JUJUR INI LEBIH ENAK DARIPADA BROWNIES!! LEBIH NYOKLAT MESKI TANPA DCC, TEKSTURENYA FUDGY & CHUWY

Assalamu'alaikum..
Kali ini umi bikin Kladakka/ Swedish Chocolate Cake, teksturenya fudgy, chuwy, rasanya super nyoklat meski tanpa DCC (coklat batang).
.
Kladakka (Swedish Chocolate Cake)
Resep: Karen Carlotta
.
Untuk loyang UK 25, 24, 22
4 butir telur
400 g gula pasir
½ sdt garam
1 sdt perisa vanilla
120 g tepung terigu protein sedang
60 g coklat bubuk
230 g margarin/ butter
.
Untuk loyang UK 20, 18, 16
2 butir telur
200 g gula pasir
¼ sdt garam
½ sdt perisa vanilla
60 g tepung terigu protein sedang
30 g coklat bubuk
115 g margarin/ butter
.
Catatan:
Untuk ukuran loyang yg lebih kecil, otomatis volumenya akan lebih tinggi, jadi waktu pengovennan bisa ditambah dari 30 - 40 menit ya
.
#chocolatecake #fudgybrownies
#chuwybrownies