WURSTGULASCH - schnell, lecker, einfach
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- Опубліковано 19 жов 2024
- Wurstgulasch ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt lecker - vor allem Kindern, doch garantiert nicht nur diesen. In den neuen Bundesländern ein Klassiker, eignet sich Wurstgulasch jedoch auch hervorragend als herzhafter Partytopf. #wurstgulasch #gulasch #Esslust
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Zutaten:
je 250 g Jagdwurst und Wiener Würstchen
500 g Zwiebeln
1/2 Flasche Ketchup
ca. 100 g Tomatenmark
1/2 Glas Letscho, je nach Geschmack darf es auch das ganze Glas sein (kann auch durch eingelegten Paprika ersetzt werden)
1 Liter Brühe
Pfeffer und Salz
1/2 TL Zucker
nach Geschmack etwas Paprika edelsüß und 1/4 TL Piment
optional etwas Mehl oder Speisestärke Mehl
Beilage nach Wahl, traditionell Spiralen
Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Aktivierung der Glocke", um meine neuen Videos nicht zu verpassen! - DANKE!
Ich lasse mich sehr gerne von Ihren Rezepten inspirieren und zudem höre ich Ihnen auch gerne zu. Sie verwenden die Sprache so schön !
Auch ein Genuß ❤
Oh ja, weckt bei mir Kindheitserinnerungen👍Danke dir, lieber Esslust 💕
Da heben wir ja wieder etwas gemeinsam. Hab noch einen schönen Sonntag und sei lieb gegrüßt! 🌻💋
Ich kenne das auch mit zusätzlich ein paar gewürfelten Gewürzgurken, Salamistückchen(gewürfelte Scheiben) und evtl etwas vom Gurkensud....ist auch total lecker😍 Der Rest wie beschrieben.
Sehr lecker. Danke für das tolle Rezept 😊
Wieso habe ich den wurstgulasch noch nie gemacht, werde ich aber baldigst nachholen ❤🎉😊
So soll es sein - das freut mich! 👍😉
Absolut!
jammy 🙂bisher habe ich immer Maggi Fix für Würstchengulasch genommen und dann gebratene Mettenden mit gebratener Bratwurst verwendet. Ich glaub ich lass ab jetzt mal Maggi Fix weg und mach's auf deine Weise 🙂
Das freut mich sehr - dann war das Video nicht umsonst! 👍😊
Ich liebe Wurstgulasch 😋
Woher hast du den Deckel für deinen Topf?
Ich mag Wurstgulasch auch sehr.😘 Und der Deckel gehört einfach dazu. Wieso? 🤔
@@esslust ich finde diesen Deckel mega praktisch, durch seine Aussparung wird wahrscheinlich überkochen verhindert und zum abgießen von bspw Kartoffeln kann man ihn auch nutzen
Das ist eine Hoffmann Pfanne ! Genial. Schau mal nach im Internet .
Hallo,kann man das Mehl einfach so reingeben?Ich dachte das muss mit Wasser angerührt werden, daß es nicht klumpt? Vielen lieben Dank für eine kurze Info.
Wir habens mit Lyoner gemacht, und mit viel Paprika. :) kein Ketchup, das ist ein Verbrechen.. oO, Tomaten aus der Dose, am Stück.
Naja, das mit dem Ketchup muss man sicher nicht unbedingt so sehen, doch die Kombi mit Lyoner, Paprika und Dosentomatane schmeckt garantiert auch sehr lecker. Wie gesagt, für Wurstgulasch gibt es eben mehrere Varianten.
@@esslust Enclose! :) Aber .. nur Geschmacksverstärker..meh.
Btw, das einfachste und beste 5-min tomtensoßenrezept:schalotten und knoblauch nach geschmack glasig braten, feingehackten knoblauch zugeben, kurz warten, tomaten rein. Entweder die tk italienischen kräuter rein, Oder nur oregano und basilikum in trockenform. Süße, zucker Oder honig, oder Anderes - ich nehme xylit her. (Süße hebt den geschmavk Der tomaten sehr stark hevor) - mit ordentlichem kräutersalz (für die, die wollen nen TL gemüsebrühpulver) Pfeffer, fertig. Ich machd gerne basilikum Frisch mit drauf.
Die findet jeder geil. Und es ist nicht so ein dreck wie Barilla und v.a. ketchup. Man kann sich did geschmacksnerven schon auch absichtlich zerlegen. Ungesund und bah..
@@esslustAch, jeder hat da sein eigenes Rezept. Soll ja schnecken. :) Ist auch ein prima Resteessen. Aber danke! Du hast mich nach Jaaahren an das erinnert - wird bald Mal wieder gemacht. Mjam. Guten Hunger! 😊
Passierte Tomaten, 2-3 Paprika, aber niemals Ketchup.
Ansichtssache 🤷♀️