Отличная конструкция! Многие не понимают что нужно делать герметичную коптильню и хороший дымоход, а вы молодец, клевая система и радует автономность работы!
Результат говорит за себя. Всё работает! Лайк от меня и вопросы: На сколько хватает закладки одного объёма щепы по времени? На сколько плотно трамбуется щепа чтоб хватало тяги печи и при чрезмерной тяге как она убавляется чтоб щепа слишком не разгоралась.
5-6ч на заряд. сильно не разгорается за счет двух малых отверстий по 8мм. чем больше обогащение тем сильнее горение. нам нужен всеголиш малый подсос для тления щепы. если и разгорится у кого сильнее то нужно уменьшить тягу печи преоткрыв дверцу самой печи. смысл думаю понятен. спасибо за лайк и хорошие вопросы)
Хорошее решение и реализация концепции естественной тяги в дымогенераторе. А на улице не испытывал? Как ведет себя при ветре и без печной трубы? Вопрос не из праздного любопытства а для дела. Заранее благодарен.
Добрый день! Если можно,уточните на одном ли уровне находятся 8мм отверстия и на каком расстоянии от основания трубы? Основание (дно) я понял приварено наглухо? Колосника нет? Заранее благодарю за ответ! Спасибо за конструкцию! :)
леха щербаков привет спасибо в альхе разочаровался, т.к. много дает канденсата и никакой золотистости, а вот слива давала хорошую золотистость, аромат и минимум канденсата. копчу без добавки сахара
Андрей Каминский ничего такого не слышал, любое фруктовое дерево будет лучше альхи однозначно, ну а если и слышал то при заготовки щепы убери нарост смолы и все. думаю что если слива выделяет смолу то она ей излишняя, та и что в ней может быть опасного!? смола естл и на яблоне и на вишне, но заметь что только на коре а не внутри. ну в общем думаю не парься и делай вкусно)
Прикольно. А, я замарачиваюсь, компрессор купил липу вагонку хотел покупать для короба, столько бабла хотел вбухать , а для чего спрашивается ? Все просто и гениально, Молорик. До сих пор так коптишь?
Спасибо. Копчу также, но только теперь сделал герметичный шкаф для продукта чтобы сохранить вакуум в камере. Ну и ещё сделал канденсатоотборник между дымогенератором и камерой. Там есть у меня видео под номером 2)
с конденсатом как боришься? делал два вида генератора с верхнем ижектором и нижним, конденсат что в том и во втором, всё на хрен тушит. щепа сухая, климат ухой. и верхнюю крыжку нужно плотно закрывать или не столь важно?
верхнюю крышку прикрывать плотно обязательно! конденсат чтобы не стекал с трубы в генератор при выходе делаю на шланге петлю вниз и дальше в камеру для копчения. Теперь в петле (шланге) с низу куда стекает конденсат делаем отверстие 2 или 3 мм. под петлей посудина для отделяемого конденсата. влагоотделитель готов. у меня в дымогенераторе выгорает в ноль. спасибо за хороший вопрос. спасибо и удачи)
Roma mienshikov даже незнаю в чем твоя проблема!!! При моих 3м все работает шикарно и не дыма не запаха, просто какойто крематорий))))) Быть может забито в колене или в районе шибера, хз, изи проблему ибо быть такого не может и не должно!
))) еслиб я один такой был а то все кто поставил печи куплиные самодельные всеравно дымят когда подбрасываешь дрова ну до ладно сейчас свет провел ченить буду кумекать
Hatebutcher решил повеселить?))) А ума не хватило сделать трехметровый дымоход из пластиковой трубы???! нужен всего-лишь преобразователь тяги. мое видео просто дает зрителю идею, а вам остается уже думать как и из чего вам лепить коптилку! ИМХО
Ладно аппарат, это еще не страшно, все равно в хозяйстве пригодиться. А вот с коробкой от бензопилы засада... Даже если самую дешевую брать - 4000 руб. Хватит на 3 копчения, и в магазин за новой... У автора наверное так уже 10 - 20 пил скопилось!
Roma mienshikov рукам сперва дай ладу, а затем берись за печки! У меня в гараже даже запаха нет. Открываю и сежу как у камина, толькг в этом случае расход больше. Не стоит ставить трубу на дымоход менее 100мм и высота дымохода не менее 3м. В этом случае хоть 10м горизонта делай. Не стоит грубить если не шариш и не пробовал делать как положено!!!
ПодвОх Донбасса 100%. У меня буржуйка в гараже стоит в дальнем углу и труба по всей длине гаража это 7 метров идет под небольшим углом и выходит на улицу 1.5 метра высотой, то есть от крыши еще метр высоты и не каптит и не дымит и тяга хорошая. Диаметр 100 мм. Оцинковка. Кстати это в Донецке!
@@user-ue6wb2qd2j Денис ну когда это кончится, картон,скотч, сопли! Сделай норм коптильню. Из дерева или металла с утеплением. Труба если ее предв-но не прогреть,тянуть не будет! Живёшь вроде на селе ,развернутся есть где! И кто коптит сухую рыбу!? Идея,исполнение- два,за храбрость- пять!
С таким батей хрен пропадешь))) красава мужик, просто красава нет слов)))
Спасибо)👍
Отличная конструкция! Многие не понимают что нужно делать герметичную коптильню и хороший дымоход, а вы молодец, клевая система и радует автономность работы!
koptisam in ua Спасибо большое)
Все отлично. Тяга за счёт печки буржуйки . В коробке разряжение. Да хорошая идея. Трубу сразу из коробки за конек крыши. 👍
Молодец !по всем правилам! Без доступа кислорода! Отлично
парень да ты гений !лайк с ходу!
Спасибо, приятно)
Наш народ не победим! Красавчик!😁
Всё гениальное-просто....👍👍👍
Просто,как всё гениальное!
Кулибин!!!Молодец!!!Пожалуй возьму в пример!!!! Особо радует цена и простота!
Спасибо)
Жесткий, бескомпромиссный лайчище!
Буржуйка у тебя точно такая же как у меня в гараже.Кода увидел,обалдел,думал что свою увидел.И сам корпус по моему из ящика,от шахтного электровоза.
Уверен что твоя ещё в гараже?🤣
отличная идея!!!!
Результат говорит за себя. Всё работает! Лайк от меня и вопросы: На сколько хватает закладки одного объёма щепы по времени? На сколько плотно трамбуется щепа чтоб хватало тяги печи и при чрезмерной тяге как она убавляется чтоб щепа слишком не разгоралась.
5-6ч на заряд.
сильно не разгорается за счет двух малых отверстий по 8мм.
чем больше обогащение тем сильнее горение. нам нужен всеголиш малый подсос для тления щепы.
если и разгорится у кого сильнее то нужно уменьшить тягу печи преоткрыв дверцу самой печи.
смысл думаю понятен.
спасибо за лайк и хорошие вопросы)
Все генеральное просто!👍
Как есть) спасибо
Нужно к дымогенератору дачу гараж или сарай, но еще и маленькую печь_ конвектор.
А без тяги из буржуйки, ДГ работает?
Хорошее решение и реализация концепции естественной тяги в дымогенераторе. А на улице не испытывал? Как ведет себя при ветре и без печной трубы? Вопрос не из праздного любопытства а для дела. Заранее благодарен.
мелких судаков зачем стреляешь?
Красавчик !
покажи какое получается мясо у рыбы,че то с трудом вериться что холодное копчения.
Супер
andrey Mikitenko спасибо)
Приветствую, а можно ли использовать оцинкованную трубу для генератора?
Не в коем случае!!!
Добрый день! Если можно,уточните на одном ли уровне находятся 8мм отверстия и на каком расстоянии от основания трубы? Основание (дно) я понял приварено наглухо? Колосника нет? Заранее благодарю за ответ! Спасибо за конструкцию! :)
отверстия друг напро тив друга, пару см от дна.
колосника нет но можно сварить паучка из эллектродов
Здравствуй бензопирен! Приятного аппетита!
Бензопирен выделяется если жир на угли капает.
Подвох Донбасса, большое спасибо за обстоятельый ответ! :)
Гениально😃👍
...и просто)
На сколько хватает одного заряда и какую щепу закладывпешь крупную или мелкую для меня это важно
Щепа покупная, фракция 3-6мм
Привет, покажи, что внутри генератора. Сделал похожий тяги нет. Минут 10-15 и тухнет.
Красава
привет лайк тебе а какие опилки ты засыпаешь яблоню или ольху или любые.
леха щербаков привет
спасибо
в альхе разочаровался, т.к. много дает канденсата и никакой золотистости, а вот слива давала хорошую золотистость, аромат и минимум канденсата.
копчу без добавки сахара
привет.я слышал вроде что сливу нельзя.из за смолы ?
Андрей Каминский ничего такого не слышал, любое фруктовое дерево будет лучше альхи однозначно, ну а если и слышал то при заготовки щепы убери нарост смолы и все. думаю что если слива выделяет смолу то она ей излишняя, та и что в ней может быть опасного!? смола естл и на яблоне и на вишне, но заметь что только на коре а не внутри.
ну в общем думаю не парься и делай вкусно)
Андрей Каминский нельзя использовать щепу косточковых деревьев и кустарников.
почему тогда продают щепу для копчения абрикос?)
Это прикольно.... Буду делать подобную коптильню. В гараже не сильно пахнет после копчения?
Дружище, а почему ты не сделал отстойник для консерогенов?
Это первое видео с пробным вариантом, там у меня есть второе видео с камерой для копчения и с отборником!
ua-cam.com/video/PFnZs8fTVTI/v-deo.html
хорошо согласен тогда подскажи чтоб тяга была
Я написал тебе в предыдущем сообщении
У меня рядом труба котельной, метров двадцать. Пойдет?
Главное чтобы дымогенератор от такой тяги не прогорел)))))))
"Донбасс порожняк не гонит!!!" ))) Молодчага. собрал штуку из того что под рукой было.
Пошел делать дымогенератор.
Прикольно. А, я замарачиваюсь, компрессор купил липу вагонку хотел покупать для короба, столько бабла хотел вбухать , а для чего спрашивается ? Все просто и гениально, Молорик. До сих пор так коптишь?
Спасибо. Копчу также, но только теперь сделал герметичный шкаф для продукта чтобы сохранить вакуум в камере. Ну и ещё сделал канденсатоотборник между дымогенератором и камерой.
Там есть у меня видео под номером 2)
А ёмкость для сбора кондесата из дыма поступающего в коптилку ГДЕ ???
это не проблема, банка с открывной крыжкой, ну вобщем смотрите вторую часть)
@@Akim4ik8Это не холодного копчения , а горячего у тебя ( с такой тягой !)
👍👍👍
А куда конденсат делся, а? В трубе от пылесоса остался или в трубу дымохода вместе с дымом испарилась?
ua-cam.com/video/PFnZs8fTVTI/v-deo.html
Ну и где температура? Скумбрии , к примеру , нужно порядка 25_27 градусов.
А где устройство самого дымогенератора???
А от микроволновки подойдет коробка?
Любая герметичная емкость
В целом молодец. проявил смекалку. и слепо из того что было
с конденсатом как боришься? делал два вида генератора с верхнем ижектором и нижним, конденсат что в том и во втором, всё на хрен тушит. щепа сухая, климат ухой. и верхнюю крыжку нужно плотно закрывать или не столь важно?
верхнюю крышку прикрывать плотно обязательно! конденсат чтобы не стекал с трубы в генератор при выходе делаю на шланге петлю вниз и дальше в камеру для копчения. Теперь в петле (шланге) с низу куда стекает конденсат делаем отверстие 2 или 3 мм. под петлей посудина для отделяемого конденсата. влагоотделитель готов. у меня в дымогенераторе выгорает в ноль. спасибо за хороший вопрос. спасибо и удачи)
эх, у меня конденсат в генераторе собирается, вот где у меня проблема и тушит. но не от щепы, а от воздействии холодного воздуха с тёплым...
Какое нахуй холодное копчение, ешь на здоровье ящик из кардонки в помощь 😱😱😱👍👍👍
Во замут)
На сколько по времени хватает одной загрузки дымогенератора
+Север Каспия 6-8часов
Конденсатосборник бы еще
Дым должен быть охлаждённым, иначе бензопиленом будете травиться!
А долго щепа прогарает?
В зависимости от количества, полный балон часов восемь, а я бросаю 3-4 горсти на пару часов тления. Сильно не копчю, только для запаха и вкуса!
тяга идет за счёт трубы дымохода печки. и это полухолодный метод. и.к. трубка-охладитель и сам дымогенерптор короткие
А банка,для конденсата?
Все есть, смотрим второй ролик!
Осторожнее с такой картинкой , отравление можно получить ...
А как же охлаждение дыма и осаждение смол?! Этим способом не получается!!!
Это первый пробный вариант, в описании под этим видео смотрите переделанную коптильню со всем прилегающим оборудованием. Спасибо.
ненавязчивая реклама чипсов Люкс)
я согласен с тобой полностью но у меня труба 133 и 6 метров выход
Roma mienshikov 6м в ертикале или это с горизонтом?
в горизонте 600см вертикаль 6 м
Roma mienshikov даже незнаю в чем твоя проблема!!! При моих 3м все работает шикарно и не дыма не запаха, просто какойто крематорий)))))
Быть может забито в колене или в районе шибера, хз, изи проблему ибо быть такого не может и не должно!
))) еслиб я один такой был а то все кто поставил печи куплиные самодельные всеравно дымят когда подбрасываешь дрова ну до ладно сейчас свет провел ченить буду кумекать
Значит верные книжки ты в детстве читал. Чуть доработать - и будет песня.
Спасибо
а зольник есть
Нет!
А щепа не зависает
У меня нет, щепу нужно сыпать сухую. Рекомендую перед заправкой подсушивать...
👍Малой угарный👍
Где каеденсат?
На втором видео!!!
не нужен компрессор зато сварочный аппарат нужен.
Hatebutcher
решил повеселить?)))
А ума не хватило сделать трехметровый дымоход из пластиковой трубы???!
нужен всего-лишь преобразователь тяги.
мое видео просто дает зрителю идею, а вам остается уже думать как и из чего вам лепить коптилку! ИМХО
Ладно аппарат, это еще не страшно, все равно в хозяйстве пригодиться. А вот с коробкой от бензопилы засада... Даже если самую дешевую брать - 4000 руб. Хватит на 3 копчения, и в магазин за новой... У автора наверное так уже 10 - 20 пил скопилось!
Капченый лещь!!!!
какая тяга столько горизонтов на трубе от буржуйки аааа у нас в гаражах один горизонт и то печки дымят в обратку
Roma mienshikov рукам сперва дай ладу, а затем берись за печки!
У меня в гараже даже запаха нет. Открываю и сежу как у камина, толькг в этом случае расход больше.
Не стоит ставить трубу на дымоход менее 100мм и высота дымохода не менее 3м. В этом случае хоть 10м горизонта делай.
Не стоит грубить если не шариш и не пробовал делать как положено!!!
ПодвОх Донбасса 100%. У меня буржуйка в гараже стоит в дальнем углу и труба по всей длине гаража это 7 метров идет под небольшим углом и выходит на улицу 1.5 метра высотой, то есть от крыши еще метр высоты и не каптит и не дымит и тяга хорошая. Диаметр 100 мм. Оцинковка. Кстати это в Донецке!
привет ))))ты думаешь в Донецке тяга лучше
@@user-ue6wb2qd2j Денис ну когда это кончится, картон,скотч, сопли! Сделай норм коптильню. Из дерева или металла с утеплением. Труба если ее предв-но не прогреть,тянуть не будет! Живёшь вроде на селе ,развернутся есть где! И кто коптит сухую рыбу!? Идея,исполнение- два,за храбрость- пять!
@@user-zg5lf7ey9z друг, Ты немного ошибся, Ты не мне хотел написать. А у меня коптильня из дерева и зачетная . Хк и гк.
Все показал рыбу ящик а устройство самого генератора где?
андрей магомедов пол метра трубы 108 с двумя отверстиями 8мм внизу и от нее выход сверху из трубки полдюймовой...
...все очень просто как по мне.
@@Akim4ik8 не понял а заглушка напротив выходной трубки,с болтом,для чего подскажи!??
слюной обтек))))
А как деготь собирать! Вся гадость на продукте.
Смотри второй ролик
ua-cam.com/video/PFnZs8fTVTI/v-deo.html
За Донбасс Лайк большой
короткая труба...смолосборника и охладителя нет..это получится просмоленный судак горячего копчения. ребенку только не давай!
Используй то что под рукою и не ищи себе другое.
вывод дыма через печку это и есть компрессор
Нет, это не компрессор!
Это естественная тяга!
Блэт ну и намудрил. А в конце ещё и вялить взялся))
Вам на заметку! Коптить нужно сразу после заветривания продукта, а после копчения досушивать и дать проветриться...
...сразу есть нельзя!!!
Полнейший лохотрон,особенно коптильный шкаф.
Слишком перекоптил 😭
Пиздец там дегтя на ней! У тебя чувак поджелудочная с печенью отъедут раньше времени.
Супер
сергей решанов спасибо)