TERUNG GARANG ASEM | Masakan Jawa yang semakin PUPUS
Вставка
- Опубліковано 19 жов 2024
- ***UNTUK PEMBELIAN SAMBAL PECAL BOLEH TEKAN LINK SHOPEE DI SINI :
shopee.com.my/...
10 PEMBELI TERAWAL AKAN MENDAPAT 1 PACK 500G PERCUMA..
Assalamualaikum semua rakan-rakan subscribers.. Alhamdulillah hari ini masih diberi rezeki untuk berkongsi dan menghidupkan kembali Masakan yang bagi wak sudah semakin pupus ini... Mungkin ramai yang tidak pernah dengar atau merasa masakan ini... Masakan ini mungkin lebih popular di kalangan rakan-rakan kita yang berada di Indonesia khususnya yang berasal dari Jawa Tengah.. Rakan semua boleh la mencuba nya ...Selain terung bahan Utama nya juga boleh digantikan dengan Ayam, Daging atau Ikan...
Cara masak dan Kuantiti Bahan boleh rujuk di Video...
Kebanyakan resepi yang dimasak adaah Resepi resepi turun temurun dari Arwah Ibu saya..
Al-Fatehah untuk Arwah Ibu saya...Dan sebahagiannya adalah olahan wak sendiri....
TERIMA KASIH ATAS SOKONGAN YANG ANDA BERIKAN...
_______________________________
PADA YANG MASIH BELUM FOLLOW TIKTOK WAK BOLEH LA FOLLOW YA..
Tiktok : jawikjowo
Untuk pelbagai Info Pertanian, Boleh la Support Channel Anak wak...
UA-cam Channel : UWONG JOWO OFFICIAL dengan menekan link :
/ @uwongjowoofficial
***UNTUK PEMBELIAN SAMBAL PECAL BOLEH TEKAN LINK SHOPEE DI SINI :
shopee.com.my/product/643284915/19804082692?smtt=0.643304500-1653260215.9
10 PEMBELI TERAWAL AKAN MENDAPAT 1 PACK 500G PERCUMA..
ada bau kencur tak Wak?
Lain dari yang lain menu ni
T.ksh..menu orang lama....skrg xramai y memasaknya.
Saya suka content mcm ni sbb ada cite/ sejarah asal walaupun kesahihannya tak pasti
T.ksh...sejarah asal msakan wak dot dr sumber kisan dr arwah ibu slain dr pembacaan wak..cme kesahihannya wak xpasti...maaf kiranya wak tsilap.
Saya rasa masakan ni dari arwah nenek ( mbah) saya zmn saya kecik dulu..pastu dh x jumpa dah...
Sedapnya
T.ksh
Terung jd warna menarik.. Lps digoreng boleh try ni
Meng jd cantik warnanya bila d goreng..silakan cuba ..
Terbaik wak masak kan hari ini
T.ksh
Betul wak di Jawa tempat saya (Jawa Tengah) sudah sulit menemukan makanan ini. Terakhir saya makan garang asem di Jogja (Dibungkus daun pisang isi di dalamnya daging ayam/hati ada kuahnya sedikit, rasa asam nya mantap betul 😎).
Piiiiuuuuiuuiiiiiiuui8per
Btul..klu ikut sumber lisan n sdikit pbacaan wak..garang asem asalnya daging ayam nnd bungkus dgn daun pisan..rasa pdas n masam mantap mjadikan resepi ni sgt unik tp sdap....tp skrg wak xpnah jmpa da kat mana2 makanan ni..kna msak sndri kou nak mkn...
Saya pernah tonton di tv masakan keraton garang asem bumbung. Ayam, rempah & santan dikukus dalam buloh.
Biasa nya klu nasi ambeng ada lauk ni garang asem
Resepi nasi ambeng org lama memg ada lauk gareng asem ini..
Minit ke 15.30 baru aq dapat cam lagu latar wak....
Lagu P.RAMLEE.....
Lagu lama y mendamaikan jiwa....
Alhamdulillah...TERBAIK WAK.
T.ksh
Jadi teringin nak makan di rumah wak
Alhamdulillah..silakan btandang kerumah wak..in sha Allah wak akan masakkan.
Hadir2 menyimak sp hbs dan sukses yaa wak cenel nyaa sedap ini gule tihungg...
Kesuwon nyokong wak ..
Ni masakan arwah mak tetap sedap selamanya.
Alhamdulillah..pasti arwahnya pndai masak ...
Terima kasih wak kongsi resepi...enak banget terong garang asem...menambah nasi...👍👍
Alhamdulillah..t.ksh.kembali
assalamualaikum pak..salam kami dari jawa tapi kerja di Sumatera hadir menyimaknya ya..semuga tambah sukses..🤲 salam kami hidup di kebun🙏🙏🙏
Wsalam sedulor dr jawa..smoga sedulor d sana succes slalu...
Terbaik lah wak.. terima kasih utk semua resepi nya
Sedapnya Wak..mkn dgn nasi panas2..dgn ekan lgi.
Trima ksih Wak kongsi resepi..
Btul tu...alhamdulillah n dlamt mencuba...t.ksh kembali
Terbaik wak jual sambal pecel. Kapan2 taktuku
T.ksh...sambal pecal tu da btahun wak niaga sebenarnya..br ni terdetik nka kgsi utk rakan2 smua.
sedap ni.saya dah cuba beberapa kali masak ayam ungkep.ramai yg puji mkn dgn nasi impit.
T.ksh sudi mencuba resepi wak....
Assalamualaikum wak. Wahhhhhhh dh ada jual sambal pecal nya d shoppee. Sng la nk order nnti.
Wsalam...t.ksh...sbnrnya sambal pcal wak da lama ada d shopee tp dlm akaun anak wak uwong jowo official..br skrg wak tdetik nak kgsi dgn rakan2 smua..t.ksh smua.
terima kasih resepi nya kawan 👍👍 mantap.
T.ksh kmbali support wak
Salam2 kenal dari kakak lena jkt 🇮🇩 Indonesia smg tmbh maju dan kongsi yaa silaturahmi yg kk harap kan.... Di indonesia gule tiyung ksh udang lemak nyoo nt kk nak buat juga
Slm knal juga dr wak kak lena jakarta..smoga sedulir d indonesia dlm keadaan y baik sntiasa
Sedapnya Wak trimkasih kongsi masak terung
T.ksh kembali...
Sehari baru siap msk ...x pyh mkn tu lh. ,goreng telor Aje ..janji kenyang
Wak tu kan berbagi ilmu,siapa nak buat silakan,Terima kasih Wak,
T.ksh..xlama sbnarnya msak ji..xsmpai pun setgah jam....sdap n ada kepuasan dndri klu mkn air tgn sndri..
Org malas yg mkn goreng telur dgn nasi je...
Sebenarnya tak susah sangat masak lauk garang asem ni. Buat orang yg biasa masak lah. 😊
Org yg malas je yg bgi byk alasan
Wak punya masakan buat saya punya air liur meleleh. Wan ni pemusnah diet saya🤣🤣🤣
T.ksh....
Terima kasih resepnya, siap praktek
Alhamdulillah..t.ksh kmbali dr wak
Tq Wak😮
T ksh kembali.
Stedy wak, nampak sangat menarik resrpi terongnya. Pasti akan dicoba nanti👍
T.ksh..kna cuba msak ....
Assallammmualaikum, Wak camne masak embek embek
Resipi yg sng n mudah serta simple mesti sdp rasanya. Tp kenapa makin pupus ya?
Simple,mudah n sdap..pupus sb generasi br xdpt maklumat masakan ni...mgkin dlu xsempat blajar dr mak atau nenek ...
Betul tu chef wak masakan ini sudah jarang ditemui melainkan ada yang memasaknya sendiri. Ini masakan arwah embah saya.
Alhamdulillah...kna truskan resepi arwah mbah dgn memasaknya ..mudah2an bpanjangan ilmunya .
Wak....klau tak da daun salam ganti daun lain boleh tak
Wak
Klau xde daun salam xyah bg pun xper..in sha Allah sdp.
@@jawikjowo trima ksih Wak
hemm enakk ya
Kesuwon..m
Sedapnya.
Terima kasih Wak
Alhamdulillah..t.kembali
T.ksh kembali
nuwun séwu kang.....
Yen aku ora salah, makna "garang / nggarang" sejatiné iku "manggang / panggang".
T.ksh wak ucapkan atas pencerahan tuan..maaf klu wak tsilap...wak hanya ceritakan apa y org dlu cerita pd wak.
memang sedap masakan ni,sesuai untuk lauk harian.saya juga pernah makan garang asam ini tanpa santan pun sedap juga.
T.ksh...org lama memg kreatif mengolah masakan kan....
00 see Dr
Daun ape wak guna utk aroma tu?😊
Nampak sedap wak. Nanti saya nk beli sambal pecal tu mesti sedap. Terima kasih kongsi resepi jugak
T.ksh..kna cuba resepi ni..in sha Allah sdap
Wak boleh tak masak ikan Pari bakar di atas daun pisang ala restoran
In sha Allah nanti wak akan kgsikan resepi pari bakar versi wak
Assalamualaikum.Mari sama-sama kita Selawat buat Baginda Nabi Muhammad S.A.W.
۞اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد۞
ALLAHUMMA SOLLI'ALA SAYYIDINA MUHAMMAD, WA'ALA AALI SAYYIDINA MUHAMMAD....
Selawat n salam buat baginda rasulullah saw..
Meja kurang tinggi dikit Wak....
Yeke...t.ksh atas tguran..
SayA nklh.sambal pecel mesti best kn
Kalau org jawa sambal pecal tu kuah kacang yg mkn dgn sayur. Klu masak lemak org jawa tu org pangil masak gehtik. Ni klu ckp dgn org jawa boleh jd kekeliruan. Takut mintak rasepi lain dia bagi rasepi lain. Mcm sy pernah kena marah dgn kwn sbb pelkra mcm ni je hem... Sabar je la.
T.ksh..blh order melalui shopee wak ye...
Btul tu...sambal pcal kuah kcg y mkn dgn sayur...un sha Allah nanti wak akan kgsi cara wak buat sambal pcal.
👍👍👍
T ksh
👍
T.ksh
Errmm...sedapnya wak menu terung garang asem,terimakasi ye wak respinya👍lama jugak wak xbuat video knp ye🤔🤔
T.ksh....lpas idil fitri tu wak ada kuarkan 3 video tmasuk video ini.maaf..kesebokan idilfitri ...
Nasi ambeng kalau tak ade garang asem terong atau kacang panjang tak complete kan wak 🙂
Btul tu...resepi nasi ambeng org dlu2 pasti ada masakan garang asem..tp skrg da jrg org.masak resepi ni..
Betul tu. Tak sah kalau mkn nasi ambeng takde garang asem terong atau kacang pjg. Mknan favourite keluarga kami 💕
Di Singapura cuma orang berumur 50 keatas yg tahu garang asem. Antara lauk nasi ambeng yg jarang disertakan sekarang.
@@rosidahariff2365 setuju tu 🙂
Setuju..tapi sekarang punye nasi ambeng banyak takde lauk ni...Mak saya kadang tukar pakai kacang panjang
Assmkm wak..
Kalau ganti ayam masih kena bubuh udang kering lagi ke tak payah.? .
Kalau asam jawa ganti belimbing buluh nak bubuh berapa ketul y...?
Wsalam...klu guna ayam xyah guna udang kering oun xper..klu nak guna belimbing buluh kna bg agak byak sb masakan ini..pdas n masam y mjadikannya unik tp sdap ..
Bicaranya kurang jelas mas