Omlós Tepertős Pogácsa - az igazi (Gábor a Házi Pék)
Вставка
- Опубліковано 2 чер 2020
- Ismeri valaki annak az igazán régi, isteni tepertős pogácsának az ízvilágát? Ezzel a receptemmel egy kis nosztalgiára hívlak meg titeket és nem az én véleményem alapján, hanem azoknak, akiket eddig kínáltam vele, illetve akik eddig kipróbálták ezt a receptemet. Mindenkinek nagy szeretettel ajánlom!
A recept nyomtatási formája itt elérhető:
gaborahazipek.hu/tepertos-pog...
Iratkozz fel ide a Gábor A Házi Pék UA-cam csatornámra a csatorna támogatása érdekében és hogy az újabb receptekről se maradj le:
/ gaborahazipek
Ha rányomsz a csengő ikonra, akkor értesítéseket kapsz a UA-cam-tól a legújabb tartalmakról!
Érd el a recepteket, azok nyomtatásának lehetőségét, valamint egyéb extra tartalmakat, híreket a weboldalamon:
gaborahazipek.hu/
Kövesd a "Gábor a Házi Pék Hivatalos" Facebook oldalamat, ahol az újabb receptekről, hírekről első kézben értesülhetsz:
/ gaborahazipekhivatalos
A legtöbb felületen nem mindig tudok válaszolni a rengeteg kommentre, de ha a Facebook oldalamnak messengeren üzensz, akkor általában 1-3 munkanapon belül válaszolok.
Kövesd a Facebook oldalamhoz hasonló @gaborahazipekhivatalos Instagram fiókomat is:
/ gaborahazipekhivatalos
A recept írott formája:
A tészta összetétele:
BL55 Finomliszt: 600g
Friss élesztő: 30g, vagy szárított élesztő: 9g
Só: 20g
Darált sótlan Tepertő: 200g
Zsír: 60g
Őrölt Bors: 4-6g
Fehér Bor: 3 ek.
Tojás: 1db + 1 sárgája
Tejföl: 350g
Szükséges még 1db tojás a kenéshez!
Az elkészítés menete:
1. Liszt elmorzsolása a zsiradékkal
2. Alapanyagok összedagasztása
3. Tésztaérés: 30 perc
4. Tészta nyújtása, rácsozás, szaggatás, lemezre rakás, tojásozás
5. Kelesztés: 50-70 perc
6. Közvetlen a sütés előtt ismételt tojásozás
7. Sütés: 250C°-ra előmelegített száraz légterű, alsó-felső módba állított sütőbe kell berakni, majd a sütési hőmérsékletet egyből visszaállítani 215C°-ra és így sütni a pogácsák méretétől függően 13-22 percig. A videóban szereplő pogácsákhoz mérten hasonló méretezés esetében a sütési idő 17-20 perc.
A recept további pontos részleteit a videós bemutatás tartalmazza!
Köszönöm szépen kedves Gábor! A receptet szépen el magyarazza !,,❤
Kedves Gábor ismét kedvet kaptam a sütéshez.
Ezért a receptjeidet kezdtem el újra nézegetni mert sosem csalódtam!
Most ezt sütöm meg.
Van még kb 1 ra kelesztés, de biztos vagyok benne h isteni lesz!❤
Köszönöm!
A sajtos hernyóval, a családomat el kápráztattam, köszönöm!
Köszönöm a segítséget most k~szítem 👏🥰🤗
Köszönöm a receptet! Megsütöttem ezt is. NAGYON FINOM,OMLÓS LETT!
Kedves Marika! Nagyon örülök, hogy ez a recept is bevált. Kedves egészségükre váljék❤
Ez a pogácsa tökéletes, fantasztikusan finom, köszönjük szépen.
Nagyon szépen köszönöm és nagyon örülök! :)
Bravó Gábor! Tökéletes és érthető minden szempontból, ezen kívül nagyon jó receptek.
Nagyon szépen köszönöm kedves Erzsébet! 🙂
Gábor. Isteni. Tepertos. Pogácsát. Csinált. Vera
Szia! Kipróbáltam a receptet, isteni finom lett. Nagyon szépen köszönöm. Sok félét sütöttem már, de talán ez volt a legfinomabb. Köszönjük!
Olyan egyszerű mind a sajtos pogácsád . Gratulálok . Meg sütöm ezt is
Köszönöm szépen 🙂
Kedves Gábor nagyon tetszenek a videoid örülök hogy rád találtam 😊 Finom és jó sikerült a bejglik is.
Kellemes karácsonyi ünnepeket 🎄♥️🎁🎅🦌❄️
Köszönöm a receptet nagyonjoBejglit aTercepted alapján sütöm meg további szép estet
Nagyon örülök, hogy tetszenek a receptek és sikeres karácsonyi sütéseket kívánok 🙂
Nagyon köszönöm a receptet !
Minden recepted, amit megsütöttem , elsőre is tökéletesen sikerúl !
Nagyon szívesen és nagyon örülök, hogy ennyire meg van elégedve a receptekkel. Minden jót kívánok 🙂
Imádom! Nagyon finom! Köszönöm, Gábor! 😊
Én is nagyon köszönöm a kedves véleményt 🙂
Ma én is megsütöttem....nagyon finom lett!!! Köszönöm a receptet!!!
Nagyon örülök, hogy ízlett! Váljék kedves egészségükre 🙂
Ez valami brutál jó! Ezer köszönet érte!
Nagyon örülök, hogy ennyire bevált 🙂
Szuper recept és szuper a pogácsa is!! Köszönöm!
Nagyon szépen köszönöm én is🙂
Szia Gabi!
Köszi, hogy feltetted ezt a fini receptet, el fogom készíteni hamarosan! Szép napot neked! Era Miskolcról
Nagyon örülök hogy tetszik! Önnek is csodás napot kívánok! 🙂
Üdvözöllek Gábor. A sajtos nagyon finomra sikerüllt Remélem a tepertős is jó lesz.
Öröm nézni ahogy bemutatod a sütés tudományodat. További szép napot.
Üdvözlöm kedves Gizike! Nagyon szépen köszönöm és bízom benne, hogy ez is a sajtoshoz hasonlóan fog ízleni. Minden jót kívánok 🙂
Most sültek ki a pogik.
Gyönyörűek lettek!
Köszi Gábor a receptet! ❤
Nagyon örülök, hogy jól sikerültek! 🙂
Kedves Gábor! Örülök hogy megtalaltam a videóit. Az eredmény óriási!!!
Kedves Ágota! Nagyon szépen köszönöm a figyelmét 🙂
Szuper finom!
Kedves Gábor nagyon tetszik a tepertős pogácsa , régen anyósom csinált lekvárral ,kockákra vágta a középébe tett szílvalekvárt és mint a hájast rá hajtotta Maradok tisztelettel További jó EGÉSZSÉGET kívánok Irén
Üdvözlöm kedves hölgyem! Örülök, hogy tetszenek a pogácsák és tepertős szilvás papucs receptet is talál a csatornámon.🙂
Kedves Gábor!Ma elkészült az én töpörtyűs pogácsám is, szuper lett és egyszerűbb mint amit eddig készítettem, viszont nagyon finom.Hálásan köszönöm a receptet és a bemutatót🌷
Szia! Nagyon örülök, hogy meg vagy elégedve a recepttel, váljék kedves egészségetekre! 🙂
Megcsináltam! Tökéletes a recept. Köszönöm. Az első szaggatás utáni formázással már a maradékból rudakat készítettem . Az is finom és mutatós lett. Persze én bármely pogácsa szaggatás után a maradékból rudakat készítek. Természetesen azok fogynak el nálunk először.
Üdvözlöm kedves hölgyem!
Nagyon örülök, hogy elégedett a recepttel és természetesen szuper ötlet a rudak készítése. Minden jót kívánok 🙂
Koszonom szepen. Finom lett. Egyedul ettem meg egy tepsivel. Fel adagot keszitettem. Rettento finom lett. Koszonom meg 1x.
Azta mindenit! Nagyon örülök, hogy ennyire ízlett🙂. Nagyon szívesen 🙂
Kedves Gábor! Életemben először sikerült egy jó pogácsát sütni, hála neked. Hiába csináltam én már többször jó tésztát, ha a sütéssel elrontottam. Az általad ajánlott 250 fokra való felmelegítése a sütőnek a dolog nyitja. Erről a fontos dologról eddig sak tőled hallottam. Nagyon szépen köszönöm ezt a jó tanácsot.
Nagyon örülök, hogy segíthettem kedves Emília! Minden jót kívánok 🙂
Nagyon jó, hát a végén jót nevettem! ❤🤭😆 "Nem tudom mit akartam mondani!" 😆😆😆
Köszönöm szépen nagyon ügyes vagy ❤❤❤❤
Igazán nincs mit és én is nagyon köszönöm 🙂
Szia Gábor :)
A múlthéten újra megpróbáltam a húsvéti kalácsot,hát mondanom sem kell,hogy isteni finom lett .A sajtos pogit a mai napon sütöttem meg, és isteni lett az is.
Isteni minden recepted,és a hozzávalók is pont úgy vannak megadva,ami ténylegesen se több,se kevesebb.
köszönöm! :)
Kedves Mónika! Nagyon boldog vagyok, hogy ilyen jól beválnak a receptjeim, emellett köszönöm szépen az elkészítésüket. Minden jót kívánok 🙂
Ügyes vagy!
Nagyon szépen köszönöm 🙂
Szia Gábor!Ez a pogácsa nagyon jól néz ki,recept mentve,remélem finom is lesz.Köszi,puszi:Hajni.
Köszönöm a bizalmat, eddig még nem volt rá panasz, csak dícséret, bízom benne hogy ez nem változik, persze sütés után várom az őszinte véleményeket 🙂
@ Nágyon.ģuszta.a.pogácsa csak.a.recept.hiányzik.Annus.
@@lajosnepingiczer6706 kedves Annus! Nagyon köszönöm a dicséretet! Az összetevők ki vannak írva a dagasztás összekészítésekor a képernyő aljára, illetve a videó legvégén össze is van foglalva a teljes recept, emellett, ha a videó alatt megnyitja annak leírását, akkor ott megtalálható a teljes recept írásos formája, ahol az összetételen kívül még az elkészítés menete is le van írva. Kellemes nézelődést kívánok 🙂
🇭🇺 👌🇭🇺
Isteni!
Nagyon örülök 🙂
Szervusz Gábor a Pék!-nek! olyan bonyodulmasan lehet hozzád férni, ide - és oda kattingatni! de köszönöm, hogy most a töprtyűs-pogácsádat is megtaláltam! 2021.04.04.
Üdvözlöm kedves Jutka! Kérem a böngészőbe beírva keresse fel a weboldalamat gaborahazipek.hu címen, ott akár az összes receptemet egy helyen, de akár kategorizálva is nagyon egyszerűen megtalálhatja. Sok sikert kívánok a tepertős pogihoz🙂
@ köszi! azóta már megsütöttem, most megint megnéztem, a "tuddományt+ valahogy könnyebb, vagy egyszerübb, mintHA könyvet vennék előR!
@@jutkatemesvarinevago863 nagyon örülök🙂
Szia Gábor! Megsütöttem már többször a pogácsát és nagyon finom lett!! ☺
Azt szeretném kérdezni hogy ebből a tésztából csinálhatok-e tepertős szilvalekváros papucst? És ha igen van valami tanácsod hogy,hogyan készítsem? 🙂
Szia! Nagyon örülök, hogy bevált a recept! Természetesen meg tudod belőle csinálni a lekváros papucsot is, a különbség csak a formázásban és a sütésben fog mutatkozni, természetesen a sütési idő lerövidül, persze ez a méretnek is a kérdése, de feltételezem, hogy a lekváros papucsok kisebbek lesznek, mint a pogácsák 🙂
Köszönöm, igy fogom csinálni....
Nagyon örülök és nagyon szívesen 🙂
Szuper pogacsa
Köszönöm! Örülök, hogy tetszik🙂
Hallo,
wir haben das Rezept heute ausprobiert und es ist super gelungen! Die pogácsa sind sehr lecker geworden 😍 danke!
Hallo!
Ich bin sehr zufrieden von deine Meinung! Danke dir!🙂
család kedvence lett
Ez nagyon jó hír! Váljék kedves egészségetekre 🙂
Kedves Gábor!
Nemrég találtam csak a videóira, de nagyon jók! 🙂A tepertős pogácsát még nem csináltam, de kifogom próbálni. Amire még kiváncsi lennèk, hogy a bodag mennyiben tér el a pogácsa recepttől? A család nagyon szereti, főként a férjem. Szeretném meglepni vele. 😀
Üdvözlöm kedves hölgyem! Nagyon örülök, hogy tetszenek a receptjeim és a videóim, a bodag recepttel kapcsolatban viszont sajnos nem tudok segíteni, de abban biztos vagyok, hogy sokkal egyszerűbb az összetétele, mint egy pogácsé. Az interneten rengeteg recept található, akár itt a UA-cam-on is.
Szia Gábor szép napot kívánok neked ma próbálom ki a pogácsád köszi
Szia! Köszönöm! Bízom benne, hogy jól sikerült 🙂
Kedves Gábor! Imádom a tepertős pogácsát...isteni szépek lettek a tieid..kérdésem lenne, hogy bor nélkül is " működik"? Köszönöm a választ.
Szia! Nagyon szépen köszönöm, és természetesen elhanyagolható a bor. 🙂
@ köszönöm 😊:-)
Szia Gábor!!az a kérdésem lenne hogy a sütöt légkeverèsre állítom vagy anélkül sütöm. Köszönöm hogy vagy nekünk 😊 szuper jók a recepteid😊
Szia!
Alsó felső sütésben érdemes sütni, a légkeverés száríthatja. 🙂
Minden jót kívánok 🙂
Köszönöm......
Üdvözöllek!
Nagyon szépek gusztusosak a pogácsák, kifogom próbálni én is ezt a receptet. A túrós batyut megsütöttem soha nem sikerült így még idáig ilyen jól a túrósom! 👍A tepertős pogácsával kapcsolatban csak azt kérdezném hogy 1 tojás +1 sárgája kell bele vagy 1tojás +2 sárgája???
Szia!
Örülök, hogy bevált a túrós batyu és annak is, hogy ez a recept is szimpatikus. A tesztába 1db tojás + 1 sárgája kell. Ha nem vagy biztos a mennyiségekbe a videó alapján, akkor az írott recept megtalálható a videó alatt megnyitható leírásban. Minden jót kívánok 🙂
Nagyon köszönöm a válaszod és a receptet is!! 😊👍
Szia! teljes kiőrlésű liszttel szeretném megcsinálni a töpörtyűs pogácsát. Változtat-e ez az itt megadott összetevőkön és arányokon?
Köszönöm a receptet , nagyon jónak találom, szeretném megkérdezni, hogy ha csak sós tepertőm van ,akkor megkel a tészta?
Természetesen kevesebb só a tésztába...
Üdvözlöm! Nagyon örülök, hogy tetszik a recept! Sós tepertő esetén a dagasztás kezdetekor nem tennék extra sót a tésztához, hanem bekeverném először, kóstolnám és ha úgy érezném, hogy szükséges, csak akkor adnék hozzá plusz sót és dolgoznám el benne. Ha a só aránya optimális, akkor meg fog kelni a tészta, de ha nagyon sós, az javában gátolja a kelést. Minden jót kívánok 🙂
@ Köszönöm válaszát, megsütöttem Szilveszterre, kevesebb sóval, nagyon finom lett a pogi , jól megkelt.
Mindenkinek ízlett 😊
Minden jót önnek is !
Kedves Gábor.nagyon guszták a receptjeid.ezt is ki fogom próbálniAz a kérdésem hogy ha tepertőkrémből készítem,annak ugye alapból van még plusz zsírtartalma akkor is annyi zsírt tegyek még bele amit írsz a receptben?Illetve hogy sütések ahol nincs másként megemlítve alsó-felső v.légkeverés sima? itt hogy sütötted?köszönöm
Üdvözlöm!
A darált sótlan tepertő, ami a receptben meg van adva, az maga egy tepertőkrém, ami annyiban különbözik a boltitól, hogy nincs sózva, tehát igen, azon kívül jár még a receptben megadott zsír a tésztába. Arra kell figyelni, hogyha a használni kívánt tepertőkrém alapban sózott, akkor a receptben megadott só mennyiségét csökkenteni kell, mert túl sósak lennének úgy a pogácsák.
Az új recepteknél mindig megjelölöm a sütési módot, a régieknél viszont, ha nincs külön megemlítve, akkor alsó-felső módban kell sütni.
Sok sikert kívánok 🙂
@ nagyon köszönöm a válaszokat:)
Szia! Nagyon jól néznek ki a pogácsáid! Szeretném én is megcsinálni. Az lenne a kérdésem hogy a fehérbort kilehet hagyni? És ha igen akkor helyette vizet használjak? Köszi a választ! Szép napot!! 🙂
Kedves Tímea! Nagyon örülök, hogy tetszik a recept. Természetesen a fehérbort lehet akár vízzel, tejjel vagy egy kevés tejföllel is pótolni, a lényeg, hogy jól dolgozható legyen a tészta állaga, ez eredményen nem fog nagymértékben változtatni. Sok sikert kívánok 🙂
Ezt nem kell hajtogatni?
@@gabriellayee6472 ez nem az a fajta, amit hajtogatni kell, mert itt a tesztába van dagasztva a tepertő és nem közé hajtva. Így is isteni finom, ajánlom a kipróbálását 🙂
@ köszönöm a gyors választ! Pont most fogom megcsinalni! 🙂
@@gabriellayee6472 nagyon szívesen és nagyon örülök! Az eredményről szeretettel várok véleményt 🙂
Kedves Gábor kérdesem lenne. Ha Este összeállitom az alapanysgokat éjjel hütőbe lenne, másnap ki lehet sütni? Megköszönom a válaszát üdvözlettel Ili
Üdv! Ajánlom a kiszaggatott pogácsákat a sütőtepsin, a felület tojásozása nélkül, fóliával letakarva a hűtőbe tenni este és reggel tojásozni, majd sütni. Ha a hűtőben nem kel meg a tészta, akkor még a sütés előtt keleszteni.🙂
Kedves Gábor. Ha este begyurom a tésztát és becsomagolva rakom be a hűtőbe, reggel megtudom sütni?
Szia Gábor, megint segítséget kérek, vasárnap délelőtt szeretném sütni, ha szombat este összeállítom, állhat e hűtőben másnapig, és egyben, vagy kiszaggatva. Válaszodat előre is nagyon köszönöm.
Nehéz pontos választ adjak próba nélkül, de szerintem ha pár gramm élesztővel kevesebb van hozzáadva, akkor kiszaggatva szerintem kibír egy éjszakát a hűtőben 🙂
@ Köszönöm, meggondolom
Hallo hallo.
Az lenne a kerdesem,hogy a zsirt helyettesithetem vajjal vagy margarinnal? Ha igen mennyivel? Köszönöm Szepen a valaszt.
Szia! A megadott zsírt 75g vajjal, vagy margarinnal tudod helyettesíteni, de igazából sok jelentősége nincs, hiszen a tepertő is zsír.
@ Nagyon Szepen köszönöm a valaszt 🙏
Azt kérdezném hogy en nem aznap hanem másnap sütném a pogácsát , hogy hűtőbe lehet e rakni a be gyúrt tesztát legalább 1 ejszakára ?
Valaszt előre is köszönöm ☺
Üdvözlöm! Igen, mivel elég magas zsiradék tartalmú tészta, nem lesz baja a hűtőben. 🙂
@ Nagyon szépen köszönöm a segítséget ☺
Koszonom, ugyes vagy !!!
Én is köszönöm szépen 🙂
Kedves Gábor. A videóban nem nagyon látok méretnövekedést sem pihentetés, sem kelesztés után. Mi a szerepe az élesztőnek/kelesztésnek?
Szia kedves Gábor! Lehetséges, hogy a felvételen nem jól kivehető, de ha kipróbálod a receptet, akkor fogod tapasztalni, hogy a kelesztés alatt a tészta szerkezete fellazul, és térfogatnövekedés is megy végbe. Mivel ez egy omlós péksütemény, sem olyan mértékű térfogatnövekedést nem kell várni, sem lyukacsosan lazított bélzetet, de egy pogácsának nem is az a jellege. Nyugodtan tegyél egy próbát a recepttel, garantálom, hogy nem fogsz csalódni.
Ha nem teszek bele feher bort, kell helyettesiteni a bort valamilyen folyadekkal? Meg nem sutottem ezt a variaciot.
Szia, két hülye kérdésem van:
1. Ha sós a tepertő, mennyi sót rakok a tésztába? Ahol én elek, csak sósat lehet kapni.
2. Mivel ez a bolt is két órára van a lakhelyemtől, de később pár héten belül szeretném megcsinalni, és most fogok menni a boltba, akkor le tudom e fagyasztani a tepertőt? Sose próbáltam fagyasztani. Köszi előre a válaszod!
Kedves Noémi! A kérdéseid megválaszolása elég nehéz feladat, mert a só kérdése alapvetően attól is függ, hogy maga a tepertő mennyire sós. Igazából én azt csinálnám, hogy a sós tepertő mellé hozzáadnám a receptben kiírt só mennyiségének a felét, majd megkóstolnám a kikevert tésztát, hogy elég sósnak érzem e és ha nem, akkor adnék még hozzá. Így első alkalommal ki lehet kísérletezni a só mennyiségét és a továbbiakban már tudod majd, hogy mennyivel készítsd. A tepertő fagyasztásában nem igazán tudok segíteni, mert ez már nem kapcsolódik a szakterületemhez és még nem is próbáltam, de nem félnék megpróbálni, mert szerintem talán működhet. Ha meg szabad kérdeznem, hol élsz, hogy ilyen nehézkes a tepertő beszerzése?🙂
@ köszönöm szépen! Én is a só felére gondoltam! Nagyon szépen köszönöm a válaszod! Én New York államban lakok és csak a városba lehet találni ilyen boltokat (magyar, román, lengyel, szerb keverék), ami ugye 2-2.5 órára van tőlünk. Ma épp a városba kell mennem, azért gondoltam, hogy előre megvegyem, de mivel még diétazom, nem szeretném elkészíteni 😁😁
@@noemidudley3074 értelek. Sok sikert kívánok majd az elkészítéséhez🙂
Nagyon szépen köszönöm! És a sok receptet is 🤗
Daráld le a tepertőt frissen és úgy fagyaszd le. Amikor sütni akarod előző este kiveszed és hagyod szobahőmérsékleten kiengedni.
Vegre egy valaki akibtènleg jo receptet ad ! Jo Isten aldja meg a kezedet
Nagyon szépen köszönöm a kedves szavakat! Továbbra is igyekezni fogok🙂
szia,bor helyett mit tehetünk bele?
Szia! Ha úgy szimpatikusabb, akkor a bor akár el is hagyható, esetleg az állag megtartása végett tejjel pótolható 🙂
@ köszönöm szépen a választ
@@TheSeller71 mindig nagyon szívesen 🙂
Ezt a receptet kerestem nagyon Fínom lehet. Holnap kí is probalom koszike
Nagyon örülök, bízom benne, hogy ízleni fog🙂
A töpörtyűt értettem, de mit jelent a tepertő ??
Egy és ugyanaz
Szia.!Akkor vaj egyáltalán nem kell bele?Leírnád a mennyiségeket hogy miből mennyi van?!Koszi!
Szia! Nem kell vaj, ebben a receptben a tepertő és a zsír teszi ki a teljes zsír mennyiséget. A recept részletes írott formája, természetesen a mennyiségekkel megtekinthető a videó leírásában🙂
Kedves Gábor ! A zene nem kell, nehéz hallani hangodat. Nem mindenkinek jó hallása van tudod ?
Üdv!
Az újabb videókon már kb. 1 éve nincs zene, éppen ezért, a régieken viszont sajnos már nem tudok utólag változtatni.
Sziasztok!Ahogyan megláttam a helyszínt és...Főleg a gagyi "arany"órát már tudtam hogy ez nem igazi!Sorry,de nekem hiteltelen...
Gratulálok a stílusodhoz és a tudatlanságodhoz mind a sütés, mind az órák terén! Tudod van olyan, amikor az okos hülyéskedik, meg van a másik eset.....
Te tudsz arról, hogy a Gábor receptjeit rengetegen sütik nagy sikerekkel? Te nem olvasod a többi kommentet? A hozzászólásod a gagyi szerintem!
Gagyi aranyóra????
Helyszín????
Hihetetlen????
Az a hihetetlen,hogy ilyen ember él a földön😡😡😡😡
Ha kipróbáltad volna, és nem ránézésre ítélnél, más lenne a véleményed.
Sajnos meg kell mondjam, hogy ez teljesen ízetlen! Pedig mindent a recept szerint csináltam. A férjem azt mondta hogy kenyérnek jó lesz (épp szendvicset csinál belőle).
Más recept úgy látom 400gr tepertőt ír, hát biztos azt fogom legközelebb elkészíteni. 😕
Pedig már alig vártam, hogy kisüljön. 🫤
a 600 gr liszthez pont elég a 200+60 gr zsíradék, külömben szétfolyik a pogácsa. amúgy hogy lehet pogácsából szendvicset csinálni? nevetséges. ...