Salame prova taglio con Giorgino

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  • Опубліковано 7 вер 2024
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КОМЕНТАРІ • 163

  • @gennarospasiano6229
    @gennarospasiano6229 Рік тому +14

    Complimenti e grazie per aver fatto intervenire nuovamente il nostro Giorgio, persona splendida

  • @TheSpark917
    @TheSpark917 Рік тому +28

    Quando non hai più i nonni, vedere Giorgino è come alimentare il loro ricordo all'ennesima potenza.
    Grazie.

  • @marcopischedda1181
    @marcopischedda1181 Рік тому +5

    Bravissimi tutti, ma Giorgino per competenza, umiltà, passione e dolcezza...mi ha commosso.
    I Nonni patrimonio dell'umanità.

  • @francescoleombruni6232
    @francescoleombruni6232 Рік тому +6

    C'è chi vorrebbe stare con Jennifer Lopez, chi ai Caraibi... Io vorrei stare, almeno per 5 minuti, lì in mezzo a voi! Grandissimi e grazie per avermi insegnato a fare i salami che ormai faccio regolarmente ogni anno e con estrema soddisfazione!

  • @matteomartinelli2206
    @matteomartinelli2206 Рік тому +6

    Grande Giorgino.. il nonno che tutti vorrebbero avere

  • @salvatoremeglio8324
    @salvatoremeglio8324 Рік тому

    Che bello sentire ogni tanto qualcosa in dialetto ...mi ricorda quando ero su dalle vostre parti ..infatti uno dei miei figli e nata a mirandola e io al epoca abitavo a stuffione di ravarino ......un saluto da Napoli a te Davide e giorgino...siete davvero persone in gamba ...e stupende....a proposito ne ho mangiati di salumi su da voi ...tutti buonissimi 😋

  • @vanessabertozzi-pp4by
    @vanessabertozzi-pp4by Рік тому +6

    Ciao Davide e Giorgino!!!
    Ci ha fatto tanto piacere avervi incontrato... E la fortuna di avervi conosciuto tutti e due ... E davvero stato bellissimo e ancora più bello avere sentito parlare di noi con il vostro piacere e sorriso e stato davvero emozionante .... Vi mandiamo un abbraccio enorme .... E anche la piccola Maya di 8 mesi vi saluta 🥰🥰🥰 alla prossima non ci facciamo scappare il selfie con voi e se ci sta un caffè !!! Un bacio ragazzi!!!

    • @DavideFantinati
      @DavideFantinati  Рік тому +1

      Vanessa , vi aspetto , prossima volta visita in cucina dove registriamo i video, promesso.

  • @FabioJPN
    @FabioJPN Рік тому

    Vederti assaggiare del salame fatto in casa con Giorgino dal Giappone mi fa venir un magone... cmq che grandi che siete!
    Se ne avrò la possibilità nel futuro e avrò una casa con un po' più di spazio, mi piacerebbe iniziare a fare anche salami in casa.. per ora son riuscito a fare in appartamento solamente lardo e qualche formaggella, sempre grazie a te, che porti l'Italia anche a Tokyo.
    Grazie
    ps. quando hai detto con Mollica o Senza mi hai fatto morire... anche da qui conosco quel tipo, ma tu lo surclassi decisamente :D

  • @silvanobronzolo3034
    @silvanobronzolo3034 Рік тому

    Carissimi Davide e Giorgino, voi mi fate ricordare la mia infanzia e giovinezza per quei fantastici salumi, io ora abito in Sardegna e qui non usano salame cotto e all'aglio che io gustavo con il pane biscotto. Però vi guardo con immenso piacere dall'alto dei miei 83 anni. Salutoni a voi da Silvano

  • @CCRaffaeleManca
    @CCRaffaeleManca Рік тому

    io vi seguo da quando un amico mi ha consigliato il vostro canale, ho realizzato lo stagionatore scrupolosamente secondo le tue indicazioni . oggi parli di nuove modifiche allo stagionatore ...visto che stiamo avvicinandoci alla stagione giusta per la realizzazione dei salami, non sarebbe il caso di dare precedenza a far conoscere queste nuove modifiche ? grazie....chi ti scrive è della provincia di Taranto dove le temperature sono proibitive per i salumi fatti in casa e solo con lo stagionatore si possono avere buoni risultati....grazie tante .....

  • @fabrizioponzo8022
    @fabrizioponzo8022 Рік тому +3

    Buona domenica Davide e Giorgino siete uno spettacolo e come.sempre mi fate venire na fame della madonna😂😂

  • @paololillo583
    @paololillo583 Рік тому

    Ciao,mi sono iscritto con piacere ,
    Visto che siete bravissimi ,attendo un video con salame cotto al forno e uno cotto sotto la brace😊che ne dite?
    Saluti dall Umbria Orvieto

  • @orsoscalzo7327
    @orsoscalzo7327 Рік тому

    Meraviglioso. Bravissimi. Fame pazzesca. Ottimi . Continuate così. Ciao e grazie

  • @stevepr7857
    @stevepr7857 Рік тому +2

    Ciao Davide e ciao Giorgino. Finocchiona spettacolare complimenti e sul video della "maialata" direi che non vedo l'ora di vederlo , per cui fatelo appena potete. Ci fareste un altro bel regalo. Grazie. Stefano

  • @ferdinandomarigo296
    @ferdinandomarigo296 Рік тому +1

    Davide, il tuo canale è tra i miei preferiti e sei molto bravo. Ma con Giorgino la scena si riempie. Un saluto ad entrambi e sempre in gamba.

  • @salvatoretaranto8561
    @salvatoretaranto8561 Рік тому

    Ma certo che domande….e che maialata sia!!!!!! Siete due fenomeni!!!!!!!

  • @maxperex2730
    @maxperex2730 Рік тому +2

    Giorgino è l emblema di un Italia che sta scomparendo,qua in Friuli praticamente fino si primi anni ottanta moltissimi tenevano il maiale e poi si dividevano salami pancette ....ormai non lo fa più nessuno... perdiamo le ns tradizioni e questo non va bene ...Giorgino patrimonio UNESCO.,a Davide voglio chiedere un favore se un giorno mi fa il salame con l aceto ricetta della mia regione ,so che lo può fare e facile...mi farebbe piacere.ciao.

  • @giuseppearici6473
    @giuseppearici6473 Рік тому

    Complimenti!!! Penso sia un piacere per tanti potervi incontrare!!! Continuate così!!!

  • @vincenzocerioli
    @vincenzocerioli Рік тому +1

    Sempre bellissimi i video con Giorgino!!! Complimenti ad entrambi....continuate così

  • @enzotirone68
    @enzotirone68 Рік тому +2

    Vogliamo vederlo assolutamente il video della naialata........ ciao da Sulmona, patria di Ovidio, dei Confetti e dell'Aglio Rosso...............

  • @greenwoodmakers
    @greenwoodmakers Рік тому

    Grazie per i complimenti per il tagliere, ma quello che ci sta sopra non è da meno.
    Spettacolare questo salame 🤤🤤🤤

  • @Fa62
    @Fa62 Рік тому

    Salute a voi maestri salumieri e di simpatia!❤

  • @andreascanu1233
    @andreascanu1233 Рік тому

    Grazie Giorgino x tutti i consigli

  • @55Ireneo
    @55Ireneo Рік тому +1

    Splendido..... Bravissimo 👏👏👏

  • @DerAdler82
    @DerAdler82 Рік тому +1

    Davide, certo che vogliamo il video della "Maialata" con Giorgino padrone della cucina!
    Altro che Masterchef e altre menate! Noi abbiamo Giorgino e Davide!

  • @caiolovincenzo1717
    @caiolovincenzo1717 Рік тому

    Bellisimo Grazie a voi continuate così e viva i Salami Italiani saluti di cuore

  • @pasticceriacordani
    @pasticceriacordani Рік тому

    Siete spettacolari tutti e tre : Davide, Giorgino e il salame. Bravi.

  • @clashofrome1417
    @clashofrome1417 Рік тому +1

    Siete uno spettacolo unico❤️❤️❤️

  • @dragonfly611007
    @dragonfly611007 Рік тому +1

    Eh niente, Giorgino è sempre il tocco in più nel video. Bravo ragazzi!

  • @Ale_PiRoM4XXX_M
    @Ale_PiRoM4XXX_M Рік тому

    La faccia soddisfatta di Giorgino quando taglia è impagabile 🤩

  • @domenicogiorgi9363
    @domenicogiorgi9363 Рік тому

    Buongiorno Davide , ti volevo chiedere se hai mandato in onda il video del macello del maiale di Giorgino. , grazie , vi auguro a tutti una felice Pasqua!!!

  • @danilochiarolanza2183
    @danilochiarolanza2183 Рік тому

    ottimo video come sempre,siete una bellissima coppia,Giorgino e' stupendo nella sua genuinita',nella manualita' di un tempo,e tu Davide sei un simpatico e bravo videomaker,,molto belli e curati con precisione delle varie preparazioni o presentazioni di elettrodomestici di uso culinario.Bravi e complimenti.

  • @Diego1981ish
    @Diego1981ish Рік тому

    Siete uno spettacolo!

  • @pombo9300
    @pombo9300 Рік тому

    Capire il caractere del friggo…bravo … abraços do Brasil 👏👏👏👏👏🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹

  • @lemanifatatedimonia3712
    @lemanifatatedimonia3712 Рік тому

    Ciao Davide io sono un italiana ma vivo a Gran Canaria, e non riesco a reperire i budelli, con i budelli sintetici si può avere un buon risultato lo stesso? Grazie per la risposta ciao

  • @ChefAlessandroMarasco
    @ChefAlessandroMarasco Рік тому

    Guardare questo video appena prima di pranzo apre una voragine 😅

  • @domenicogiorgi9363
    @domenicogiorgi9363 Рік тому

    Ciao Davide , ho visto l’ultimo vide della finocchiona sicuramente è buono , io sostituisco il finocchio con lorigano selvatico ti dico che buono , salutami tanto quel grande UOMO DI GIORGINO

  • @valy0135
    @valy0135 Рік тому

    Mah che meraviglia!!! Complimenti!!!!!! 😋😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @esseelettronica8507
    @esseelettronica8507 Рік тому

    Caro Davide tieni da conto Giorgino siete due persone speciali un saluto dalla Sicilia. PS il profumo arriva fin qui.

  • @cesarinopeirone6647
    @cesarinopeirone6647 Рік тому

    vi aspettiamo con ansia!!!!!!! bravi

  • @maurobocchi7776
    @maurobocchi7776 Рік тому

    Siete 2 grandi......Per caso non è che fate un video anche sulla Salama da Sugo?

  • @fortunatogriffo561
    @fortunatogriffo561 Рік тому

    Complimenti siete fantastici

  • @DJubbaVision
    @DJubbaVision Рік тому

    Comunque ci tengo a dire che prossimamente verrò con la mia compagna a trovarvi, ci stiamo organizzando 😅 veniamo da Viadana e non vediamo l'ora di conoscerti ❤ p.s. mi chiamo Giovanni e ti seguo da tanto, ho visto e rivisto tutti i video dozzine di volte ed ho acquistato parecchie cose grazie alla tua lista di Amazon...per non parlare di tutti gli insegnamenti e le ricette 😂 siete fantastici ❤ ci vedremo presto ❤

    • @DavideFantinati
      @DavideFantinati  Рік тому +1

      Ciao Giovanni Grazie dei complimenti ,se passi un caffè lo prendo volentieri

    • @DJubbaVision
      @DJubbaVision Рік тому

      @@DavideFantinati per me sarebbe un onore 😍

  • @utenteyoutube8887
    @utenteyoutube8887 Рік тому

    Complimenti Giorgino 💪
    E si capisce è? 💪⚡👍
    Saluti

  • @danilosimeone7260
    @danilosimeone7260 Рік тому

    Complimenti come al solito ad entrambi, sempre al top❤

  • @carlore9591
    @carlore9591 Рік тому +1

    Buongiorno a tutti e due,buona domenica.

  • @pierandreamicheli7535
    @pierandreamicheli7535 Рік тому

    Salame spettacolare complimenti un abbraccio Piero da brescia👍👍👍♥️♥️♥️🍷🍷🍷

  • @silvestroghilardi7243
    @silvestroghilardi7243 Рік тому

    Come mai non mangi oggi? Sono a dieta. Dieta 'finocchiona'. Ho avuto la pessima idea di lasciare scendere in cantina la moglie e peggio ancora i figli e sono rimasto senza salami ! Adesso sono veramente a dieta ! Comunque la vostra ricetta della Finocchiona è veramente sublime: complimenti ! Bravo Davide, bravo Giorgino : siete due giganti della norcineria . 🤩😜🥰👍👍👍🙌

  • @lucagottardis1043
    @lucagottardis1043 Рік тому

    Mitico Giorgino, siete bravissimi.

  • @greggreg6351
    @greggreg6351 Рік тому

    Comment ne pas être fière de notre cuisine de nos recettes nous donnons tellement d'importance on ne plaisante pas avec cela francais italien les meilleurs du monde selon mes goûts bien sur comme on dit chez nous quand l appétit va tout va . Bonsoir de France

  • @fabriziobaroni-cm8fc
    @fabriziobaroni-cm8fc Рік тому +2

    fantastica coppia

  • @salvatorefoti6934
    @salvatorefoti6934 Рік тому

    Mi rendete orgoglioso di essere italiano straordinari

  • @CG-ue7fl
    @CG-ue7fl Рік тому

    Ciao Davide facci conoscere il Sign. Giorgino ! vende anche i suoi prodotti.Saluti dalla Germania!! Bravi Bravi👍👍👍

  • @giancarlogiovanetti9421
    @giancarlogiovanetti9421 Рік тому +1

    Grandiiiiii numeri uno ☝️

  • @moussajoubi2574
    @moussajoubi2574 Рік тому

    Caro Davido, Perché la muffa non si forma quando asciugo la carne di salame nel cantina, sapendo che l'umidità arriva fino all'ottanta % ? …buona giornata 🙏🏻🕊

    • @DavideFantinati
      @DavideFantinati  Рік тому +1

      detto così non riesco a risponderti , l'hai forato il salame, hai un buon ricircolo d'aria?

    • @moussajoubi2574
      @moussajoubi2574 Рік тому

      @@DavideFantinati no veramente

    • @moussajoubi2574
      @moussajoubi2574 Рік тому

      @@DavideFantinati La ventola potrebbe essere un'alternativa alla corrente d'aria?🙏🏼

    • @moussajoubi2574
      @moussajoubi2574 Рік тому

      @@DavideFantinati Mi dispiace sentire che non puoi rispondere abbastanza alla mia domanda, quindi perché ci stai chiedendo i tuoi argomenti? Non va bene

  • @limportanzadellaterra4636
    @limportanzadellaterra4636 Рік тому

    Giorgino, Davide grazie per i video, grazie per trasmettere la conoscenza della tradizione. Ho seguito e seguo ogni vostro video e anche per questo volevo condividere con voi la notizia che finalmente ho comprato un piccolo casale ma con una meravigliosa cantina naturale che spero mi permetterà di stagionare alla grande. ovviamente sarebbe per me un grandissimo piacere avervi ospiti magari nei giorni della macellazione del maiale.
    Un grandissimo abbraccio e grazie ancora per i vostri video

  • @loriszeni5732
    @loriszeni5732 Рік тому +1

    Una eccellenza italica siete come un formicaio utili e perfetto.
    🐜🐜🐜🐌🐜🐜🐜🐌🐜🐜🐜🐌🐜🐜
    Condividete anche ai vegetariani

  • @MrBlogeWobbo
    @MrBlogeWobbo Рік тому

    Per me Giorgino può gestire un suo canale UA-cam, BRAVISSIMO!!!!

  • @hermes3386
    @hermes3386 Рік тому

    A la vôtre ! anche a voi, cari Giorgino e Davide ! Siete il mio Sole d'Italia !
    (Firmato: dal vostro ammiratore francese che vive a Tokyo)

  • @AdrianoBernese
    @AdrianoBernese Рік тому

    Bravissimo Giorgino e anche Davide...👏👏👏🍀🍀🍀🤩

  • @user-hg8ju7wu5i
    @user-hg8ju7wu5i 3 місяці тому

    che fame che mi fai venire😂🎉 bravi

  • @utente8262
    @utente8262 Рік тому

    Complimenti Bravi

  • @paolopasquini7168
    @paolopasquini7168 Рік тому

    urge assolutamente diventare socio della Polisportiva di Solara prima della fine del mese... 😉😁

  • @domenicogazzera3429
    @domenicogazzera3429 Рік тому

    Bravi ragazzi ,non 10 ma 10e lode da un vecchi norcino bi Biella Gazzera Domenico continuati cosi

  • @domenicogiorgi9363
    @domenicogiorgi9363 Рік тому

    Ciao Davide , ti voglio dire che oramai GIORGINO e amico di tutti noi. . GRANDI!!!!

  • @luciodelfavero5230
    @luciodelfavero5230 Рік тому

    è sempre un piacere guardarvi

  • @bepizen5693
    @bepizen5693 Рік тому +1

    Ottimo pannino , con ottimo salame. Mmmmmmmmmmmmmm

  • @vincenzolupo83
    @vincenzolupo83 Рік тому

    Giorgino... patrimonio dell'UNESCO

  • @caterpillar3306
    @caterpillar3306 Рік тому

    alla salute ragazzi!!😂🙋‍♂️

  • @mattvis7330
    @mattvis7330 Рік тому

    Siete il massimo... Io poi adoro la finnocchiona,avrei voluto esserci...
    Giorgino for president.

  • @AziendaAgricolaFattoreBio
    @AziendaAgricolaFattoreBio Рік тому

    Grande Giorgino numero uno assoluto !

  • @walterzanella6212
    @walterzanella6212 9 місяців тому

    Grandi!!

  • @lorisdarchi4696
    @lorisdarchi4696 Рік тому

    Ok per il video della maialata, sei fantastici

  • @jean-marcbarreau8582
    @jean-marcbarreau8582 Рік тому

    France aussi on aime bien Giorgino. 👍

  • @fabrizioponzo8022
    @fabrizioponzo8022 Рік тому

    Bellissiimo, dai allora organizziamo un raduno Norcino da Giorgino a solara

  • @sergiogiocondo4195
    @sergiogiocondo4195 Рік тому

    giorgino è grande Davide , mi sembra di sentire l' odore quando vedo i suoi salami che fa

  • @marcocomini2929
    @marcocomini2929 Рік тому

    Grandi gnari aspetto con ansia la salsiccia di fegato quella marchigiana ti prego Davide devi farla

    • @marcocomini2929
      @marcocomini2929 Рік тому

      Quando hai affettato il panino dalla tua parte sei stato più largo sarà un caso 😁

    • @DavideFantinati
      @DavideFantinati  Рік тому +1

      si capisce!

  • @jean-marcbarreau8582
    @jean-marcbarreau8582 Рік тому

    Je voulais dire: En France aussi, on vous aime Davide et Giorgino.

  • @Jonathan_Fornaroli
    @Jonathan_Fornaroli Рік тому

    bisogna ascoltarli sempre i nostri anziani ..ci aiutano per il futuro

  • @pasqualecirillo6797
    @pasqualecirillo6797 Рік тому

    Ciao volevo sapere se si poteva fare la finocchiona con il budello sintetico. Siete veramente fantastici

  • @patriziopanelli7259
    @patriziopanelli7259 Рік тому

    che belle cose che sappiamo fare noi italiani

  • @paolojoao9953
    @paolojoao9953 Рік тому

    Davide , Giorgino , vi si vuole un gran bene ..😀😀

  • @PauloRodrigues-mo6wv
    @PauloRodrigues-mo6wv Рік тому

    Boa dupla Giorgino/Fatinatti

  • @un_lucio
    @un_lucio Рік тому

    Cavolo in effetti il cambiamento climatico sara' una brutta cosa per salami ed insaccati vari :(

  • @Scrap5000
    @Scrap5000 Рік тому

    Ciao Davide! La mia famiglia è di Napoli, Io vivo in New York, e adoriamo i tuoi videos!

    • @DavideFantinati
      @DavideFantinati  Рік тому +1

      Grazie mille , per me è impensabile che i miei video vangano visti dall'altra parte del mondo.❤

    • @Scrap5000
      @Scrap5000 Рік тому

      @@DavideFantinati Il internet e una bella cosa! Tanti piaceri conoscerti

  • @popolosovrano1566
    @popolosovrano1566 Рік тому

    Parto adesso da Monaco, lasciatemi una fettina!🤣🤣🤣👍👍👍👍👍

  • @mrk973mrk
    @mrk973mrk Рік тому

    ciao davide...sto aspettando il video dello stagionatore perche lo sto facendo anchio altrimenti qui in Texas son si fa niente con il caldo

  • @massimobattaglia5093
    @massimobattaglia5093 Рік тому

    Davide ha diviso il panino a meta' e si e' tenuto la meta' piu' grande 😆

  • @lupex0759
    @lupex0759 Рік тому

    Quanto vi voglio bene..

  • @walterzanella6212
    @walterzanella6212 9 місяців тому

    Si possono acquistare i tuoi prodotti?

  • @zakeorca3157
    @zakeorca3157 Рік тому

    Nulla di meglio che guardarvi mentre cucino

  • @paolobragantini2991
    @paolobragantini2991 Рік тому

    Buon appetito! Mi piacerebbe essere con voi. Fammi vedere il tuo stagionatore. Grazie.

    • @DavideFantinati
      @DavideFantinati  Рік тому +1

      sabato esce il video dello stagionatore

    • @paolobragantini2991
      @paolobragantini2991 Рік тому

      @@DavideFantinati Scusami ma sono curioso: Il tuo stagionatore va bene sia per insaccati e per formaggi? Con lo scopo di non fare pubblicità sulla marca dello stesso, per favore scrivilo nel commento, dopo il video di Sabato.Grazie.

  • @matt.ross.963
    @matt.ross.963 Рік тому

    Scusate ma questo è meglio di vedere una bella donna😍😁

  • @ladeadelpeccato-asmrperadulti

    😋😍❤👍

  • @domeniconacci4123
    @domeniconacci4123 6 місяців тому

    Giorgino e un mito

  • @lucachionna1442
    @lucachionna1442 Рік тому

    Sisi un. Grande

  • @missssssssssssme
    @missssssssssssme Рік тому

    Io parto oggi dagli Stati Uniti per venire a Bologna in vacanza, mi piacerebbe venire a trovarvi..

    • @DavideFantinati
      @DavideFantinati  Рік тому +1

      mi trovi al conad le torri in via Viterbo 70 chiedi di Davide

    • @missssssssssssme
      @missssssssssssme Рік тому

      @@DavideFantinati se riesco volentierissimo!

  • @santamelella3079
    @santamelella3079 Рік тому

    Alla vostra salute sempre. 🥂🥂🥂

  • @carloboselli8695
    @carloboselli8695 Рік тому

    ma dove abita il signor giorgino che dice che e una anno freddo ? haha

    • @DavideFantinati
      @DavideFantinati  Рік тому +1

      Non freddo , ha sbagliato , voleva dire molto umido

    • @carloboselli8695
      @carloboselli8695 Рік тому

      @@DavideFantinati ah Ecco anche io ho avuto problemi di umidità quest’anno.
      Grazie dei video utilissimi e di grande ispirazione per un neo allevatore come me

  • @TryfonPleianthos
    @TryfonPleianthos Рік тому

    Giorgino Ο Μέγας !!!!!!!!!!!