TERANCAM | Makanan Tradisional Masyarakat Jawa yang semakin dilupakan
Вставка
- Опубліковано 19 жов 2024
- BERI SOKONGAN PADA SAYA DENGAN MENEKAN BUTANG SUBSCRIBE LIKE DAN SHARE SUPAYA SAYA LEBIH BERSEMANGAT UNTUK BERKONGSI PELBAGAI RESEPI MASAKAN...
Resep Tradisional Jawa yang semakin dilupakan ini diberi nama TRANCAM / TERANCAM...Makanan ini adalah makanan Zaman dahulu kala yang semakin dilupakan terutama oleh Generasi Anak Muda.
Makanan Tradisional ini berasaskan ulam-ulaman yang dipotong halus dan dicampur dengan Santan Segar..
Sudah Pastinya makanan ini adalah makanan sihat yang penuh khasiat dan sangat sesuai untuk mereka yang suka kan ulam ulaman serta menu untuk Diet..
BAHAN-BAHAN:
-Ulam Pegaga
-Ulam Raja
-Kacang Panjang
-Timun
-Cekur/Kencur
-Bawang merah
-Cili Padi
-Bawang Putih
-Ubi Cekur
-Ikan Keli (Goreng)
*Anda boleh memilih untuk mencampurkan apa juga jenis sayur dan ulam yang sesuai dengan Selera anda...Ikan yang paling sesuai adalah ikan darat..
Salam wak..enak ea..
Wsalam..t.ksh
👍👍👍👍👍
Mantap wak......terbaik.
T.ksh
@@jawikjowo 9oooo9ooooo9oooo
Pelandingan...biasa kt belukar tepi² bukit BYK petai ni..tmpt sy BYK...
Kerabu ni ...
Hampir sama mcm kerabu ulam tp xsama sb xguna kelapa parut tp guna santan pekat.
sedep nya
T.ksh
Sedapnya ... ada kedai jual tak?
Maaf..wak xbuka kdai .wak kgsi je resepi tggalan arwah ibu..
Tak pernah dengar ni..Wak...ulam ulaman tentu selera mkn nya 👍
Memg org sekarang jrg y pnh mkn terancam ni..tp ini kreativiti org dku2..menu sdap n berkhasiat.
Mengancam mknan trancam ni
Alhamdulillah..kna cuba resepi bkhasiat ni...
Org pahang panggil petai jawa
nampak sedap.. mesti sedap semua bahan fresh
Nyam nyam..memg sdp ..dgn kombinasi ulaman segar n ikan...bg y suka sayur ulaman..smoga memberi idea n bermanfaat resepi mudah ini
Masak sambel santen wak..ikan keli..wahhh..enak
Alhamdulillah..wak wes kongsi masak sambel santen iwak talapia..sambel santen kencur..t.ksh
@@jawikjowo mengko ntak golek ..
Jawa sebelah saya,x penah buat. Keluarga mertua,suka buat. Diorg tmbh santan pekat. Perah guna air suam. Jd berkuah. Diorg panggil,cerancam. Lbih kurang je. Tp yg ni,nmpk lg mnyelerakn.
Alhamdulillah. Sama ni dgn reseoi keluarga puan..nama je bbeza sikit..mgkin ikut daerah kot..klu wak..msak lbh pedas n ikan lbihkan lg..memg sdap...menu ni menu shat y pnuh dgn ulaman mentah ..
T.ksh..
Ooh ini terancam rupanya, mcm salad la kan ... 1st time dgr, tksh wak.. Very healthy recipe!
Menu y sihat tp sdap..pnuh dgn ulam2an....slmat mencuba bg penggemar ulam2an
Teruskan Wak masakan tradisi. Anak anak ramai yg dah xtau mkn semua ni
T ksh atas sokongan..insyaalah wak akn trus kgsi resepi lama..agar resepi org lama xkan tenggelam d telan zaman.
Assalamualaikum wak. Sy dh tekan like n share dgn lain2 grup.
T.ksh muna..smoga bermanfaat buat smua...t.ksh sgt atas sokongan muna nbteman2 semua.
@@jawikjowo
Most welcome wak
Menu sihat ni..ulam²an yg seger..t.kasih wak resepinya..petai belalang tu saya panggil petai pelandingan
T.ksh kembali...wak pun panggil melandingan jugak..tp ada kawan wak panggil lantoro..juga ada y memanggilnya petai belalang...kcik2 dlu.mkn mcm tu je
Iyo wak, melandingan kue. Salam seko wong parit baru
1st time tau makanan ni
Kna cuba resepi ni tuan...
@@jawikjowo insyaallah
Suka makan lentoro tu msk ngn lada n udang kering
Btul tu..makanan zaman kanak2 dlu.
Alhamdulillah..sdapnya wak..tq resepinya.
Wak buat la KELUBAN..
Arwah mak suka buat..
T.ksh..insyaallah lennkali wak buat nasi keluban pulak ye...
Mantap.. mcm ala2 krabu.. makanan sehat.. terbaik
Ye...lbh jurg kerabu je...cuma d pelbagaikan hasil kreativiti org lama..sy kongsikan agar keenakan resepi ini n kreativiti org tua kita dlu tidak hilang d telan zaman...
@@jawikjowo mantap.. terbaik
Terbaik wak ...banyak khasiat tu👌
T.ksh..resepi bkhasiat..byak ulam ulaman segar
Wak.. share petua goreng ikan keli x meletup
Wak share smoga membantu...ikan keli kna bsuh bersih2.. samada gunakan asam jawa atau epung gandum..msa menggoreng taburkan sdikit tepung gandum ..insyaallah iknnkeli xmeletup msa menggoreng..
lebih kurang kerabu je.. uwong jowo.. memang sedap.. tp pokok ati2 yg kat,belakang tu cantik sangat.. 😃
Btul tu..lbh kurg sama mcm kerabu cme terancam ni guna santan pekat...
Bunga ati2 y biasa je .bkan y mahal2...utk tetapi mata....
O...baru tau namanya Terancam. Arwah slalu buat tp .menggunakan timun saje. Perencahnya udang kering.
Menarik respi ni. InsyaAllah makcik akan cuba.
Terimakasih Tuan Jawik..
Sama2...
T.ksh juga sudi cuba resepi ni..mknan y menyihatkan n sdap sgt...gabungan sayur ulam n lauk..
Assalamualaikum wak.. tengok video wak terasa terus nak balik kg buat..
Dulu2 mak buat guna sayur mana yg ada saja. Pegaga dengan terung.. Masa tu pegaga banyak tumbuh tepi sungai, terung tanam sendiri.. tak pernah lg buat versi letak ikan, cuma ulam2 je. Santan kelapa dulu2 rasanya lemak manis, kuahnya memang cukup sedap terancam ni. Rindunya....dah lama tak makan
Wsalam..alhmdulillah pkongsian wak dpt menggamit kenangan teman2...
Huihhhhhhh mmg rare lah resipi ni. Masakan yg sihat bg sy. Org yg diet mmg bagus cuba. Konfirm langsing ❤️
Btultu..resepi ni memg byak ulam..bg y suka ulam tntu bmakna resepi ni..mgkin baik juga utk y herdiet..diet dgn resepi y sdap...silakan mencuba..
@@jawikjowo
Mmg nk cuba buat ni wak. Rugi x cuba
Waduh..mmg mngancam..mleleeh air lior..🤤🤤🤤
Nyam nyam...pak jawik, masak sambel goreng jowo pak jawik...ulam ulaman mmg enak dipangan dan kepenak nang awak..seger..meneh2 sayur2 kampung...nyam nyam...semoga pak jawik terus maju yo.....👍👍👍😋😋
Insyaallah..alon2 ngko sya kongsi resepi sambal goreng jawa...t.ksh atas sokongan n cadangan..
Salah pak cik ini bukan masakan Jawa..tapi masakan orng Sunda..yg nama ny lalap daun daun mentah semua dari asal Sunda..kecuali pecel
Terimakasih Wak sudi berkongsi resepi.
Tak payah pakai sarung lg baik wak...janji bers
Air tangan tuu yg buat lbh sedapp👍
T.ksh..
Ya Allah, sedapnya resipi orang lama, terbaik perkongsiannya, moga maju jaya.
T.ksh atas sokongan n doanya...
Masakannorg lama mmg unik tp sgt sdap....jgn lupa mcuba...
Wauuu trencam jawa..sgt mngencam dn sgt² simpel sahaja..pak Jawik.. Tp sy blm prnah jumpa..br kli ini..apa²pn pasti sy akn mncobanya nt..tq utk perkongsian ilmu dlm menu²..smoga sht²slu n bgembira bsama kluarga yg trsayang..👍👍🌟
Lania..ni menu sihat..pnuh ulam2an segar..2 dlm satu..sayur juga lauk...sdap tau buat tau...
Bawang merah tk pakai.daun limau mesti ade
T.ksh ..
Terus terancam selera nak makan. Kalau dulu2 org muda pun makan juga. Terbaik dan terus semangat bikin videonya.👍
T.ksh....resepi ni baik utk kesihatan n sesuai utk y bdiet .
😋😋👍
T.ksh
Uwong jowo ngomong klandingan yo pak jawik...nyam nyam...petey sing cilik2...
Iyo zarul..wong jowo ngarani petei cilik ki kelandingan..eneng jugak seng ngarani lantoro otowo petei padi...
Macen2 jenenge tp seng pasti jaman mbiyen uwenak pangan ngono wae...jaman bocah2...
Kaedahnya sama, buat kerabu jantung pisang keluarga saya di kelantan. Ikan dipanggang/ikan tawar bkn goreng. Extra, picit asam limau, sikit budu.
Alhmdulillah..blh bkongsi resepi d sini...sama2 kita blajar ....
@@jawikjowosaya takde video masakan.. tuan boleh rujuk video ini.. ua-cam.com/video/lPhhWRo7shE/v-deo.html
orang jawa msk guna gula
As’salammualaikum Wak…semoga sihat2 slalu, semoga dipermudahkan segala urusan dan sentiasa dilindungi ALLAH S.W.T Aminnn… Wak buat bidio masak tumis jantung pisang campur pucuk ubi!…salah 1 sayur pebret yang dah hampir 20tahun tak jumpe dan rase Wak…😓
Wsalam..t.ksh doanya...
Insyaallah t bla2 wak msak tumis jantung pisang ye...
@@jawikjowo Alhamdulillah…trma ksh wak… ☺️☺️☺️☺️
Pak awak cakap ..awak nama radzi..
Haah..namaya mr razi...
nek arek ngayah meneh, karo ngomong jowo. baru la real............... ahaks.
T.ksh atas pandangan cikgu..ada gak sy fkirkan tp sb ramai tman kita y menonton bkn dr kalangan jawa ..jd sy tunda dlu bcakap dlm bahasa jawa..
Yo temenankuie
Spy lbh byk view lbh baik Guna b melayu
Masakan jawa makin tengelam di telan zaman kerana masing perkawinan campor....
Kna perkenalkan msakan jawa pd generasi sekrg agar xpupus d telan zaman.
Macam kerabu lah ni
Ye..hampir sama dgn kerabu....cuma xguna kelapa parut je..
Alhmdulillah,mantap resepi nye insyaallah saya akan cube buat.
T.ksh...smoga bmanfaat
Oooow tramcam itu pakek bawang merah to???? pkak ikan,????,,, Kalau di daerah ku bumbunya cuman Lombok bawang putih kencur garam gula merah kelapa muda/ santan kental,,,
Masakan y hampir samantp bbeza dr segi bahan n cara mengolahnya mengikut kesesuaian masyarakat setempat...t.ksh atas pkongsiannya.
P..cik jowo ni ..sangat fasih n bahasa bakunya amat baik
T ksh..
Sungguh enak di makan begitu sahaja 🥰
Bagi peminat ulam2an memg sdap n blh juga sbg lauk sb da ada ikan kelinya..selain ikan keli..blh juga guna ikan pari,ikan haruan,puyu atau ayam pun blh guna n lbh sdap klau d bakar...
Apa makna jawik??
Jawik tu nama panggilan wak di kalangan adik beradik...wak pun xtau apa maknanya..mgkin hanya singkatan nama zawawi...
Mr.Razi oooiiiii.....sampai nya hati. Patutnya sy yg amik alih tugasan mrasa makanan tu. 🤤
Hahahahha..maaf2... Sedapppp...auummm..😆😆😆
@@uwongjowoofficial
Iya laaaaaahhhhhhhh.....😁
Petai kecik tu bukn jawa panggil kelandingan ker
Betul. Petai kecil tu org jawa panggil kelandingan, ada juga y memanggilnya lantoro.
bener kuwi,saiki payah arek entok