Salut.. ilmiah dan bisa dimengerti, inspiratif & nasionalis.. padahal saya urang sunda tapi menyimak pemaparan yang disampaikan dalam boso jowo halus saya jadi respect pada channel ini..
saya yang salut bahasa nya bagus, penjabarannya tertata baik, analisa nya akurat, tetap dikasi catatan mana yang hipotesa literatur dengan hipotesa pribadi.. sukses terus om
Itu namanya perubahan makna dalam kata. Dan itu wajar ada pergeseran kata, karena bahasa itu akan selalu tumbuh. Contoh lainnya itu kereta, yang awalnya konteksnya itu untuk dokar/kereta kuda, tapi akhirnya jadi kereta api/listrik di bahasa Indonesia, atau mobil di bahasa Melayu, atau motor untuk beberapa daerah di Indonesia.
betul sego itu makanan pokok kalau dijawa, makanya ada beberapa jenis makanan pokok contohnya: Sego tiwul yg terbuat dari tepung singkong Sego jagung yg terbuat dari jagung Sego putih yg terbuat dari beras
Wah bagus nih kalau utk makanan pokok kembali ke satu yg kasar gulanys tinggi,dan mulai berkurangnya keinginan anak2 milenia menjadi petani, dengan sagu tidak membutuhkan banyak lahan
Waaah, tambah kawruh maneh. Matursuwun mas Arif. Kawruh sing kawedharake ing channel iki bisa nambah referensi mligine kanggo aku sing saiki nyambut gawe mulang murid SD. 🎉🎉🙏
Relate bgt mas Arif...java artine barley atau lentil atau jawut. Temenku di Uttarpradesh lgi belajar sejarah ini, kmarin beliau kirim email ttg ini..asal usul knapa dinamai jawa atau java.
Duh mas beliau orang India ya bukan Vrindavan..ya Vrindavan memang sebuah wilayah India utara tapi sebutan orang Vrindavan itu seakan mengejek bangsa India. Ayuklah menghargai bangsa orang. Beliau memang belajar jurusan sejarah..tau kan jawa ini erat bgt kaitannya dengan bangsa India di masa lampau
Bismillah kalo aku dari kecil hidup d desa lingkungan persawahan sampe umur 57 thn sudah makan ,segala jajan macam "perut ku tidak merasa puas kenjang kalo belum makan .nasi /sekul ..sego perut asli orang jawa mas Arif
Saya sudah mulai ngurangin makan mas dalam hal puasa, saya makan sahur cuma minum air putih saja, pas buka puasanya baru makan nasi. Salam rahayu mas arief🙏
Waah..niki tho channel youtube favorite bapak kulo.. Salam saking tiang jawi wonten Lampung.. Bapak kulo nemu channel bodo jowo..saben ndinten mbikak video video ne channel niki..sanjange..iki mbene bener nonton sejarahe wong jowo...ora wong nembang pencilakan.(tiktokan) Maturnuwun pak..bapak kulo remen sanget midhangetaken saking hapene.. Mugi tansah pinaringan sehat lan sukses...
Terima kasih mas Arif, saya saat ini sedang berjuang menggerakkan budaya gastronomi Nusantara... Ini info menarik. Suatu saat saya ingin berdiskusi panjang soal ini...
Neng Amerika carbo loading para atlete mangane Spagetti( durum semolina) luwih awet mergo disamping kandungan karbohydrat nya Ugo luwih akeh proteine timbang beras! Matur nuwun Mas Arif!
Palembang dan bangka banyak teman2 yg sarapan dg bahan baku sagu atau tapioka,spt pempek,model,tekwan,bakwan,otak2,celimpungan dll,kami jadi ikutan makan itu semua waktu kerja disana,makan nasi kadang cuma 1x saja sehari,krn diet jg,porsi sayur buah,protein lebih banyak
sy penyandang diabetes type 2 usia 48th dari bekasi jawa barat. sejak 20 juli 2022 saya menjalani diet tanpa nasi , trigu dan umbi umbian , saya mengganti makanan pokok dengan sagu rumbia dan mengkonsumsi protein telur,ikan dan daging .tirakat ini saya lakukan karna saya tidak mengkonsumsi obat obatan untuk diabetes. hasilnya alhamdulillah gula darah terkendali dari test HBA1C awal 14,0 /GD rata-rata 421mg/dl sekarang 7 juni 2023 test HBA1C sudah di angka 5.8/GD rata-rata129mg/dl. sungguh konten kali ini menambah wawasan saya bahwa ternyata nasi bukanlah makanan pokok asli nusantara,
Sebetulnya nasi memang makanan pokok dalam budaya austronesia dan asia pada umumnya mas , tapi ia dipandang buruk pada masa modern sebetulnya bukan karena nasi nya tapi pola hidup kita di zaman modern yg tidak sehat karena kebanyakan karbo dan makanan mengandung gula yg hanya menjadi sampah karena tidak dikelola dgn baik oleh tubuh karena memang orang modern cenderung tidak banyak bergerak , itu beda ketika zaman dulu makanan cenderung seimbang tidak banyak makanan yg mengandung gula berlebih apalagi pola hidup yg keras ,, makan nasi atau hanya karbo saja pun sudah bisa hidup dgn tenang karena diolah oleh tubuh yg metabolismenya masih baik ...
@@eksperimensimpel3061 betul sekali...bukannya nasinya yang salah..tapi kitanya,,orang dulu makan nasi tp geraknya banyak, tidak ngemil snack nacem2, ga jajan gorengan berlebih, ga minum manis2 yang beraneka ragam seperti kita yang hidup di zaman sekarang yang banyak sekali pilihan makanan dan minuman.
Beli sagu Rumbia dimana om? Berapa harga per kilonya? Kalau ubi jalar gimana om, apakah sama seperti nasi yang bikin gula darah cepat naik? Gula darah turun diikuti penurunan barat badan juga?
Maaf mas,sagu rumbia itu yang seperti apa ya,aku juga penderita DM2 sudah kira kira 5 tahun konsumsi obat deabet. Tolong dimana bisa mendapatkan sagu rumbia itu
seneng bngt klo nemuin vlog2 di u tube yg berisi epos sejarah yg sangat mengedukasi & membuka wawasan pemahaman lbh dlm tentang alam dan kehidupan begini ini. Jadi berasa "adem" di pikiran dan hati, menyadari & memahami makna hidup dan peradaban manusia dgn segala dinamika evolusinya.... Trmksh untuk share ilmu & sejarahnya, sukses untuk channel ini. 🙏🙏🙏👍❤️
matur sembah nuwun Cak Arif. Sampeyan ki pahlawan e kulo ugo iso sinau kabudayane Jowo. Kulo wong Jowo nanging gak weruh budoyo lan sejarahe Jowo sing komplit dene awit sekolah jarang ono pembahasan sing jero. ning video liyane mbok menowo kerso mbahas carane ngolah sego sagu nggih Cak
wah cocok menika kisanak...sekedik sekedik icip icip sagu kagem diet...😂😂😂...mugi mugi saged dados tombo penyakit.....maturnuwun wawasan dan ilmu yg luar biasa...
Lek nek daerahku jarene mbahku tahun 1900an lekasan,wong jowo kususe daerah sekitare mblitaran Segone tiwul Soko gaplek telo alias pohong. pas jamane Londo sekitare tahun 1930an jarene sik murah sandang murah pangan,Sego beras mulai akeh. Nanging pas jamane arep merdeko mulai metune jepang,sandang pangan podo ilang. Wong2 nganggo sandangan karong. INDONESIA merdeko jarene sik larang pangan,opo maneh jamane gestapu. Wong2 Sampek ndak enek panganan direwangi luru walor sakjenise umbi-umbian. Mari ngunu jamane wis tenang Wong2 sekitare mblitar mulai ndadekne Sego tiwul dadi panganan pokok,setengae mangan Sego jagung,jarene Sego beras malah dadi lawoh. Tapi jamane pak harto,tahun 1980an ono peralihan soko sego tiwul lan jagung,enek maneh Sego beras campur jagung jenenge GRONJOL . Kabeh dialehne nek Sego beras,soale wong2 sing mangan liane sego beras dianggap mlarat. Dadi Wong2 Kabeh ngaleh mangan Sego beras.Soale lek mangan Sego tiwul dianggap panganane wong kere
Dari buku yg di terbitkan BPCB DIY ada penelitian daerah gunungkidul ada varietas padi yg berumur ribuan tahun sebelum masehi dan masih ada sampai saat ini dan masih di budidaya ,,
Ditemukam itu bukan berarti mayorita orang sana makan itu, tapi sampai hari ini gunung kidul masih identik sama gaplek, berarti mayoritas sana dari dulu makan gaplek.
Apa bisa dipastikan varietas yang berumur ribuan tahun itu varietas asli sana? Walaupun ditemukan di sana kan belum tentu asli sana walaupun umurnya ribuan tahun, iya kan?
@@fafakun6572 la terus makan apa pak de ? La wong gaplek itu juga dari singkong dan singkong sendiri baru di perkenalkan oleh bangsa portugis pada abad ke 16
Ilmia apanya, sumber tertulis hanya pada masehi, sedang penyebaran 13.000 sm hanya sebuah asumsi, kalo dari tiongkok datang, orang pribumi sudah ada, dalam teori barat seolah tak ada pribumi semua adalah pendatang, asumsi absursd dimana kebudayaan pribumi sangat berbeda dg pendatang
Di situs ngliangan ( kerajaan medang)yg berada di temanggung , ditemukan gabah/ beras yg disimpan dalam gentong/ tembikar.juga ditemukan guci dari cina.
Menarik juga. Di peninggalan2 kerajaan sriwijaya sepertinya tidak ada bukti2 bahwa padi sudah ada saat itu. Yang ada Sagu. Mungkin di zaman Medang nenek moyang kita baru mulai makan nasi..
@@nomad_ape Sriwijaya dan Medang itu pada era yg sama .. , Sriwijaya sebetulnya hanya meninggalkan bukti prasasti yg sedikit , jadi tidak bisa ditelusuri secara menyeluruh tentang peradaban rakyatnya ,, tapi karena Sriwijaya berbasis pantai kemungkinan besar memang mereka mengkonsumsi sagu yg memang tumbuh subur di lahan basah dan rawa2 .. tapi di Medang sudah dipastikan karena banyaknya peninggalan prasasti jadi lebih gampang menelusuri kehidupan rakyatnya , yg memang berbudaya pertanian padi sejalan dengan temuan arkeologis di Liyangan .. yg ditemukan sisa sisa bulir padi ..
Waalaikum salam ❤ mas Arif videonya pernah njenengan aturne suatu saat kita akan mengalami jaman "# KOLOBENDU - KOLOSEBO - KOLOTEDO # 🤔 Mugo - mugo pinaringan seger waras. ❤
Mantan pelatih Arema dulu, Robert Rene Albert (asal Belanda, tinggal di Malaysia) melarang pemain Arema makan nasi saat akan bertanding, sebagai gantinya pemain makan pisang, roti. Tapi memang waktu itu pemain2 Arema seperti gak ada capeknya, dan menjadi Juara. Alasan Robert melarang pemain makan nasi, karena nasi butuh waktu yang lama utk dicerna dan menjadi energi, sedangkan pisang dan roti relatif lebih cepat dicerna oleh tubuh dan segera menjadi energi.
Saya memang bukan olah ragawan. Saya memgkomsumsi nasi 2-3 jam sebelum olah raga biasanya main badminton / pingpong dan itupun tergantung berapa banyak yg kita konsumsi. Makin sedikit ya semakin dekat jam mainnya.
wah kebalik mas pemahamanya , nasi justru lebih cepat di cerna menjadi tenaga jadi kalau di buat olahraga pasti cepat lapar lagi atau naiknya cepet turunnya juga cepet beda dgn gandum yg lambat dicerna jadi awet kenyangnya ,, jadi makan nasi harus dengan lauk protein yg seimbang supaya kenyangnya bertahan lama ,, karena kebanyakan orang indonesia kalau makan nasinya sepiring penuh lauknya sedikit inilah yg menjadi timbunan kalori kalau malas gerak ,,
justru karbohidrat nasi itu lebih cepat diproses dan lebih cepat down stamina , sementara kalium pisang dan serat gandum lebih lambat diproses dan akan lebih tahan stamina,
Alhamdulillah sudah membiasakan makan pengganti nasi dengan ubi jalar, selain enak, mudah diolah dan tahan lama, dengan konsumsi ubi ini membuat saya tidak mudah lapar seperti halnya makan nasi/lebih awet kenyangnya. InsyaAllah nanti mau coba juga sagu jika mudah didapat di pasar.
@@nomad_ape tidak setiap hari juga mas, cuman sewaktu-waktu saja. Betul, intinya ingin variasi sumber karbo saja. Beda dengan makan nasi yang terbiasa harus pake lauk, makan ubi jalar bisa dijadikan seperti cemilan saja (tanpa lauk) tapi kenyang seperti makan nasi. Atau lauknya telur rebus aja udah cukup secara gizi.
@@ademaulana998 Ok sip, iya nih saya udah coba beberapa sumber karbo lain, beberapa hari ini singkong atau ubi jalar, sejauh ini respons badan sepertinya masih ok. Makasih share pengalamannya mas. Semoga sehat selalu.
Nasi bisa tahan lama kenyangnya asal kulit arinya masih ada, itu sumber serat alami sebagai pengimbang gula dalam biji padi, jaman ortu dan simbahku dulu gabah ditutu di lumpang lalu disaring pakai tampah hasil padinya putih rada kekuningan enak itu kenyangnya lama
Matrnwun mas arif ..kulo asli saking bandung ... Wayahe saniki disiarke maleh tentang lumbung pangan ..kaleh polopendeman..margi boten ketergantungan kaleh pari
biasane nek kepepet ( masalah mangan) wong jowo iso ngganti sego karo liyane iso wujud tiwul utowo segojagung , Jaman saiki petani neng kene setaun pisan iso ngrasake tiwul amargo telone panen pas tigo , Sugeng rahayu manggeo wilujeng pinaringan😊😊😊😊
Jaman biyen simbah buyutku mung dahar saka Palakependem sing diolah dadi maneka warno panganan,jarang dahar wohing pari. salam budaya Kangmas Arif.Mugi pinaringan sehat bagas kwarasan sedayanipun.
walau dinilai rendah dalam kesehatan dibanding sagu, tapi nasi ini dikenal lebih memiliki rasa yg lebih enak (mungkin pengaruh kandungan gula/glukosa yg tinggi), sehingga mudah diterima oleh mulut siapapun.. orang barat yg jarang makan nasi pun, dalam waktu sebentar, langsung bisa menerima rasa nasi... dan olahan nasi juga dikenal lebih variatif, bisa jadi : nasi goreng, kupat (ketupat/lontong), bubur... tapi untuk perencanaan ketahanan pangan, terutama di indonesia, serta untuk membangun generasi penerus bangsa yg lebih sehat, tak ada salahnya jika pemerintah mencoba untuk penyediaan lahan, penggarapan tanaman sagu, serta gencar dalam program sosialisasi kpd masyarakat tentang manfaat makanan/tanaman sagu sebagai sumber makanan alternatif.. untuk wilayah timur indonesia, seperti papua dan sekitarnya, yg sudah turun temurun dan terbiasa mengkonsumsi sagu, tetap pertahankan.. bila perlu ditambah lagi lahan penanaman pohon sagunya.. jangan gengsi dan malu makan sagu, karena kandungan sagu terbukti lebih sehat dibanding nasi...
Sagu itu 2 thn baru panen 😂😂😂lu mau makan 2 thn sekali ,makanan pokok itu hrs cepat panennya 😂org2 dulu itu makan umbi2an yg 1thn skali panen itu cmn untuk makanan di masa kemarau dan paceklik 😂😂bkn mknn pokok ye,yg beda org dulu dgn skrg itu org dulu bnyak gerak meski mkn bnyak glukosa tubuh ttp sehat bda dgn org jmn skrg yg mager plus cmn liatin hp doang 😂😂
@@IwanPrasetya-nd6hk Bener orang jaman dulu ketika kekuranga beras ngga serta merta impor, cari bahan makanan pokok lain yg bisa dimakan, bisa sagu, jagung, singkong dll.
Uapik kang crito sejarah yo sinau mengorek sejarah jowo dadi ngerti sak jerone jowo.matur suwun kang Arif mugi" tansah rahayu wilujeng ditunggu video ilmu selanjute.🙏
Hadir menyimak. Maa syaaAllaah, konten yg luar biasa bagus. Terima kasih mas Arif sudah menyajikan pemaparan tentang makanan pokok orang jawa kuno. Salam sehat selalu! Oiya, bila berkenan, mau dong mas dibuatkan segmen khusus belajar bahasa jawa krama inggil supaya anak-anak muda (termasuk saya juga) bisa lebih banyak terpapar sama krama inggil ini. Ini hanya sekedar masukan, karena saya pribadi belum menemukan channel pembelajaran bahasa jawa krama inggil. :)
seingat saya dari literasi yang saya pernah baca, tanaman padi mulai dikenalkan oleh bangsa duetro melayu ke nusantara, baru kemudian mulai ditanam pada masa majapahit, lalu secara masif (dipaksakan) sebagai bahan makanan pokok pada masa orde baru
Mas Arif bikin konten pembahasan kenapa di Jawa bahasa Madura sangat berbeda secara dialek dan kosakata dengan bahasa yang umumnya ada di Jawa tengah dan Jawa timur kebanyakan. Matursuwun
kulo gumun kalih pengetahuane njenengan, cuma ralat sedikit menit 10.35, desa petarangan bukan petarongan, petarangan adanya di kec. kledung, bukan parakan
Sega, jare bapaku artine mbesesek tur lega. Yen upo teko tembung upoyo sing artine iku usaha. Wong jowo iku yen nyebut samu barang iku tansan gumathok marang maknane. Koyo to tembung pisang, kang maknane pitedah ing gesang. Gedang , digeget mari madang. Lan akeh maneh ukoro kang gumathok maknane.
kalau di daerah saya "nyego" masih menjadi semacam kata kerja atau semacamnya. jadi kalau kita makan contoh roti ata kentang goreng, biasanya orang tua akan mengatakan makan kita "nyego" contoh:" Mangan rotine nyego" atau "mangan kentange nyego"
Salut.. ilmiah dan bisa dimengerti, inspiratif & nasionalis.. padahal saya urang sunda tapi menyimak pemaparan yang disampaikan dalam boso jowo halus saya jadi respect pada channel ini..
Izin, ini bukan bhs jawa halus tp bhs jawa baku 🙏🏻
saya yang salut bahasa nya bagus, penjabarannya tertata baik, analisa nya akurat, tetap dikasi catatan mana yang hipotesa literatur dengan hipotesa pribadi.. sukses terus om
Keren mas arif, jadi lebih mengerti tentang jati diri negeri ini. Bahasa membawa ilmu
Bisa jadi sego itu bermakna makanan pokok ,seperti lauk yg disebut iwak,yg mana iwak tidak harus bermakna ikan.bisa ayam ,ikan ,daging dsb 😊😊😊
Bisa jadi, toh ada nama sego jagung, sego tiwul, yg bahan pokoknya bukan dari padi, tiwul dari singkong, sego jagung jelas dari jagung
@@pigyblank5648 saya kira sego jagung tu nasi dicampur jagung
Itu namanya perubahan makna dalam kata. Dan itu wajar ada pergeseran kata, karena bahasa itu akan selalu tumbuh.
Contoh lainnya itu kereta, yang awalnya konteksnya itu untuk dokar/kereta kuda, tapi akhirnya jadi kereta api/listrik di bahasa Indonesia, atau mobil di bahasa Melayu, atau motor untuk beberapa daerah di Indonesia.
Bapak saya waktu kecil nyebut roti tawar itu roti sego. Anak saya ikut-ikutan 😂
betul sego itu makanan pokok kalau dijawa, makanya ada beberapa jenis makanan pokok contohnya:
Sego tiwul yg terbuat dari tepung singkong
Sego jagung yg terbuat dari jagung
Sego putih yg terbuat dari beras
Wah bagus nih kalau utk makanan pokok kembali ke satu yg kasar gulanys tinggi,dan mulai berkurangnya keinginan anak2 milenia menjadi petani, dengan sagu tidak membutuhkan banyak lahan
MassaAlloh.. panjenengan taksih nem,nanging kawrueh luas sanget maturnuwun kulo saged midangetaken lan tambah pengetahuan sareng wawasan mugi2o panjenengan tansah pinaringan ksraharjan.
Takjub dgn cara menghubungkan narasi & referensi ilmiah antara cerita satu dan lainnya. Appik tenann rekk
Baru tahu kalau kata sega itu asalnya dr sagu 👍 yg merupakan makanan pokok nusantara sblom mengenal padi.
Waaah, tambah kawruh maneh. Matursuwun mas Arif. Kawruh sing kawedharake ing channel iki bisa nambah referensi mligine kanggo aku sing saiki nyambut gawe mulang murid SD. 🎉🎉🙏
Channel e mas arief iki banget migunani marang kita kabeh kang mbutuhake infomasi bab panguripane wong jawa biyen. Matur nuwun mas arief 🙏
Pada waktu kecil di desa masih ada jajanan wajik yg bahannya dari Jawawut( beras jowo) dan kini hanya untuk pakan burung.
Alhamdulillah di pedesaan kabupaten Kediri, wajik masih ada diacara pernikahan
Berarti usiamu Se usiaku Bpku dulu suka bngt mananam.jewawut
Konten yang sangat bagus, Mas Arif. Saya kagum dengan pengumpulan hasil riset, tata bahasa, slide gambar dan video. ❤
bener. salut buat mas arif
Relate bgt mas Arif...java artine barley atau lentil atau jawut. Temenku di Uttarpradesh lgi belajar sejarah ini, kmarin beliau kirim email ttg ini..asal usul knapa dinamai jawa atau java.
Menurut orang Vrindavan??? Belajar di mana??? Kpd siapa??? Berapa lama??? Valid GK datanya???
Duh mas beliau orang India ya bukan Vrindavan..ya Vrindavan memang sebuah wilayah India utara tapi sebutan orang Vrindavan itu seakan mengejek bangsa India. Ayuklah menghargai bangsa orang. Beliau memang belajar jurusan sejarah..tau kan jawa ini erat bgt kaitannya dengan bangsa India di masa lampau
Bismillah kalo aku dari kecil hidup d desa lingkungan persawahan sampe umur 57 thn sudah makan ,segala jajan macam "perut ku tidak merasa puas kenjang kalo belum makan .nasi /sekul ..sego perut asli orang jawa mas Arif
Barley itu gandum
@@arifiskandaryanto5819gandum bukan barley tapi oats, barley itu jali jali, jewawut itu millet, beda2 bentuknya tapi semua keluarga serealia
Kit mbiyen aku nonton iki cenel ..paling teteh atau netes maseee ....hdir kaltim asli jawi ..
Saya sudah mulai ngurangin makan mas dalam hal puasa, saya makan sahur cuma minum air putih saja, pas buka puasanya baru makan nasi. Salam rahayu mas arief🙏
Wah menarik ini.
Waah..niki tho channel youtube favorite bapak kulo..
Salam saking tiang jawi wonten Lampung..
Bapak kulo nemu channel bodo jowo..saben ndinten mbikak video video ne channel niki..sanjange..iki mbene bener nonton sejarahe wong jowo...ora wong nembang pencilakan.(tiktokan)
Maturnuwun pak..bapak kulo remen sanget midhangetaken saking hapene..
Mugi tansah pinaringan sehat lan sukses...
Salut dgn penggunaan bahasa jawanya... Enak di dengar.. N bagian dari pelestarian bahsasa jawa
Terima kasih mas Arif, saya saat ini sedang berjuang menggerakkan budaya gastronomi Nusantara... Ini info menarik.
Suatu saat saya ingin berdiskusi panjang soal ini...
keren nih konten
Sy belajar bahasa jawa formal di channel ini. Terima kasih 🙏🏽
Rahayu Kinasih Pak Arif. Maturnembahnuwun tansah maringi ilmu kagem kita sedaya. Muga dados amal sae panjenengan.
Mugi tansah pinaringan kabahagiaan.
Matur semɓah nuwun mas arif kanthi aweh informasi , pentinge ketahanan pangan ,, lan kito luih paham kalih budaya nenek moyang kito
Neng Amerika carbo loading para atlete mangane Spagetti( durum semolina) luwih awet mergo disamping kandungan karbohydrat nya Ugo luwih akeh proteine timbang beras! Matur nuwun Mas Arif!
Palembang dan bangka banyak teman2 yg sarapan dg bahan baku sagu atau tapioka,spt pempek,model,tekwan,bakwan,otak2,celimpungan dll,kami jadi ikutan makan itu semua waktu kerja disana,makan nasi kadang cuma 1x saja sehari,krn diet jg,porsi sayur buah,protein lebih banyak
Nderek nekani menyimak meng uri2 Boso Jowo.
Mas kontennya sampeyan bagus sekali, penuh kualitas. Terimakasih atas ilmu-ilmunya.
sy penyandang diabetes type 2 usia 48th dari bekasi jawa barat. sejak 20 juli 2022 saya menjalani diet tanpa nasi , trigu dan umbi umbian , saya mengganti makanan pokok dengan sagu rumbia dan mengkonsumsi protein telur,ikan dan daging .tirakat ini saya lakukan karna saya tidak mengkonsumsi obat obatan untuk diabetes. hasilnya alhamdulillah gula darah terkendali dari test HBA1C awal 14,0 /GD rata-rata 421mg/dl sekarang 7 juni 2023 test HBA1C sudah di angka 5.8/GD rata-rata129mg/dl. sungguh konten kali ini menambah wawasan saya bahwa ternyata nasi bukanlah makanan pokok asli nusantara,
Sebetulnya nasi memang makanan pokok dalam budaya austronesia dan asia pada umumnya mas , tapi ia dipandang buruk pada masa modern sebetulnya bukan karena nasi nya tapi pola hidup kita di zaman modern yg tidak sehat karena kebanyakan karbo dan makanan mengandung gula yg hanya menjadi sampah karena tidak dikelola dgn baik oleh tubuh karena memang orang modern cenderung tidak banyak bergerak , itu beda ketika zaman dulu makanan cenderung seimbang tidak banyak makanan yg mengandung gula berlebih apalagi pola hidup yg keras ,, makan nasi atau hanya karbo saja pun sudah bisa hidup dgn tenang karena diolah oleh tubuh yg metabolismenya masih baik ...
@@eksperimensimpel3061 betul sekali...bukannya nasinya yang salah..tapi kitanya,,orang dulu makan nasi tp geraknya banyak, tidak ngemil snack nacem2, ga jajan gorengan berlebih, ga minum manis2 yang beraneka ragam seperti kita yang hidup di zaman sekarang yang banyak sekali pilihan makanan dan minuman.
Beli sagu Rumbia dimana om? Berapa harga per kilonya?
Kalau ubi jalar gimana om, apakah sama seperti nasi yang bikin gula darah cepat naik?
Gula darah turun diikuti penurunan barat badan juga?
jagung & ubi aman gak bang buat diabet??
Maaf mas,sagu rumbia itu yang seperti apa ya,aku juga penderita DM2 sudah kira kira 5 tahun konsumsi obat deabet. Tolong dimana bisa mendapatkan sagu rumbia itu
seneng bngt klo nemuin vlog2 di u tube yg berisi epos sejarah yg sangat mengedukasi & membuka wawasan pemahaman lbh dlm tentang alam dan kehidupan begini ini.
Jadi berasa "adem" di pikiran dan hati, menyadari & memahami makna hidup dan peradaban manusia dgn segala dinamika evolusinya....
Trmksh untuk share ilmu & sejarahnya, sukses untuk channel ini. 🙏🙏🙏👍❤️
matur sembah nuwun Cak Arif. Sampeyan ki pahlawan e kulo ugo iso sinau kabudayane Jowo. Kulo wong Jowo nanging gak weruh budoyo lan sejarahe Jowo sing komplit dene awit sekolah jarang ono pembahasan sing jero.
ning video liyane mbok menowo kerso mbahas carane ngolah sego sagu nggih Cak
wah cocok menika kisanak...sekedik sekedik icip icip sagu kagem diet...😂😂😂...mugi mugi saged dados tombo penyakit.....maturnuwun wawasan dan ilmu yg luar biasa...
Sego......nek dipangan nggarai Sesek tur leGo....! Nasi kalau dimakan bikin sesek(kenyang) dan lego(lega).......!
Lek nek daerahku jarene mbahku tahun 1900an lekasan,wong jowo kususe daerah sekitare mblitaran Segone tiwul Soko gaplek telo alias pohong.
pas jamane Londo sekitare tahun 1930an jarene sik murah sandang murah pangan,Sego beras mulai akeh. Nanging pas jamane arep merdeko mulai metune jepang,sandang pangan podo ilang. Wong2 nganggo sandangan karong. INDONESIA merdeko jarene sik larang pangan,opo maneh jamane gestapu. Wong2 Sampek ndak enek panganan direwangi luru walor sakjenise umbi-umbian.
Mari ngunu jamane wis tenang Wong2 sekitare mblitar mulai ndadekne Sego tiwul dadi panganan pokok,setengae mangan Sego jagung,jarene Sego beras malah dadi lawoh. Tapi jamane pak harto,tahun 1980an ono peralihan soko sego tiwul lan jagung,enek maneh Sego beras campur jagung jenenge GRONJOL . Kabeh dialehne nek Sego beras,soale wong2 sing mangan liane sego beras dianggap mlarat.
Dadi Wong2 Kabeh ngaleh mangan Sego beras.Soale lek mangan Sego tiwul dianggap panganane wong kere
Saya sudah stop konsumsi beras dan gandum juga gula pasir ... Bukan untuk ketahanan pangan tapi krn diabetes untuk menjaga gula darah normal 😊
Saya malah gak pernah makan beras dan gandum sejak kecil sampai sekarang, paling tiap hari makan nasi/kupat/arem arem/lontong/bubur/roti/bakwan
Dari buku yg di terbitkan BPCB DIY ada penelitian daerah gunungkidul ada varietas padi yg berumur ribuan tahun sebelum masehi dan masih ada sampai saat ini dan masih di budidaya ,,
Ditemukam itu bukan berarti mayorita orang sana makan itu, tapi sampai hari ini gunung kidul masih identik sama gaplek, berarti mayoritas sana dari dulu makan gaplek.
Apa bisa dipastikan varietas yang berumur ribuan tahun itu varietas asli sana? Walaupun ditemukan di sana kan belum tentu asli sana walaupun umurnya ribuan tahun, iya kan?
@@fafakun6572 la terus makan apa pak de ? La wong gaplek itu juga dari singkong dan singkong sendiri baru di perkenalkan oleh bangsa portugis pada abad ke 16
Saya tertarik dg kalimat terakhir, Mas Arif sdh tdk makan nasi selama 4 tahun.
ini bisa di jadikan materi vlog selanjutnya
Apapun itu,yg wajib diperhatikan y ekonomisnya,bukan masalah jenisnya,,,hasilnya,resikonya,perawatanya,daya simpannya dll
asli channel iki keren, beneran research pake referensi ilmiah tidak seperti channel2 sejarah lainnya yang cuman tempel2 video orang
Ilmia apanya, sumber tertulis hanya pada masehi, sedang penyebaran 13.000 sm hanya sebuah asumsi, kalo dari tiongkok datang, orang pribumi sudah ada, dalam teori barat seolah tak ada pribumi semua adalah pendatang, asumsi absursd dimana kebudayaan pribumi sangat berbeda dg pendatang
Di situs ngliangan ( kerajaan medang)yg berada di temanggung , ditemukan gabah/ beras yg disimpan dalam gentong/ tembikar.juga ditemukan guci dari cina.
Menarik juga. Di peninggalan2 kerajaan sriwijaya sepertinya tidak ada bukti2 bahwa padi sudah ada saat itu. Yang ada Sagu.
Mungkin di zaman Medang nenek moyang kita baru mulai makan nasi..
@@nomad_ape Sriwijaya dan Medang itu pada era yg sama .. , Sriwijaya sebetulnya hanya meninggalkan bukti prasasti yg sedikit , jadi tidak bisa ditelusuri secara menyeluruh tentang peradaban rakyatnya ,, tapi karena Sriwijaya berbasis pantai kemungkinan besar memang mereka mengkonsumsi sagu yg memang tumbuh subur di lahan basah dan rawa2 .. tapi di Medang sudah dipastikan karena banyaknya peninggalan prasasti jadi lebih gampang menelusuri kehidupan rakyatnya , yg memang berbudaya pertanian padi sejalan dengan temuan arkeologis di Liyangan .. yg ditemukan sisa sisa bulir padi ..
mantaf ....
Waalaikum salam ❤ mas Arif videonya pernah njenengan aturne suatu saat kita akan mengalami jaman "# KOLOBENDU - KOLOSEBO - KOLOTEDO # 🤔 Mugo - mugo pinaringan seger waras. ❤
Hadir mas
Mantan pelatih Arema dulu, Robert Rene Albert (asal Belanda, tinggal di Malaysia) melarang pemain Arema makan nasi saat akan bertanding, sebagai gantinya pemain makan pisang, roti. Tapi memang waktu itu pemain2 Arema seperti gak ada capeknya, dan menjadi Juara. Alasan Robert melarang pemain makan nasi, karena nasi butuh waktu yang lama utk dicerna dan menjadi energi, sedangkan pisang dan roti relatif lebih cepat dicerna oleh tubuh dan segera menjadi energi.
Saya memang bukan olah ragawan. Saya memgkomsumsi nasi 2-3 jam sebelum olah raga biasanya main badminton / pingpong dan itupun tergantung berapa banyak yg kita konsumsi. Makin sedikit ya semakin dekat jam mainnya.
Wkwk, cobain bang kalau mau main bola/olahraga makan nasi dulu rasain sensasi perut nanti kaya apa😂
wah kebalik mas pemahamanya , nasi justru lebih cepat di cerna menjadi tenaga jadi kalau di buat olahraga pasti cepat lapar lagi atau naiknya cepet turunnya juga cepet beda dgn gandum yg lambat dicerna jadi awet kenyangnya ,, jadi makan nasi harus dengan lauk protein yg seimbang supaya kenyangnya bertahan lama ,, karena kebanyakan orang indonesia kalau makan nasinya sepiring penuh lauknya sedikit inilah yg menjadi timbunan kalori kalau malas gerak ,,
Paling suka melihat yg ginian....❤❤❤
justru karbohidrat nasi itu lebih cepat diproses dan lebih cepat down stamina , sementara kalium pisang dan serat gandum lebih lambat diproses dan akan lebih tahan stamina,
Wok wow
Jozz, baru tau,terimakasih pencerahannya mas
Alhamdulillah sudah membiasakan makan pengganti nasi dengan ubi jalar, selain enak, mudah diolah dan tahan lama, dengan konsumsi ubi ini membuat saya tidak mudah lapar seperti halnya makan nasi/lebih awet kenyangnya. InsyaAllah nanti mau coba juga sagu jika mudah didapat di pasar.
Makan ubi jalar tiap hari apa aman om? Saya mau coba juga memvariasikan sumber karbohidrat saya
@@nomad_ape tidak setiap hari juga mas, cuman sewaktu-waktu saja. Betul, intinya ingin variasi sumber karbo saja. Beda dengan makan nasi yang terbiasa harus pake lauk, makan ubi jalar bisa dijadikan seperti cemilan saja (tanpa lauk) tapi kenyang seperti makan nasi. Atau lauknya telur rebus aja udah cukup secara gizi.
@@animemania173 Baik siap, Terima kasih infonya.
@@ademaulana998 Ok sip, iya nih saya udah coba beberapa sumber karbo lain, beberapa hari ini singkong atau ubi jalar, sejauh ini respons badan sepertinya masih ok. Makasih share pengalamannya mas. Semoga sehat selalu.
Nasi bisa tahan lama kenyangnya asal kulit arinya masih ada, itu sumber serat alami sebagai pengimbang gula dalam biji padi, jaman ortu dan simbahku dulu gabah ditutu di lumpang lalu disaring pakai tampah hasil padinya putih rada kekuningan enak itu kenyangnya lama
Informatif
originalitas perlu di perthankan.. salute!
cenel sing full ilmu ... matur suwun mas arif
Matrnwun mas arif ..kulo asli saking bandung ...
Wayahe saniki disiarke maleh tentang lumbung pangan ..kaleh polopendeman..margi boten ketergantungan kaleh pari
Nguri uri kabudayan ...
Salam sehat dari wonogiri kang
Pancen bener banget aku wis makan cemilan werno2 Getuk Tiwul Growol yen durung makan Sego rung kroso Warek (Madang mangan Sego)
bermanfaat....lanjutken👍🏻
matur suwun mas. Alhamdulillah nambah ilmu jowo meneh
biasane nek kepepet ( masalah mangan) wong jowo iso ngganti sego karo liyane iso wujud tiwul utowo segojagung ,
Jaman saiki petani neng kene setaun pisan iso ngrasake tiwul amargo telone panen pas tigo ,
Sugeng rahayu manggeo wilujeng pinaringan😊😊😊😊
Lek biso ojo nganti kepepet. Monggo dikawiti mawon😁
Jaman biyen simbah buyutku mung dahar saka Palakependem sing diolah dadi maneka warno panganan,jarang dahar wohing pari. salam budaya Kangmas Arif.Mugi pinaringan sehat bagas kwarasan sedayanipun.
Mantap nguri nguri kaweruh basa jawa❤❤
Tambah kawruh...,matursuwun mas Arif👍🇲🇨👌
Mantap...Mas
Cnasi sagu mantab
Manteb Mbah Asa Bagawan Sri Tikarta Dhana utara Bagya Atyi Dirgastahayu Anika Karna Huumm nderek sunahu Mbah💪👍
Nunut sianau , salam saking tlatah surokarto jaya diningrat.
walau dinilai rendah dalam kesehatan dibanding sagu, tapi nasi ini dikenal lebih memiliki rasa yg lebih enak (mungkin pengaruh kandungan gula/glukosa yg tinggi), sehingga mudah diterima oleh mulut siapapun.. orang barat yg jarang makan nasi pun, dalam waktu sebentar, langsung bisa menerima rasa nasi... dan olahan nasi juga dikenal lebih variatif, bisa jadi : nasi goreng, kupat (ketupat/lontong), bubur...
tapi untuk perencanaan ketahanan pangan, terutama di indonesia, serta untuk membangun generasi penerus bangsa yg lebih sehat, tak ada salahnya jika pemerintah mencoba untuk penyediaan lahan, penggarapan tanaman sagu, serta gencar dalam program sosialisasi kpd masyarakat tentang manfaat makanan/tanaman sagu sebagai sumber makanan alternatif..
untuk wilayah timur indonesia, seperti papua dan sekitarnya, yg sudah turun temurun dan terbiasa mengkonsumsi sagu, tetap pertahankan.. bila perlu ditambah lagi lahan penanaman pohon sagunya.. jangan gengsi dan malu makan sagu, karena kandungan sagu terbukti lebih sehat dibanding nasi...
Sagu itu 2 thn baru panen 😂😂😂lu mau makan 2 thn sekali ,makanan pokok itu hrs cepat panennya 😂org2 dulu itu makan umbi2an yg 1thn skali panen itu cmn untuk makanan di masa kemarau dan paceklik 😂😂bkn mknn pokok ye,yg beda org dulu dgn skrg itu org dulu bnyak gerak meski mkn bnyak glukosa tubuh ttp sehat bda dgn org jmn skrg yg mager plus cmn liatin hp doang 😂😂
Lu mkn 1 ton sagu klo lu ttp mager ttp aja kgk sehat
@@IwanPrasetya-nd6hk Bener orang jaman dulu ketika kekuranga beras ngga serta merta impor, cari bahan makanan pokok lain yg bisa dimakan, bisa sagu, jagung, singkong dll.
Lagian populasi zaman dlu tidak padat untuk ditopang oleh sagu
Gk boleh bertani di papua karena lahan orang sana,nanti pada protes yg suku pedalaman plus malah menguatkan kudeta kelompok si anu
Uapik kang crito sejarah yo sinau mengorek sejarah jowo dadi ngerti sak jerone jowo.matur suwun kang Arif mugi" tansah rahayu wilujeng ditunggu video ilmu selanjute.🙏
Edukatif
Habis nonton video ini saya jadi tertarik belajar sejarah, maturnuwun pak ilmune
Di jepara masi ada makanan bernama horok2 yg terbuat dari sagu,Di sajikan bersama pecel & sate kikil
Benar aku suka makan itu di jepara
@@delessuz1113 mantap👍
Umbi2an,pisang,sukunbisa juga jadi alternatif pangan,orang Barat dan India makan roti,usia belasan tampilan wajah kelihatan sudah tua...
Canthel, jewawut, uwi, gembili, garut, sudah makin sulit di dapat, beda dengan waktu saya kecil, 40 tahun yg lalu
😊Di atas tsb sy alami saat di Amsterdam Belanda
Hadir menyimak. Maa syaaAllaah, konten yg luar biasa bagus. Terima kasih mas Arif sudah menyajikan pemaparan tentang makanan pokok orang jawa kuno. Salam sehat selalu!
Oiya, bila berkenan, mau dong mas dibuatkan segmen khusus belajar bahasa jawa krama inggil supaya anak-anak muda (termasuk saya juga) bisa lebih banyak terpapar sama krama inggil ini. Ini hanya sekedar masukan, karena saya pribadi belum menemukan channel pembelajaran bahasa jawa krama inggil. :)
dimana mana kayaknya selalu hadir....😁😁😁🙏🏼🙏🏼
Kromo inggil di kraton apa msih digunakan ya
seingat saya dari literasi yang saya pernah baca, tanaman padi mulai dikenalkan oleh bangsa duetro melayu ke nusantara, baru kemudian mulai ditanam pada masa majapahit, lalu secara masif (dipaksakan) sebagai bahan makanan pokok pada masa orde baru
MANTAP SEJARAH BUDAYA LELUHUR NUSANTARA DAMAI BHINNEKA TUNGGAL IKA NKRI SUKSES SELALU GOD BLESS YOU 🤝👍👍👍👍😍😍😗😗💖💖💪💪🇮🇩🌏
Jos mantab emang growot bisa nanggulangi luwe uga kena kanggo laku prihatin
Joss tenan mas Arif ngrowot sampun kalampahan 4th
Apik iki rek....
Sanget sahe,,mungguhe kaulo kang mas.kaulo tak nderek ngasu kaweroh Babakan,pangerten sejarah.
Matur namun mas ,nambah pengetahuan
Sampean ...jooss cakkk...matur nuwun
👍🙏hadir
Nggih leres👍👍
❤❤❤❤mantab ulasanya Dimas Arif🙏🙏🙏
Pancen bener, aku percoyo perkoro kui. Tapi umume wong-wong kae mangan kui mergo mengikuti kemauan mulut, dudu kemauan perut.
Mas bahas asal usul ketoprak e, dan kepiye ketoprak ko iso tekan pati dan ijeh eksis nng pati nganti sak iki
Boso jowo hagrak anyar bahas jaman kemajuan,mantep
Ono ulasan iki jane aku setuju,nangeng piye carane lek nglateh nyang anak putu,salam rahayu saka Sidoarjo imbang kidol kulon
Panjenengan keren
terimakasih Kang..
Mas Arif bikin konten pembahasan kenapa di Jawa bahasa Madura sangat berbeda secara dialek dan kosakata dengan bahasa yang umumnya ada di Jawa tengah dan Jawa timur kebanyakan. Matursuwun
Trimakasih pencerahannya
Ia bner bang cerdas njenengan, aja bergantung karo beras
Matur nuwun bapa saking kaweruhipun
Joz pokok e
Rahayu mas sae pangandikane❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏
agi eruh pakdhe
Chanelmu apik mass seneng ak ngikuti
kulo gumun kalih pengetahuane njenengan,
cuma ralat sedikit menit 10.35, desa petarangan bukan petarongan, petarangan adanya di kec. kledung, bukan parakan
Sega, jare bapaku artine mbesesek tur lega. Yen upo teko tembung upoyo sing artine iku usaha. Wong jowo iku yen nyebut samu barang iku tansan gumathok marang maknane. Koyo to tembung pisang, kang maknane pitedah ing gesang. Gedang , digeget mari madang. Lan akeh maneh ukoro kang gumathok maknane.
Wong jowo blesteran sundo hadir saiiiiiip kang 👍👍
kalau di daerah saya "nyego" masih menjadi semacam kata kerja atau semacamnya. jadi kalau kita makan contoh roti ata kentang goreng, biasanya orang tua akan mengatakan makan kita "nyego" contoh:" Mangan rotine nyego" atau "mangan kentange nyego"
Salam karahayon, luar biasa ilmunya