CARNE AL JUGO CON PURÉ. SE PARTE CON CUCHARA!!. QUEDA JUGOSA Y DELICIOSA.

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  • Опубліковано 7 лют 2025
  • La carne al jugo con puré es un plato delicioso y perfecto. Se disfruta en muchos hogares. Si quieres la mejor receta aquí está para ti con todos los detalles para que la puedas replicar a la perfección. COMPRUEBALO!!!
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КОМЕНТАРІ • 494

  • @Brokeboifps
    @Brokeboifps Рік тому +376

    A mi mamá siempre le gustó mucho verte. Siempre que almorzábamos comentaba que veía tus recetas. Hace unos días ella falleció. Hoy me apareció tu video y me recordé de cómo ella hablaba de Álvaro Barrientos, intentaré preparar tu receta. Saludos don Álvaro🤍

    • @mariluznunez9629
      @mariluznunez9629 Рік тому +1

      🎉😂❤

    • @ConectaMayor-ww4zm
      @ConectaMayor-ww4zm Рік тому

      ​@@mariluznunez9629000

    • @sebastianaqui11
      @sebastianaqui11 Рік тому +16

      Las madres siempre van a estar en nuestra cocina, desde el pan con mantequilla para arriba. A transformar esa pena en felices recuerdos!

    • @alinaalfaro1914
      @alinaalfaro1914 Рік тому

      77ua-cam.com/video/wHTiQT756Hw7/v-deo.html77777677766hh4z

    • @hellenpoblete3811
      @hellenpoblete3811 Рік тому +3

      Tapabarriga tapapecho sobrecostilla punta paleta plateada choclillo etc

  • @juanmarilaosanmart886
    @juanmarilaosanmart886 Рік тому +2

    hasta Puente Alto llegaron los aromas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @susanacortes675
    @susanacortes675 Рік тому +4

    Gracias Alvaro. Cada vez que veo tus videos, me llevas a Chile😊 saludos y besos de Estocolmo❤❤❤

  • @mitsuiAzul10
    @mitsuiAzul10 Рік тому +135

    La docencia es un acto de amor, por ello existen personas que nacen con ese don. Alvarito tiene ese don de enseñar y entender que quien lo escucha puede ser un experto en cocina como también alguien que jamas ha pelado una papa. Excelente sus recetas y su manera de transmitir conocimiento.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Рік тому +18

      Un vaso con agua para el nudo de garganta porfa. Gracias Angelo!

    • @Kiltrobal1
      @Kiltrobal1 Рік тому +5

      Me sumo al comentario, ya llevo más de 3 años aprendiendo de Alvariño. Felicidades por su éxito 🎉

    • @estebanalvarez2218
      @estebanalvarez2218 Рік тому +4

      Un profe carismatico, tuve la suerte de gozar de sus docencias en Duoc. Es una persona que se merece hoy estar donde esta, recibiendo el cariño de la gente.

    • @vilmamoran1932
      @vilmamoran1932 Рік тому +1

      😊😊áw

    • @samuelparra5903
      @samuelparra5903 Рік тому +2

      Que nobleza Alvaro, gracias totales

  • @avenger7188
    @avenger7188 Рік тому +1

    Esa carne se vè deliciosa.....un abrazo desde cuzco..

  • @Miss_Blair777
    @Miss_Blair777 Рік тому +119

    Gracias a este hombre descubrí que ese sabor misterioso que me gustaba en ciertos platos era el apio jajajaja ❤

    • @emiliasofiagomezquispe6780
      @emiliasofiagomezquispe6780 9 місяців тому +2

      El apio es fundamental para cada comida es el que da sabor

    • @pablopalmamontecino6954
      @pablopalmamontecino6954 3 місяці тому

      🎉🎉😅😅 Divertidirijillooooo!!! Me encanta este canal, he aprendido bastante..... jejejeje 😊

  • @CristianCarvajalC
    @CristianCarvajalC Рік тому +248

    Debiera existir una categoría Michelin para cocineros de UA-cam, Don Álvaro se lo merece ❤

  • @constanzamartinez1885
    @constanzamartinez1885 Рік тому +68

    Amo la explicación de este hombre.. sus recetas son a otro nivel

  • @carolinaoyarcevasquez8869
    @carolinaoyarcevasquez8869 7 місяців тому +12

    He visto cocineros de todos los países para muchos platos diferentes, pero mi cocinero favorito en el mundo mundial porque la receta funciona y porque es simpático y explica bien, es Alvaro Barrientos, que me recuerda el amor con que cocinan esas mamás y abuelas chilenas.
    Vivo lejos y cocinar las recetas de mi país me alegra la vida. Gracias gracias gracias, Alvarito!

  • @emiliasofiagomezquispe6780
    @emiliasofiagomezquispe6780 Місяць тому +1

    El mejor de todos en chile comida ancestral secretos de abuela lo amo y admiro a este hombre mil gracias por enseñarme hacer la mejor comida chilena

  • @subitanapozocortes4836
    @subitanapozocortes4836 Рік тому +4

    Gracias por esos secretos Chilenos de las abuelitas!! 😊exquisito..gracias Álvaro por tus secretos soy Chilena y me siento muy orgullosa de tenerte como compatriota una persona muy sencilla y cariñosa y se nota que amas la cocina los ases con mucho cariño..Dios te bendiga!!. Ahora cada vez que quiero Aser algo rico te tengo a ti con tus vídeos y así poder darle las tradicionales recetas Chilena a mi familia 😊... bendiciones 🙏 para ti y tu familia saludos desde el Norte de Chile. ❤

  • @veiciel
    @veiciel Рік тому +12

    Llevo 8 años viviendo en México y no te imaginas Álvaro, las ganas que tenía de comer esta carne, así como la preparaba mi mamá. Que nostalgia y como extraño mi Chile precioso, pero quiero darte las gracias porque me ha quedado ufff para que te cuento, espectacular. A mi esposa y la familia les encantó! El paladar mexicano aprueba.

  • @scotherror7637
    @scotherror7637 Рік тому +6

    Que manera de disfrutar estando en la cocina!!! Amor puro y respeto al buen comer, abrazos gigantes de Antofagasta - Venezuela, no no Antofagasta - Colombia.

  • @ricardodiaz5610
    @ricardodiaz5610 3 місяці тому +3

    Hola albarino yo no soy cocinero pero te sigo tus recetas y me quedan muy buenas las comidas me encanta cocinar...gracias por estar en UA-cam..

  • @margaritaalvarez7657
    @margaritaalvarez7657 Рік тому +1

    Exelente!! Te sigo siempre Álvaro. Cada vez que quiero cocinar algo busco tus recetas.

  • @ximenahidalgo1276
    @ximenahidalgo1276 Рік тому +1

    Hola Álvaríto tu eres sensacional y me en canta tú cocina para mi él mejor un abrazos desde 🌶

  • @mariacifientes840
    @mariacifientes840 Рік тому +5

    Hola querido Alvaro , te cuento que esta receta , la boy a preparar como un almuerzo especial para el día domingo y te cuento que prepare la receta de la carne mechada , saqué aplausos 👏 gracias a ti 😘 que el Señor te siga bendiciendo con ese don que tu tienes para cocinar 🙏🤗

  • @elizabethgajardo1683
    @elizabethgajardo1683 Рік тому +6

    😭😭😭😭 me hiciste sufrir!!!..🤤🤤🤤 Salive todo el rato Alvarito...por tu culpa mañana tendré que cocinar carne al jugo con puré, que da la casualidad que es mi plato favorito y si solo hay tomate para acompañar el puré soy feliz!!!! 🤗🤗🤗

  • @bertaciuffardi2349
    @bertaciuffardi2349 Рік тому +3

    Que deliciosa se ve esa carne lo unico malo que le tengo terror a las ollas de presion Vi un accidente cuando era pequeñita y de ahi murieron esas fantasticas ollas Pero recgracias por tus recetas. Cariños desde lis EEUU vivimos aqui desde el año 70 👀👀👀👀👀👀👀👀Saludis a tu linda familia. Los Ciuffardi. Nelson y Berta 🇨🇱🥃

  • @anarojas148
    @anarojas148 Рік тому +1

    Delicioso, que Maravilla de resetas, DIOS lo Bendiga por compartir...

  • @veronicaparadasalgado5032
    @veronicaparadasalgado5032 4 місяці тому +1

    Gracias Álvaro¡Soy una persona muy perfeccionista y me encanta ver cada una de tus recetas he quedado muy bien cuando cocino algo y te busco con tanta fe en todo lo que quiero hacer te lo agradezco mucho eres un cocinero grandioso😅

  • @jacquelinegomez4126
    @jacquelinegomez4126 Рік тому +7

    Se ve delicioso,alvarito le cuento que hoy hice su receta de guatitas a la Jardinera me quedaron deliciosas incluso un mañosito de la casa se las comio y le encantaron,gracias por todas tus recetas

  • @pilarpalma6161
    @pilarpalma6161 Рік тому +4

    gracias por tus recetas y capacidad de enseñar y lograr renacer la cocina tal como dices con los secretos de las abuelas , en este caso de mi gran madre

  • @gustavopena5727
    @gustavopena5727 Рік тому +3

    Sin terminar de ver el vídeo, le doy like por anticipado, se que va a ser espectacular

  • @miguelramirez2062
    @miguelramirez2062 Рік тому +6

    Aún no veo el video por completo, pero ya se que va a quedar riquísimo ....grande Alvaro...
    Saludos desde Linares, región del Maule

  • @camilariver6412
    @camilariver6412 Місяць тому +1

    Siendo las 1:51 de la noche un 31 de diciembre jajajaja preparando la cena de año nuevo con tu receta, el logro está en que yo no como carnes rojas! Además de ser la primera vez que ocupo una olla de presión y solo seguí tu receta pasó a paso… mi mamá e hijo lo acaban de probar y 100/10 jajaja

  • @veronicaverdesoto
    @veronicaverdesoto Рік тому +6

    Que bonita le quedo la cocina! Esta renovada, moderna y muy funcional con las 2 placas de youtube 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
    Muy buen plato, se ve delicioso 😋

  • @marisolocamporojas8553
    @marisolocamporojas8553 Рік тому +1

    Hola, gracias por transmitir tu alegría al cosinar.

  • @titalinda8515
    @titalinda8515 Рік тому +3

    Que ricaaaa esa carne al jugo, tra a la mente los domingos donde mi abuelita!!! ❤❤❤❤

  • @isabellena7019
    @isabellena7019 Рік тому +5

    Que plato más maravilloso, que recuerdos me trae. Ahora ya sé como hacerlo y espero que me quede tan rico como el que nos acabas de enseñar.
    Un abrazo desde Marrakech, Marruecos

  • @edithnocetti3889
    @edithnocetti3889 Рік тому +3

    Que delicia, usted cocina como los Dioses divino divino, felicitaciones por su excelente trabajo y por compartir sus conocimientos. Un gran abrazo para usted desde Chillan.

  • @teresavegacaruncho8426
    @teresavegacaruncho8426 Рік тому +1

    Riquissssssmo, como siempre, se hace agua la boca 🤐

  • @yesseniamardones4889
    @yesseniamardones4889 Рік тому +2

    Alvarito mi cocinero favorito ayer ise mis guatitas por primera vez con su receta

  • @evarojas164
    @evarojas164 Рік тому

    Me dio hambreeee !!!! Que rico!!!! 🐷

  • @blancamichela6341
    @blancamichela6341 Рік тому +2

    Maravillosa receta infalible!!! Gracias por compartir estas ricas recetas...

  • @carmenbaeza8246
    @carmenbaeza8246 Рік тому

    Hola me gustan mucho sus recetas yo solo cocino sus recetas Alvarito son muy buenas y ricas

  • @sindicatolider843
    @sindicatolider843 Рік тому +16

    Alvaro eres un tremendo Cocinero.
    Un verdadero Chef🎉

  • @laabueli1236
    @laabueli1236 Рік тому +3

    Buenas noches Alvarito muchas gracias por la nueva receta, mí nieta quiere qué mañana prepare esta deliciosa receta gracias por todo. Saludos a su linda

  • @amintazepeda6907
    @amintazepeda6907 Рік тому +1

    Es emocionante ver cómo trabaja para ahora 31 de Diciembre 2023 las voy hacer trataré de enviarle la foto gracias por compartir sus recetas le deseo feliz año 2024 mucha salud para usted y su querida familia soy Salvadoreña pero resido en Canadá bendiciones

  • @patriciadelasmercedesroman5792

    A mi me queda todo rico con Alvarito

  • @yolandacelisubilla7618
    @yolandacelisubilla7618 Рік тому +2

    Se ve muy rica esa receta , muchas gracias por compartir tus conocimientos en forma tan amena y alegre...........dan ganas de cocinar todos esos platos

  • @cristinarybertt1545
    @cristinarybertt1545 Рік тому +3

    Es usted genia.l he aprendido a cocinar con sus recetas..son buenísimas perfectas.gracias Alvarito

  • @m.ceciliadiazrodriguez5395
    @m.ceciliadiazrodriguez5395 Рік тому +2

    Espectacular!!!!! Te veo desde Santa Cruz de Tenerife España.... adoro tus recetas....me llevan a Chile. Mil gracias!!!😙😙

  • @emamedina7779
    @emamedina7779 Рік тому +3

    Alvaro. se hace agua la boca. con esa. carne. jugosa . Gracias x compartir

  • @chistitanful
    @chistitanful Рік тому +2

    Maravilloso. El qué sabe sabe.

  • @JoseLopezDoreste
    @JoseLopezDoreste Рік тому +4

    Un saludo desde las Islas Canarias Alvaro, siempre nos abres el apetito y el buen humor.

  • @ceciliagonzalez9933
    @ceciliagonzalez9933 Рік тому +1

    Que rico se paso.....ideal ahora que vienen los frios

  • @deliaarnericalvarez771
    @deliaarnericalvarez771 Рік тому +20

    Excelente querido Profesor !! actualizar las recetas, especialmente ahora que se viene el invierno !! He aprendido tanto contigo, que no imaginas. Hoy hice tu carbonada y quedó ran rica !! No sé cómo agradecerte tanto !

  • @sandranaticelmoralesramire3947
    @sandranaticelmoralesramire3947 18 днів тому

    ERES GENIALLLLLL. HE PREPARADO MUCHAS DE TUS RECETAS Y ME SIRVE MUCHISIMO... SOBRETODO EL TIEMPO DE COCCION DE DIFERENTES TIPOS DE CARNES... LO HARE Y SUBIRE IMAGENES... BESITOSSSSSSSSSSSSSSSS

  • @monicagonzalez4633
    @monicagonzalez4633 Рік тому +2

    Exquisito !!!! Un abrazo Alvarito

  • @patriciapanguinamun3102
    @patriciapanguinamun3102 Рік тому +4

    Que rico se me hizo agua la boca, delicioso.

  • @carmengloriacastrofuentes8729
    @carmengloriacastrofuentes8729 Рік тому +3

    Felicitaciones 👏muy buena receta

  • @nayibepadilla7273
    @nayibepadilla7273 8 місяців тому +1

    Hola buenas tardes , soy colombiana y prepare su receta y mi esposo que es chileno se chipo los dedos , en buen colombiano un abrazo gracias por qué con usted he aprendido de cosina chilena Dios le bendiga abrazos !

  • @patriciarosaleshernandez6129
    @patriciarosaleshernandez6129 Рік тому +2

    Gracias Alvarito tus recetas con mucho amor bendiciones

  • @AguayoMD
    @AguayoMD Рік тому

    Alvarito, ¡me quedó la raja !, gracias .

  • @claudiaulloa5280
    @claudiaulloa5280 Рік тому +2

    Hola Alvarito, me encantan tus receta sobre todo cómo explicas con tanta ternura y paciencia, Muchas Felicidades y sobre todo mucha , mucha salud 😘😘 desde Conce

  • @ceciliacarrasco8626
    @ceciliacarrasco8626 Рік тому +3

    Querido Amigo Álvaro 🤗Gracias por tú deliciosa receta

  • @carmengarrido1412
    @carmengarrido1412 Рік тому +2

    Gracias por esta rica receta mi querido Alvarito. Saludos a su familia

  • @baironcastromk1085
    @baironcastromk1085 Рік тому +3

    Ver cocinar Álvaro es un arte

  • @mariateresapitarque1703
    @mariateresapitarque1703 Рік тому +2

    Que elegancia y que sabor!!, siempre, GENIAL😮😮😊😊👍👍😋😋❤❤

  • @rodrigogonzalez-br4lf
    @rodrigogonzalez-br4lf Рік тому

    Espectacular como siempre

  • @vickyvega5113
    @vickyvega5113 Рік тому +3

    Madre mía! Qué buena se ve esa carne y que hambre me ha entrado!

  • @polosanhueza
    @polosanhueza Рік тому +2

    Es que estores un clásico de los clásicos !!!!! Solo le falta la cebolla escabeche y el pan francés

  • @elizabethastridarayaalegre2218

    Ummm que rico
    Hola joven Álvaro que gusto de verlo mil gracias por su gran saludo muy simpático agradable como siempre es usted, su plato se ve esquisto lo haré para el fin de semana muchas gracias por compartir saludos cordiales desde OVALLE 🙋‍♀️👏👍🙏

  • @marcelavalleaguilar3064
    @marcelavalleaguilar3064 Рік тому +1

    Hola Alvarito . Que rica receta eres secos .Saludos para la Jesucita

  • @margaritajeria2882
    @margaritajeria2882 Рік тому +11

    Me encanta como se da el tiempo para esplicar paso a paso y es chileno🎉

  • @cinthiaa9934
    @cinthiaa9934 Рік тому +1

    Que ricoooo.
    Amo como explicas todo

  • @andreamedina2658
    @andreamedina2658 Рік тому +3

    Se ve súper rico , eres súper simpático Gracias por tus recetas

  • @dayanacatalinajerez9865
    @dayanacatalinajerez9865 8 місяців тому +1

    Acostarnos con mis hijos a mirar tus videos y elegir el menu para el dia siguiente es lo mas,LOS QUEREMOS!!

  • @prosperrecabarren4449
    @prosperrecabarren4449 Рік тому +3

    Mmm se me hizo agua la boca ,se ve muy rico 😋😋😋😋.

  • @carlinafelizpena8533
    @carlinafelizpena8533 Рік тому +4

    Que rico!! Se me aguó la boca!! Bendiciones desde República Dominicana!!🎉💕🇩🇴😘❤️🤤😋🤤😋

  • @anaortuno551
    @anaortuno551 Рік тому

    Gracias por tus enseñanzas, lo hice y quedó espectacular.Desde aquí Argentina, San Juan🇦🇷

  • @elianaveliz716
    @elianaveliz716 Рік тому

    Que buena receta
    Albavarito

  • @jorgeormazabal9203
    @jorgeormazabal9203 Рік тому +6

    Don Álvaro, Gracias a usted he aprendido a cocinar y realizar platos ricos para comer. Le agradezco su amabilidad con nosotros los que estamos iniciando en el mundo de la cocina. Muchas Gracias 🙂☺️

  • @carlaortiz9885
    @carlaortiz9885 Рік тому +2

    Se me hizo agua la boca 😮

  • @Carol-nd2mk
    @Carol-nd2mk Рік тому +3

    Me leiste la mente justo mañana estaba pensando hacer eso mañana para almuerzo!!

  • @mariamontecinos5563
    @mariamontecinos5563 Рік тому +3

    Maravilloso Alvarito , gracias por compartir tantas delicias , bendiciones !!! ❤

  • @ernestinadiaz9398
    @ernestinadiaz9398 Рік тому +3

    Hola Alvarito mi cheff favorito, exquisita receta me encanta , cómo todo lo qué enseñas pronto la haré, gracias por compartir que Dios te siga bendiciendo y a tu familia....un abrazo desde Rancagua 😍😘

  • @mariafernandez610
    @mariafernandez610 Рік тому

    Lo felicitó alvarito también por enseñar cuídese bendición

  • @estebanrojascortes7744
    @estebanrojascortes7744 Рік тому +5

    Que buena receta, saludos querido Álvaro un gran abrazo

  • @fernandoespinoza9398
    @fernandoespinoza9398 Рік тому +4

    Una exquisita receta
    Se agradece, como siempre, su buena voluntad y condescendencia, para los neófitos de la cocina como yo
    He sacado aplausos con sus recetas
    Muchas gracias querido maestro
    Saludos desde Talca - Chile 🙏

  • @patriciacm8234
    @patriciacm8234 Рік тому

    Hola muchas gracias porque hoy no sabia que cosinar vi su video y mi familia almorzara hoy du receta😊

  • @Pat.sol.13
    @Pat.sol.13 Рік тому +2

    Me encanta!!!! Buscaré el de osobuco

  • @paulajsjsj7547
    @paulajsjsj7547 Рік тому +1

    Buenos dias alvarito gracias por esta exquisita receta me encanta como.prepara la carne siempre sus preparaciones son deliciosas tenga un bendecido dia😊

  • @gracielazavalagavilan5321
    @gracielazavalagavilan5321 Рік тому

    Me encantó! Felicitaciones 🌻 graciasssss 😍 Alvarito

  • @nenasalinas1841
    @nenasalinas1841 Рік тому

    Se me hizo agua la boca Alvarito 🤣

  • @angelasofiacanalespacheco5858
    @angelasofiacanalespacheco5858 Рік тому +2

    Me encanto lo mejor del tutorial es la explicacion saludos desde valparaiso😊😊

  • @Difel31
    @Difel31 Рік тому +3

    Grande 👏🏻👏🏻👏🏻 Don #AlvaroBarrientosMontero ✌🏻✌🏻 de Curicó

  • @patriciagradin8271
    @patriciagradin8271 Рік тому +2

    ERES " PRO" ALVARO (te sigo siempre )

  • @albagutierrez5581
    @albagutierrez5581 Рік тому +7

    Hola estimado Álvaro, gracias por compartir esta deliciosa receta, por entregarla de manera tan simple y nos entrega sus secreto, realmente un gusto ver sus videos, saludos

  • @soledadmunoz5532
    @soledadmunoz5532 3 місяці тому

    Caballero , dulce , amable , buen profesor , amo su cocina, Alvaro , grande y es chileno.

  • @carmenponce9861
    @carmenponce9861 Рік тому +7

    Álvaro! Me encantan tus recetas! Se ve delicioso! Saludos desde Argentina

  • @myriamjimenez5544
    @myriamjimenez5544 Рік тому +6

    Maravillosa receta ❤❤❤ cariños desde Francia para ustedes 🤩

  • @mar-sol-k
    @mar-sol-k Рік тому +3

    Gracias por esta rica receta!

  • @mariacheuquian2642
    @mariacheuquian2642 Рік тому +1

    Que rico yo hago casi siempre lo que hace te felicito todo es muy bueno bendiciones

  • @MariaAlmonacid-f7r
    @MariaAlmonacid-f7r Рік тому

    Gracias alvaro por tus ricas recitas bendiciones

  • @rodrigoalexissanchezosorio4114

    Saludos ..la prepare paso a paso y quedo espectacular...😊😊

  • @ClaudiaOrtiz-lr8ef
    @ClaudiaOrtiz-lr8ef Місяць тому

    Alvaro eres mi idolo en todas tus recetas... Creeme que sigo todas tus recetas y me resultan un exito y eso que no sabía nada de cocinar ....

  • @joselyngodoy9596
    @joselyngodoy9596 Рік тому +3

    Hola Alvaritooo , cariños desde Coquimbo. Buenisima receta gracias!😊

  • @JardínCarrusel
    @JardínCarrusel Рік тому

    Mil gracias 🥰😘😍acabo de terminar y el almuerzo quedó sabroso 😍😘🥰! Gracias por hacerme quedar bien con mi familia !😘🥰😍🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱👏👏👏👏