【台北必吃】台北飄香半世紀鮮魚湯 阿嬤路邊攤起家傳三代 第484集《進擊的台灣》part3|陳怡廷 (鮮魚湯)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 52

  • @maysun378
    @maysun378 Рік тому

    謝謝妳們 以馬內利

  • @江家禎-y8t
    @江家禎-y8t Рік тому +3

    很懷念以前台北商專附近的這家魚湯👍👍⋯⋯
    超好吃麵也是一級棒👍❤

  • @mercy0829
    @mercy0829 Рік тому +3

    看起來充滿人情味的店💛
    有機會去嘗鮮😋

  • @P理子
    @P理子 Рік тому +4

    水溝和河邊好多這種魚~~

  • @jerry-g1w2n
    @jerry-g1w2n Рік тому +1

    台灣鯛其實就是鹹水吳郭魚,台南都是吃石班魚(珠貴),或鯽魚也是比吳郭魚好吃。

  • @a0981802307
    @a0981802307 Рік тому

    以馬內利,願主祝福你

  • @陳登基-l1v
    @陳登基-l1v Рік тому +1

    小時候都叫南洋(台語)..後來變吳郭魚..再後來變成台灣鯛

  • @yusan127
    @yusan127 Рік тому +5

    這個節目總有出乎意料的暖心劇本。「吃完之後就會搭高鐵到新竹的竹科上班」,😂😂這個跟吳郭魚湯無關的資訊是為了佐證連竹科人都喜歡這家魚湯嗎?
    記者寫稿最好要注意事實查核與邏輯,「現撈仔」是形容新鮮補到的漁獲,不會拿來形容一池池海水養殖的吳郭魚,另外,「溫體魚」是什麼啊,魚要是溫體,那就熟了吧?😅

    • @Sara-yu8xz
      @Sara-yu8xz Рік тому +1

      現流仔 是潮汐漲退一日兩流3流 這一潮流時間回來的漁獲現鮮a剛補回來在你眼前 現流 過流不新鮮 早上進港晚上還在

    • @yusan127
      @yusan127 Рік тому

      @@Sara-yu8xz 謝謝科普😊

  • @ljk34
    @ljk34 7 місяців тому

    南部人會覺得拿吳郭魚來當鮮魚湯很寒酸 鮮魚至少都是虱目魚或是其他再貴一點的海魚吧

  • @ben08230
    @ben08230 Рік тому +12

    給要去吃這家店的朋友
    其實炒麵混米粉+醋+蒜汁+辣椒才是最厲害的
    尤其是辣椒,真的讚!!!

    • @m0003506
      @m0003506 Рік тому

      各點一份米粉和炒麵也太撐

    • @ben08230
      @ben08230 Рік тому +1

      @@m0003506 不是點2份,是混各半

    • @KBL阿綸
      @KBL阿綸 Рік тому +1

      懂吃👍

  • @angel252760
    @angel252760 Рік тому +1

    溫體魚 ?

  • @hou431
    @hou431 Рік тому +4

    詳細的地址

  • @小慧-c9l
    @小慧-c9l Рік тому

    妳們可以來雲林縣,刺桐鄉賣魚湯好嗎,刺桐鄉總是吃不到的味藟。

  • @顏鳳眉
    @顏鳳眉 Рік тому +1

    在哪裡?

  • @cheng980
    @cheng980 Рік тому

    外面吃的海鮮都比較差,自己煮的海鮮都比較好。黑、紅喉、金目鯛、黑格、黑毛、剝皮魚、金雞母、紅飛刀、馬頭外面幾乎吃不到因為價格高

  • @bobhope1794
    @bobhope1794 Рік тому +2

    當年的年輕老闆已變成阿伯了!

  • @羅秀敦
    @羅秀敦 Рік тому

    炒麵跟炒米粉跟魚湯很簡單嗎

  • @dovetu8416
    @dovetu8416 7 місяців тому

    🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @張三-r2p
    @張三-r2p Рік тому

    吳郭魚煮湯有那麼寒酸嗎?

  • @謝則偉
    @謝則偉 Рік тому

    吃過味道還可以!

  • @羅秀敦
    @羅秀敦 Рік тому

    炸饅頭很好吃

  • @tmark7952
    @tmark7952 Рік тому

    一尾不到三十塊的魚煮成魚湯賣100塊也算佛心價
    還好我自己會煮不管鮮魚湯還是味噌魚湯都難不倒我
    鮮魚湯以全聯賣的鱸魚為食材味噌則以鮭魚或鮭魚頭
    只要稍稍懂料理在食材新鮮的狀況下隨便煮隨便海放

    • @tmark7952
      @tmark7952 Рік тому

      海吳郭我看過一尾10塊
      淡水吳郭魚肯定要更便宜
      煮成魚湯賣100真好賺

    • @SuperAdam707
      @SuperAdam707 Рік тому

      蘋果手機成本不到一萬賣四萬,怎不去嘴,光會欺負小商家。

  • @annhuang7695
    @annhuang7695 Рік тому

    以后不敢吃鱼了😢

  • @周威-i4g
    @周威-i4g Рік тому +1

    吃過一次就沒再去了

  • @超前甩鍋
    @超前甩鍋 Рік тому

    翅膀翹起來……肯定新鮮🤤

  • @曾-i3v
    @曾-i3v Рік тому

    台灣鯛?😮

  • @羅秀敦
    @羅秀敦 Рік тому

    東西好吃又簡單不要搞得那麼忙工人要多

  • @tzong-jensheu9568
    @tzong-jensheu9568 Рік тому

    以馬內利? 一開始還不知道什麼意思
    我是民國77年去台北讀大學時開始吃 那時的老闆很年輕
    但窮學生吃不起魚湯 根本不知道有這種美味

    • @toacco0020
      @toacco0020 Рік тому

      就是牙蒐啦!不是以馬內利就是恩典
      笑屎人😅

  • @peterchen3091
    @peterchen3091 Рік тому

    就是吳郭魚

  • @yy1129yaya
    @yy1129yaya Рік тому +3

    這就是吳郭魚,去吃過不好吃😂

  • @markchiang3449
    @markchiang3449 Рік тому +1

    建議夾入碗的
    不要一直夾出來
    這樣觀感不好

  • @鄧運霖
    @鄧運霖 Рік тому

    食材新鮮、處理乾淨與長時間與低廉的人工費用,這就是小吃店賺錢的方式。
    畢竟吳郭魚湯不會因為換個台灣鯛魚湯的名稱就能漲價。

    • @Sara-yu8xz
      @Sara-yu8xz Рік тому

      你可能沒吃過比海水更鹹。鹹水野生的 南洋仔煮湯 對我來說滿稀奇的

  • @宗璽楊
    @宗璽楊 Рік тому

    以馬內利鮮魚湯…看不到以馬內利呀。名字取的很基督,確沒有看見神的訊息。可惜了。

  • @瀟灑暴徒殺手
    @瀟灑暴徒殺手 Рік тому +2

    看到吳郭魚 我就想到水溝裡面那些

    • @toacco0020
      @toacco0020 Рік тому +1

      別懷疑,就是水溝裡的吳郭魚😅

  • @capgogo9688
    @capgogo9688 Рік тому +1

    要好吃多加油,台灣人油脂攝入超過量

  • @羅秀敦
    @羅秀敦 Рік тому

    吳郭魚

  • @toacco0020
    @toacco0020 Рік тому +2

    牙蒐的喔
    那我媽祖的不會進去

  • @羅秀敦
    @羅秀敦 Рік тому

    我覺得你的執著太嚴重這麼苦的傷心流淚安別那麼傻不值得常常這樣你眼睛不要了結束

  • @leuslin
    @leuslin Рік тому

    為什麼杭州南路衛生署偷魚 偷肉沒有去養營養午餐的牛羊豬雞魚 要小孩吃素

  • @user-yz5jk9fl3n
    @user-yz5jk9fl3n Рік тому

    黑店