아이 키우느라 기운 없다는 아내가 3일째 이것만 먹고 있습니다!👍정성으로 만드는 닭곰탕 레시피❤
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- Опубліковано 7 жов 2024
- 밥상차려주는남자 닭곰탕 만드는 법 입니다.
#밥차남 #닭곰탕 #집밥 #레시피 #한식
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/ @babchanam1
감사합니다.
*재료(4인분)
닭 1마리
당면 50g
대파 2대
무 1/4개
양파 1/2개
통마늘 6알
계란 2개
통후추
대추,인삼,한약재 등
사용제품
계량스푼 link.coupang.c...
내열유리뚜껑 link.coupang.c...
테팔 웍 link.coupang.c...
계량스푼 coupa.ng/cbOjsp
계량컵 coupa.ng/cbOjwH
무쇠웍 coupa.ng/cbOjIA
무쇠팬 coupa.ng/cbOjJZ
(이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.)
문의 - qudtjrl78@gmail.com
![[버섯육개장] 정말 제대로 맛 내는 육개장 만들고 싶다면 꼭 보세요ㅣ맛과 비주얼 무엇 하나 빠지지 않습니다ㅣ10인분 레시피](http://i.ytimg.com/vi/qDqZl5HmBDo/mqdefault.jpg)
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![정말 맛있는 [닭개장] 만드는 방법!! 이것 만 바꿔 주시면 차원이 다른 맛을 볼 수 있습니다](http://i.ytimg.com/vi/a1SjT8FaSNQ/mqdefault.jpg)
환상의 닭곰탕 조합 요리.감사합니다
대박 저도 도전 해 보겠습니다 엉청 힘이 나는 느낌입니다 초복 너로 정했다 감사하고 수고하셨습니다
음식에 대해선 참 열정이 많으신분😊
굿 ❤❤❤모든 말씀 이 가슴에 와 닿네요. ❤❤❤
공감해 주셔서 감사합니다.
닭한마리면 열끼양 만들겠습니다
감사드려요!!~밥차남님 최고유!!
시청해 주셔서 감사합니다 😊
잘보고 있어요.간장 오징어 볶음이랑 미역줄기 비린내 안나게 맛있게 하는 것도 영상 찍어 주세요~
맛깔나는 작품~~~최고
오~~신박하네요..오늘은 요거 해먹어보아야 겠어용
시청해 주셔서 감사합니다 😊
마침 어제 백숙용 통닭을 사와서 알려주신 팁 대로 만들어봤어요. 감사합니다^^
여름엔 달구지가 최고여😊
밥넣는거 처음봐요..응용해봐야겠어요
요새 밖에서 삼계탕 사먹으려면 비싸던데.. 여름에 집에서 이렇게 해먹으면 든든하니 보양식으로 한그릇 뚝딱이겠네요! 뼈 발라서 넣어주니 먹기도 좋고 후루룩 밥 말아먹기 너무 좋은거 같아요^^
와~~~ 진짜 맛나겠당~
꼭 해 먹어봐야겠습니다 ~😊
맛있겠어요
애처가이시군요~
맛있겠네요
너무 맛나요 ❤
요렇게 팔아보고 싶네요😊
군침돈다 감사합니다 꼭 해먹어야지
정말 맛있게 보이네요. 전 닭고기를 찢어서 고춧가루넣고 마늘넣고 양념을 해서 그릇에 넣어서 먹었는데 이렇게 당면도 넣어서 먹어봐야겠네요. 제가 당면을 좋아하거든요. 와이프는 참 좋겠어요. 이렇게 맛있는 음식을 해주는 남편이 있어서. 근데 닭이 큰데 냄비가 넘 작은거 아니예요? 국물도 많이 나오게 좀 큰 냄비로. ㅎㅎ😅
큰 냄비에 하면 좋은데 냄비가 깊으면 카메라로 영상 찍을 때 음식이 제대로 보이지 않아서 낮은 냄비로 촬영 했어요~ ㅎ
댓글 남겨 주셔서 감사합니다. 좋은 하루 보내세요 ^^
닭백숙해놓고 뼈발라 살 다 찢어서 육수 부어주고 닭곰탕이라고 그러면서 줬는데ㅋㅋㅋ 이거군요~ㅋㅋ 이제 이렇게 해야겠네요ㅎㅎㅎ
알림온거 보고 닭곰탕 뭐 별거있어?하고 패쓰했다가 이제서야 보고 또 감탄합니다^^♡
진짜 잘하시네
초복 때 삼게탕 대신 만들어 먹어도 좋을 것 같아여 😁
먹는 사람들은 사실 이게 더 좋을 거에요 ㅎㅎ 귀찮게 뼈 바르지 않아도 되니까 ㅎ
멋있겠다! 쮝이네요~^^
잘보고갑니다
육수 낼때 넣은 밥은 뼈와 같이 버리나요?
닭은 살만 쓰나요?아님 닭껍질도 사용 하시나요???닭 살분리 잘 바르는 법도 알고싶습니다
저는 닭 껍질도 다 사용합니다~!! 껍질 싫어하시면 닭 가슴살로 만드는 것도 좋을 듯 싶네요 ㅎ
지금 만들었어요. 나중에. 남편이랑 먹을거예요❤
밥차남님 칼질하는법도 영상으로 알려주시면 안될까요…??
칼질까지 뭘 알려달라고 글을올릴까!!!
답답한 사람들~~~
자주 안 해보신 분들은 칼질 하는 게 쉽지 않죠 그 맘 이해 합니다 ㅎ
칼질은 많이 해봐야 늘어요 많이 많이.....ㅡ 23년차 칼잡이 ㅋ
@@김영미-l8z7r영미님 그냥 주변분들과 소통 안하시며 사시는게 나으실듯합니다...
혹시 순살닭으로는 닭곰탕 못만드나요..?
못 만들어요. 전에 닭다리로만 해본 적이 있는데
닭뼈에서 우러나오는 육수 맛의 공백은 조미료로도 커버가 안 돼요.
생닭이 더 저렴하기도 합니다. 앞으로도 가지고 계신 순살은 다른 요리 하시는 걸로^^
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
통후추가 없으면 어트카죠??
사드세요
완제품 사서 드시든가!!!
별걸 다~~물어보네
짜증나게~
@@김영미-l8z7r 니가 왜 짜증인데 니한테 내 묻드나
앞으로 그딴식으로 댓글달지 마래이~~
@@금아침 아니 시벌 당장 해먹으려는데 없어서 대체할꺼 묻는데 왜칼날을 세운다냐
물에 닭을 넣고 끓어오르자마자 물 버리면(데치기) 불순물 제거되고 냄세 제거되서 통후추 안넣어도 됩니다.
다대기 말고 닭고기 찍어먹는 소스 레시피 알려주세요
고춧가루,간장,식초,설탕,겨자소스,다진마늘
바람세게부는날.한사발.한뚝배기하면굿이네요.
한번 데쳐서 넣지 누린내 오질듯
닭에는 살모넬라라는균이 있어서 도마위에 놓고 하시면 안됩니다.
직업상 위생관계의 강의나 수강을 받는데요 닭요리 할때 주의점 입니다.
시비 거는 것이 아니니 오해없으시길 바랍니다.
냄비좀큰걸로
미원 다사다 는 어니지요
넣지 않으셔도 괜찮아요~조미료는 만드시는 분들의 선택이죠 제가 꼭 넣으라고 강요하는게 아니에요🙂
아무런 생각없이 그저 대충 한 티가 나네요
닭곰탕, 삼계탕,백숙,닭한마리가 전부 다 다른 계열의 음식인데 저건 듣도보도 못한 음식인데 심지어 닭곰탕이라고 하시네요.
닭곰탕은 삼계탕에 비해 가겹고 저렴하게 후루룩 먹을 수 있게 만든 마일드하게 식사 개념으로 밥을 말아먹는 음식이고
삼계탕은 보양식 개념으로 인삼 등 재료를 넣고 영계 한마리를 푹 삶아 1인이 푸짐하게 먹게 먹는 음식입니다.
백숙은 토종닭 혹은 최소 10호 이상 큰 닭을 이용해 여러명이 닭을 먼저 먹고 이후 국물은 죽으로 마무리 하는 음식입니다.
닭한마리는 닭곰탕,백숙의 퓨전형식으로 술 안주 및 식사 용도로 여러 사리를 넣은 형태로 변형된 음식이구요.
그리고 닭곰탕과 무는 어울리지 않는 조합인데 무가 필수인 것처럼 말씀하시는 것도 좀 의아하네요.
닭곰탕 하면 남대문이 원조로 보지만 사실 그 이전부터 닭이 단백질 공급원의 귀한 식재료였기 때문에
닭을 마치 곰탕 끓여 내듯 우려내어 여러번 먹을 수 있도록 가정집에서 삼계탕,백숙을 변형해서 만들어낸 음식입니다.
여름에는 달구지가 최고여😊