brownisalpukatlumer
#dessertbox