Tsourekia traditional Greek Easter breads
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2024
- Easy sweet breads step by step
👇👇👇👇👇
Lent dishes👉 • Νηστίσιμα
Weekly menu
👉 link-tube.com/...
facebook: 👉 / grandpatassoscooking
Grandpa Tassos on fb: / 182771696829187
intstagram:👉 / grandpa_tassos_cooking
twitter:👉 / grandpacooking
tiktok:👉 / grandpa_tassos_cooking
UA-cam:👉 / grandpatassoscooking
..............................................................................................................................
For Tangzhong:
180 ml of water
35 g flour
For pre-dough:
30 g fresh yeast or 10 g dry yeast
40 ml of lukewarm milk
40 grams of flour
1 tablespoon of sugar
Ingredients for the dough:
600 g wheat flour
2 eggs
150 grams of sugar
110 ml of lukewarm milk
5 g Mahalepi ground
1 sachet of vanilla sugar
1/2 teaspoon mastic powder
40 ml orange juice
65 g melted butter
Zest of 1 orange
........................................................................................................................
Για τον χυλό Tangzhong:
180 ml νερό
35 g αλεύρι
Για το προζύμι:
30 g μαγιά φρέσκια
ή 10 γρ ξερή
40 ml γάλα χλιαρό
40 g αλεύρι
1 κ.σ. ζάχαρη
Υλικά για τη ζύμη:
600 g αλεύρι για
τσουρέκια
2 αυγά
150 g ζάχαρη
110 ml γάλα χλιαρό
5 g μαχλέπι
(μισό σακουλάκι)
1 κάψουλα βανίλιας
1 κοφτό κ.γ. μαστίχα
40 ml χυμό πορτοκαλιού
65 g βούτυρο λιωμένο
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
καλημέρα έκανα τα τσουρέκια κατά γράμμα, εντυπώσεις? είπαν -τα καλύτερα τσουρέκια που έχουν φάει ποτέ! όπως και το ψώμι το οποίο σήμερα το έκανα για δεύτερη φορά τέλειο! Κάλη Ανάσταση!
Χαίρομαι πάρα πολύ!!!!! Καλά να περάσετε! Καλό Πάσχα με υγεία!!!
Καλημέρα κ. Τάσο, αγαπάμε λατρεύουμε την Βασουλα μας γιατί όλοι είμαστε μια παρέα, υπέροχη η συνταγή σας και εύκολη... Ναστε καλα
Γεια σου Βίκυ! Έτσι ακριβώς! 👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️
Βικακυ μου γλυκό...σε ευχαριστώ πολυ...πολύ χαίρομαι...που έχουμε ίδιους ακόλουθους..
που μας τιμάνε🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰
Μπράβο και πάλι! Υπέροχα! Όμως τα πιο πολλά μπράβο θα σας τα πω για την ατάκα σας:"όλοι κάνουμε τα καλύτερα "Δεν είστε κομπλεξικός. Ότι λέτε καλό λόγο για όλους τους μάγειρες του UA-cam σας κάνει αξιόλογο!
Καλημέρα και καλή βδομάδα! Ευχαριστώ πάρα πολύ!
Δεν έχω να χωρίσω τίποτα με κανένα. Ο ήλιος βγαίνει για όλο τον κόσμο!
Όλοι όσοι ασχολούνται με τη μαγειρική στο UA-cam γνωρίζουν πόσο δύσκολο είναι να έχεις επιτυχία.
Έτσι σέβομαι τον κόπο του καθ΄ ενός! 👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
Συγχαρητήρια πάλι σε αυτόν τον άνθρωπο που ταξιδεύει την Ελλάδα και τις παραδόσεις της σε όλο τον κόσμο. Μπράβο και πάλι μπράβο
Καλησπέρα Γεωργία! Ευχαριστώ πάρα πολύ! Να είσαι πάντα καλά! 👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
Καλημέρα!!!! Μμμμμμμ!!!!! Μύρισε Πασχαλιά!!!!! 🐤🐣🐥
Καλημέρα Άννα Μαρία καλή μου φίλη! Τα έκανα νωρίς και τα δώρισα σε φίλους καθολικούς που είχαν χθες το δικό τους Πάσχα. 👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️
@@GrandpaTassoscooking πολλή σωστή κίνηση!!!! 💝💝👌👍👋
Μπράβο μπράβο μπράβο!!
Και για τα τσουρέκια και για την ωραία διακόσμηση! Η σημασία στην λεπτομέρεια!!!
Και του χρόνου!!!🌷🌷
Ευχαριστώ πολύ Θεοδώρα! 👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
Γειά σου παππού καλλιτέχνη! Καλό Πάσχα, υγεία σε σένα και στην οικογένεια σου. Τα τσουρέκια σου θα πραγματοποιηθούν άμεσα!!!
Την καλημέρα μου φίλε Μανώλη! Ευχαριστώ πολύ! Καλό Πάσχα δια όλο τον κόσμο! 👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
Καλή εβδομάδα. Αυτή η κρέμα είναι όλα τα λεφτά. Πολύ καλό μυστικό. Υπέροχα τσουρέκια.
Καλησπέρα Ανδρέα!
Η Αννα Μαρία έκανε το μωσαϊκό σου με τον χαλβά και σου άφησε σχόλιο κάτω από το δικό σου ! Καλό βράδυ!👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
@@GrandpaTassoscooking Καλημέρα. Το είχα δει αλλά είχα την εντύπωση ότι αναφερόταν μόνο σε εσένα Κύριε Τάσο που από σεβασμό σου μιλούσε στον πληθυντικό. Συγνώμη
Ευχαριστουμε για την ομορφη συνταγη,,,Καλο Πασχα να εχετε ..
👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
Ευχαριστώ πολύ καλό Πάσχα!!!
Καλημέρα κύριε Τάσο. Υπέροχο τα τσουρέκια σου.Καλό Πάσχα να έχουμε
Ευχαριστώ πολύ Βασιλική!👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️
Καλημέρα υπέροχη συνταγή όπως πάντα!! Να είστε καλά κύριε Τάσο και καλό Πάσχα με υγεία!!
Καλημέρα Ευχαριστώ!👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΚΥΡΙΕ ΤΑΣΣΟ ΓΙΑ ΤΙΣ ΥΠΕΡΟΧΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΣ,ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΜΟΥ ΠΗΤΕ ,ΤΙ ΒΑΡΟΣ ΕΧΕΙ ΤΟ ΚΑΘΕ ΜΠΑΛΑΚΙ ΠΟΥ ΤΟ ΖΥΓΙΣΑΤΕ,ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΟΤΣΙΔΑ,ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΠΟΛΥΧΡΟΝΟΣ
Ευχαριστώ πολύ! Καλό Πάσχα!
Μοίρασα την ζύμη σε 6 κομμάτια. Ζύγιζε το καθ΄ένα 235 γρ.
ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ ΠΟΛΎ ΚΎΡΙΕ ΤΆΣΟ ΚΑΙ ΠΆΛΙ ΠΟΛΎΧΡΟΝΟΣ ΚΑΛΉ ΑΝΆΣΤΑΣΗ
100.000 εγγεγρ...μόλις το είδα μπράβο Τασουλη μου..σου αξίζουν....1.000.000... εγγεγρ..είσαι μοναδικός σε όλα σου...φανταστικά και εύκολα τα τσουρέκια σου...και του χρόνου με υγεία...και ελεύθεροι🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️υ.γ και εγώ..έφτιαξα το Σάββατο το βράδυ τσουρέκια...και μου βγήκαν..τέλεια...για στείλε τώρα κανένα από εδώ...σε αγαπάμε πολύ...και ο Μητσαρας μου❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Σας αγαπώ ❤️❤️❤️και σας ευχαριστώ πολύ! 🙏🙏🙏
Μακάρι Βασούλα μου του χρόνου το Πάσχα να μπορέσουμε να στήσουμε ένα όμορφο πασχαλιάτικο γλέντι με μεγάλη παρέα όπως έχουμε μάθει!
Θα σου στείλω ένα τσουρέκι και θα περιμένω κι εγώ το δικό σου, που είμαι σίγουρος πως είναι τέλειο!!!
Σας φιλώ!👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
Γεια σου Βασουλα !!!!! We love you xxx 😍 😍💝💝🌺🌺🥰🥰
@@leahtoussas3550 yes !!!
Χρόνια σου πολλά παππού Τάσο να εισαι γερός υγειής και παντα χαρουμενος,ευχαριστουμε πολύ. Καλή ανάσταση.
Να είσαι καλά συνονόματε! Καλό Πάσχα! 👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
Καλημέρα στον αγαπημένο παππού Τάσο!
Υπέροχα τσουρέκια, σχεδόν μπορώ να τα γευτώ...
💙
Καλή σου μέρα Ιάκωβε!👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️
Τέλεια παππού Τάσο να είσαι καλά και του χρόνου με υγεία και να είμαστε καλύτερα από φέτος τού χρόνου 👏👏😋❤️❤️👏
Ευχαριστώ πολύ Όλγα! Έτσι ακριβώς όπως τα λες!!! 👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
😋👍
Να'σαι καλά παπού Τάσο.
Αυτό με την κόλα για χαρταετούς, τη παιδικές αναμνήσεις μου ξύπνησε.👍👍
Χαιρετίσματα
Γιάννης
Ευχαριστώ Γιάννη! Καλή βδομάδα! 👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️
100 χιλιάδες εγγεγραμμένοι Συγχαρητήρια, μπράβο 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Κύριε Τάσο σας εύχομαι ότι καλύτερο στο κανάλι και στην ζωή σας....
Η συνταγή για τα τσουρέκια υπέροχη θα τα φτιάξω πιο μετά κοντά στο Πάσχα να μυρίσει το σπιτικό μου...
Καλή βδομάδα να έχετε Κύριε Τάσο 🙋♀️🤭🙋♀️🤭
💙💛💜💙
Καλημέρα Λίτσα μου! Ευχαριστώ πάρα πολύ!
Για τις 100 χιλ συνδρομές θα κάνω μία κλήρωση. Θα ετοιμάσω σχετικό βίντεο για τη συμμετοχή.
Τα έκανα νωρίς τα τσουρέκια και τα δώρισα σε φίλους καθολικούς που είχαν χθες το δικό τους Πάσχα!
Καλή βδομάδα! Πολλά φιλιά! 👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
@@GrandpaTassoscooking Ωραία Κύριε Τάσο καλώς κάνατε να είστε πάντα καλά ...πολλα φιλιά και χαιρετισμούς από εμένα κι την όμορφη Ελλάδα μας 🤭🙋♀️
Ξεχασα να σας πω πως σήμερα έφτιαξα την Ζυμαροπιτα που μας είχατε δείξει....δεν εγώ λόγια πραγματικά....μια πίτα για όλες τις ώρες ειδικά τώρα με την νηστεία είναι το κάτι άλλο.
..μπορει να γίνομαι κουραστική άλλα και πάλι σας αξίζουν πολλά μπράβο !
Όλα προσεγμενα και καθαρά, όπως πολύχρονος με υγεία κύριε Τάσο! 💞💓💞
Ευχαριστώ πολύ!🥭🥭🧡👍👧💛🍀☕💚🍰🍵💚🙋🥭🥭🥭
κυριε τασο καλημερα απο το ομορφο βελεστινο τι ομορφια εχει η κουζινα σας συχγαρητηρια για τα ομορφα τσουρεκια και για τον ωραιο προλογο που κανατε στην αρχη του βιντεο παντααπλος και κατανοητος
Καλημέρα και καλή βδομάδα Μένια! Ευχαριστώ πάρα πολύ!👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️
Και του χρόνου με υγεία και αγάπη
Ευχαριστώ πολύ !!!👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
Καλημέρα Παππού Τάσο μπράβο κ φέτος για τα τσουρέκια σου!!! Πέρυσι είχα κάνει τη συνταγή σου κ ήταν 100% επιτυχία!!! Είσαι εγγύηση!!!!
Σ΄ευχαριστώ πάρα πολύ Χαρά που μ΄εμπιστεύεσαι!!! Να είσαι πάντα καλά!👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️
Καλημέρα θα ήθελα να ρωτήσω κάτι... Έχω συσκευή που σφραγίζει σακούλες τροφίμων. Μπορώ να τα διατηρήσω εκεί τα τσουρέκια αντί για μεμβράνη??
Καλημέρα κύριε Τάσο ευχαριστούμε να έχουμε καλή εβδομάδα🌹🌹🌹🏆♥️♥️♥️🙏
Γεια σου Λιζέτα! Ευχαριστώ πολύ! 👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
Γεια σου παππού Τάσο μας με τα ωραία σου!!!!!+ Τέλεια τα τσουρέκια!!! Ευχαριστούμε πάρα πάρα πολύ!!!!! Σας εύχομαι Καλό Πάσχα!!!👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️🥚🥚🥂🥂🥂🥂🥂🎇🎆💐🌹🥀🌷🌺🌸🏵️🌻🌼🌹
Εγώ ευχαριστώ και σας στέλνω την αγάπη μου! 👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
ΧΡΙΣΤΌΣ ΑΝΈΣΤΗ Τάσο και Πολύχρονος να χαίρεσαι την γιορτή σου🙂💙🤝🌹
Αληθώς Ανέστη! Ευχαριστώ πολύ Έρη! Να είσαι πάντα καλά!
Καλημέρα κ Τάσο...
Τι υπέροχα τσουρέκια μας εφτιαξες παλι;..Μοσχομυρισε ο τόπος Πάσχα. Ανυπομονώ να τα φτιάξω!!!Να μυρίσει το σπίτι.Ωραιο και το tips.Το
βαμμένο αυγό να μπαίνει μετά και όχι στην ζύμη. Έτσι δεν βάφουμε την ζυμη🥰
Άμα λέω εγώ ότι είσαι μερακλής!!Αυτό φαίνεται κι από τον στολισμένο με λουλούδια πάγκο σου.
Ευχαριστούμε και πάλι.
Καλή Ανάσταση κ Τάσο.🥰😍❤🤗👍
Καλημέρα κ. Δήμητρα! Ευχαριστώ πολύ!
Τα έκανα βήμα βήμα ώστε να ενθαρρύνω τις νέες και τους νέους να κάνουν κι αυτοί τα δικά τους τσουρέκια φέτος... Καλή βδομάδα να έχουμε! 👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️
Πόσο όμορφα τα τσουρεκια σας! Και πόσο μυρωδάτα, πρέπει να είναι! Μπράβο, πολλά μπράβο ! Θα είναι η δεύτερη δόση, που θα ετοιμάσω για την οικογένεια, σύζυγο, παιδιά και εγγονάκια! Η πρώτη δόση μου, έγινε με τη συνταγή της Βασουλα μας, αυτού του κοριτσιού, που τόσο λατρεύω ! Έγιναν υπέροχα, παρόλο, ότι δεν είχαν αυγά! Σας ευχαριστώ και τους δύο σας!!! Με εκτίμηση η φίλη, από τον Πειραιά! Καλό Πάσχα, με υγεία και χαρά!
Πολύ χαίρομαι! Είμαστε φιλαράκια με τη Βασουλα κι ας μη γνωριζόμαστε! Καλό Πάσχα!
Καλημερα καλη εβδομαδα Τι ωραια η συνταγη Εξαιρετικη Θα την κανω κοντα για το Πασχα Γεια στα χερια σου. Φιλια Καλο υπολοιπο ημερας 😊💠💐🙌💙
Καλημέρα, ευχαριστώ!👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️
Καλησπέρα κ καλή εβδομάδα κύριε Τάσο! Υπέροχα τσουρέκια....κ του χρόνου με υγεία! Συγχαρητήρια για τους 100000 συνδρομητές, μπράβο σας...κ εις ανώτερα! Φαντάζομαι τη χαρά σας.....Τα παιδιά σας κ τα εγγόνια σας θα είναι υπερήφανα για την επιτυχία σας! Φιλιά πολλά, καλό βράδυ!
Καλησπέρα κυρία Ελένη! Ευχαριστώ πάρα πολύ! Να είστε πάντα καλά!
Και βέβαια χαρήκαμε οικογενειακός για τις 100 χιλ συνδρομές! Ευχαριστούμε όλους τους φίλους που αγάπησαν αυτό που κάνω και κάναν εγγραφή στο κανάλι μου!
Θα ετοιμάσω ένα σχετικό βίντεο και θα γίνει και κλήρωση. Θα τα αναφέρω όλα στο βίντεο.
Καλή βδομάδα! 👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
Πολύ όμορφα
👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
Καλημέρα και καλή εβδομάδα 100 χιλιάδες πολλά μπράβο!!!👍👍👍👍👍
Ευχαριστώώώώώώώώ πολύύύύύύύύ΄!!!!👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️
Ευχαριστούμε, παππού Τάσο!! Απλά κι εύκολα και για εμάς τους αρχάριους😊👏
👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
Πλάθω τσουρεκακια,
με τα δυο χεράκια,
ο φούρνος θα τα ψήσει,
το σπίτι θα μυρίσει..😊
Παππού Τάσο, έχεις κάνει την συνταγή για τα τσουρέκια σκέτο παιχνίδι. Σιγά μην περιμένω να έρθει το Πάσχα. Πάω μα πάρω τα υλικά που μου λείπουν και θα το φτιάξω τώρα.
Γεωργία τα τσουρέκια είναι παντός καιρού!😊
Καλημέεεερα παππού Τάσο μου🤗🥰💕💕💕💕💕💕💕, καλοοοοο μήνα❤️💜💙💚💛🧡!!!!! Τι ομορφιά... 🌼🌸🌹🌻🌼🌸🌹🌻💯💯💯💯Πω πω🙀🙀🤪😋😋😋😋💋💋💋💋💋!!!!
Καλημέρα Χριστίνα καλή μου φίλη!
Ευχαριστώ πολύ!
Νωρίς νωρίς σήμερα! Καλή βδομάδα!
Χθες ήταν καθολικό Πάσχα γι αυτό έκανα τσουρέκια και τα δώρισα σε φίλους καθολικούς. Πολλά φιλιά! 💋💋💋👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️
Καλό Πάσχα, υπέροχες συνταγές
Καλή και ευλογημένη εβδομάδα!!! Εύχομαι απο ❤️ας και στο 1000000!!!είσαι μέσα στους πρώτους όχι μόνο για τις συνταγές σου αλλά για την φινέτσα και την αγάπη μου σε διακρίνει γιά ότι φτιάχνεις!!! 🥂 Με υγεία!!!
🥰🎈🥂🍾🎈🤗👍👋🥰
Ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ! 👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
Guten tag παπουσ :)☺ Dankeschön für das schönes video ❤💐 ich wünsche dir einen Wunderbaren Ostern Montag und einen guten start in die neue woche 💛🐣🐥🌷 Vielen grüße aus Berlin 💗🎈🍻
Hallo meine gute Freundin Ερικα! Vielen Dank für die Ostergrüße! Ich hoffe Du hattest schöne Ostern! Wir feiern in Griechenland Ostern dieses Jahr in 4 Wochen! Liebe Grüße!👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
Καλησπέρα όπως πάντα όλα πολύ ωραία Κ.Τασσο να είστε καλά καλη συνέχεια
Γειά σου Λευτέρη! 👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
Και του χρόνου με υγεία,να μας τα ξαναφτιαξεις.😋😋😋❤️🌹
Ευχαρίστως! 👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ Σ'ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ
Καλημέρα κυρία Δήμητρα!
Αγαπητέ και καλέ μου φίλε Τάσο !!! Για μια ακόμα φορά δέξου τα Συγχαρητήρια μας για τα υπέροχα τσουρέκια που μας παρουσίασες. Υπάρχουν άνθρωποι που την καλή γεύση του τσουρεκιού δεν την αλλάζουν με τίποτα, κι εγώ είμαι ένας από αυτούς, και όπως καταλαβαίνεις όταν βλέπω συνταγή για τσουρέκια, θέλω πολύ να την δοκιμάσω, και αυτό θα κάνω και με την δική σου συνταγή, μιας και ότι και αν έχω δοκιμάσει από τις συνταγές τις δικές σου, με άριστα το 10, παίρνουν 10 και με πολλούς τόνους !!!
Να είσαι πάντα καλά καλέ μου φίλε Τάσο !!!
Καλησπέρα μπράβο σου κύριε Τάσο
👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
Ευχαριστουμε Καλη Ανασταση
Χριστός Ανέστη!
Καλησπερα κύριε Τάσο άλλο ένα ωραίο βίντεο
Καλησπέρα Τάκη!👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
Όμορφη καλημέρα παππού τασο και Έλενα με την γλυκιά φωνουλα 😀
Τι μοσχομυρωδατι συνταγή είναι αυτή ,με ωραία υλικά , πρωτότυπη ιδέα με τον γιαπωνέζικο χυλό ,τη μαθαίνουμε από σένα παππού Τάσο, εγκυκλοπαίδεια είσαι όσο για τα τσουρέκια αφράτα και θεϊκά, περιμένω να έρθουν οι μέρες του Πάσχα για νά τά φτιάξω,και πάλι πολλά συγχαρητήρια 100 χιλιάδες εύχομαι να φτάσεις οπού επιθυμείς σου αξίζει, το λουλουδιασμενο ντεκόρ μας φτιάχνει την διάθεση , ευχαριστούμε θερμά για όλα να περνάς όμορφα.👍🍬👏❤️😃💚🤝🐓💟💐🌀🌺🐇🍭🎀🤎🏅🐣
Καλημέρα καλή μου φίλη Αναστασία στη Θεσσαλονίκη!
Ευχαριστώ πάρα πολύ!
ΕΓΚΥΚΛΟΠΑΙΔΕΙΑ ΠΑΠΥΡΟΣ ΛΑΡΟΥΣ ΜΠΡΙΤΑΝΙΚΑ ο παππούς...χαχαχα
Για τις 100 χιλ συνδρομές θα κάνω μία κλήρωση. Θα ετοιμάσω σχετικό βίντεο για τη συμμετοχή.
Τα έκανα νωρίς τα τσουρέκια και τα δώρισα σε φίλους καθολικούς που είχαν χθες το δικό τους Πάσχα!
Καλή βδομάδα με υγεία!!!👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️
Α!!! Ευγενική κίνηση εύγε ,έμεινα έκπληκτη ! Θυμάσαι ότι είμαι από θεσσαλονικη ,δεν το γράφω συνέχεια για να μη γίνομε κουραστική ,αυτό δείχνει ποσό υπεύθυνος και αξιόλογος είσαι σε ότι κανείς !!!🙋♀️
Τα έκανα και βγήκαν υπέροχα. Συγχαρητήρια...!!!
σε άγαπω πολύ
Κι εγώ το έιδα στης Βασουλας το βίντεο το χυλό του “Tangzhong” στο ¨Vasias crazy kitchen” ΕΙναι υπέροχη η Βασουλα με υπέροχες συνταγές .Παντα χαιρόμαστε να την βλέπουμε, μας ανοίγει την καρδιά όταν την ακούμε και την βλέπουμε.
Ευχαριστώ για την όμορφη συνταγή. xxx
γι΄αυτό κι εγώ την αγαπώ!
Μπραβοοοο!ωραια φαινονται❤❤😍
👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️
Περιμενουμε και κουλουρακια πασχαλινα!!!!!
Κάτι θα γίνει Κωνσταντίνα! 👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΚΑΛΉ ΕΒΔΟΜΆΔΑ ΤΟΣΗ ΟΜΟΡΦΙΑ ΣΤΑ ΜΑΤΙΑ ΜΟΥ ΔΕΝΤΗΝΑΝΤΕΧΩ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ
Καλή βδομάδα κυρία Δέσποινα! 👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️
Παπού μπράβο για τους 100000 χιλιάδες εγγεγραμμένα μέλη!!!
Ευχαριστώ πάρα πολύ φίλε Άρη!!!
Εύχομαι και σε σένα πολλές εγγραφές στο κανάλι σου 👉👉 ua-cam.com/users/c%CE%9C%CE%B9%CE%BA%CF%81%CE%AD%CF%82%CE%94%CE%B9%CE%B1%CE%B4%CF%81%CE%BF%CE%BC%CE%AD%CF%82%CE%A3%CE%AC%CE%BC%CE%BF%CF%85/videos
Καλημέρα καλή εβδομάδα 🌹
Καλημέρα!!!Ευχαριστώ!👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️
Καλε μου Παππιυ Τασο εισαι πολυ μερακλης σε οτι κανεις
bravosas téliaaaaaa poli oraia mirisai oli i kouzinamou aifraristo merci
Καλό Πάσχα
Να είστε Καλά!👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
Καλό Πάσχα!👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
Ευχαριστούμε
Κε Τασο γεια σας.Με αυτη τη δοση ποσα τουρεκια βγαινουν?Ευχαριστω!Καλο Πασχα!!!
2 τσουρέκια βγήκαν κυρία Παπαδάκη! Καλή Ανάσταση!
Τασο συγκλονιστικα.μπραβο.δυο ερωτησεις εχω.μειξερ χειρος με γαντζο γινεται;και ποσο μηκος εχει το κορδονι;
Γεια σου Μαρία! Ευχαριστώ! Εξαρτάται πόσο δυνατό είναι το μίξερ σου...Τα κορδόνια ήταν 50 εκ 👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
Καλησπέρα κύριε Τάσο!!
Εγώ που είμαι στην Αγγλία τι αλεύρι θα πρέπει να χρησιμοποιήσω γιατί δεν έχουν αλεύρι για τσουρέκι;
Καλό υπόλοιπο Σαρακοστής!
Μπορείς να δοκιμάσεις αλεύρι για ψωμί να δεις αν σε ικανοποιεί. Θα το βρεις white strong flour ή bread flour και τσέκαρε αν θες και τις πρωτεΐνες να είναι μεταξύ 12 - 15 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια.
Καλησπέρα! Βλέπω απάντησε ο κύριος Γκούμας.
Αυτό που βρήκα εγώ κάνοντας μια σύγκριση, στην Αγγλία για γλυκά και κέικ χρησιμοποιούν το "all purpose flour". Σας το γράφω με κάθε επιφύλαξη!
@@GiannisGkoumas Σας ευχαριστώ πολύ!
@@GrandpaTassoscooking Ευχαριστώ πολύ 😊
Καλημέρα Παππούλη μού!!!
Καλημέρα!👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️
Κύριε Τάσο, τον χυλό Tangzhong τον άφησα όλη νύχτα στο ψυγείο. Χρειάζεται να τον βγάλω εκτός ψυγείου για κάνα τέταρτο πριν τον ρίξω στο μείγμα της ζύμης?
Καλημέρα! Ναι καλύτερα να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
@@GrandpaTassoscooking Ευχαριστώ πολύ για την άμεση απάντησή σας!!!💙
Ευχαριστούμε παππού Τάσο!!! Μια ερώτηση:Θα έχει αλλαγή στη σύσταση ή στη γεύση αν βάλω μαργαρίνη;
Να είστε καλά! Νομίζω πως δεν θα είναι μεγάλη η διαφορά στην ύφη. Στη γεύση ναι.
Παππού Τάσο , πως τα βάψατε αυτά τα τέλεια αβγά; Υπάρχουν τέτοια χρώματα βαφής στην Γερμανία ε;
Όχι Ξένια... Τα πουλάνε έτοιμα βαμμένα! Χθες ήταν το καθολικό Πάσχα και είχε άφθονα στην αγορά!👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
Κύριε Τάσο αυτή η κρέμα πού βάλατε καί είναι παγωμένη κάνει στη ζύμη πού πρέπει να είναι όλα χλιαρά ; Δεν θα χαλάσει η ζύμη;
Καλησπέρα!
Όταν τη έβαλα στη ζύμη ηταν πάλι σε θερμοκρασία δωματίου.
Ώαιο Βιντεο αλλα ακομη ειναι τεσσαρακωστη πότε θα βάψετε τα αυγά??? Την Παρασκευη 9/4/21?::: 😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁
Μάλλον λόγω Σαρακοστής δεν είδες όλο το βίντεο... διαφορετικά δεν θα έκανες αυτή την ερώτηση, διότι τα βαμμένα αυγά είναι ήδη πάνω στο πάγκο... 😁😁😁😁😁😁😁😁
καλημερα μενω liverpool δεν εχουν αλευρι για τσουρεκια πιο μπορώ να παρω για να κανω? Καλη Ανασταση κ Καλο Πασχα
Καλημέρα ! Το Bread Flour θα πάρετε.Ρώτησα το γιο μου που ζει Αγγλία. Καλό Πάσχα!
Εγώ το έκανα με Φαρίνα ΟΟ Μέλισσα και ήταν εξαιρετικό.
Παππού για τον χυλό και το προζύμι πάλι αλεύρι για τσουρέκι χρησιμοποιούμε;
Καλημέρα Νίκο! Μπορείς να βάλεις και για όλες τις χρήσεις, αλλά εγώ έβαλα σε όλα για τσουρέκια! 👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
Καλησπέρα παπου Τάσο!! Εμεις εδω στην Γερμανία, πιο αλεύρι πρέπει να χρησιμοποιήσουμε. Δεν εχω ακουσει ποτέ εδω πιο αλεύρι ειναι ειδικά για τσουρέκια. Ευχαριστώ!!
@@theanoparaskevopoulou1992 Καλησπέρα!
Αν δεν βρείτε στα ελληνικά μάρκετ θα βάλετε το typ 550. Εδώ τα δικά μας ελληνικά μαγαζιά φέρνουν αλεύρι από Ελλάδα για τσουρέκια.
Υπέροχη συνταγή και θα δοκιμαστεί (όπως έκανα και τις λαγάνες σας κι ήταν τελειεεες).Θα ήθελα να ρωτήσω πρώτον μπορούμε να συμβάλουμε και στον αρτοπαρασκευαστή??Δεύτερον στην αρχή που βάζετε για το χυλό στο μάτι το αλεύρι με το νερό είναι αναμμενο το μάτι στο δυνατό ή είναι σβηστό και μετά το βάζετε στη μεσαία φωτιά???ευχαριστώ...
Καλημέρα σας! Μπορείτε να ζυμώσετε και στον αρτοπαρασκευαστή αν χωράνε τα υλικά!
Το μάτι το ανάβω αφού ομογενοποιηθεί το αλεύρι με το νερό. Καλή επιτυχία κ. Ειρήνη!!!👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
@@GrandpaTassoscooking ευχαριστώ πολύ να είστε καλά ‼️
Καλησπέρα κύριε Τασο, ρωτάει η μητέρα μου αν το αλεύρι για τον Ιαπωνικό χυλό και το προζύμι θα το πάρουμε από τα 600 γρ της συνταγής η ειναι ξεχωριστή ποσότητα; Καλή Ανάσταση ✌
ξεχωριστή ποσότητα. Καλή επιτυχία! Καλό Πάσχα!
Ευχαριστούμε πολύ!🙏
Καλημέρα παππού Τασο! Θα ήθελα να σε ρωτήσω ποιο ακριβώς αλεύρι βάζεις; Μένω Αυστρία και δεν γνωρίζω ποιο αλεύρι να παρω
Καλησπέρα Μαρία! Το αλεύρι για όλες τις χρήσεις στην Αυστρία είναι το Type 480 και το σκληρό είναι το
Type 700. Για τσουρέκια θα πάρεις το 700.
@@GrandpaTassoscooking αχ σας ευχαριστώ πάρα πολύ!!!! Ήδη βρήκα αυτό που μου είπατε!!! Να είστε καλά!!!!
Καλησπερα σας.Η μυρωδια εφθασε μεχρι εδω.Αφρατα και μες στις ινες.Ηθελα να ρωτησω αν μπορω να βαλω περισσοτερη ζαχαρη; Ευχομαι απο καρδιας να περασουμε ενα καλο και ευλογημενο Πασχα και να μπορεσουμε συντομα να αγκαλιασουμε τους αγαπημενους μας.
Καλησπέρα! Ευχαριστώ πολύ. Ναι μπορείτε να βάλετε περισσότερη ζάχαρη, αλλά για κάθε 70 γρ ζάχαρη που θα προσθέτετε θα βάζετε κι ένα αυγό επιπλέον, για να παραμείνει η υγρασία ισορροπημένη. Καλό Πάσχα!👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
@@GrandpaTassoscooking Σας ευχαριστω πολυ για την γρηγορη απαντηση.Να στε παντα καλα
καλησπέρα μπορώ να κάνω μια ερώτηση?εγώ έχω απλό μίξερ μπορώ να το κάνω εκεί η θέλει κουζινομηχανη?
Καλησπέρα! Γίνεται και στου χειρός αλλά ίσως χρειαστεί να μοιράσετε τη ζύμη στα δύο.
Δοκιμάσετε και αν δεν κάνει, τότε με τα χέρια.
@@GrandpaTassoscooking Σας ευχαριστώ πάρα πολύ!
Λοιπον παππού τασο, αν κανουν Masterchef grandpa edition, να πας😊✌✌✌
Ευχαριστώ Νίκο για την πρόταση αλλά καλά είμαστε εδώ σαν παρέα!👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
Πια είναι η σημασία του γιαπωνέζικου κολπου τέλεια τα τσουρέκια σας και του χρόνου
Τα κάνει πιο αφράτα !!!👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
336 laik
👍🤝🙏🥂💙💚💛🍷🍽️🥚🐣🐓
Μαστίχα δέν χρειάζετε να βάλουμε?
Πατήστε στο μπλε εδώ> 1:40 και διαβάστε το τέταρτο από κάτω...