A day in the life of Japanese young people who live while managing food stalls. 屋台 よっちゃん

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 січ 2022
  • This time, I would like to introduce the ramen stand "Yo-chan" in Nakasu, Fukuoka City.
    A stall filled with the dreams of young people I met in college.
    I will tell you in detail from the opening preparation scene.
    [Greeting]
    Hello!
    This is a channel that introduces Japanese gourmet food. We will mainly introduce the preparation and menu of dishes in the kitchen of restaurants in Fukuoka and Hakata. I hope you can enjoy watching the skills of Japanese cooks on this channel.
    #fukuoka #yatai #よっちゃん
    今回のキッチンツアー福岡では、福岡市中洲にあるラーメン屋台「よっちゃん」を紹介します。 大学時代に知り合った若者たちの夢が詰まった屋台。 その開店準備シーンから詳しくお伝えしています。

КОМЕНТАРІ • 147

  • @gsismaet5385
    @gsismaet5385 Рік тому +2

    Fukuoka is on my next travel list. Just been back from Japan but didn't get to Fukuoka. Foodies unite!!

  • @user-qv3qd1xh6o
    @user-qv3qd1xh6o 2 роки тому +17

    Уважение старшему поколению, которое воспитали таких трудолюбивых молодых людей. Фукуока прекрасна. Спасибо за видео)

  • @winstonsmith8441
    @winstonsmith8441 Рік тому +5

    Hard-working young people is very good to see!

  • @user-oi1bc2xb9f
    @user-oi1bc2xb9f Рік тому +3

    焼きラーメン牛タン色々ありますね福岡屋台最高ですねありがとうございます楽しく拝見しています

  • @AD-xn7pt
    @AD-xn7pt 2 роки тому +15

    Once again great video, love to see young people working hard and hustling. And taking a less conventional path to make it
    I found this channel and I'm about to binge watch lol

  • @lightball1414
    @lightball1414 Рік тому +2

    These videos are like watching the hit Japanese anime film, “Spirited Away.”

  • @iwatiwat989
    @iwatiwat989 2 роки тому +31

    行政が水道とか電気とか供給して屋台文化を後押ししていて、いる事が素晴らしい街ですね。自分の住んでいる関東圏の街では屋台文化は排除方向ですね。羨ましいですね。

  • @HiKasandra
    @HiKasandra 2 роки тому +8

    ありがとうございます。絶対に行きたいです。自由で旅行できなら、日本と福岡市に行きます。素晴らしいの屋台文化です。~~

  • @MMakomania
    @MMakomania 2 роки тому +33

    若い人達が屋台文化を盛り上げているって最高ですね! 是非訪れたいいつか。

    • @japanesekitchentour
      @japanesekitchentour  2 роки тому +2

      ありがとうございます。
      ぜひ行ってみてください!かなり喜んでくれると思います(*^^*)

    • @Landis_Grant
      @Landis_Grant Рік тому

      Running a food stall won’t make them rich.

  • @jjholland6414
    @jjholland6414 2 роки тому +9

    I love that the younger generation continues this culture of yatai. Used to go a lot

  • @Nunytakes2
    @Nunytakes2 2 роки тому +3

    Hard working young men Japanese, come good manner and work ethic 100%... praying lot successful in life...!

  • @emesama0119
    @emesama0119 2 роки тому +4

    北海道じゃ屋台文化がないもんな〜。
    仕事帰りとかに屋台で1杯って憧れるな〜‼️

  • @christafiorentina
    @christafiorentina Рік тому +4

    I love how they keep their stall stay clean n neat. 👍👍

  • @victorr7ful
    @victorr7ful Рік тому +12

    Как-же я хочу в Японию и попробовать каждый Рамэн!!!!!)))))😊

  • @user-et1ic2pg8n
    @user-et1ic2pg8n Рік тому +1

    皆さん、本当に若いのにすごいです、自分も、屋台よっちゃんで、呑みたいです😄

  • @1LuckyGirl1975
    @1LuckyGirl1975 Рік тому +2

    最高の敬意 🎋🎐

  • @user-oi1bc2xb9f
    @user-oi1bc2xb9f Рік тому +2

    屋台よっちゃん博多の屋台興味がありますねビールケーステーブル寸胴に骨を入れて出しを取りますねおでんの具を入れて炊いていますね料理をしてお客さんに食事をお出しするまで屋台の組み立て大変ですねありがとうございます楽しく拝見しています

  • @divyanshukumar1327
    @divyanshukumar1327 Рік тому +2

    Such a hard working boy 🥺
    I am also 19 and sometimes I feel very lazy.
    This video inspired me a lot to work hard for my dream .
    Currently I am doing engineering

  • @hanifakamalia6444
    @hanifakamalia6444 2 роки тому +5

    Kerja keras yg luar biasa👍 aku salut pada mereka.terima kasih karena sudah menunjukkan video ini.aku suka tempat makan seperti ini yang berada di pinggir sungai😍 tampak sangat tenang

  • @hocrazor
    @hocrazor Рік тому +2

    war in 2014 an diesem stand... kann nur eines sagen... das beste rahmen das ich je geniessen durfte 😁 beste grüsse aus der schweiz

  • @teramachibaliwisata2959
    @teramachibaliwisata2959 2 роки тому +2

    Love this Kitchen Tour.It is really amazing and great Kitchen Tour.
    Anyway thanks for sharing and best regards from Bali.
    よろしくお願いします。バリ島もよろしくお願いします。🙏

  • @Will_Y584
    @Will_Y584 2 роки тому +21

    Adoro esse conteúdo, a comida parece deliciosa 😋

  • @gungasc
    @gungasc Рік тому +1

    Just found your channel and I'm enjoying all these videos!

  • @t.4787
    @t.4787 2 роки тому +9

    屋台文化いいですねー!😌
    ほんと行ってみたい🤤

    • @japanesekitchentour
      @japanesekitchentour  2 роки тому +5

      一度なくなりそうだったんですが、市長をはじめいろんな方が働きかけて残りました。大事にしていきたいですよね(*^^*)

  • @catsbunny007
    @catsbunny007 2 роки тому +1

    Wow,very nice ,I love the food🤗

  • @richqualls5157
    @richqualls5157 Рік тому

    Excellent video!!!

  • @jhesusfiank4310
    @jhesusfiank4310 Рік тому +1

    como são organizados e limpos! parabéns!

  • @candycane359
    @candycane359 2 роки тому +4

    I admire these people ,. . Very young and hardworking . .true nature of japanese people . .

  • @jollyollie2609
    @jollyollie2609 2 роки тому +1

    The Lady in the pink is fierce. Here’s to a strong woman. Wooot.

  • @hereturikoka
    @hereturikoka Рік тому +1

    Looks so good

  • @garrycowan4394
    @garrycowan4394 2 роки тому +1

    Very interesting, great video

  • @staceyk.210
    @staceyk.210 2 роки тому +12

    Wow😱 how amazing these young guys are!! This entire process of getting the cart setup to actually cooking is incredible!! The food looks so delicious 😋 and atmosphere despite the cool winds is comfortable!! I was actually in the process of planning my Second Trip to the East!! I had koyoto...in mind to stay but Nakasu seems quite charming perhaps I'll keep it in mind!! Phenomenal 🔥 Video and Thanks for Sharing!!🙏🏽💯🙏🏽

  • @mas.boyz1
    @mas.boyz1 Рік тому +1

    saya selalu bisa menikmati

  • @roldansalalila6544
    @roldansalalila6544 Рік тому +1

    Planning to visit Fukuoka once Japan opens its boarder to Tourist...I must try this mobile resto...thanks for sharing...

  • @chilliking3424
    @chilliking3424 2 роки тому +2

    fantastic. Love the channel and the street food scene

  • @veroniquehillere4
    @veroniquehillere4 Рік тому +1

    Vraiment trop bien se petit stand de nourritures j'espère que le rêve se réalisera pour vous par se que vous le mérites

  • @danilonepomuceno7280
    @danilonepomuceno7280 2 роки тому +2

    japanese are really hardworking.

  • @sonnojyoui
    @sonnojyoui Рік тому +2

    設営だけで労働だろうに…
    凄いなあ、日本の若者達に見てほしい
    なんとかなる って良い言葉

    • @japanesekitchentour
      @japanesekitchentour  Рік тому +2

      彼らは懸命にこの社会を生きていて、私もそういう姿をこれからの日本を支える若者たちにぜひ見て欲しいです(*^^*)

    • @sonnojyoui
      @sonnojyoui Рік тому +1

      @@japanesekitchentour 様
      そう思います!これからJKT様の過去の動画、どれから視聴しようか迷う苦笑
      蒸し暑い日々がしばらく続きます
      どうか御自身、スタッフの方々健康第一で!

  • @MarcWxxx
    @MarcWxxx Рік тому +1

    見到你們年輕人開檔口、燒烤及煮日本🎌道地美食一支捧👍🏼👍🏼👍🏼
    加油💪🏻

  • @richrich4406
    @richrich4406 2 роки тому +2

    Japan is beautiful and smart

  • @richrich4406
    @richrich4406 2 роки тому +2

    Japan is beautiful and smart

  • @mackgambler8891
    @mackgambler8891 Рік тому +1

    Excelente video saludos desde San Luis Potosí mx..

  • @sylvieleroy4025
    @sylvieleroy4025 Рік тому

    Pas facile d travailler avec le vent😊👌👏

  • @dreamst8259
    @dreamst8259 2 роки тому +19

    All my life I have admired Japanese product quality and wanted to visit. I can go into a second hand store and pick out the Japanese thing among all the others without knowing it is Japanese. Perhaps I lived there in a past life. Recently, I finally got so close to going, was looking into the cost and places to stay and then....covid. Aaaaaaargh.

    • @renetanchico6901
      @renetanchico6901 2 роки тому +1

      Same here!! I'm little bit luckier than you are, I guessed!! Was able to visit Osaka 6 years ago, It completely amazed me how Japanese people worked and very precise on everything they do. I'm an American.... I would definitely go back and visit again when this Covid thing is finally over. Also, besides Singapore, Japan is one of the tidiest and cleanest country in the world that I have visited.

    • @krap..
      @krap.. 2 роки тому

      If you really admired..then live like them..
      Dedicate yourself into something

    • @renetanchico6901
      @renetanchico6901 2 роки тому

      @@krap.. What are you trying to say?

    • @krap..
      @krap.. 2 роки тому

      @@renetanchico6901 dont just admire..
      Be like them
      Admiring wont get you anywhere
      Japanese strong point is about dedication
      Quality is the result of it

  • @user-ys5dh5ul2t
    @user-ys5dh5ul2t 2 роки тому +3

    ひと昔前は、トイレから近く臭く、裏ではトイレの水で皿を洗ってましたからね。

  • @Turki-997
    @Turki-997 2 роки тому +1

    عمل رائع 👍🏻👏🏻

  • @0610xd
    @0610xd 2 роки тому +1

    Don’t know how I got here but Love the video especially when I heard Tokyo Revengers CryBaby 🎶
    Here from 🇺🇸

  • @aoka3313
    @aoka3313 2 роки тому +1

    私は鹿児島です初めてあおかちゃんです。よっちゃん大好きです。よろしくお願います。

  • @user-cl5lt5vk1c
    @user-cl5lt5vk1c Рік тому +1

    Я был в Фукуоке неоднократно, приятный город. Надеюсь еще побывать. Пацанам успеха!

  • @joaofernandesamaral4229
    @joaofernandesamaral4229 2 роки тому +2

    Maravilhoso.. 😉

  • @semanianimessemani9898
    @semanianimessemani9898 2 роки тому +2

    assisto videos assim na hora do almoço e janta!

  • @MementoMori_2070
    @MementoMori_2070 2 роки тому +1

    I love you Japan

  • @hoanghiepta302
    @hoanghiepta302 2 роки тому +1

    Thik xem những clip như vậy. Văn hóa ẩm thực của họ thực sự cuốn hút. Hơn mấy cái Tik Tok

  • @ronm.catadman5102
    @ronm.catadman5102 2 роки тому +1

    Nice!

  • @shuntakanashi6907
    @shuntakanashi6907 2 роки тому +3

    給湯器まであるのは驚いた。屋台以外のシンクやガスも近くに保管してあるんですね。

  • @iwamotohirooki2742
    @iwamotohirooki2742 2 роки тому +8

    福岡在住ですが、日常の中にある屋台の舞台裏 面白かったです! 博多の貴重な文化資産ですね! 県外・海外から来る友人に見せてあげて、連れていきたい!☺

    • @japanesekitchentour
      @japanesekitchentour  2 роки тому +1

      ご視聴ありがとうございます!ぜひぜひお友達の方とご一緒に楽しんでください!!

  • @limpuaykoon6311
    @limpuaykoon6311 Рік тому +1

    The stall should play yurina hirate songs maybe more customer will come in

  • @user-qe7ed2pt6d
    @user-qe7ed2pt6d Рік тому +1

    車を売るラーメン。おもしろい。作り方、分解しやすさ、教え方、教え方。

  • @noorfazira3043
    @noorfazira3043 2 роки тому +1

    Ok the bes boy japan ..me happey

  • @glenroxas2273
    @glenroxas2273 Рік тому +1

    Nice job friend idol

  • @josephlocsin4200
    @josephlocsin4200 2 роки тому +7

    I miss Fukuoka, hopefully Japan will open soon.

    • @japanesekitchentour
      @japanesekitchentour  2 роки тому +1

      When the corona converges, please come to Fukuoka again!

    • @josephlocsin4200
      @josephlocsin4200 2 роки тому +2

      @@japanesekitchentour Hai! arigato gozaimas, will do

    • @rogerlemagnifique7415
      @rogerlemagnifique7415 2 роки тому

      @@japanesekitchentour tal vez quisiste decir, ( El puesto puesto de ramen mas energetico de Fukuoka) energico= estricto

  • @anugrahsehat8645
    @anugrahsehat8645 2 роки тому +1

    Beda bngt sama pcel lele di indo,,,di jpng super brsih bngt👍👍👍

  • @ger13nunyah56
    @ger13nunyah56 Рік тому +1

    This is the way

  • @jollyollie2609
    @jollyollie2609 2 роки тому +1

    A question please? How do these fellow get electricity? New subscriber and I think your channel fascinating. Thank you for the great videoes!

  • @user-dh4cn9jn8q
    @user-dh4cn9jn8q 2 роки тому +1

    キャンパスが流れてるのを聞いていくのを決意しました。
    今度お邪魔します!

  • @AI-hisahitoshi
    @AI-hisahitoshi Рік тому +1

    玉子烧好吃!!

  • @user-eq5bq5li7j
    @user-eq5bq5li7j 2 роки тому +4

    準備を毎日かぁ〜
    凄いなぁー

    • @japanesekitchentour
      @japanesekitchentour  2 роки тому +2

      ほんとすごいです。一年中ですから、相当な仕事量ですよね(*^^*)

    • @user-rh5kd5fl4j
      @user-rh5kd5fl4j 2 роки тому +1

      毎日が凄いね👍️準備が大変湯沸かし器まで3人の役割でテキパキとやる見ていて気持ちがイイですね😃

  • @JackoeyDelonewolf214
    @JackoeyDelonewolf214 2 роки тому +1

    it's so tiring especially when you get old but i miss this life man

  • @saintsataniko2116
    @saintsataniko2116 2 роки тому +7

    Beautiful video. I hope that business picks up again soon. These young guys are working hard.

    • @japanesekitchentour
      @japanesekitchentour  2 роки тому +2

      Thank you for watching! They worked very hard. They were also very polite to customers.

  • @jenarrosario8813
    @jenarrosario8813 2 роки тому +1

    Setting up the restaurant in the morning is a lot of work. And at the end of the day, they gonna have to unassemlbe to restaurant again

  • @winniechan9622
    @winniechan9622 Рік тому +2

    早く日本行きたい

  • @Jackweskey
    @Jackweskey 2 роки тому +1

    Only hard work person's can do it, is really tough !
    For me, I give up !
    Good luck Buddies.
    😇😄👍🙏

  • @hydewizard
    @hydewizard 2 роки тому +1

    Dude got voices like Tomohisa Yamashita

  • @ash.ab.5575
    @ash.ab.5575 Рік тому +2

    where is my old friend Kazumi? her parents have a little coffee shop.
    bro 2:57 its too loud, try new rubber wheel lol

  • @changpheeli
    @changpheeli 2 роки тому +5

    看了视频很想去日本,试一试哪里的大排挡👍🏻❤️吃一吃正宗的拉麵。

  • @bryanbbyap5111
    @bryanbbyap5111 2 роки тому +2

    Konnichiwa! Arigato Gozaimazen!

  • @XJLCA
    @XJLCA 2 роки тому +1

    Where do they get clean water to cook and wash? Where does the grey water go? It took them a long time to set everything up, why don’t they do this from a fixed location?

  • @rozaidybinmahadi-842
    @rozaidybinmahadi-842 2 роки тому +1

    How about closing down process? You should record it too. So we will appreciate the end-to-end process and their hardships too.

  • @nekotodannamesi
    @nekotodannamesi 2 роки тому +2

    Food stalls are really nice! To be honest, only the food stalls won❣

    • @japanesekitchentour
      @japanesekitchentour  2 роки тому +1

      Only the food stalls won ← It's a wonderful saying! ありがとうございます(*^^*)

  • @sindymaharani4246
    @sindymaharani4246 Рік тому +1

    Gantengnya yang jaket item 🥰😍

  • @halo4063
    @halo4063 2 роки тому +1

    Los países que tienen la mejor comida son los países donde hay puestos callejeros de comida.

  • @Iman-cl4ox
    @Iman-cl4ox 2 роки тому +1

    how they get electrick supply? any one know how can see the shop made? i mean they create the shop, its look interested to do it some.

  • @Atsuzou
    @Atsuzou 2 роки тому +3

    いい動画をありがとうございます
    屋台村の皆さんは毎日この準備をしてるんですよね・・・
    売上がどれくらいなのか気になります😋

  • @ShadowDreamerXIII
    @ShadowDreamerXIII 2 роки тому +2

    Do foreigners need to make an reservations for this amazing looking food?

    • @japanesekitchentour
      @japanesekitchentour  2 роки тому +1

      You don't have to make a reservation! They are very kind. it's recommended.

    • @lr5081
      @lr5081 2 роки тому

      Over weight Muricans are not encouraged as they would probably brake the small chairs or benches.😔

  • @limpuaykoon6311
    @limpuaykoon6311 Рік тому +1

    Where is nakasu ? In Osaka ? In ai chi ?

  • @triple_alpha
    @triple_alpha Місяць тому

    💪👌👍

  • @khanhgiangang4653
    @khanhgiangang4653 Рік тому +1

    Xem các Bạn làm việc lại thấy yêu CV mình đang làm

  • @swk2215
    @swk2215 2 роки тому +2

    Plz subtitles on interview

  • @user-sp5cs3cj1r
    @user-sp5cs3cj1r Рік тому +3

    若い人達には屋台がカッコよく見えるのかな。理由はどうあれ若い人が盛り上げてくれるのは良い事です。頑張れ!

    • @japanesekitchentour
      @japanesekitchentour  Рік тому +1

      もともとラーメン屋さんで修業していて、屋台を持つのが夢だったそうです(*^^*)

  • @user-jc2yx8bo1w
    @user-jc2yx8bo1w 2 роки тому +3

    道路の占用料は払うんでしょうか?

  • @user-rg6ms4dk2e
    @user-rg6ms4dk2e Рік тому +1

    大分市大在の猫ラーメン 光栄軒が安くて最高な味わい❗
    一杯400円 隠れメニューもありますよ☺️
    ただし 隠れメニューは 常連しか作ってくれませんm(_ _)m
    今度 盆休みでも 中洲の屋台も行きたいと思いますm(_ _)m

  • @debramckenzie3189
    @debramckenzie3189 2 роки тому +1

    It may help if the plastic was weighted at the bottom some how

  • @lisajel52
    @lisajel52 2 роки тому +1

    Everything looks great except when the ice for drinks went into that filthy cooler 😳

  • @christianyanez8116
    @christianyanez8116 2 роки тому +2

    They go through that preparation everyday? 😲

    • @japanesekitchentour
      @japanesekitchentour  2 роки тому

      that's right. I prepare every day and dismantle it in the middle of the night.

  • @monsourquia-eo2783
    @monsourquia-eo2783 Рік тому +1

    Nippon are you there?

  • @romeoreponte9588
    @romeoreponte9588 Рік тому +1

    Work is fun especially if you are doing it for yourself instead of working for someone else….

  • @WWE2KUNIVERSEELITE
    @WWE2KUNIVERSEELITE 2 роки тому +1

    DAMN GET A BEER, RAMEN AND YAKITORI AND YOU ARE SET FOR THE NIGHT...

  • @Kusy777ify
    @Kusy777ify 2 роки тому +1

    博多屋台 よっちゃんのマップ : goo.gl/maps/JrSjKXXmD4XXnBtS9

  • @jaimecupas9592
    @jaimecupas9592 Рік тому +2

    saludos cordiales desde Panamá Watashi no namae wa Jaime desu omedeto gozaimasu quiero visitar su hermoso país saludos me gustaría conocer Kioto🇯🇵🇵🇦

  • @MikeGuadango
    @MikeGuadango 2 роки тому +1

    Where’s the gundams at?