12 adet pazı hamur açılır yüzlük tepsiye göre kesilir ve 8 adet parça hamur kesilir ona göre hesap yapınca 12*9 adet hamur var ortalama4hamur 1 katı oluşturuyor yani genel hesap 40-50 kat
Benim Çok değerli PAK MAYAM.. Sizden ricada bulunmuştum ricamı kırmayip dönüş yaptığınız ve baklava hamuru ölçüleri ve püf noktaları hakkında beni aydınlattığınız için çook teşekkürler..💕
5 років тому+1
Merhaba, güzel sözleriniz ve ilginiz için biz teşekkür eder, iyi günler dileriz. 😊
Şerbetini soguk dediniz sanirim. Pekii daha kıtır olmasi için baklavada soguk olsa olmaz mi? Birde baklavayi kuru haliyle sonradan serbetini dokmek üzere nasil muhafaza edebiliriz
3 роки тому
Merhaba, videomuzda ustamız baklavanın da şerbetin de sıcak olması gerektiğini belirtmektedir. Baklavanızı dilimleyip yağladıktan sonra -18 derecede 6 ay süre ile muhafaza edebilirsiniz. -18 dereceden çıkarttıktan sonra ise 2 saat ortam ısısında çözdürüp pişirmeye alabilirsiniz. Pakmaya Profesyoneller Dünyası pasta ve fırın ustalarının buluşma noktası olup, sayfamızda yayınlanan içerikler ve ürünler profesyonel kullanım içindir. Evinizde uygulayabileceğiniz birbirinden özel tarifleri, pratik bilgileri, listeleri ve yarışmaları takip etmek için sosyal medyada Mutfağın Yıldızı Facebook: facebook.com/mutfaginyildizi, UA-cam: ua-cam.com/channels/A1yr55VsOe1q6WGvInnT3g.html ve Instagram: instagram.com/mutfaginyildizi/ hesaplarımızı takip edebilir ve www.mutfaginyildizi.com/ adresini ziyaret edebilirsiniz. İlginiz için teşekkür eder, iyi günler dileriz.
Her türlü diyeni duydum, kimisi sıcak baklavaya soğuk şerbet kimisi soğuyan baklavaya sıcak şerbet diyor, birde bunu duymuş oldum ikiside sıcak 😅hangisi doğru olan acaba
Usta hem baklava hemde serbet sıcak mı olmalı bu konuda bılgı verırmısınız
5 років тому+3
Merhaba, hem baklavanın hem de şerbetin sıcak olması gerekmektedir. Linke tıklayarak detaylı bilgiyi elde edebilirsiniz. İlginize teşekkür eder, iyi günler dileriz. ua-cam.com/video/hztH_f9k6gI/v-deo.html
@ sıcak serbet sıcak baklava ya döküldüğünde baklavanin altı yumuşak oldu bilgilendiriseniz sevinirim
4 роки тому
@@mukreminkaradeli6487 Merhaba, baklava altının yumuşak olmaması için fırında iyi pişirilmesi gerekmektedir. İlginiz için teşekkür eder, iyi günler dileriz.
Merhaba, hem baklavanın hem de şerbetin sıcak olması gerekmektedir. Linke tıklayarak detaylı bilgiyi elde edebilirsiniz. İlginize teşekkür eder, iyi günler dileriz. ua-cam.com/video/hztH_f9k6gI/v-deo.html
Merhaba, hamurun birbirine yapışmaması için açma işleminin başından sonuna kadar nişasta kullanılmalıdır. Pakmaya Profesyoneller Dünyası pasta ve fırın ustalarının buluşma noktası olup, sayfamızda yayınlanan içerik ve ürünler profesyonel kullanım içindir. Mutfağınızda uygulayabileceğiniz birbirinden özel tarif ve pratik bilgiler için linke tıklayarak UA-cam kanalımızı ziyaret edebilirsiniz. ua-cam.com/users/mutfaginyildizitv
İyi günler özenerek yaptığım baklava şerbetini aldı ama baklavam sert oldu oysaki incecik açtım altından yazı okunabiliyordu yerken hamuru sert sebebini dusunuyurum bulamadım yardımcı olursanız sevinirim😔
4 роки тому+3
Merhaba, baklavanın kuru olmaması için fırında çok bekletilmemesi gerekmektedir. En fazla 220 derecede 35-40 dakika arası pişmesi gerekir. Pakmaya Profesyoneller Dünyası pasta ve fırın ustalarının buluşma noktası olup, sayfamızda yayınlanan içerik ve ürünler profesyonel kullanım içindir. Mutfağınızda uygulayabileceğiniz birbirinden özel tarif ve pratik bilgiler için linke tıklayarak UA-cam kanalımızı ziyaret edebilirsiniz. ua-cam.com/users/mutfaginyildizitv
Hay Allah razı olsun bende aynı dertten muzdaribim. Sorumun cevabını da buldum şükür ☺️ hamurum incecik o kadar güzel açılıyor ki ama şerbet döküldükten sonra sert oluyordu. Demekki fırında 2saat kadar pisiriyor olmamdan kaynaklanıyor
Ben hamurumu açtım yumaklarımı küçük bezeler halinde açıp buzdolabına dinlendirmeye bıraktım ama hamurum terleme yapıyor normal mi acaba? Yoksa kıvamı yumuşak mı olmuş
4 роки тому
Merhaba, baklava hamuru içeriğinde maya olmadığı için asla buzdolabına konulmamalıdır. Hamur yoğrulduktan sonra, baklava açılıp, tepsiye dizilerek pişirilmelidir. Pakmaya Profesyoneller Dünyası pasta ve fırın ustalarının buluşma noktası olup, sayfamızda yayınlanan içerik ve ürünler profesyonel kullanım içindir. Mutfağınızda uygulayabileceğiniz birbirinden özel tarif ve pratik bilgiler için linke tıklayarak UA-cam kanalımızı ziyaret edebilirsiniz. ua-cam.com/users/mutfaginyildizitv
Ustam merhaba benim tatlım sade sıvıyağ ile yaptım fakat tatlım pişince aşırı yanık yağ kokusundan yitemedik neden oldu acaba
3 роки тому+1
Merhaba, baklavada yanık yağ kokusunun iki farklı nedeni olabilir. İlki baklavanın fazla pişerek kurutulmasıdır. İkincisi ise kullandığınız yağın kalitesidir. baklava tariflerinde baklavalık yağ olarak adlandırdığımız sade yağ kullanılmalıdır. Evinizde baklava yaparken sade yağ kullanmadığınız durumlarda üzeri için mutlaka tereyağı kullanılması gerekir. Eğer baklavanın üzeri için sıvı yağ tercih ettiyseniz, bu durum yanık kokusuna sebep olmuş olabilir. Pakmaya Profesyoneller Dünyası pasta ve fırın ustalarının buluşma noktası olup, sayfamızda yayınlanan içerikler ve ürünler profesyonel kullanım içindir. Evinizde uygulayabileceğiniz birbirinden özel tarifleri, pratik bilgileri, listeleri ve yarışmaları takip etmek için sosyal medyada Mutfağın Yıldızı Facebook: facebook.com/mutfaginyildizi, UA-cam: ua-cam.com/channels/A1yr55VsOe1q6WGvInnT3g.html ve Instagram: instagram.com/mutfaginyildizi/ hesaplarımızı takip edebilir ve www.mutfaginyildizi.com/ adresini ziyaret edebilirsiniz. İlginiz için teşekkür eder, iyi günler dileriz.
Merhaba, hem baklavanın hem de şerbetin sıcak olması gerekmektedir. Linke tıklayarak detaylı bilgiyi elde edebilirsiniz. İlginize teşekkür eder, iyi günler dileriz. ua-cam.com/video/hztH_f9k6gI/v-deo.html
Mini fırın da olurmu? Kaç derece kaç dakka olmalı?
4 роки тому
Merhaba, baklavanın fırında çok bekletilmeden en fazla 220 derecede 35-40 dakika arası pişmesi gerekir. İlginiz için teşekkür eder, iyi günler dileriz.
Merhaba, hem baklavanın hem de şerbetin sıcak olması gerekmektedir. Linke tıklayarak detaylı bilgiyi elde edebilirsiniz. İlginize teşekkür eder, iyi günler dileriz. ua-cam.com/video/hztH_f9k6gI/v-deo.html
Merhaba hamura diger ustalar gibi su koymamissiniz sut koymussunuz nedeni nedi
4 роки тому
Merhaba, size daha iyi yardımcı olabilmemiz için sorunuzu detaylandırmanız ve belirttiğiniz video saniye aralığını iletmenizi rica ederiz. İlginiz için teşekkür eder, iyi günler dileriz.
Merhaba, hem baklavanın hem de şerbetin sıcak olması gerekmektedir. Linke tıklayarak detaylı bilgiyi elde edebilirsiniz. İlginize teşekkür eder, iyi günler dileriz. ua-cam.com/video/hztH_f9k6gI/v-deo.html
Usta yalvariyorum hamurda gizletdiyiniz ne var butun ustalar hepsi neyi ise gizletiyorlar ben 2yildir yufka acamiyoru hep yirtilir hep yapişiyor cavablarsaniz menmun olurum
5 років тому+2
Merhaba, size baklava yapımında sorun yaşamamanız için önerilerimizi iletiyoruz. 1.Kuvvetli (baklavalık) un kullanılmalıdır. 2.Hamur kıvamı iyi ayarlanmalıdır. 3.Hamur mutlaka dinlendirilmelidir. 4.Yufkalık parçalar eşit ağırlıkta olmalıdır. Önce merdane sonra oklava kullanılmalıdır. 5.Oklava pürüzsüz olmalıdır. 6.Su oranı düşük yağ tercih edilmelidir. Baklava yapımında Pakmaya Deaktive Maya ürünümüzü de kullanmanızı tavsiye ederiz. Ayrıca baklava yufkası açılırken buğday nişastası tercih edilmelidir. İlginiz için teşekkür eder, iyi günler dileriz. 🤗
Eger iyi bugday nişastası alacagım bıldiginiz guvendiginiz bır yer varsa bende bugday nişastası alayım
2 роки тому
Gülay Hanım Merhabalar, Pakmaya Profesyoneller Dünyası endüstriyel ürünlerimizi, sektörel bilgileri içermektedir. Evinizde ya da işletmenizde gönül rahatlığıyla ürünümüz Pakmaya Buğday Nişastasını kullanabilirsiniz.
Çünkü onların şerbet sıcaklığıyla bizimkiler aynı değil siz bildiğimizden şaşmayın şerbet soğuk olacak baklava da fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklık geçince şerbetini dökün
nasıl seviyorsanız öyle yapın bazıları gevrek sever şerbeti soğuk döker sıcak dökerseniz hamur olur yani yumuşak olur annem şerbet soğuk baklava da fırından çıkarır biraz soğutur öyle dökerdi
Merhaba, hem baklavanın hem de şerbetin sıcak olması gerekmektedir. Linke tıklayarak detaylı bilgiyi elde edebilirsiniz. İlginize teşekkür eder, iyi günler dileriz. ua-cam.com/video/hztH_f9k6gI/v-deo.html
Merhaba, hem baklavanın hem de şerbetin sıcak olması gerekmektedir. Linke tıklayarak detaylı bilgiyi elde edebilirsiniz. İlginize teşekkür eder, iyi günler dileriz. ua-cam.com/video/hztH_f9k6gI/v-deo.html
Merhaba, hem baklavanın hem de şerbetin sıcak olması gerekmektedir. Linke tıklayarak detaylı bilgiyi elde edebilirsiniz. İlginize teşekkür eder, iyi günler dileriz. ua-cam.com/video/hztH_f9k6gI/v-deo.html
Merhaba Ayşenur Hanım, hem baklavanın hem de şerbetin sıcak olması gerekmekte. Linke tıklayarak detaylı bilgiyi elde edebilirsiniz. İlginize teşekkür eder, iyi günler dileriz. ua-cam.com/video/hztH_f9k6gI/v-deo.html
Ustam anlatim icin tesekkur ederim serbet icin seker ve su orani ne olmali nekadar kaynamali allah razi olsun
Slm alk Ustam ben Kazakistan dan yazıyorum, hamurla ilgili bilgi verseniz lütfen, 3kg hamura ne kadar yumurta ve yah su olmasın lazım,
Selam baklava yapicam da hangi unu almam lazım hayirlı bayramlar
Merhaba, hem şerbet hem baklava sıcak olarak buluşunca çıtır çıtır mı oluyor?
Baklava sıcak şerbet soğuk olsa sorun olurmu bir keresinde ikisinide sıcak yaptım hem ses gelmedi hem de baklavam sekerlendi
Elinize saglık hocam son bır yıldır baklava hamurumu acıp buyutemiyorum nısastayı pazardan alıyorum sıvanıyor ondan olurmu?
Ellerinize sağlık üstad size bir sorum olacak baklava kaç kat döşeni?
12 adet pazı hamur açılır
yüzlük tepsiye göre kesilir ve 8 adet parça hamur kesilir
ona göre hesap yapınca
12*9 adet hamur var
ortalama4hamur 1 katı oluşturuyor
yani genel hesap 40-50 kat
Üç tepsi baklava yyapicam yağını dökünce bekletsem bir şey olurmu
Hamur için kabartma tozu kullanımı uygunmudur yoksa sıcak yağlamı kabartalım
Ustaların yarısı şerbetin dökülmesi sırasında baklava soğuk diyor diğer yarısı sıcak diyor. Bunun mantığı nedir?
Benim Çok değerli PAK MAYAM.. Sizden ricada bulunmuştum ricamı kırmayip dönüş yaptığınız ve baklava hamuru ölçüleri ve püf noktaları hakkında beni aydınlattığınız için çook teşekkürler..💕
Merhaba, güzel sözleriniz ve ilginiz için biz teşekkür eder, iyi günler dileriz. 😊
Şerbetini soguk dediniz sanirim.
Pekii daha kıtır olmasi için baklavada soguk olsa olmaz mi?
Birde baklavayi kuru haliyle sonradan serbetini dokmek üzere nasil muhafaza edebiliriz
Merhaba, videomuzda ustamız baklavanın da şerbetin de sıcak olması gerektiğini belirtmektedir. Baklavanızı dilimleyip yağladıktan sonra -18 derecede 6 ay süre ile muhafaza edebilirsiniz. -18 dereceden çıkarttıktan sonra ise 2 saat ortam ısısında çözdürüp pişirmeye alabilirsiniz. Pakmaya Profesyoneller Dünyası pasta ve fırın ustalarının buluşma noktası olup, sayfamızda yayınlanan içerikler ve ürünler profesyonel kullanım içindir. Evinizde uygulayabileceğiniz birbirinden özel tarifleri, pratik bilgileri, listeleri ve yarışmaları takip etmek için sosyal medyada Mutfağın Yıldızı Facebook: facebook.com/mutfaginyildizi, UA-cam: ua-cam.com/channels/A1yr55VsOe1q6WGvInnT3g.html ve Instagram: instagram.com/mutfaginyildizi/ hesaplarımızı takip edebilir ve www.mutfaginyildizi.com/ adresini ziyaret edebilirsiniz. İlginiz için teşekkür eder, iyi günler dileriz.
ev ortamında baklava yaparken bu şerbet nasıl verilir konu hakkında bilgi verirmisiniz
yaptığım baklava şerbetlerken hamur oluyor
Şerbet soğuk baklava sıcak mi olmali
Anlaşılır bir şekilde verdiğiniz detaylı bilgilerin,benim açımdan çok faydalı olduğu için size çok teşekkür ederim.
Çok beğendim ve abone oldum.
Merhaba, güzel sözleriniz için çok teşekkür eder, iyi günler dileriz.
@ Rica ederim efendim.
İyi günler.
@@fatoswien6473 semrabenbbm
@ ❤❤😂😂😂😢
Salam usta rica ediyorum baklava hamurunda su yoksa sud kullanalim ve onlarin derecesini yazarmisiniz evvelceden teşekkur ederim uzun ömurler dilerim
Sumu yok süt olmadını duydumda su yoksa ilk kez
Kabartma tozu girermi.baklava
Tuzlu tereyağı koysak baklava nin tadi kötü olurmu
Merhabalar. Serbet mi sicak olucak yoksa baklava mi ? 💜
Merhaba, baklava sıcakken kızgın şerbet üzerine dökülür. İlginiz için teşekkür eder, iyi günler dileriz.😊
Her türlü diyeni duydum, kimisi sıcak baklavaya soğuk şerbet kimisi soğuyan baklavaya sıcak şerbet diyor, birde bunu duymuş oldum ikiside sıcak 😅hangisi doğru olan acaba
Baklavalık unun protein (yağ) bizde (Azərbaycanda zülal deris) %-si kaç olmalıdır?
yaptıgım baklavanın şerebetini döktükten 1 gün sonra baklavam çok sert oldu nasıl yumuşatabilirim tereyagını kızdırdıgım halde yag kokuyo içinde
Çok koyu şerbet eklersen sertleşir
Usta hem baklava hemde serbet sıcak mı olmalı bu konuda bılgı verırmısınız
Merhaba, hem baklavanın hem de şerbetin sıcak olması gerekmektedir. Linke tıklayarak detaylı bilgiyi elde edebilirsiniz. İlginize teşekkür eder, iyi günler dileriz. ua-cam.com/video/hztH_f9k6gI/v-deo.html
Kimisi diyo baklava soguk olmali siz hem baklava sicak hemde serbet neden ogle yapiyosunuz
@@gulcemeryemkandemir4504 biz sıcak döktük hamurlaştı
@@asl8344 aynen bizimde ogle oldu baklava yalan ustalar sicaga sicak dokuyo
Baklava hamuru tarifi alabilirmiyim
Hemen abone oldum çok.guzel anlatmışsınız sağolun baklava tarifinizi istiyorum😊
Merhaba, ilginiz için teşekkür eder, iyi günler dileriz.
@ sıcak serbet sıcak baklava ya döküldüğünde baklavanin altı yumuşak oldu bilgilendiriseniz sevinirim
@@mukreminkaradeli6487 Merhaba, baklava altının yumuşak olmaması için fırında iyi pişirilmesi gerekmektedir. İlginiz için teşekkür eder, iyi günler dileriz.
Benim değerli Pakmayam.. sizden ricam baklava hamuru malzemesinide verirmisiniz lütfen 💕
Merhaba, www.pakmayaprofesyonellerdunyasi.com/tarif/baklava-tarifi/ linkinden detaylı inceleyebilirsiniz. İlginiz için teşekkür eder, iyi günler dileriz.
@ 0
Merhabalar şerbet sogukmu olucak ılikmi
Merhaba, hem baklavanın hem de şerbetin sıcak olması gerekmektedir. Linke tıklayarak detaylı bilgiyi elde edebilirsiniz. İlginize teşekkür eder, iyi günler dileriz. ua-cam.com/video/hztH_f9k6gI/v-deo.html
Slm hazır baklavalık yufkadan tatlı yapıcam şerbeti 2 gün sonra versem bayatlamış olur mu
Hamur ilk başta nişasta ile mi açılır yoksa sonramı ilave edilir bir türlü tuttu ramiyorum
Zeynep nişaşta ile aç
Merhaba, hamurun birbirine yapışmaması için açma işleminin başından sonuna kadar nişasta kullanılmalıdır. Pakmaya Profesyoneller Dünyası pasta ve fırın ustalarının buluşma noktası olup, sayfamızda yayınlanan içerik ve ürünler profesyonel kullanım içindir. Mutfağınızda uygulayabileceğiniz birbirinden özel tarif ve pratik bilgiler için linke tıklayarak UA-cam kanalımızı ziyaret edebilirsiniz. ua-cam.com/users/mutfaginyildizitv
30 40 santimlik tepsiye kac gram hamurdan olor acaba
İyi günler özenerek yaptığım baklava şerbetini aldı ama baklavam sert oldu oysaki incecik açtım altından yazı okunabiliyordu yerken hamuru sert sebebini dusunuyurum bulamadım yardımcı olursanız sevinirim😔
Merhaba, baklavanın kuru olmaması için fırında çok bekletilmemesi gerekmektedir. En fazla 220 derecede 35-40 dakika arası pişmesi gerekir. Pakmaya Profesyoneller Dünyası pasta ve fırın ustalarının buluşma noktası olup, sayfamızda yayınlanan içerik ve ürünler profesyonel kullanım içindir. Mutfağınızda uygulayabileceğiniz birbirinden özel tarif ve pratik bilgiler için linke tıklayarak UA-cam kanalımızı ziyaret edebilirsiniz. ua-cam.com/users/mutfaginyildizitv
Hay Allah razı olsun bende aynı dertten muzdaribim. Sorumun cevabını da buldum şükür ☺️ hamurum incecik o kadar güzel açılıyor ki ama şerbet döküldükten sonra sert oluyordu. Demekki fırında 2saat kadar pisiriyor olmamdan kaynaklanıyor
@ çok teşekkür ederim Allah razı olsun 🤲
Ben hamurumu açtım yumaklarımı küçük bezeler halinde açıp buzdolabına dinlendirmeye bıraktım ama hamurum terleme yapıyor normal mi acaba? Yoksa kıvamı yumuşak mı olmuş
Merhaba, baklava hamuru içeriğinde maya olmadığı için asla buzdolabına konulmamalıdır. Hamur yoğrulduktan sonra, baklava açılıp, tepsiye dizilerek pişirilmelidir. Pakmaya Profesyoneller Dünyası pasta ve fırın ustalarının buluşma noktası olup, sayfamızda yayınlanan içerik ve ürünler profesyonel kullanım içindir. Mutfağınızda uygulayabileceğiniz birbirinden özel tarif ve pratik bilgiler için linke tıklayarak UA-cam kanalımızı ziyaret edebilirsiniz. ua-cam.com/users/mutfaginyildizitv
Ustam merhaba benim tatlım sade sıvıyağ ile yaptım fakat tatlım pişince aşırı yanık yağ kokusundan yitemedik neden oldu acaba
Merhaba, baklavada yanık yağ kokusunun iki farklı nedeni olabilir. İlki baklavanın fazla pişerek kurutulmasıdır. İkincisi ise kullandığınız yağın kalitesidir. baklava tariflerinde baklavalık yağ olarak adlandırdığımız sade yağ kullanılmalıdır. Evinizde baklava yaparken sade yağ kullanmadığınız durumlarda üzeri için mutlaka tereyağı kullanılması gerekir. Eğer baklavanın üzeri için sıvı yağ tercih ettiyseniz, bu durum yanık kokusuna sebep olmuş olabilir.
Pakmaya Profesyoneller Dünyası pasta ve fırın ustalarının buluşma noktası olup, sayfamızda yayınlanan içerikler ve ürünler profesyonel kullanım içindir. Evinizde uygulayabileceğiniz birbirinden özel tarifleri, pratik bilgileri, listeleri ve yarışmaları takip etmek için sosyal medyada Mutfağın Yıldızı Facebook: facebook.com/mutfaginyildizi, UA-cam: ua-cam.com/channels/A1yr55VsOe1q6WGvInnT3g.html ve Instagram: instagram.com/mutfaginyildizi/ hesaplarımızı takip edebilir ve www.mutfaginyildizi.com/ adresini ziyaret edebilirsiniz. İlginiz için teşekkür eder, iyi günler dileriz.
@ merhaba baklavamin üstü çok güzel pişmiş ama alt pişmemiş ne yapacam serbest doktukten sonra farkettim
Baklavada serbetde her ikiside sicakmi olmali?
Merhaba, hem baklavanın hem de şerbetin sıcak olması gerekmektedir. Linke tıklayarak detaylı bilgiyi elde edebilirsiniz. İlginize teşekkür eder, iyi günler dileriz. ua-cam.com/video/hztH_f9k6gI/v-deo.html
Mini fırın da olurmu? Kaç derece kaç dakka olmalı?
Merhaba, baklavanın fırında çok bekletilmeden en fazla 220 derecede 35-40 dakika arası pişmesi gerekir. İlginiz için teşekkür eder, iyi günler dileriz.
Şerbet de mi sıcak dökülecek
Hangi yağ tenekelerden
Yaa ben baklava yaptigimda neden sert bi baklava oluyo cok citir citir catal batiramiyorrum
şerbeti çekmiyordur zaten en riskli yeri o o kadar emek boşa da gidebilir
Serbet ve baklava sicak mi olmali
Merhaba, hem baklavanın hem de şerbetin sıcak olması gerekmektedir. Linke tıklayarak detaylı bilgiyi elde edebilirsiniz. İlginize teşekkür eder, iyi günler dileriz. ua-cam.com/video/hztH_f9k6gI/v-deo.html
Merhaba hamura diger ustalar gibi su koymamissiniz sut koymussunuz nedeni nedi
Merhaba, size daha iyi yardımcı olabilmemiz için sorunuzu detaylandırmanız ve belirttiğiniz video saniye aralığını iletmenizi rica ederiz. İlginiz için teşekkür eder, iyi günler dileriz.
baklava makinasi almak istiyorum amerikaya getirebilirmiyim ve nasil
Tabiki gider
Lütfen döşeme asamalarınıda gösterin.
Şerbettemi sıcak olacak
Merhaba, hem baklavanın hem de şerbetin sıcak olması gerekmektedir. Linke tıklayarak detaylı bilgiyi elde edebilirsiniz. İlginize teşekkür eder, iyi günler dileriz. ua-cam.com/video/hztH_f9k6gI/v-deo.html
Usta yalvariyorum hamurda gizletdiyiniz ne var butun ustalar hepsi neyi ise gizletiyorlar ben 2yildir yufka acamiyoru hep yirtilir hep yapişiyor cavablarsaniz menmun olurum
Merhaba, size baklava yapımında sorun yaşamamanız için önerilerimizi iletiyoruz.
1.Kuvvetli (baklavalık) un kullanılmalıdır.
2.Hamur kıvamı iyi ayarlanmalıdır.
3.Hamur mutlaka dinlendirilmelidir.
4.Yufkalık parçalar eşit ağırlıkta olmalıdır. Önce merdane sonra oklava kullanılmalıdır.
5.Oklava pürüzsüz olmalıdır.
6.Su oranı düşük yağ tercih edilmelidir.
Baklava yapımında Pakmaya Deaktive Maya ürünümüzü de kullanmanızı tavsiye ederiz.
Ayrıca baklava yufkası açılırken buğday nişastası tercih edilmelidir. İlginiz için teşekkür eder, iyi günler dileriz. 🤗
Hamurunun kıvamını çok sert yapma çok yumuşak ta yapma , sürekli nemlendirmelisin yoksa yırtılmalar kaçınılmaz
içine kaymak koyanlar var hangisi güzel oluyor diye baktım onu söylemediniz
Merhaba püf noktalariniz için teşekkür ederiz ama benim tatlım neden hamur oldu yaa moralim bozuldu 🙄
Her ikiside ılık olmalı yufka ince açılmış olmalı şerbet ip gibi uzamalı
Ustam yapıyorum ama piştikten sonra katları yapışmıyor neden olabilir yardımcı olursanız sevinirim
Ya şu serbeti sogukmu dökecez cvp yazarmusinizz
Eger iyi bugday nişastası alacagım bıldiginiz guvendiginiz bır yer varsa bende bugday nişastası alayım
Gülay Hanım Merhabalar, Pakmaya Profesyoneller Dünyası endüstriyel ürünlerimizi, sektörel bilgileri içermektedir. Evinizde ya da işletmenizde gönül rahatlığıyla ürünümüz Pakmaya Buğday Nişastasını kullanabilirsiniz.
Benim baklavamın nişastası biraz fazla gelmiş sanırım ama az nişasta koymak pek mümkün olmadı
hamuru yırtar
@@ahmetbasar6611 fazla nişasta mı yırtar
Merhaba lar evde baklava yapıyorum nedense şerbetini dökünce sert oluyor neden acaba bilgi verirseniz sevinirim şimdiden teşekkürler
Evet cevap bekliyoruz
merhaba bana yardim edecek biri vami, amerikada yasiyorum ve vbaklavalik sade yag ihtiyacim var bana gonderecek sade yag sirket ariyorum tesekurler.
Kendin yap daha iyi
Tereyağını eritip üstündeki köpüğü ve tencerenin dibinde biriken süt kıvamındaki tortuyu almazsan sade yağ elde etmiş olursun
Allah razı olsun
Biri sıcak biri soğuk diye biliriz biz 2 si sıcak ilk defa duydum farklı bir yöntem
Usta biri sıcak biri soguk olsun derler hep biz sıcak dökünce hamur oluyor neden😭
Çünkü onların şerbet sıcaklığıyla bizimkiler aynı değil siz bildiğimizden şaşmayın şerbet soğuk olacak baklava da fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklık geçince şerbetini dökün
Şuan aynı durumu yaşıyorum şerbeti döktüm hamurlaştı :') acaba tekrar fırında pişirsem kurtarabilir miyim?
@@esrayangn2345 peki baklava önceden yapılmışsa tekrar ısıtmaya gerek var mı yoksa servet kaynar olsa yeter mi
@@seymasavas2381 şerbet sıcak olsun yeter
@@esrayangn2345 öyle yaptım ama şerbet çekmedi sanki 🤦🏻♀️
Ee hani bir diyor baklava sıcak şerbet soğuk,o biri diyor ikiside sıcak biz şimdi hangisini yapalım
nasıl seviyorsanız öyle yapın bazıları gevrek sever şerbeti soğuk döker sıcak dökerseniz hamur olur yani yumuşak olur annem şerbet soğuk baklava da fırından çıkarır biraz soğutur öyle dökerdi
Iyi bayramlar
super sefsiniz abi kolây gelsin
Şerbet sıcak mı dökülür
Merhaba, hem baklavanın hem de şerbetin sıcak olması gerekmektedir. Linke tıklayarak detaylı bilgiyi elde edebilirsiniz. İlginize teşekkür eder, iyi günler dileriz. ua-cam.com/video/hztH_f9k6gI/v-deo.html
Hi could you add English subtitles to your videos too please? Thanking you Patricia
Hello, thank you for your interest in our brand. Your suggestion will be evaluated by our relevant units. We wish you a nice day.
👏👏👏👍👍👍🔔🥐🥐🥞🥞ماشاء اللهم بارك احلي وصفات
Yanlış anlamadım degilmi baklavada serbette sıcak olucak
Evet doğru duydunuz
Merhaba, hem baklavanın hem de şerbetin sıcak olması gerekmektedir. Linke tıklayarak detaylı bilgiyi elde edebilirsiniz. İlginize teşekkür eder, iyi günler dileriz. ua-cam.com/video/hztH_f9k6gI/v-deo.html
👍👏🌷
HANİ HAMUR MALZEMELERİNİ VERMEDİNİZ....NASIL TARİF BU?
Merhaba, videomuz baklava yapımındaki püf noktaların anlatımı için hazırlanmıştır. Dilerseniz ua-cam.com/video/ru-OOJoiNkk/v-deo.html linke tıklatarak Pakmaya Ustalarımızdan baklava tarifi videosunu izleyebilirsiniz. İlginiz için teşekkür eder, iyi günler dileriz.
Hem baklava sıcak hemde şerbet mi sıcak olacak ?
Merhaba, hem baklavanın hem de şerbetin sıcak olması gerekmektedir. Linke tıklayarak detaylı bilgiyi elde edebilirsiniz. İlginize teşekkür eder, iyi günler dileriz. ua-cam.com/video/hztH_f9k6gI/v-deo.html
Hem baklava hem de serbet mi sicak olucak
Merhaba Ayşenur Hanım, hem baklavanın hem de şerbetin sıcak olması gerekmekte. Linke tıklayarak detaylı bilgiyi elde edebilirsiniz. İlginize teşekkür eder, iyi günler dileriz. ua-cam.com/video/hztH_f9k6gI/v-deo.html
Baklavanin serbetinin ölcüsünü verdiniz mi, ben mi kacirdim!
Yağ dökmeden kızarttim.unuttum yağ dökmeyi şimdi ne yapacağım ben
Şey malzeme yok sadece 😊
Baklava süt koymasak ne olur
Pp
Indiskiy musik
Indiskiy musik