藥師變廚師 海鮮粥火鍋翻轉新人生 第303集《進擊的台灣》part3|巫嘉芬
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- Опубліковано 11 вер 2024
- 轉行算不算是一場冒險的遊戲呢?我們要帶您看一位藥師轉行當廚師的故事,53年次的洪嘉鴻他唸的是藥學系,畢業之後他理所當然的去當藥師,有一次他跟朋友去大陸的廣東旅遊,無意間吃到了一種用白米熬煮的粥火鍋,吃完之後讓他念念不忘,他發現他愛上了這個好滋味,於是他決定放棄藥師工作,想要自行研發粥火鍋。
他甚至在台北市的巷弄租了一間店面,以海鮮搭配粥火鍋來吸引客人,沒想到才開業一年積蓄幾乎燒光,難道真的要回去老本行嗎?洪嘉鴻其實有點心灰意冷,最後是什麼樣的動力讓他堅持自己的夢想呢?
店家資訊:
八腳老大養生粥火鍋
地址: 10483台北市中山區錦州街241巷1弄17號
電話: 02 2515 3519
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●敬請鎖定!每周日晚間21:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
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