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看著就很高級,不過步驟很多,懶去做了.......找一天有時間試一下
請問為什麼我煮cream煮不到你這麼濃綢? 雖然我用了焙茶粉另外是不是要等cream變凍後才開始打發? 為什麼一定要急速降溫?不能雪凍後再打?我做失敗了好幾次,都想放棄了....
要使用焙茶葉喔 如果不急速降溫就會變得像豆腐渣打不起來 加油!這個甜點最難的就是打發這個步驟
不是用mascarpone cheese?
田所浩二のレシピに見違った
😉
看著就很高級,不過步驟很多,懶去做了.......
找一天有時間試一下
請問為什麼我煮cream煮不到你這麼濃綢? 雖然我用了焙茶粉
另外是不是要等cream變凍後才開始打發? 為什麼一定要急速降溫?不能雪凍後再打?
我做失敗了好幾次,都想放棄了....
要使用焙茶葉喔
如果不急速降溫就會變得像豆腐渣打不起來
加油!這個甜點最難的就是打發這個步驟
不是用mascarpone cheese?
田所浩二のレシピに見違った
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