БАКЛАЖАНЫ. Закуска из Баклажанов по- грузински, покорит ВСЕХ Не впитывают масло при жарке.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 306

  • @MileniaFlorida
    @MileniaFlorida  4 роки тому +16

    КАБАЧКИ И БАКЛАЖАНЫ 36 Вкусных Рецептов ua-cam.com/play/PLINabU92C8cB7pYwVQAeEs1Ej0hlEBb_i.html
    ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ Провансаль за 30 сек ua-cam.com/video/ofeG16X9bU4/v-deo.html

    • @ИринаИрина-о4ю2с
      @ИринаИрина-о4ю2с 4 роки тому +3

      Спасибо за рецепт! А можно запечь, не обжаривать? И обязательно ли замачивать баклажаны? Давно уже это не делаю.

    • @svetlanalarina1534
      @svetlanalarina1534 4 роки тому +4

      Мне кажется лучше было бы на один кружок намазать ,а другим накрыть.И баклажаны тогда не придется брать только крупные))

    • @Shachinya
      @Shachinya 4 роки тому +5

      Уверяю вас,если в соус не добавлять воду и майонез,получиться гораздо вкуснее!Хотя так-тоже вариант:-):-)

    • @sweetcakes1337
      @sweetcakes1337 4 роки тому +2

      👍🏻👍🏻🌹Спасибо очень вкусно,и нарядно выглядит!!💐

    • @vadimcentrov2733
      @vadimcentrov2733 4 роки тому +2

      @@ИринаИрина-о4ю2с
      Я баклажаны пересыпаю солью, ставлю груз, потом промываю, отжимаю и зерна уходят. На икру всегда так делаю - горечь уходит.

  • @НатальяМузыченко-ъ8э

    Очень интересный рецепт. Буду готовить. Спасибо за идею с яйцами, никогда не слышала. 👍

  • @МаринаАлексина-ф2х
    @МаринаАлексина-ф2х 4 роки тому +1

    Шикарное видео баклажаны давно готовлю,но до такого профессионализма как до луны,идея с яйцами не знала даже честное слово спасибо огромное

  • @rayne7729
    @rayne7729 4 роки тому +75

    Невозможно так вкусно готовить!Так у вас все вкусно,аппетитно!В видео ничего лишнего, но все понятно.Очень нравится Ваш канал!Успехов!

    • @XiaomiRedmi-vo3ms
      @XiaomiRedmi-vo3ms 4 роки тому +1

      Спасибо большое.
      Привет с Украины.

  • @ЗояКирсанова-э6р
    @ЗояКирсанова-э6р 4 роки тому +119

    Особая благодарность за идею с яйцами, не знала.

    • @ЕленаХалина-е7ж
      @ЕленаХалина-е7ж 4 роки тому +13

      Присоединяюсь, век живи, век учись.

    • @lanalove8968
      @lanalove8968 4 роки тому

      Зоя Кирсанова фу- как раз яйки все испортили

    • @ЕленаХалина-е7ж
      @ЕленаХалина-е7ж 4 роки тому +1

      @@lanalove8968 Не принимайте так близко к сердцу. 😉😀👋💐

    • @barnessa69
      @barnessa69 4 роки тому +13

      Вместо яиц я добавляю масло смешиваем их в чашке а потом жарим на сухой сковороде.

    • @ЗояКирсанова-э6р
      @ЗояКирсанова-э6р 4 роки тому +7

      @@lanalove8968 не поняла, что фу?

  • @СашаМироненко-ь4й
    @СашаМироненко-ь4й 4 роки тому +6

    Отличное видео,не одного лишнего слова,всё по делу,коротко и ясно!!! Большое спасибо!!!

  • @НатальяКувшинова-щ5ь

    Конечно понравился вы такая приятная женщина не многословная но все быстро показали и рассказали мы вас полюбили

  • @annaahmatova9824
    @annaahmatova9824 4 роки тому +5

    Про яйцо впервые слышу , обязательно возьму на вооружение . Да и подача интересная ! У нас в Осетии готовят с такой же начинкой , но заворачивают длиные слайсы баклажанов в рулетики ! Это и действительно очень вкусно !. Спасибо вам за отличные идеи !

  • @СветланаБулавина-и8к

    Чуть слюной не подавилась пока смотрела. А про яйцо даже и не знала.....век живи , век учись.

  • @ЗульфияМамунова
    @ЗульфияМамунова 4 роки тому +30

    На многих блогеров подписана , но ваши рецепты оригинальные . Беру не только на заметку , но многое делаю по вашим рецептам . Спасибо вам ...

  • @panizosja2120
    @panizosja2120 4 роки тому +4

    Шикарный вариант приготовления баклажанов. Спасибо , ваши рецепты всегда замечательные и красиво поданы .

  • @ilyazemlyak9105
    @ilyazemlyak9105 3 роки тому +1

    Вкусно. Респект. Хозяйке

  • @ТатьянаСоколовская-й6г

    Супер!!! Такие вкусные баклажаны ела только в Грузии у подруги!!!Благодарю!!!

  • @СабинаС-ю7ф
    @СабинаС-ю7ф 4 роки тому +2

    Какая вы хорошая хозяйка . Я всегда восторге от вас . Желаю здоровья и удачи.

  • @НатальяЦыганкова-ъ8б2х

    Очень понравился!! Про хитрость с яйцом узнала впервые - баклажаны оочень много берут масла!! Спасибо большое! Вот действительно - всю жизнь живи- всю жизнь учись!!

  • @olgasherinski1204
    @olgasherinski1204 4 роки тому +1

    Готовила баклажаны м ореховой пастой. Имели огромный успех.Большое спасибо.

  • @kotkotmeow
    @kotkotmeow 4 роки тому +17

    Ну как может не понравиться?Первое:я обожаю баклажаны,ну а второе:у вас все рецепты прекрасные,не один раз испробованы в моей семье!!!Спасибо!!!🌞🦋🌹🤗

  • @антонинаскуратовская-ю5ц

    А я как раз думала,что сделать с синими!Правда,вместо орехов, у меня паста с семечками.Но тоже вышло оч вкусно.Спасибо за рецепт и идею с яйцами!))

  • @ТатьянаВасилова-ц1х

    Спасибо Вам за прекрастную закуску.Бакложаны выглядят очень апетитно.

  • @ЛюбовьТитова-г1г
    @ЛюбовьТитова-г1г 4 роки тому +4

    Рецепт, конечно суперский!!! Спасибо Вам,за интересные и вкусные рецепты.

  • @Nana-xp2lf
    @Nana-xp2lf 4 роки тому +1

    А я всё перемалываю и получается паста,но ваш рецепт действительно красив в подаче, отличная закуска на праздничный стол!

  • @СевастопольГерой-ъ3щ

    Делала. Очень вкусно. Я не любитель кинзы, но в этом блюде - все идеально!

  • @LITVIN_TM319
    @LITVIN_TM319 4 роки тому +12

    Добрый день как раз на день рождение сына хотела сделать. Сделаю по вашему рецепту, что то новенькое ,спасибо

  • @ОльгаБредихина-л9г
    @ОльгаБредихина-л9г 4 роки тому +1

    Спасибо за вкуснятину! Баклажаны и кабачки - любимые сезонные овощи всей семьи!

  • @НатальяЧерноус-ц1е
    @НатальяЧерноус-ц1е 4 роки тому +11

    Замечательный рецепт, такого я еще не знала, спасибо большое.

  • @larysasnitkoagareva8363
    @larysasnitkoagareva8363 4 роки тому +8

    Чудесный рецепт!!!! Спасибо, хозяюшка!!!!

  • @naileelesgerova963
    @naileelesgerova963 4 роки тому +1

    Спасибо. Не знала про обработки с яйцами и поэтому не любила эти крупные баклажаны, они впитывают много масла

    • @hkf2382
      @hkf2382 4 роки тому

      можно в духовке делать, просто кисточкой с маслом пройтись- и выпекать. вкусно, не жирно и все сразу ;)

  • @elenaloboda163
    @elenaloboda163 4 роки тому +2

    Классно и не надо мучится тонко нарезать вдоль для рулетиков 👍🏻
    Отличный рецепт, спасибо за подсказку с яйцом 👏

  • @ИРИНАДАНИЛОВА-э3ы
    @ИРИНАДАНИЛОВА-э3ы 4 роки тому +1

    случайно зашла на ваш канал- все просто.быстро и понятно.спасибо вам за рецепт.

  • @ГалинаВолкова-и1к
    @ГалинаВолкова-и1к 4 роки тому

    Вы такая хозяюшка отличная, вас всегда приятно смотреть

  • @БабаГеня-щ3ш
    @БабаГеня-щ3ш 4 роки тому +1

    Умница,что работаете в перчатках.....очень приятно смотреть.....я медик и не раз делали смывы с рук......на них находятся до 30000микр,чешуйки кожи и т д ........я борюсь,чтоб хозяйки работали в перчатках......,а то месят фарш с накладными ногтями,в кольцах .....но мало кто прислушивается......,а зря......подпишусь на ваш канал с удовольствием.

  • @ОльгаСергеева-ю9ж
    @ОльгаСергеева-ю9ж 4 роки тому +7

    Подписалась сразу как увидела! Именно такие баклажаны я ела в БОРЖОМИ У,, МАМЫ,, НАТАШИ! (свекрови) 👍👍👍

  • @ellamuravyeva374
    @ellamuravyeva374 4 роки тому +1

    Замечательный Новый и необыкновенный рецепт !!!!! Спасибо огромное за этот деликатес !!!❤️❤️❤️❤️👍🌹

  • @ГонежукЛюбовьАлександровна

    Всегда всё вкусно и красиво! Очень понравился рецепт! Спасибо большое, приготовлю обязательно!!! Вы умница!!!

  • @РахимаЧанчарова
    @РахимаЧанчарова 4 роки тому

    Спасибо за совет да очень красиво вы супер хозяйка

  • @takaya78
    @takaya78 4 роки тому +6

    Спасибо за оригинальный рецепт! Однозначно в копилочку

  • @ДобрыеДела
    @ДобрыеДела 4 роки тому +20

    у вас замечательная закуска получилась

  • @zivermmdva5945
    @zivermmdva5945 4 роки тому +6

    Спасибо красивая подача блюда , обычно делали рулетиками

  • @ЛЕДИ-с4я
    @ЛЕДИ-с4я 4 роки тому +2

    СУПЕР!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ!!!
    ПРИВЕТ ИЗ ВЕНГРИИ! 😊👍🌺🌺🌺

  • @НадеждаЯрных
    @НадеждаЯрных 6 місяців тому

    Очень интересно с яйцом. Спасибо за рецепт. Приготовлю.

  • @ellabeijne6400
    @ellabeijne6400 4 роки тому +3

    Спасибо огромное за такой замечательный рецепт!!

  • @Vfgujtydvj5356
    @Vfgujtydvj5356 4 роки тому +1

    Только сделала , на Новогодний стол 👍 паста просто обалдеть , спасибо Вам за Ваш труд 👍♥️

  • @likamakharashvili6670
    @likamakharashvili6670 4 роки тому +22

    Извините я не сомневаюсь будет очень вкусно чисто по грузински заправка без майонеза .Удачи вам

    • @bomilee4213
      @bomilee4213 4 роки тому +1

      lika makharashvili домашний майонез

    • @ЛюдмилаМелихова-э4ы
      @ЛюдмилаМелихова-э4ы 4 роки тому +5

      Майонез не нужен даже домашний. Точно это не по-грузински!

    • @מרטיעקובלב
      @מרטיעקובלב 4 роки тому +2

      Может очень вкусно,но это не по-грузински!

  • @ИринаКулинич-м8в
    @ИринаКулинич-м8в 4 роки тому +3

    Спасибо,внученьке приготовлю ,замечательная закуска! Подписалась!

  • @АрхиповаТатьяна-с6о

    Спасибо!!! Сделаем!!! Представляю какая вкуснятина!!!

  • @beruskaberuska3069
    @beruskaberuska3069 3 роки тому

    Благодарю Автора за рецепт. Просто супер. Действительно с яйцом масла уходит меньше, я бы сказала вообще. ❤Очень понравилось.

  • @ЛюбовьМашкина-э9е
    @ЛюбовьМашкина-э9е 4 роки тому +3

    Спасибо,пикантно.!!!
    Здоровья Вам!!!

  • @МаринаЛабутина-с8э
    @МаринаЛабутина-с8э 4 роки тому +5

    Так красиво и не сомневаюсь,что очень вкусно 👍👌👍 Спасибо за рецепт🌹А я баклажаны запекаю прямо на противне .Покорила начинка👋

  • @БорисШатских
    @БорисШатских 4 роки тому +8

    Спасибо вам за идею с яйцами!!

  • @ОльгаГордеева-д3ж
    @ОльгаГордеева-д3ж 4 роки тому

    БЛАГОДАРЮ,ХОЗЯЮШКА.МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ.ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ.С УВАЖЕНИЕМ Г.О.В.

  • @SvetaEstrella
    @SvetaEstrella 4 роки тому +2

    Большое спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!

  • @dinab6242
    @dinab6242 4 роки тому +3

    Какая вкуснятина. Спасибо. Обязательно приготовлю

  • @Milskel355
    @Milskel355 4 роки тому

    Вы такая молодец мне все рецептики ваши нравятся сколько готовлю все получается по вашим рецептам жду новиньких.

  • @irinaostrovskaja6264
    @irinaostrovskaja6264 4 роки тому

    Моя мама так готовила баклажаны... Вкуснятина необыкновенная! 👍

  • @rela_kayf
    @rela_kayf 4 роки тому +3

    ВЕЛИКОЛЕПНЫХ ЛЕТНИХ дней в окружении ВОЛШЕБНЫХ моментов и комфортных ситуаций

  • @Lara-3009
    @Lara-3009 4 роки тому +3

    Баклажаны красиво поджарились, возьму на вооружение! Спасибо за рецепт!

  • @Марго-ю2к
    @Марго-ю2к 4 роки тому +7

    СПАСИБО. ЗА ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ.💖

  • @user-avtomatik
    @user-avtomatik 4 роки тому +1

    Класс! Очень понравилась фишка- баклажаны с яйцом! Пансионат огромное!с

  • @Rita-333
    @Rita-333 4 роки тому

    Ммммммм.....
    КАК ВКУСНО. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ.
    ПРО ЯЙЦА ПЕРВЫЙ РАЗ УСЛЫШАЛА. СПАСИБО ЗА ЭТОТ СЕКРЕТ 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
    ВАМ ВСЕХ БЛАГ И КОНЕЧНО ПРОЦВЕТАНИЕ ВАШЕМУ КАНАЛУ.
    🌺👍🌺👍🌺👍🌺

  • @ОльгаЮрко-ч4е
    @ОльгаЮрко-ч4е 4 роки тому +1

    Очень интересная закуска...И именно пикантная.
    СПАСИБО.

  • @ЕвгенийГайда-р5о
    @ЕвгенийГайда-р5о 4 роки тому +2

    Вкуснятина спасибо аам за рецепт удачи и процветание 💖

  • @AniaN8286
    @AniaN8286 4 роки тому +1

    I like it very much. Thank you to remind me 👍😁

  • @УШахини
    @УШахини 4 роки тому

    Спасибо за рецепт! Люблю готовить баклажаны.

  • @zhannazhanna7634
    @zhannazhanna7634 4 роки тому +8

    Добрый день! Как всегда безупречно! Возьму в копилку. Спасибо за идею.

  • @ИнтересноиПолезно-ц5д

    Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю 👍

  • @ИнгаХроленок
    @ИнгаХроленок 4 роки тому

    Спасибо за рецепт!!! Баклажаны обожаю, делаем магазины, и этот рецепт добавляю в свою копилку! Спасибо!!!

    • @nelli2742
      @nelli2742 4 роки тому

      Из баклажанов делаете магазины 🤣

  • @viktoriiaderevianko1714
    @viktoriiaderevianko1714 4 роки тому +3

    Интересный рецептик,да ещё и секретик раскрыли.

  • @МиленаКовал
    @МиленаКовал 4 роки тому +1

    Спасибо! Очень оригинально! Обязательно попробую!

  • @ЛюбовьЖигалина-м6т
    @ЛюбовьЖигалина-м6т 4 роки тому +1

    Спасибо за видео и лови лайк.

  • @lidianaab9645
    @lidianaab9645 4 роки тому

    v obshem posmotrela etu hernu pro smetanu i t.d. i reshila chto ya gotovlu horosho,zdorovo i vkusno,vsyu moyu soznatelnuyu zhizn

  • @elenasea3013
    @elenasea3013 4 роки тому +1

    Какой замечательный рецепт🙌 просто находка)) спасибо Вам💕

  • @АлисияЛисицына-ь3ь
    @АлисияЛисицына-ь3ь 4 роки тому +18

    Роскошная закуска!👍😋🍆

  • @lydiabolotova6003
    @lydiabolotova6003 4 роки тому +1

    Спасибо за рецепт.Попробуем.

  • @svetlanaalexeeva6097
    @svetlanaalexeeva6097 4 роки тому

    Аппетитно очень.Завтра приготовлю.

  • @МарьянаБорисова-у8з

    Благодарю за идею замечательного блюда! 🤗

  • @РазнообразнаяедаИнетолько

    Здравствуйте!Отличный рецепт!Спасибо большое!👍👍👍👌🌻🌻

  • @СветланаЯнушкина-х1э

    Отличный рецепт, беру на заметку, огромное спасибо и лайк.💯

  • @ЗаринаАхмедова-к1ч
    @ЗаринаАхмедова-к1ч 4 роки тому +2

    Очень хорошая закуска

  • @ОльгаВиноградова-ж7т

    Замечательно,, спасибо большое!

  • @Моякулинария-н6д
    @Моякулинария-н6д 4 роки тому +4

    Прекрасний рецепт

  • @ЛилияМеньшикова-ц9ц

    Вкусняшка, спасибо за рецептик.

  • @tatjanazaika6008
    @tatjanazaika6008 4 роки тому +1

    Упер рецепт! Завтра приготовлю.Спасибо,

  • @estervan3634
    @estervan3634 4 роки тому +15

    Генацвале! Ставлю оценку "5" .

  • @ТасяТася-г2е
    @ТасяТася-г2е 4 роки тому +2

    Замечательно! Лайк!

  • @MsVOG-zm6ku
    @MsVOG-zm6ku 4 роки тому

    Добрый, день! Я обожаю Ваши рецепты. Вкусняшка...ммм. 🌹

  • @СветланаЛоза-ы6э
    @СветланаЛоза-ы6э 4 роки тому +1

    Спасибо за хороший рецепт 👍😋

  • @ВладимирНейфельд-ъ2ж

    Большое спасибо! Прекрасный рецепт, новое нам блюдо! ОК!

  • @ЭлизаЖелезняк-п9щ
    @ЭлизаЖелезняк-п9щ 4 роки тому +1

    Спасибо,познавательно.Люблю баклажаны))

  • @АЙШЕМазанник
    @АЙШЕМазанник 4 роки тому

    Конечно это наверное очень вкусно. А я делаю просто с помидорами и чесноком. Тоже очень вкусно

  • @Елена-й3у7в
    @Елена-й3у7в 4 роки тому +3

    Я в восторге, спасибо !

  • @opou2792
    @opou2792 4 роки тому +1

    Наконец-то увидела, как делать ореховую пасту, оказывается ничего сложного! А баклажаны я всегда жарю с яйцами, чем лучше их впитают баклажаны, тем хрустящей получается корочка, только солить надо в конце жарки! С луком и сметаной от грибов не отличаются!

    • @nanagre5365
      @nanagre5365 4 роки тому

      Эта паста делается без майонезом, так будет в куснее. :)

    • @opou2792
      @opou2792 4 роки тому

      Nana Gre спасибо

  • @elizavetaone6856
    @elizavetaone6856 4 роки тому +1

    Люблю рулетики из баклажанов с грибами и сыром😋

  • @ninastecker50
    @ninastecker50 4 роки тому +1

    Спасибо Мilenia за рецепт! Действительно очень вкусно. Особое спасибо за ореховую пасту это вкусное чудо. Я думаю эта паста подойдёт к любым овощам и даже просто на кусочик хлебушка. Я к сожелению ни где не смогла найти такие приправы, как Уцхо-сунели, Имеретинский шафран, которые Вы часто применяете в приготовлении паст, соусов, заправок.

    • @MileniaFlorida
      @MileniaFlorida  4 роки тому +1

      Уцхо сунели это голубой пожитник, я покупаю на Амазоне пожитник, измельчаю в кофемолке, я не грузинка и не заметила отличие голубого от обычного. Имеретинский шафран мне привезли из Грузии, вернее угостили небольшим кулечком/ Я думаю в России можно тоже купить, хочу заказать родственникам/

  • @Natali-eq5wx
    @Natali-eq5wx 4 роки тому +3

    Попробуем, спасибо.

  • @ПавелФоменко-ь2ж
    @ПавелФоменко-ь2ж 4 роки тому

    Действительно невероятно вкусно получается

  • @ЛараПрус
    @ЛараПрус 4 роки тому

    Прекрасный рецепт!

  • @tamarabeketova6837
    @tamarabeketova6837 4 роки тому

    Еще в Батуми их посыпают гранатовыми зернышками. Такую же начинку делают и фаршируют кусочки сладкого перца. Тоже вкусно 👌

  • @ИринаВирц-к3т
    @ИринаВирц-к3т 4 роки тому +1

    Спасибо за рецепт.

  • @ОльгаБалобина-ю8ы
    @ОльгаБалобина-ю8ы 4 роки тому +2

    Ну до чего же вкусняшка!!!

  • @МаринаФиалка-б3т
    @МаринаФиалка-б3т 4 роки тому +1

    прекрасный рецепт ☺