Milo Steamed Cake | No Baking Powder & Soda (ENG SUB) 💚 美禄蒸蛋糕 | 无泡打粉和苏打粉 [My Lovely Recipes]

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 13 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 68

  • @XiaoYen.AhSeng
    @XiaoYen.AhSeng  3 роки тому +2

    🖨️ 打印和调整份量 : bit.ly/3lYsHxc
    🖨️ Print and Adjust the Serving Size of This Recipe : bit.ly/3CLP5AD

  • @Moonmun1626
    @Moonmun1626 15 днів тому

    Good for children, nice time pass snacks 🥰🥳🙏.

  • @raymondteoh2147
    @raymondteoh2147 Рік тому

    Very nice and yummy Milo steam cake, thanks for sharing.

  • @mailkraft6836
    @mailkraft6836 3 роки тому +4

    Confirm..this milo steamed cake recipe so delicious..
    I'm sure many people want to try Success for this channel..my friend ..

  • @sallytan9525
    @sallytan9525 3 роки тому +1

    谢谢🙏您的回复,我会留意。

  • @chungfoongyin2051
    @chungfoongyin2051 3 роки тому +1

    試了你教的方式去做蒸蛋糕,非常成功😀很好吃。。感恩

  • @jellybread6292
    @jellybread6292 3 роки тому +5

    真開心,又見老師蒸蛋糕,你每一款蛋糕配搭都很好,又小油小糖,甜度剛好,非常健康,好美味啊。我照老師的方法做無數次了,每次都成功,得到家人讚賞,我樂透了,這都要多謝老師寶貴的分享。我是來自澳門的,老師是馬來西亞人嗎?另外老師的聲音很悅耳啊!

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  3 роки тому

      我也很开心你喜欢我分享的蒸蛋糕食谱和赞美我的声音🥰🥰🥰是的,我是马来西亚人。

  • @howaisimkpm-guru9983
    @howaisimkpm-guru9983 3 роки тому +3

    很喜欢你的视频,很有意境。你的解说也很清楚。音乐🎶很好听。

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  3 роки тому +1

      很高兴得到你的好评🥰🥰祝你周末愉快!

  • @yingkhunyap3023
    @yingkhunyap3023 2 роки тому +1

    很喜欢你的视频❤讲解清楚浪我们很容易明白👍🙏🙏❤❤

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  2 роки тому

      谢谢支持 ❤️🙏😊 我们尽量把细节都解释出来,希望大家能更容易的在家做好吃的给自己或家人品尝啊。

  • @abbiesurritt1397
    @abbiesurritt1397 3 роки тому +1

    想吃🤤看起来也很可爱可以当party的treat也很有面子🤩😘🥰

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  3 роки тому +1

      嗯,巧克力口味小朋友应该也会很喜欢☺️☺️

  • @mrs.gweeskitchen2834
    @mrs.gweeskitchen2834 3 роки тому +1

    Thanks for ur sharing ❤️ definitely will try making it for my family

  • @ppmia4074
    @ppmia4074 2 роки тому

    蛋糕蒸得好好看🥰
    我很怕全蛋打发每次都打到纹路不消失,不懂做么一放面粉就会开始消泡。面粉我是翻拌,好像戚风这样翻拌。一倒面粉翻拌几次就听到气泡声音。我尝试很多次全蛋打发只有少数可以涨的美美高高
    虽然milo是我生病,坐月才喝的饮料。正好家里有包即将过期的milo可以试下做。
    希望成功

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  2 роки тому

      不一定要用全蛋打发法,这样拍是分享更多不一样的方法,你可以用自己熟悉和有把握的方式来制作。祝你成功哦👍

  • @peikwee5278
    @peikwee5278 Рік тому +1

    60 grams Milo
    30 ml Boiling Water
    15 ml Corn Oil
    3 Eggs Grade A (@= each about 65grams )
    30 grams Sugar
    70 grams Cake Flour

  • @kokweilow7908
    @kokweilow7908 2 роки тому

    蛋糕,好妤吃谢谢你?,

  • @feliciangsweesang8203
    @feliciangsweesang8203 3 роки тому +1

    Thanks for sharing. I will try out :o)

  • @adelinetokng4768
    @adelinetokng4768 3 роки тому +1

    Hi I have just seen yr channel n saw the curry fish bone recipe can u cook curry fish head in Malaysia style thk u

  • @小小烘焙屋
    @小小烘焙屋 3 роки тому

    完成好后,可以直接烤?

  • @chuimanlee4662
    @chuimanlee4662 3 роки тому +1

    請問如果不用美祿用可可粉可以嗎?份量多少?其他材料怎樣

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  3 роки тому +1

      你好,可以的。不过你要自己调整可可粉和糖的份量,因为我没正式用可可粉做过无法给你明确的参数。

  • @karentiong6480
    @karentiong6480 3 роки тому +1

    你好! 请问低筋面粉是 tepung low protein 都可以, 还是要 cake flour?

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  3 роки тому

      你好,一般上它们只是不一样名称但却是同样的东西。除非那个产商注明它的cake flour有参其他的东西。

    • @karentiong6480
      @karentiong6480 3 роки тому

      @@XiaoYen.AhSeng 谢谢老师指导,我今天用了self raising cake flour,可以吃,但是不懂为什么发不起来😅,下次我再试用单纯的低筋面粉。。。

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  3 роки тому

      不客气,不过有一点想要跟你说的是,如果你用self raising flour 还发不起来的话,用单纯的低筋面粉效果可能会更糟糕。因为self raising flour是已经参了发粉,而低筋面粉是没有的。
      你需要注意的是火候和锅盖的透气,它们多数是造成蒸蛋糕塌陷的主要原因。

    • @karentiong6480
      @karentiong6480 3 роки тому

      @@XiaoYen.AhSeng 谢谢老师的提醒,我再试试👍

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  3 роки тому

      祝你下一次蒸蛋糕大成功♥️

  • @ZCJay
    @ZCJay 3 роки тому

    Can't wait to try this!

  • @adelinetokng4768
    @adelinetokng4768 2 роки тому

    Hi need to sift the cake flour thk u

  • @sallykheng9615
    @sallykheng9615 2 роки тому

    你好,如果用烤的话可以吗?需要几度烤多久呢?谢谢你🌹

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  2 роки тому

      你好,不好意思我没试过。你可以试试用戚风的方式烤看看哦。

  • @malaysiaprotouristguide2986
    @malaysiaprotouristguide2986 3 роки тому +1

    小䧹,妳好!
    这里有个小问题,想请教你一下,希望能得到你的回复。
    你用的这个喝水的玻璃杯来蒸蛋糕,能耐热吗?在蒸的过程中玻璃杯不会裂开吗?

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  3 роки тому +2

      你好,我用过很多玻璃杯或玻璃碗来蒸蛋糕都没裂开。一般上没有直火去烧它是不会裂的。

    • @malaysiaprotouristguide2986
      @malaysiaprotouristguide2986 3 роки тому +1

      @@XiaoYen.AhSeng
      嗯……好的👌!
      下次我试试看!
      谢谢妳的回复!
      👍👍👌👌🤝🤝🙏🙏😊😊

  • @yokelinglau3219
    @yokelinglau3219 3 роки тому +1

    老师,你好!这款蒸蛋糕可以拿去烤?

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  3 роки тому +1

      你好,可以的。用戚风蛋糕的方式来烤。

    • @yokelinglau3219
      @yokelinglau3219 3 роки тому

      @@XiaoYen.AhSeng 謝謝!老师!

  • @完美搭档-PerfectMatch
    @完美搭档-PerfectMatch 3 роки тому

    Good job👍👍👍. Thanks for sharing 😊😊😊 stay connected 🙏🤝 🔔

  • @L2isurfrd
    @L2isurfrd 2 роки тому

  • @gohguay1618
    @gohguay1618 2 роки тому

    请问小雁老师,用3’1的milo粉适合吗?

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  2 роки тому +1

      你好,我没试过哦。建议糖分那边你自行调整啊,因为三合一有糖和奶了。

  • @kohguatmoi5963
    @kohguatmoi5963 2 роки тому

    老师: 请问用6时模具蒸多久呢?

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  2 роки тому

      你好,大约需要40分钟,中火。不过要依你的炉灶和锅具的情况自己做调整哦。

  • @chinmandy9915
    @chinmandy9915 2 роки тому

    请问可以用蒸笼来蒸蛋糕吗?

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  2 роки тому

      你好,可以的,用蒸笼就不需要盖子留缝,不过火候和时间也要控制得刚好。

  • @pikhoyee2858
    @pikhoyee2858 3 роки тому

    If do not have A Grade egg? For grade B egg, how many egg needed? And For Grade C too. Thanks

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  3 роки тому

      Hi, you can remain same amount for B egg. And for C egg, you can add 1.

  • @weeweifun2497
    @weeweifun2497 3 роки тому

    what type of cup you use to steam it.

  • @chikafransiska2239
    @chikafransiska2239 3 роки тому

    wow milo steamed cake is like a lava cake😂😂

  • @littlejacs3687
    @littlejacs3687 3 роки тому

    ❤️❤️

  • @evlynkhoo1593
    @evlynkhoo1593 3 роки тому

    请问您这个锅用在蒸蛋糕会水滴吗?

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  3 роки тому +1

      你好,除了竹蒸笼之外大部分的锅子都会滴水的。可以试看锅盖稍微打斜,我每次都这样蒸蛋糕,水蒸气会斜着流下锅子很少会滴到蛋糕。

    • @evlynkhoo1593
      @evlynkhoo1593 3 роки тому

      @@XiaoYen.AhSeng 好的,我试试😃

  • @malaysiaprotouristguide2986
    @malaysiaprotouristguide2986 3 роки тому

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @sallytan9525
    @sallytan9525 3 роки тому

    爱心姐不知道为什么跟足您的作法,我的蛋糕还是没有跟你一样的理想,扁塌塌坑洼洼😂

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  3 роки тому +1

      你好,一般上会塌陷是火候或不够透气的问题。你可能需要自行调整火候和时间,因为每个火炉的火候和锅子的聚热都不一样。祝你能蒸出理想的蛋糕!♥️

  • @hihih8954
    @hihih8954 3 роки тому

    为什么中间塌陷还有表面又好多洞孔

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  3 роки тому +2

      视频里有说了,milo里可能有一些成份遇热时会出泡泡。所以这款蛋糕的表面会比较多气孔。至于塌陷的问题我就不懂你是蒸的过程出了问题还是milo没用滚水来融化。

    • @hihih8954
      @hihih8954 3 роки тому

      @@XiaoYen.AhSeng打到8字形大概多久?打太久会消泡?

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  3 роки тому

      视频里有讲了,大概5-8分钟。请依你自己的状况做决定。

    • @hihih8954
      @hihih8954 3 роки тому

      @@XiaoYen.AhSeng 我再试试,谢谢

  • @johncheong3115
    @johncheong3115 2 роки тому

    Hi
    My lovelly resepi.
    i want ask you something square pan 17 cm. is how many inches. Now i waiting u reply me OK thanks