Gentile signora Natalia Buon a sera. Oggi in pausa pranzo ho visto la sua sua video ricetta e mi è venuta voglia di provare. Sarò sincera ...ero scettica ...acqua frizzante? Mah. Ebbene ho provato...in 40 min fatto e fritti. Ho impastato con planetraia metà dose. Risultato....eccezionale...buonissimo...leggero, gustosissimo. Super complimemti e infiniti ringraziamenti x avermi fatto scoprire questa fantastica ricetta. Buona vita nadia
Anche io ho fatto il gnocco fritto con la tua ricetta... è stato un successone!!!! Mia suocera ha vissuto 3 anni a Modena con la sua famiglia e sa cosa vuol dire, facendoglielo assaggiare mi ha detto che l’ho fatto tornare indietro di 20 anni.. Grazie mille per questa ricetta☺️
Appena fatti e sono spariti velocemente...molto buoni! L'ultimo anche se raffreddato, passato nello zucchero sembrava un krapfen...farò sempre questa ricetta senza lievito che in meno di un'ora si mette in tavola! Grazie x averla condivisa con noi.... A proposito anche a casa mia è IL GNOCCO FRITTO, da sempre...LO gnocco non si può sentire!!! 😄😄😘
Ho fatto il gnocco fritto sabato sera, e i miei ragazzi sono stati proprio contenti,stasera faccio le piadine dopo la sua ricetta, grazie mille x le ricette.
Che bello..."il gnocco fritto" l ho mangiato tantissimi anni fa con il culatello...in un osteria ....che bei ricordi.....grazie...io sono di Cremona....da tanti anni abito a Caserta.....li farò senz altro
Ciao Natalia ho mangiato lo gnocco fritto a Modena ad una promessa di matrimonio. Era buonissimo xon i salumi del posto.ottimo .io che vivo in Campania ad Avellino l'ho fatto parecchie volte ed è piaciuto tantissimo
Stasera ho provato questa ricetta... devo dire che all'inizio ero scettica in quanto è senza lievito, invece mi sono venute belle gonfie e buone, là dove si può evitare il lievito lo preferisco! Un bel pollice all'insù 👍😊
Ciao Natalia,questa ricetta della tua nonna,mi piace moltissimo ,e da qualche giorno che sto pensando di fare il gnocco fritto,e farò questa ricetta grazie mille sei molto simpatica e ,spieghi molto bene ciò che fai grazie
Salve ,oggi a cena gnocco fritto ricetta tramandata da mia zia modenese ,ho trovato la tua ricetta girando su youtube ricetta che corrisponde a quella di mia zia ,complimenti 👌❤❤
Ciao Natalia, ke belliiiiii...si gonfiano tantissimo...pure senza lievito 🙌😋Pensi ke posso fare l'impasto e tagliarli già la matt. verso le 11:00 e tenerli avvolti nel canovaccio e poi,cucinarli la sera x cena?Grazie😘
Grazie x aver condiviso anche questa ricetta dello gnocco fritto... Il gnocco...😂 Tanti anni fa ad una comunione in un'agriturismo la proprietaria quando le ho chiesto la ricetta non me l'ha voluta dare... Sembrava chissà cosa le avessi chiesto!!!😂Grazie di ❤️ a Te😘
Ciao Natalia io sono Luciano e ho origini EMIGLIANE e con precisione in un paesino del MODENESE FOSSA DI CONCORDIA io sono cresciuto con il gnocco fritto che facevano le mie prozie e in seguito a BIELLA dove sono nato e cresciuto poi avevo mia nonna che portava avanti la tradizione ed ora cerco di tramandarla hai miei figli che anche loro lo amano comunque grazie x la tua ricetta .
Ciao Natalia complimenti sei bravissima 👍ti posso chiedere l'acqua frizzante ad temperatura ambiente o fredda, come si fa a sapere la quantità precisa perchè dal video sembra poca quella che hai messo. Grazie mille 👏👏👏👏👍👍👍
Buongiorno, vedo ora il video del gnocco fritto. Anch'io sono di Modena, e anche la mia mamma lo faceva così senza lievito. Ho scritto per complimentarmi e per suggerire di mangiare il gnocco fritto in estate con cocomero, melone, uva e pere ( il mio preferito). Buon appetito a tutti.
Lo gnocco fritto! Troppo troppo buono! Lo mangiavo sempre a Modena,quando andavo con i miei amici a fare i Weekend con l'associazione di Judo. Una vera bontà! Solo che fa ingrassare,ma mangiato ogni tanto non fa male. È proprio vero che la cucina emiliana e romagnola è troppo buona,e ingrassante. Ma una volta fatti gli gnocchi fritti entro quanto tempo vanno consumati? Ti ringrazio.
Buongiorno Natalia nuova iscritta una domanda 1 l'acqua frizzante deve essere ghiacciata? 2 Io nn ho lo strutto come lo posso sostituire? Aspetto una tua risposta grazie buona Domenica .4 che farina devo usare Spero che mi risponderai presto.Natalia scusami 3 il latte come deve essere caldo ?aspetto tutte e quattro le risposte spero che mi risponderai.
Anche mia mamma li faceva così, tutto a " occhio" ma stessi ingredienti, uguale procedimento, io sono di Reggio Emilia e il gnocco lo impariamo da piccole 😂😂 senza lievito!!!!!
Ciao Natalia ti seguo da poco ho visto la ricetta dei gnocco fritto non hai detto per lasciare riposare l'impasto quanto tempo deve riposare prima di tirarli col mattarello me lo fai sapere sei molto brava grazie delle tue ricette golose 👏👏😋
Il gnocco fritto è una delizia del palato sono una reggiana continuo a farlo come fai tu purtroppo adesso usano tanto lievito di birra anche modenese. Una chicca quando ero piccola per colazione si metteva nel caffelatte
GNOCCO FRITTO
500g farina
1 noce di strutto
75ml latte
10g sale
acqua frizzante circa 200ml
A me piace tantissimo..❤
Buongiorno Natalia ,500 grammi bastano per 4 persone,grazie?
@@lorettaf41 si bastano ne viene un bel piatto grande come il mio
@@nataliacattelani5463 Grazie mille.
@Natalia Cattelani quanto ml di olio se nn voglio mettere lo strutto?
Gentile signora Natalia Buon a sera. Oggi in pausa pranzo ho visto la sua sua video ricetta e mi è venuta voglia di provare. Sarò sincera ...ero scettica ...acqua frizzante? Mah. Ebbene ho provato...in 40 min fatto e fritti. Ho impastato con planetraia metà dose. Risultato....eccezionale...buonissimo...leggero, gustosissimo. Super complimemti e infiniti ringraziamenti x avermi fatto scoprire questa fantastica ricetta. Buona vita nadia
Anche io ho fatto il gnocco fritto con la tua ricetta... è stato un successone!!!!
Mia suocera ha vissuto 3 anni a Modena con la sua famiglia e sa cosa vuol dire, facendoglielo assaggiare mi ha detto che l’ho fatto tornare indietro di 20 anni..
Grazie mille per questa ricetta☺️
😊😊
Appena fatti e sono spariti velocemente...molto buoni! L'ultimo anche se raffreddato, passato nello zucchero sembrava un krapfen...farò sempre questa ricetta senza lievito che in meno di un'ora si mette in tavola! Grazie x averla condivisa con noi....
A proposito anche a casa mia è IL GNOCCO FRITTO, da sempre...LO gnocco non si può sentire!!! 😄😄😘
Che meraviglia Natalia! Complimenti per questa ricetta semplice e golosa e per la tua simpatia !😍 Viva il gnocco fritto, proverò senz'altro a farlo
Ho fatto il gnocco fritto sabato sera, e i miei ragazzi sono stati proprio contenti,stasera faccio le piadine dopo la sua ricetta, grazie mille x le ricette.
Bravissima.... Finalmente una che non usa lievito
X Pasqua lo farò auguriiiiiii
Questa è la migliore ricetta che ho visto fino ad ora. Brava
Che bello..."il gnocco fritto" l ho mangiato tantissimi anni fa con il culatello...in un osteria ....che bei ricordi.....grazie...io sono di Cremona....da tanti anni abito a Caserta.....li farò senz altro
Ricetta semplice e originalissima, bravissima SLUUURP!!!!!
Meravigliosi, il gnocco fritto perfetto, così dev'essere, in giro tante ciofeche
Fatti😍. Complimenti a te e alla tua nonna! Buonissimi! ! Pensa un po', sono anche Siciliano 😅ma vivo a Ferrara. Grazie
Sei una vera mamma..ti invidio...bravissima...ti seguo sempre...❤❤❤❤
Proverò senzaltro a farlo 😋👍bravissima 👏👏
Ciao Natalia ho mangiato lo gnocco fritto a Modena ad una promessa di matrimonio. Era buonissimo xon i salumi del posto.ottimo .io che vivo in Campania ad Avellino l'ho fatto parecchie volte ed è piaciuto tantissimo
Stasera ho provato questa ricetta... devo dire che all'inizio ero scettica in quanto è senza lievito, invece mi sono venute belle gonfie e buone, là dove si può evitare il lievito lo preferisco! Un bel pollice all'insù 👍😊
Ottima ricetta...!!!! Fatto stasera e già condiva con i miei genitori modenesi.
Grazie
Ciao Natalia,questa ricetta della tua nonna,mi piace moltissimo ,e da qualche giorno che sto pensando di fare il gnocco fritto,e farò questa ricetta grazie mille sei molto simpatica e ,spieghi molto bene ciò che fai grazie
Ciao Natalia sono una nuova iscritta .....ti ho sempre seguita alla prova del cuoco .....sei bravissima
Sicuramente buonissimo. Lho mangiato quando abitavo quasi vicino Modena.. Grazie per la ricetta proverò a farlo,
Il gnocco viene benissimo,si gonfia bene e il soprattutto è morbido anche il giorno dopo, l `ho già fatto 3 volte, grande natalia!
Ciao Natalia sei bravissima ti vedevo sempre alla prova del Cuoco 😍ciaio
Salve ,oggi a cena gnocco fritto ricetta tramandata da mia zia modenese ,ho trovato la tua ricetta girando su youtube ricetta che corrisponde a quella di mia zia ,complimenti 👌❤❤
Ciao Natalia oggi o fatto le tigelle sono venute buonissime sei bravissima a spiegare💝
Ciao Natalia,
ke belliiiiii...si gonfiano tantissimo...pure senza lievito 🙌😋Pensi ke posso fare l'impasto e tagliarli già la matt. verso le 11:00 e tenerli avvolti nel canovaccio e poi,cucinarli la sera x cena?Grazie😘
👏👏👏.....caldo è fantastico 😉😉😉 ma si mangia pure il giorno dopo ed è sempre buono 😋😋😋
Meraviglioso vien l acquolina in bocca brava grazie della dettagliata spiegazione
Ho guardato il tuo gnocco fritto mi faceva già voglia. Se friggo con lo strutto quanto ce ne vuole. Grazie complimenti 👏👏👏
Bravissima spiegato molto bene ❤❤❤
Ciao Natalia
adoro le tue ricette semplici e veloci.
Al posto dell'acqua frizzante posso usare la birra?
Buonissimo, lo adoro, lo farò stasera.😋😋
Grazie sono proprio intenzionata a provare a farlo
Bravissima! Da quando ho provato la tua ricetta,lo faccio sempre così!
Domanda: se preparassi l' impasto la sera prima,passerebbero troppe ore?
Grazie x aver condiviso anche questa ricetta dello gnocco fritto... Il gnocco...😂 Tanti anni fa ad una comunione in un'agriturismo la proprietaria quando le ho chiesto la ricetta non me l'ha voluta dare... Sembrava chissà cosa le avessi chiesto!!!😂Grazie di ❤️ a Te😘
Fai ricette semplici e.buone.Complimenti
Bravissima Natalia Cattelani sei veramente speciale tutto buono voglio provarli
Che buonooo Bravaaaa lo conosco mia cognata è emiliana!!! Top dei top!! 👍👍👏👏😋salvata da fareeee sono facilissimi graziee ♥️😘
Ricetta semplicissima, che bello!
Bravissima ,come sempre e verace
Ciao Natalia io sono Luciano e ho origini EMIGLIANE e con precisione in un paesino del MODENESE FOSSA DI CONCORDIA io sono cresciuto con il gnocco fritto che facevano le mie prozie e in seguito a BIELLA dove sono nato e cresciuto poi avevo mia nonna che portava avanti la tradizione ed ora cerco di tramandarla hai miei figli che anche loro lo amano comunque grazie x la tua ricetta .
Ciao!
Li farò di sicuro 😘
Bravissima molto belli e senz'altro buonissimi
Mi hai fatto venire la voglia ed io l'ho fatto poi ti dico come mi è venuto 👋
Che belli. Scusa Natalia. Quale tipo di farina devo usare?
Ciao Nat ti seguo dalla prova del cuoco sei mitica
Che bontà. Complementi 👏
Appena iscritta grazie per la ricetta
Bravissima!!!
Mi piace brava.grazie.
Grazie sei molto brava e tutte le tue ricette sono molto buone e belle. Buon lavoro. 😜😜👍
Ciao sei bravissima ti volevo chiedere l acqua deve essere fredda o temperatura ambiente 😋
Top! Stasera ci provo.
Brava .....il gnocco fritto....ti adorooooo
Ci sono tante varianti sparse qua e la, tutte squisite....ma in quel di Modena sei al Top!
Ciao Natalia complimenti sei bravissima 👍ti posso chiedere l'acqua frizzante ad temperatura ambiente o fredda, come si fa a sapere la quantità precisa perchè dal video sembra poca quella che hai messo. Grazie mille 👏👏👏👏👍👍👍
acqua temperatura ambiente sono circa 150-200ml un bicchiere
Grazie mille gentilissima 😘
Buongiorno, vedo ora il video del gnocco fritto. Anch'io sono di Modena, e anche la mia mamma lo faceva così senza lievito. Ho scritto per complimentarmi e per suggerire di mangiare il gnocco fritto in estate con cocomero, melone, uva e pere ( il mio preferito). Buon appetito a tutti.
Meravigliosi
essa era a receita de minhas avós e minha mãe. A diferença é que recheamos com carne ou queijo.
Grazie per la ricetta. L 'acqua deve essere fredda di frigo? Meglio tirare con macchinetta o a mano. Grazie
Natalia, belli come questi tuoi su youtube non ce ne sono!
😍😍😍sn contentissima x la ricetta grazie nat puoi fare anche i sofficini🙏
I sofficini trovi la ricetta sul blog e video su Facebook o tiktok www.tempodicottura.it/2020/04/02/i-sofficini-fatti-in-casa/
Heerlijk makkelijk recept👍👍
ottimo!!!!!!
Bravissima complimentib👍
Bravisssssssima Natalia
Eccezionale!
Io non lo mai fatto la consistenza è croccante o morbido lo proverò grazie per le tue ricette
Superlative!!!
Non vedo l' ora di provarlo. Che tipo di farina serve
Sei super brava...grazie x tue ricette 2:29
complimenti
Buonissimiiiiii 😍😍
grazie Robi
dalle mie parti Bologna si chiamano crescentine e sono buonissime anche il giorno dopo nel caffelatte
Ciao Natalia come posso sostituire il latte, grazie un abbraccio
Bravissima
Lo gnocco fritto! Troppo troppo buono! Lo mangiavo sempre a Modena,quando andavo con i miei amici a fare i Weekend con l'associazione di Judo. Una vera bontà! Solo che fa ingrassare,ma mangiato ogni tanto non fa male. È proprio vero che la cucina emiliana e romagnola è troppo buona,e ingrassante. Ma una volta fatti gli gnocchi fritti entro quanto tempo vanno consumati? Ti ringrazio.
Meglio subito max entro il giorno dopo
@@emanuelaruzziconi8621 grazie davvero per l' informazione!
Ciao Natalia sei bravissima 🌞☺️⭐️🦋👋💚🌸😊🌼
grazie
Natalia, grazie per la ricetta. Potresti dirmi che tipo di farina:00,0 o Manitoba?
Buongiorno Natalia nuova iscritta una domanda 1 l'acqua frizzante deve essere ghiacciata? 2 Io nn ho lo strutto come lo posso sostituire?
Aspetto una tua risposta grazie buona Domenica .4 che farina devo usare
Spero che mi risponderai presto.Natalia scusami 3 il latte come deve essere caldo ?aspetto tutte e quattro le risposte spero che mi risponderai.
Bravissima è buonissimo garanzie
Lo farò sicuramente, a che temperatura deve essere l’olio per una cottura veloce come la sua ?
170 gradi
Anche mia mamma li faceva così, tutto a " occhio" ma stessi ingredienti, uguale procedimento, io sono di Reggio Emilia e il gnocco lo impariamo da piccole 😂😂 senza lievito!!!!!
Buonissime
Bravissima! Lo faccio anch'io così!!!!! Solo che da noi si chiama Chisolino.... E in provincia di Parma si chiama Torta fritta!!!! Ma viene uguale!!
Ciao Natalia al posto dello strutto posso mettere qualcos'altro!!???
8:09
Ci provo ...mi piace tantissimo
Ciao Natti! A me le bollicine dopo che ho tirato l’impasto non le fa mai.... per fortuna che è buono lo stesso😂
Perche niente bollicine?
Ciao Natalia ti seguo da poco ho visto la ricetta dei gnocco fritto non hai detto per lasciare riposare l'impasto quanto tempo deve riposare prima di tirarli col mattarello me lo fai sapere sei molto brava grazie delle tue ricette golose 👏👏😋
Il gnocco fritto è una delizia del palato sono una reggiana continuo a farlo come fai tu purtroppo adesso usano tanto lievito di birra anche modenese. Una chicca quando ero piccola per colazione si metteva nel caffelatte
Lo provo stassera in francia. Merci
Stasera l'ho preparo per mio marito.
sei molto brava ma che dico bravisssimaaaa👍
Graziee 😍
Che bravaaaa come sempre 👍👍👍👏👏😋😊
Buongiorno volevo chiedere se si può usare la farina di semola rimacinata? Grazie
A Modena il gnocco fritto a Ferrara si chiamano i pinzin.a Modena li ho mangiato la abitano le mie sorelle,un bacio ciao Natalia.👍👍💖💖💖💖💖💋💋💋
Grazie cara amica CIAO Renata
ciao Renata
Chissà che buoni!!!!!
Per chi è intollerante al lattosio, il latte si può sostituire con del latte vegetale?
In Emilia si mangia bene💋💋💖💖💖
Salve, volevo sapere che tipo di farina 00?o altro grazie
Hummm... Buoni 👍