Μελομακάρονα από την Καρδιά της Ευρυτανίας | Ένα Γαστρονομικό Ταξίδι στη Φουρνά | Greek Cooking
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2024
- Η Γεύση του Χειμώνα στην Κορυφή της Ευρυτανίας: Χριστουγεννιάτικα Μελομακάρονα με Σφραγίδα Τοπικής Παράδοσης
Σε υψόμετρο 840 μέτρων, στο ορεινό χωριό Φουρνά Ευρυτανίας, εκεί όπου οι παραδόσεις ζουν διαχρονικά, συναντήσαμε την κυρία Ελένη, που μας υποδέχτηκε με ένα θερμό χαμόγελο και αποφασισμένη να μας προσφέρει μια γεύση από την παράδοση του χωριού της και μας πρότεινε να φτιάξουμε μαζί ένα χριστουγεννιάτικο γλυκό, τα αγαπημένα μελομακάρονα.
Μας ξενάγησε στη μαγευτική διαδικασία της παρασκευής των μελομακάρονων, ακολουθώντας πιστά την παραδοσιακή συνταγή που κληρονόμησε από τις προγενέστερες γενιές. Χρησιμοποίησε μέλι από τη δική της παραγωγή, το οποίο μας διαβεβαίωσε πως είναι γεμάτο αρώματα της περιοχής και αγνό, χωρίς πρόσθετα ή χημικά.
Η Κυρία Ελένη μας μίλησε με πάθος για τη σημασία της τοπικής παραγωγής και της διατήρησης των παραδόσεων. Μας ενημέρωσε για τον κόπο και την αφοσίωση που απαιτεί η παραγωγή μελιού, αποδίδοντας ένα κομμάτι της καρδιάς της σε κάθε γλυκό που φτιάχνει.
Καθώς τα μελομακάρονα ολοκληρώνονταν, η αρωματική εκπληκτική μυρωδιά τους γέμισε το σπίτι. Η Κυρία Ελένη, με τη θερμή φιλοξενία της, μας πρόσφερε ένα κομμάτι από το αποτέλεσμα της κοπιαστικής της δουλειάς. Καθώς γευόμασταν τα γλυκά, αισθανθήκαμε τον ζεστό χαρακτήρα της και την αγάπη που είχε επενδύσει σε κάθε δείγμα γεύσης. Ο χρόνος φάνηκε να επιβραδύνεται, ενώ το γλυκό αγκάλιαζε τις αισθήσεις μας με την εκλεπτυσμένη συμφωνία γεύσεων.
Πριν αποχωρήσουμε, μας ευχήθηκε καλές γιορτές με ένα αληθινό χαμόγελο στα χείλη. Στην απλότητα του χωριού της, ανακαλύψαμε την ομορφιά της παράδοσης και τον πλούτο της τοπικής γαστρονομίας.
Η Κυρία Ελένη μας δίδαξε πως η αληθινή χαρά των εορτών βρίσκεται στην αγάπη προς την παράδοση, στο να μοιραζόμαστε γεύσεις και στιγμές με αγαπημένα πρόσωπα.
❤️ ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ στο Greek Village Life
/ @greekvillagelife
#village #agriculture #χωριό #greece #greekvillagelife
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
⚠️Απαγορεύεται το κατέβασμα και η χρήση αποσπασμάτων ή ολόκληρων βίντεο για οποιoδήποτε λόγο.
Άρθρο 66 - Νόμος 2121/1993
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
ΕΠΠΙ-ΔΡΟΥΜΕ ΑΜΚΕ
Μπράβο πατρίδα μου Ευρυτανία όμορφη.ωραια συνταγή.μπραβο
Πωωω !!τρελενομαι!!!!Μου τρέχουν τα σάλια έτσι όπως τα βλέπω!!! Μπράβο κυρία Ελένη!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤. Πολύ ωραία καλά Χριστούγεννα και καλή. Λευτεριά με υγεία η Ευρυτανία είναι η Ελβετία τής. Ελλάδος. Είμαστε υπερήφανοι Ευρυτάνες σε όλον τον πλανήτη. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Μπράβο κ Ελένη !!!👏❤️ καλό και ευλογημένο μήνα σε όλους !!❤️☦️🌹
Γειά στα χέρια σας. Ευτυχισμένα και χαρούμενα Χριστούγεννα σε όλους μασ. ❤
Η ζωή είναι στα χωριά!!!!!αν το καταλάβουν τα νέα ζευγάρια θα είναι για το καλό τους!!!!υπέροχη η κα Ελένη κ η Ευρυτανία με τις απίστευτες ομορφιές τους!!!
Καλο μηνα και καλα χριστουγεννα σε ολους με υγεια
❤❤❤
Μπράβο σας και του χρόνου να είστε καλά, πολύ ωραίο βίντεο!!!
Και του χρόνου κ.Ελενη να εισαι καλα να ξαναφτιάξεις
Μπράβο της, ωραία τα έφτιαξε και μας έδωσε χρήσιμες πληροφορίες.
Πολύ ωραία τα φτιάξατε.!!!Καί του χρόνου Ναστε καλά ,νά ξανά φτιάξετε.
Μπράβο κ.Ελενη καλό μήνα και καλές γιορτές.
Την μπύρα βλέπω πρώτη φορά καλοφαγωτα.
Πατριδα μου οσο υπαρχω θα εισαι στην καρδια μου ετσι ειναι η ευριτανες σε αγαπω ❤❤❤❤❤❤😊🎉😢 3:45
Ωραίο βίντεο πέρασε η ώρα μας καλό βράδυ ❤
Καλα χριστουγεννα !!!!
Ολα ωραια ομορφα !!!!
Δωστε ακριβη συνταγη για ν την εκτελέσουμε η που μπορουμε ν την βρουμε;;;;
ΘΑ ΜΠΟΡΟΥΣΑΜΕ ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ ΑΥΤΗΝ ΤΗΝ ΥΠΕΡΟΧΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΉ ΣΥΝΤΑΓΉ;
Μπορείτε να μας πείτε τα υλικά ακριβώς; σας ευχαριστώ πολύ καλές γιορτές με υγεία και αγάπη σε όλους
Μπύρα στα μελομακάρονα🤔;;
Πολύ ωραία αλλά πέστε μας ακριβώς τα υλικά έτσι δεν καταλαβαμαι τίποτα εάν δεν λέτε αναλογίες 😊
Σας ευχαριστώ πολύ.