Zsebes Zsemle, a legmenőbb sulis szendvicsekhez - Gábor a Házi Pék
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- Ezt a szuper receptet a jelenlegi iskola kezdés kapcsán teszem éppen most közzé, hiszen nagyon fontosnak tartom, hogy a gyerekeket ne csak a legfinomabb, de a legvagányabb szendvicsekkel is tudjuk az iskolába indítani. Maga a zsebes zsemle már sok helyen tarolt, hiszen ahogy a nagyszerűség, úgy az egyszerűség is jellemző rá és az én összetételem alapján különösen könnyed eredményt lehet kapni. Szeretettel ajánlom a recept kipróbálását!
A videóban, és annak leírásában termékajánlás, #fizetettpromóció szerepel!
Iratkozz fel ide a Gábor A Házi Pék UA-cam csatornámra a csatorna támogatása érdekében és hogy az újabb receptekről se maradj le:
/ gaborahazipek
Ha rányomsz a csengő ikonra, akkor értesítéseket kapsz a UA-cam-tól a legújabb tartalmakról!
Érd el a recepteket, azok nyomtatásának lehetőségét, valamint egyéb extra tartalmakat, híreket a weboldalamon:
gaborahazipek.hu/
Kövesd a "Gábor a Házi Pék Hivatalos" Facebook oldalamat, ahol az újabb receptekről, hírekről első kézben értesülhetsz:
/ gaborahazipekhivatalos
A legtöbb felületen nem mindig tudok válaszolni a rengeteg kommentre, de ha a Facebook oldalamnak messengeren üzensz, akkor általában 1-3 munkanapon belül válaszolok.
Kövesd a Facebook oldalamhoz hasonló @gaborahazipekhivatalos Instagram fiókomat is:
/ gaborahazipekhivatalos
A minőségi sütés alapja a minőségi lisztválasztás!
Használd te is a Magyar Családellátó prémium lisztjeit:
csaladellato.hu/
Vásárolj minőségi konyhai robotgépet a kedvenc gyártómtól, a Kenwood-tól!
Használd hozzá a "GABORAHAZIPEK" kuponkódot, amivel 10% kedvezményre jogosulsz az alábbi kínálatból: aqua.hu/ajanla...
A recept prémium minőségi kiviteléhez szeretettel ajánlom a Gábor a Házi Pék Finompékáru liszt használatát:
csaladellato.h...
...valamint a BL80 kecskeméti Kerecsen világos búzaliszt használatát:
csaladellato.h...
A recept elkészíthető csak Gábor a Házi Pék Finompékáru liszttel, vagy BL55 Finomliszttel.
Ettől függetlenül jól működik a recept más gyártók BL55 Finomlisztjével és BL80 Fehér kenyér lisztjével is.
A tészta összetétele:
Gábor a Házi Pék Finompékáru liszt: 300g
BL80 kecskeméti Kerecsen világos búzaliszt: 250g
Friss élesztő: 14g, vagy szárított: 4g
Só: 12g
Cukor: 12g
Vaj/Margarin: 20g
Natur joghurt: 100g
Víz: 250ml
Szükséges még 1db tojás a kenéshez és kevés szezám a díszítéshez!
Az elkészítés menete:
1. Tészta dagasztása a zsiradék utólagos hozzáadásával
2. Tésztaérés: 45 perc
3. A tészta osztása 10 × 95g-os darabokra, valamint az elosztott darabok gömbölyítése
4. Pihentetés: 10-15 perc
5. A tésztadarabok nyújtása, olajozása, valamint a formai kialakítás a videón bemutatott módon. Ezt követően papírozott sütőlemezre helyezés
6. Kelesztés: 25-30 perc
7. A felületük felvert tojással történő átkenése, valamint szezámmaggal történő megszórásuk, közvetlenül a sütés előtt
8. Sütés: 230C°-ra előmelegített száraz légterű, alsó-felső sütési módba állított sütőbe kell behelyezni, majd a hőmérsékletet azonnal 210C°-ra csökkenteni, és 15-18 perc alatt készre sütni.
A recept további pontos részleteit a videós bemutatás tartalmazza!
A videóban felhasznált zene forrása:
Song: Musical Bakery - In Da Hood (No Copyright Music)
Music provided by Tunetank.
Free Download: bit.ly/3eMHsy4
Kedves Gábor! Amióta figyelemmel kisérem a youtube csatornáját, azóta az ott közkincsé tett számtalan "hétköznapi" nyelven is érthető receptjét készitettem el...igy tettem a legfrissebbel is...ami ismét bizonyétékul szolgált, hogy az egészen egyszerű konyhai körülmények között is lehet nagyszerűt alkotni, aminek inspirációja ez a youtube csatorna...igy az amatör lelkesedésemmel a következő recepteket is nagy érdeklödéssel várom🤗
Ez a zsebes zsemle vagy négy éve volt nagy sláger Limara kenyeres csoportjában és a gasztroblogokban. Jó, hogy feltetted mert megfeletkeztem róla.
Üdv! A formai kialakítás valóban sok helyen nagy sikert hozott, ezért is szerettem volna én is bemutatni, csak persze picit kivártam vele.🙂
Szuper recept. A végén már akkorákat nyeltél, hogy ez végleg meggyőzött, hogy el kell készítenem.😊😊
Örülök, hogy tetszik. A nagy nyelés nekem fel sem tűnt. 😀
Nagyon szépek,gyönyörűek ,ezt el kell készítenem,és viszek reklámozni a nyugger klubba,meg érdemled a reklámot szuper ,köszönet érte.❤
Nagyon szépen köszönöm a kedves szavakat! Jót mosolyogtam.
Szép napot kívánok!🙂
Szia Gábor!! Valami csodálatos gyönyörűséget készítettél ismét!!! Köszi a videót!! ❤❤❤
Szia! Nagyon szépen köszönöm 🙂
Ez nagyon jó ötlet!A páromnak holnap elkészítem,hogy ezt vigye a munkahelyére,ne mindig az unalmas szendvicset.Remélem sikerülni fog!Köszi a receptet!
Nagyon örülök, hogy tetszik. Biztosan szuper lesz, alapvetően egész egyszerű recept.🙂
Szendvics újragondolva! Nagyon finom lehet, érdemes lenne kipróbálni. Régebben elmentettem ezt a videót, de most megint feljött. Örülök neki.
Szia Gábor pár hete találtam rá a videoidra azóta több mindent elkészítettem és mindegyik tökéletes lett nagyon köszönöm hogy mindent részletesen elmagyarazol pontosan követhető minden és garantált a sikerélmény várom a további recepteket.Udvozlettel Évi
Szia kedves Évi!
Nagyon örülök az elégedettségednek, amit köszönök, hogy megosztottál velem. Minden jót kívánok! 🙂
Szuper! Átalakítom magamnak diétakompatibissé, és megsütöm.
Nagyon örülök és sok sikert kívánok 🙂
Ez nagyon guszta és ötletes,mindenképp nekiugrok, minél hamarabb, annál jobb😉😃
Köszönöm szépen és nagyon örülök, hogy tetszik 🙂
@azt szeretnem kerdezni, hogy keleszto foliat hol erdemes beszerezni?
Masik kerdesem, hogy a kesz kisutott szendvics lefagyaszthato?
10 db jon ki ebbol a mennyisegu alapanyagbol?
Szia Gábor! Most komentelek előszőr,de nagyon sok receptedet elkészítettem már.De ez a zsebes zsemle ez viszi a pálmát! Nagyon dekoratív,és finom is ,a kisfiam a suliba ezt vitte szendvicsnek nagyon értékelte! Köszi szépen.
Szia! Nagyon örülök, hogy beválnak a receptek és hogy ez a zsebes zsemle különösen tetszik. Köszönöm a kommentedet! Minden jót kívánok 🙂
Tényleg meg kell sütni.
Nagyon guszta látvány volt.👌
Gratulálok!
Nagyon örülök, hogy tetszik és köszönöm 🙂
Szia Gábor! Nagyon finom lett. Köszönjük a receptet.
Szia! Nagyon örülök, hogy ízlett! Váljék kedves egészségetekre 🙂
Nagyon szuper recept👏👏
Gratulálok!
Nagyon szépen köszönöm, örülök, hogy tetszik🙂
Nagyszerűen magyarázol!
Köszönöm szépen 🙂
Nagyon jól sikerült👌😊 Köszönöm!
Nagyon örülök és mindig nagyon szívesen 🙂
Fantasztikus 😊👏👏👏👏
Nagyon szépen köszönöm 🙂
Szuper már vártam ezt a recit,köszönöm!😊❤
Nagyon örülök! Bízom benne, hogy elégedett leszel.🙂
Nagyon szuper és várom, hogy megsüssem 😊 Köszönöm 😊
@ Gábor az bizti,már bedagasztva!😊
Kedves Gábor, ezt jobban magyarázva, készíteni nem lehet. Köszönöm!❤
Igazán nagyon köszönöm 🙂
@ finom minden!!
Köszönöm szépen,isteni recept!❤
Mindig nagyon szívesen 🙂
Nagyon szuper köszönöm szépen!
Én is nagyon köszönöm 🙂
Köszönöm a receptet🥐
Mindig nagyon szívesen 🙂
Szia Gábor!
Csuda jól néznek ki!!
Egy észrevétel,a videóban 200C° mondasz sütési hőmérsékletnek,a kiírásban 210C° van.
Szia! Köszönöm a kedves szavakat és az észrevételt. Nagy különbséget nem fog okozni, de a 210 fok a valós. Elnézést, hogy félremondtam, pedig nagyon oda szoktam figyelni.
So delicious and amazing 😍😍
Thank you🙂
Szia Gábor!Jól néznek ki.Joghurt helyett kefír vagy tejföl is jó?Köszi a videót és a receptet,puszi,Hajni.
Szia! Persze, kefirrel is szuper lesz. Örülök, hogy tetszik a recept. Minden jót nektek🙂❤️
super 👍
Köszönöm szépen 🙂
@ nincs mit, kedves megjelenés, pontos útmutatás, az én részemről teljes elégedettség, megegyszer KÖSZÖNÖM 🏅
Szuper
Köszönöm szépen 🙂
Joghurt helyett tejföl jó lehet a tésztába? Köszönöm
Szia! Erről külön ejtek szót a videóban. 🙂
Szia Gábor!Joghurt helyett lehet kefirt használni?
Milyen típusú és márkájú ez a dagasztógép?
Szia!
Itt meg tudsz vele ismerkedni:
ua-cam.com/video/k4H6Ot2-dv0/v-deo.htmlsi=MdmncRWJaDWsmlDD
Szia Gábor. A BL 80-as lisztnek melyik lesz a németországi megfelelője ?
Szia!
A német lisztkódoknak 10×es a szorzója a magyarokéhoz képest, tehát ami a mi BL80-as lisztünkhöz a legközelebb esik az a Weizenmehl 812 Németországban. A németek ritkán használják, ezért javarészt csak online lehet beszerezni, de 550-es és 1050-es búzaliszteket keverve is lehet BL80-ként használni. Ennek a receptnek az esetében pedig akár csak az 550-esből is szuper eredményt kapsz. 🙂
Azt szeretném kérdezni, hogy van-e pacsni recepted?
Üdv! Egyenlőre sajnos nincs közzétéve a csatornámon. A koromból adódóan személyesen sajnos nem ismerem a pacsnit, de vannak hagyományőrző forrásaim, melyek alapján megpróbálok majd egy receptet összerakni.
Én Romániából vagyok és nálunk nincsenek ilyen lisztek ,akkor milyet használhatok vajon?
Üdv! Ahogy a videóban is elmondtam, illetve a leírásában is szerepel, sima finomliszttel is működik a recept. Úgy sejtem, annak Romániában is van megfelelője. Minden jót kívánok!
Köszönöm szépen!