The famous Balkan PLASMA cake! The tenderest! Very fast, simple and delicious! Without gelatin!
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2024
- The famous Balkan PLASMA cake! The most delicate cake! Very fast, simple and delicious! Without gelatin!
INGREDIENTS for chocolate cake (28x18 cm or 24 cm round shape):
220 g of flour
40 g of cocoa
8 g baking powder
4 medium-sized eggs
a pinch of salt
16 g vanilla sugar
180 g of sugar
160 ml of milk (room temperature)
40 g of odorless vegetable oil
bake for about 35 minutes at a temperature of 170 degrees Celsius (340 ° F) in the upper-lower mode without convection at an average level until it is ready, and check with a wooden stick
100 ml of milk to impregnate the cake
INGREDIENTS for the cream
300 ml of chilled cream with a fat content of at least 30%
500 g of chilled mascarpone
300 g of chilled cream cheese
100 g of powdered sugar
16 g vanilla sugar
250 g of chilled cottage cheese 9% or ricotta
For the cookie layer:
400 g of shortbread cookies
100+100 ml of milk (+ 1/3 of the cream mass)
For a layer with crumbs:
half a biscuit cap (+ 1/3 cream mass)
delicious LEMON CAKE without cream, cheese and gelatin. LEMON CHIFFON SPONGE CAKE, LEMON CURD
• вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТО...
SOUR CREAM cake! bake from ONE BATCH and on ONE BAKING SHEET! SIMPLE and FAST Assembly of the SOUR CREAM cake
• торт СМЕТАННИК! выпека...
HONEY cake without EGGS and dairy products (Lean) vegetarian, VEGAN GANACHE recipe
• торт МЕДОВИК без ЯИЦ и...
A DELICIOUS APPLE PIE the size of A BAKING SHEET! QUICK APPLE PIE with ALMONDS! 100% it turns out
• ВКУСНЕЙШИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИ...
BANANA CREAM ICE CREAM for filling CAKES! Delicious, fragrant cream! BANANA cream for cake
• крем БАНАНОВОЕ МОРОЖЕН...
THE PERFECT SPONGE ROLL! IT DOESN 'T CRACK ! IT always WORKS OUT! WITH A HAND MIXER ! BUDGET! DELICIOUS!
• ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТНЫЙ Р...
#plasmacake
#cake
#cakes&cooking
my instagram: /
Обожаю Вас смотреть и слушать
У моего мужа был друг ( Югославия, Грек, Македония...)
Простите за эту память)
ОБЯЗАТЕЛЬНО испеку...
Вам Вера, благодарнось за ваш Труд, вы Учитель, Учитель, Учитель, Учитель ..❤❤❤
❤
Верочка ,вы мастерица ,какой необычный и наверняка вкуснейший тортик!Спасибо за МК и за ваш труд!👍🎂
Мой любимый и лучший блогер!!!!!!!❤❤❤❤❤❤
Как всегда безупречно!Вы лучшая! Здоровья вам и процветания!
Спасибо Вам большое за рецепт, за то что доступно объясняете,по Вашим рецептам всё очень вкусно. Здоровья и всего самого доброго!!!❤
СУПЕР!Здесь самые прекрасные,лучшие рецепты,спасибо
Особенно , очень подробные . Ничего не надо додумывать . Спасибо за это мастерице .
Я обязательно возьму на заметку этот тортик ,так как я живу в стране где плазма очень популярна , живу давно, но этот торт вы мне открыли , спасибо 🙏 думаю что плазму Можно описать как с карамельным вкусом печенье , может кому то пригодится , тортик выглядит очень солидным
Верочка,сколько смотрю,столько и восхищаюсь Вами,все понятно,смотреть одно удовольствие и сразу хочется испечь, спасибо большое за Ваш труд и учёбу,лучше Вас нет никого❤❤❤
Испекла вчера на день рождения дочки 🎂очень необычный, Мега влажный, всем понравилось. Единственное, я не добавляла творог, заменила на сливки и Frischkäse. Спасибо за рецепт 👍
Верочка вы как всегда неповторимый, с удовольствием вас смотрю и учусь😊
Как я люблю ваши торты с разными слоями! Спасибо!
Мастерство. Большое спасибо! Замечательный по размерам кусочек Вы всегда отрезаете! Душа радуется!!!
❤❤❤Как же я люблю твои рецепты,Верочка.Огромное спасибо тебе..❤❤❤
Верочка спасибо большое за рецепт.Пробую испечь каждый торт но не успеваю угнаться за таким огромным, бесконечным ассортиментом.Огромное спасибо.Здаровья тебе огромного.
Этот тортик точно для меня, люблю много крема,мало коржа.Спасибо большое за такой чудесный рецепт! После каждого ролика я приятно поражаюсь! 😯😯👍👍👍👍❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹
Мастер своего дела. Спасибо большое.
Спасибо,Вера за рецепт торта и рекомендации по приготовлению бюджетного бисквита!Всего доброго!👍🌺😍
Вера, я часто пеку шоколадный пирог по вашему рецепту. Он очень вкусный, влажный, оболденный и легко готовится
Здравствуйте, а какой именно шоколадный пирог?
Спасибо, Верочка, за очередной шедевр!!! Это однозначно вкусно, сытно, богато!!! Не смотря на печенье)) Очень соскучилась по Вашим тортикам, жду не дождусь когда закончится мое обучение, чтобы повторять Ваши шедевры❤❤❤❤❤❤❤ это как пятничная мантра - сделал вкусняшку и на неделю успокоился, расслабился, зарядился сладкой энергией на рабочую неделю😊😊😊
В субботу у внука день рождения. Обязательно приготовлю такой тортик на большую компанию. Спасибо большое!
Ой, как же хочется попробовать! Соблазнительный совершенно рецепт :) И спасибо за столь приятную и неспешную подачу рецепта-никакого давления на зрителя- и это здорово!
Благодарю , очень интересный рецепт, обязательно приготовлю! Вам здоровья , всего доброго!❤
Спасибо большое за рецепт 👍 очень красивый в разрезе.
Красота! И конечно вкуснота! ❤
Спасибо за рецепт! Но очень дорого, к сожалению
супер вид у торта! вкус, уверена, еще лучше! спасибо за видео!
Спасибо, действительно тортик быстрый!
Спасибо большое вам за ваш труд.
Бисквит очень понравился. Утащила в копилку. Крем быстро готовится и вкусный. Но изменила пропорции по факту купленных продуктов. 0,5 л сливки 34%, 500 гр маскарпоне, 400 гр сливочный творожный сыр Хохланд, 100 сах. пудры и 16 ваниль. сахара. По виду получился как в видео. А вот слой из печенья не зашёл.
Печенье Кубаночка ,отлично подойдёт . рецепт прекрасный ❤
Мастер с большой буквы! Спасибо огромное за рецепт, за прекрасную подачу рецепта, все лаконично и понятно!
Я думаю Кременкульское сливочное печенье хорошо подойдёт для этого крема
Супер. Спасибо огромное! У вас, что не рецепт, то шедевр! 😍🥰😘👍👍👍💐🌷🌻🌹🌼🌸🥀🌺
Большое спасибо,обязательно попробую приготовить❤
Дякую,обожнюю ваші реуепти.
Сразу лайк!
Jak zwykle smaczne ciasto 🍰😂
Судя по текстуре печенья из ролика в России его можно заменить на кременкульское печенье, оно тоже нежное, тает во рту, не жирное.
Торт для любителей "много крема, мало теста".
Спасибо за подсказку. Кажется оно продается в 5
Я тоже про Кременкульское подумала. Оно именно такое, как описывает Вера.
Судя по комментарию ниже, плазма - печенье для детского прикорма.
Или затяжное можно, Кухмастер, тоже рассыпчатое
Увидела его в продаже в Ташкенте.
Название интересное - Кременкульское. Надо купить, попробовать.
Верочка,милая. Здравствуйте. Спеките пожалуйста песочный тортик с белковым заварным кремом🥰
Спасибо ☀️
Спасибо большое ❤️ ❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥😍😍
Вера спасибо огромное за такой замечательный рецепт.
Спасибо за рецепт а можно этот тортик просто обтянуть белково заварным кремом и украсить
Скажите,пожалуйста,а принципиально ли брать и маскарпоне и сливочный сыр?Можно ли взять просто маскарпоне,допустим?я ,представьте,не могу понять,почему нужно и то и другое и еще и творожный и рикотту.Это для того,чтоб уменьшить жирность?спасибо,обьсните-буду знать.Понравился ваш караван
Какая же себестоимость торта?
Видно,что вкусно,но очень сложно и много продуктов.❤❤❤
Кто постоянно печет, ему не сложно.
Как на меня очень простой и быстрый тортик! Без заморочек. Завтра испеку,я люблю такие нежные, кремовые торты😊
Верочка спасибо за прекрасные рецепты. Подскажите пожалуйста, в какой духовке вы печете бисквиты.У вас всегда все безупречно получается.Это духовой шкаф или мини электродуховка? У меня газовая печь с духовкой, подогрев только снизу, поэтому снизу всегда корочка. Разрешите с вашей странички, спросить и у ваших подписчиков, хорошо ли выпекается бисквит в мини духовке. Заранее всем спасибо.
Кто нибудь делал этот тортик? Напишите вкусно ли
Я испекла. Нам торт очень понравился. Пекла все по рецепту. ❤спасибо мастеру за рецепт.
@@Татьяна-2021 спасибо за отзыв. Сделаю ребёнку на день рождение
Спасибо за рецепт.
Чем бы заменить печенье?
Мне кажется у нас ничего подобного нет.
SUPER❤❤❤❤❤
Вера, предполагаю, что Вы тоже живёте в Германии, судя по упаковкам продуктов.Скажите, Butterkekse из какого магазина? Я знаю только в жёлтых упаковках, в голубых не встречала.Ответьте, пожалуйста, собираюсь испечь этот торт.Вам огромное спасибо за рецепт и прекрасную подачу! ❤🌹🌹🌹🌹🌹
любые можно брать Butterkekse
Какой крем можно использовать ,исключая творог и маскарпоне?
Я думаю, можно оставить только сливки и творожный сыр. Остальное не понятно зачем. Масло масляное.
А можно вместо печенья использовать крошку от пирожного неженка?
На озоне можно заказать печенье плазма
Я заказала печенье на Валдберис, решила приготовить.
Вера, здравствуйте. А его можно выравнивать, например чизом на масле? Или это не реально сделать?
Thank you for your recipes and your voice.
Я живу в США.
Маскарпоне есть, Филадельфия есть, а 3ий какой творог? Если можно название на английском.
Большое спасибо!
250 g of chilled cottage cheese 9% or ricotta , вы про рикотту спрашиваете? Я бы местный cottage cheese (from SafeWay, Trader joes, Whole foods) не брала бы, он будет жидковат особенно если блендером пробить, ricotta она плотнее, еще можно попробовать творожные сырки (из России/Белорусии/Украины)в европейских магазинчиках.
@@snysmymric спасибо, Я забыла про ricotta. Её надо будет в марлю, чтобы отжать жидкость. А торт выходит не совсем бюджетный. Ещё раз спасибо.
Незнаю как с Филадельфия будет,потомучто она соленая и часто этим портит вкус крема
Подойдет ли сладкий тонкий крекер (есть такой, он еще с одной стороны обсыпан мелким сахаром)?
А можно,вместо подсолнечного масла,другое масло,или не такое рыхлый будет бисквит?
Растительное масло, можно заменить на масло сливочное, может мне кто нибудь ответить-- спасибо за ответ.
Со сливочным маслом коржи более плотные и сильнее крошатся.
❤❤❤❤
Здравствуйте. Подскажите где заказывали такую форму? Не могу найти не где.
Sind das Butterkekse?
На пачке написано -- Butterkekse.
🎉🎉🎉🎉🎉
👍👍👍👍❤❤❤❤
Юбилейное подходит ли...?
Думаю, да. На Вайлдберриз можно найти печенье сербское " Plazma". Может быть, это оно и есть)
Нет. Юбилейное не подойдет.
Нет, Юбилейное не подойдёт. А вот Кременкульское будет самое оно.
😍👍👍👍💐💐💐
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
👍🏻✊🏻❤️❤️❤️❤️🏡🏡🏡❤️❤️❤️💐💐
Верочка❤Спасибо Вам, что Вы есть 🌹 За шикарнейшие рецепты тортиков и других рецептов 🤗😍
Супер!!! Все как всегда: четко, ясно, step by step. Восхищаюсь.
Die riesige, schöne Torte muss unbedingt sehr lecker sein! Auch ich versuche die für meine Familie nachzumachen. Herzlichen Dank liebe für nützliches, lehrreiches und ausführliches Video!❤
L.G. Bayern.😊😊😊😊😊
Все как всегда: идеально!!!
Да,торт шикарный,но дорогой,по нынешним то ценам😂😂😂😂
Это печенье для детского подкорма (питания)
Интересно, в России какое печенье взять для этого торта?😊
Кременкульское
Спасибо большое за рецепт. Такое удовольствие вас смотреть и готовить по вашим рецептам ❤
Вы смеётесь или как ?
Обязательно попробую приготовить спасибо за новый рецепт
Кстати для тех кто живёт в России, в Подмосковье в Перекрёстке продаётся сербское печенье Плазма (Plazma). Но кременкульское тоже отлично подойдёт.
Здравствуйте Вера.Подскажите пожалуйста, где ещё можно посмотреть Ваши рецепты помимо ютуба. В связи с ограничением трансляции сайта, просмотр видео вообще невозможен. Вы не поверите, но для меня это просто трагедия. Я так к Вам привыкла, столькому у Вас научилась, и хотелось бы и дальше наблюдать за вашим творчеством, перенимать знания. Смотрела на Дзене, но там нет многого, что есть здесь.
❤❤❤
Верочка, мне почему то не приходят уведомления 😢 о новых Ваших видео.
Почему?😢😢😢
Обожаю Ваш канал.
Ваши торты делаю почти все
❤❤❤❤ благодарю за рецепт, как всегда всё ясно и понятно😊😊😊 много уже тортов испекла по вашим рецептам 😊😊как всегда всё вкусно, домочадцы вседа остаются довольны 🎉🎉🎉🎉🎉
Вера спасибо большое за Ваш рецепт видео было полезным и позновательным, вы всегда даёте рецепт очень понятно и всегда очень вкусные❤
❤❤❤
Добрый вечер! Верочка где можно приобрести такую форму, нигде не могу найти, подскажите пожалуйста
На озон и Валдберис есть. Только цена кусается
Верочка, как всегда шедевр ❤❤❤
Огромное спасибо.
Спасибо большое
Большое спасибо 🎉
Спасибо огромное 💕
Подскажите, пожалуйста, как узнать граммы муки, сахара, какао или других сухих продуктов? Их нужно взвешивать?
В кондитерке взвешивают.
Конечно. Купите кухонные весы, они в любом хозяйственном магазине или на Озоне купите.
Благодарим ❤❤❤
❤❤❤🎉
👍👍👍❤
Dankeschön aus Germania
👌🏻
Gern geschehen aus Bayern ;)
Я думаю ,что подойдет и Юбилейное,Наша марка ,Топленое молоко ,да сейчас очень болшой выбор!
Я имею ввиду Россию
Прошу извинения, печенье, что Вы назвали, это не будет жирное песочное?
Я просто привела пример,а вы уже выбирайте,ведь у нас действительно очень большой выбор,есть с маленьким количеством жира
Кременкульское например
Я посмотрела валдберрис предлагают сербское печенье plazma.
Бюджетный тортик 😂😢😮😢
Одни сливки по цене крыла от самолёта)
Спасибо большое ,но творожные сыры сейчас это дороговато ,а чем можно их заменить
Я замораживаю кефир, а потом на дуршлаг и несколько слоев марли. Если нужно на утро, делаю с вечера.
Vera, this is not something I would want to try, it reminds me of something that one would feed pigs…it isn’t a reflection on your fabulous baking skills! It’s the cake…