Try 100% Unsweetened Cocoa Instead of Dark Chocolate!

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  • Опубліковано 15 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 4

  • @wellness_ellenson
    @wellness_ellenson  7 місяців тому +4

    다크초콜릿의 주요 성분인 100% 카카오로만 만든 무첨가물 100% 코코아 파우더로 영상처럼 우유와 함께 만들어 드셔보세요.
    ✅ 코코아 건강하게 마시는 법
    ✔ 100% 무가당 코코아 파우더 가득 2 티스푼(4g)
    ✔ 물 100ml
    ✔ 우유 170ml
    ✔ 꿀 2 티스푼 또는 메이플 시럽 2 티스푼 (기호에 따라 용량 조절)
    아이스 코코아를 마시고 싶다면 얼음을 넣어 드시면 되는데 얼음이 녹을 것을 감안하여 코코아 파우더를 1큰술 정도 더 넣습니다. 꿀이나 메이플 시럽도 1 티스푼 씩 더 추가하면 됩니다.
    따뜻한 물이나 생수에 넣고 무설탕 코코아 파우더를 넣고 티스푼으로 저으면 잘 섞이지 않을 수 있어요. 미니 거품기를 사용하면 아주 잘 섞이고 거품도 생겨서 더 맛있어요.
    ✅ 100% 무가당 코코아 건강 상 이점
    1. 항산화 작용
    코코아 가루에는 폴리페놀과 플라보노이드 등의 강력한 항산화 물질이 풍부해요. 이들 물질은 산화 스트레스로부터 세포를 보호하고 노화를 지연시키는 데 도움이 됩니다.
    2. 심혈관 건강 개선
    코코아에 함유된 플라보노이드 성분은 혈관을 이완시키고 혈류를 증가시켜 혈압을 낮추는 작용을 합니다. 또한 콜레스테롤 수치를 개선하는 효과가 있을 수 있어요.
    3. 인지 기능 향상
    일부 연구에 따르면 코코아의 플라보노이드가 뇌 혈류량을 증가시켜 인지 기능, 기억력 향상에 도움이 될 수 있다고 합니다.
    4. 혈당 조절
    코코아에는 식이섬유가 풍부한데요. 이는 포도당 흡수를 늦춰 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움될 수 있어요.
    5. 다이어트
    무첨가물 무설탕 코코아 파우더는 아래와 같이 칼로리가 낮습니다. 다이어트 식단으로 도움되어요.
    ✅ 무설탕 코코아 파우더 4g 영양성분 및 칼로리
    칼로리: 약 9kcal
    탄수화물: 2.3g
    단백질: 0.78g
    지방: 0.44g
    식이섬유: 1.12g
    철분: 0.56mg
    칼륨: 61mg
    인: 20mg
    마그네슘: 20mg
    아연: 0.27mg
    엘렌손과 함께 웰니스루틴 함께해요. Be well with EllenSon.🥰
    👍 좋아요! 📩구독 부탁드립니다!

    • @wellness_ellenson
      @wellness_ellenson  11 днів тому

      참고로 코코아 파우더는 커피 빈의 고온 로스팅과는
      다르게 120~190도 이내의 높지 않은 온도로 오랜 시간 동안 로스팅을 합니다. 또한 일명 코코아 파우더와 카카오 파우더는 가공 방식의 차이가 있는데요. 즉 카카오(kakao) 파우더라고 적인 제품은 다소 낮은 온도에서 더 오랜 시간 로스팅 하거나 아예 자연 건조를 하기도 하죠. 제품에 따라 다릅니다. 결론적으로 둘 다 기타 첨가제는 없고 카카오 버터를 모두 제거한 것입니다. 좀 더 부드럽운 맛이 코코아 파우더이고 항산화 성분이 조금 더 많을 수 있는 것이 카카오 파우더입니다. 전 개인적으로 우유에만 타 마시기에는 코코아 파우더가 잘 맞아서 이걸 먹습니다 :) 만약 카카오버터의 이점을 보시려면 카카오닙스나 다크 초콜릿을 드시면 됩니다 ☺️