എത്ര കഴിച്ചാലും മതിയാകില്ല ചിക്കൻ 65 ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിനോക്കൂ|Make Chicken 65 Easily At Home

Helo Hi everyone,
Hope you are doing great!!! Here I am with a new recipe for delicious hicken 65 recipe, which specifically I have taken away all the way from Coimbatore.
ചാനൽ ഇഷ്ടപെട്ടാൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും ബെൽ ബട്ടൺ പ്രസ് ചെയ്യാനും മറക്കല്ല എന്ന് വിശ്വസിക്കുന്നു ❤️🙏
Ingredients
For Marination:
300g chicken (small bone-in pieces)
1 egg
3 tablespoon cornflour
1 teaspoon ginger-garlic crushed
1/2 teaspoon turmeric powder
2 teaspoons red chili powder (adjust to taste)
1 1/2 teaspoon garam masala powder
1/2 teaspoon cumin powder
2 teaspoons coriander powder
3/4 teaspoon pepper powder (optional, for extra spice)
Salt to taste
1-2 Green chilli
A few curry leaves (for frying and garnish)
Oil (enough for deep frying)
Instructions
1. Marination
In a bowl, mix together the chicken pieces, ginger-garlic,chilli, and all the spice powders (turmeric, red chili, garam masala, cumin, coriander, pepper).
Add salt as per taste.
Add 1 whole egg and corn flour
Let the chicken marinate for at least 30 minutes to an hour. For the best flavor, marinate for 2-3 hours.
2. Frying the Chicken
Heat oil in a deep pan for frying.
Once the oil is hot, carefully drop the marinated chicken pieces into the oil. Fry them on medium heat until they turn crispy and golden brown.
Remove the fried chicken and place it on paper towels to absorb excess oil.
300 ഗ്രാം ചെറു എല്ലുകളുള്ള ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ
1 മുട്ട
3 ടേബിൾ സ്പൂൺ കോർൺ ഫ്ലോർ
1 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി മെത്‌തിയത്
1/2 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി
2 ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി (സ്വാദനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കുക)
1 1/2 ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല പൊടി
1/2 ടീസ്പൂൺ ജീരകപ്പൊടി
2 ടീസ്പൂൺ ധന്യ ആവിശ്യങ്ങൾ
3/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടി (വേണമെങ്കിൽ അധിക സ്വാദിനായി)
ഉപ്പ് സ്വാദനുസരിച്ച്
1-2 പച്ചമുളക്
കുറച്ച് കറിവേപ്പില
ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ (വറുത്തെടുക്കാൻ)
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
1. മാരിനേഷൻ
ഒരു പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ, ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക്, മസാല പൊടികൾ (മഞ്ഞൾപ്പൊടി, മുളകുപൊടി, ഗരം മസാല, ജീരകപ്പൊടി, ധന്യപ്പൊടി, കുരുമുളകുപൊടി) ചേർക്കുക.
ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
1 മുട്ടയും കോർൺ ഫ്ലോറും ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. 2-3 മണിക്കൂർ വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്താൽ മികച്ച സ്വാദായി.
2. ചിക്കൻ വറുത്തെടുക്കൽ
ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക.
എണ്ണ ചൂടായ ശേഷം, മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ എടുക്കുക, വിയർക്കാതെ ചൂടാക്കുക.
ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ മധ്യസ്ഥതയിൽ വറുത്തു കറുത്തതും മുകളിൽ പെരിയുമാകുന്നത് വരെ വഴങ്ങുക.
വറുത്ത ചിക്കൻ എണ്ണയിൽ നിന്ന് എടുത്ത് ഒരു പേപ്പറിൽ വയ്ക്കുക.
Garnish with fried curry leaves, and pappad and serve the Chicken 65 hot with lemon wedges and onion rings.
Enjoy your spicy, crispy Chicken 65!
Happy Cooking
#chicken65 #chicken #easyrecipe #homemade #thattukadafood #coimbatore
Your's,
Jusna

[@haridaskkurup]

Yummy 🥰

[@VindhujaMV]

😋😋😋😋

[@Dreamer97z]

I tried your recipe....it turned out really well and was very tasty 😋

[@FromPlatetoPlacebyJS]

Glad you liked it, keep trying and share your experiences ❤️

[@Shine_Sasidharan]

❤

[@salinil9638]

😋😋😋