如何做出米其林三星主廚的提拉米蘇 | The Best Tiramisu | 新しいティラミス | “人生最高の”提拉米蘇 | 參考 Mr.CHEESECAKE 田村浩二食譜 |ASMR

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  • Опубліковано 2 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 6

  • @Edmodn
    @Edmodn 2 роки тому +1

    看著就很高級,不過步驟很多,懶去做了.......
    找一天有時間試一下

  • @Edmodn
    @Edmodn 2 роки тому +1

    請問為什麼我煮cream煮不到你這麼濃綢? 雖然我用了焙茶粉
    另外是不是要等cream變凍後才開始打發? 為什麼一定要急速降溫?不能雪凍後再打?
    我做失敗了好幾次,都想放棄了....

    • @jincuisine110
      @jincuisine110  Рік тому +1

      要使用焙茶葉喔
      如果不急速降溫就會變得像豆腐渣打不起來
      加油!這個甜點最難的就是打發這個步驟

  • @lecowardjames
    @lecowardjames Рік тому

    不是用mascarpone cheese?

  • @HerringtonDarkholme
    @HerringtonDarkholme 2 роки тому +1

    田所浩二のレシピに見違った