Ankara Biz Bulgaristan doğumluyuz. Bulgarlarin tursuyu cok guzel yaparlardi derdi.Fiçiya yapar ustuns visne yaprakları ve gallariyla halka gibi koyar ustune agir taslar koyardi rahmetl Ayrıca çok büyuk tahta fiıçımizin altinda musluğu vardi. Zaman zaman musluktan du alinip üstüne dökülürdu devri daim. Bu buýuk fiçiya lahana kurardık. Biz üç kisi idik guzel tarafı ev sahibimiz yada isteyen komsularimiz ile birlikte yerdik.Allah rahmet eylesin annevigime babama ve bütün kaybettikletimize insaAllah. Birde turşu suyu içerdik.Istanbula bu turşu suyu satilir yoldan gecenler hatta okuldan çikan çocuklar alirdi.
Aynen , İzmir'de arnavut ve makadon yalı dedem ler de fıçılarda yaparlardı o turşuların tadı, bereketi yok , O arnavut börekleri, tek tek açılan bakalva yufkaları ، tel kadayıf lar hepsi közde üzerine saç kapatılıp odun koru ile pişirilirdi, yanında ev yoğurdu.komşular, akrabalar , biz torunlar hepimiz doyardık, nasıl bir bereketti❤❤ o nineler balkanlardan kapalı , çarşaflı, abdestli namazlarını kaçırmazlardı....Allah hepsini rahmet etsin, mezarları nur ile dolsun , hep dua edelim hepsine🤲🤲🤲❤️🌹
Kişniş tohumu, dereotu tohumu ve karabiber koymadım ama bu şekilde diğer senede yapmıştım cok beğenmiştim ve su koymadan harika oluyor bu senede yapmak icin sabırsızlanıyorum.😊
Bende bulgaristan gocmeniyim karisik tursuyu bende susuz yaparim dograyip bir gun suyu cikana kadar bekliyorum harika oluyor d herkezin denemesini isterim elinize saglik bir arkadasim yazmis bulgarlarin tursusu duiye biz bulgar degiliz ben cok kiriliyorum bu sozlere alhamdurla muslumaniz
İyi akşamlar. Ben yaptım çok güzel oldu. Yanlız az sulandı kaynatıp soğuttuğum su ilave ettim. Kişniş ve dereotlu tohumu koymadım yoktu. Teşekkürler. Antalya'dan sevgiler
Elinize emeğinize yüreğinize sağlık İlk defa gördüm kendi suyuyla yapılan turşuyu Allah nasip ederse İlk fırsat da deneyecegim Denizli den selamlar Allah'a emanet olun 🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇹🇷🇹🇷🇹🇷
O kişniş tohumunu koydunuz ya o kütür kütür yapıyor turşuları bende koyuyordum çok güzel olmuş elinize salık afiyetle iyiniz çanım benim.bende çok yaptım bu sene Çeşint çeşintbu kış allah kısmet etsin de afiyetle yiyelim tebriklyar
Turşu yapımını sonlandırmıştım ama bu tarif beni benden aldı nasıl güzel oldu maşallah süphanallah bütün tarifleriniz gibi bu tarif de mükemmel bayıldım hayranlıkla izliyorum inanın her zaman ki gibi yine harikasınız ellerinize emeğinize sağlık muhteşem görünüyor denemek için sabırsızlanıyorum teşekkürler tarif için Allah'a emanet olun 👌👌👌👌👌👌👌💝💝💝💝💝💝💝💙💙💙💙💙💙💙👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Merhabalar.Ben bir avuç çiy nohut ve yarım çay bardağı toz şeker kullanıyorum.Muhteşem oluyor.Ellerinize sağlık.Denerseniz burda belirtirmisiniz lütfen.
Kutluyorum sizi bende turşuyu kendi suyu ile kurarım tabiki ev sirkesi ile...suya gerek kalmıyor ama kimse inanamıyor susuz turşu mu olur ..elinize sağlık
Ellerine sağlık güzel kardeşim tariflerinizi beğenerek takip ediyorum yapacağım inşallah üzerinin suyu azalınca ekleyeceğim suya tekrar tuz koyacakmiym ne kadar koyacağım
Tarafınızı bende denedim çok güzel oldu herkese tavsiye ederim
Afiyet olsun ☺
Elinize saglik deneyecegim Avusturyada izliyorum
@@biyologannemutfaktalütven cevap yazarmısınız o su yetiyormu az deyilmi
Bu turşuyu bende yapacağım 💐
İstanbuldan sevgiler
Azerbaycandan izleyen olmazsa olmaz ablam.Tum Turk kardeşlerime Azerbaycandan selamlar olsun. Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. 🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷
🖐️🇦🇿🇹🇷👍🙏💯✊🌹
Selam olsun öz yurduma
Salam.Acur nədir?
Tarifi Bende denedim Harika bayıldım Herkese tavsiye ederim Teşekkürler❤
Ankara Biz Bulgaristan doğumluyuz. Bulgarlarin tursuyu cok guzel yaparlardi derdi.Fiçiya yapar ustuns visne yaprakları ve gallariyla halka gibi koyar ustune agir taslar koyardi rahmetl Ayrıca çok büyuk tahta fiıçımizin altinda musluğu vardi. Zaman zaman musluktan du alinip üstüne dökülürdu devri daim. Bu buýuk fiçiya lahana kurardık. Biz üç kisi idik guzel tarafı ev sahibimiz yada isteyen komsularimiz ile birlikte yerdik.Allah rahmet eylesin annevigime babama ve bütün kaybettikletimize insaAllah. Birde turşu suyu içerdik.Istanbula bu turşu suyu satilir yoldan gecenler hatta okuldan çikan çocuklar alirdi.
Aynen bu .bizim dedelerimizin fıcılara kurarlardı .artık ben yapıyorum herkese dağıtıyorum....ne ogrendıkse o.Bulgarıstn gcmenlerı bilir işi❤
Ve lahanası 4 e bulup atarlardı.sarma yapılırdı. Lahana sarması onun tadı müthiş olur
Aynen , İzmir'de arnavut ve makadon yalı dedem ler de fıçılarda yaparlardı o turşuların tadı, bereketi yok , O arnavut börekleri, tek tek açılan bakalva yufkaları ، tel kadayıf lar hepsi közde üzerine saç kapatılıp odun koru ile pişirilirdi, yanında ev yoğurdu.komşular, akrabalar , biz torunlar hepimiz doyardık, nasıl bir bereketti❤❤ o nineler balkanlardan kapalı , çarşaflı, abdestli namazlarını kaçırmazlardı....Allah hepsini rahmet etsin, mezarları nur ile dolsun , hep dua edelim hepsine🤲🤲🤲❤️🌹
🇦🇿❤
Ben Azərbaycandan izliyorum çok güzel anlatdin aynısını bende yapıyorum çok güzel oluyo eline sağlık .🙏🙏🥰🥰🥰
Azərbaycandan salamlar çok güzel gözüküyor izlerken ağzım sulandı turşu çok seviyorum ellerinize sağlık bu arada sesiniz çok melahetli 😘😘😘
Kişniş tohumu, dereotu tohumu ve karabiber koymadım ama bu şekilde diğer senede yapmıştım cok beğenmiştim ve su koymadan harika oluyor bu senede yapmak icin sabırsızlanıyorum.😊
Bende bulgaristan gocmeniyim karisik tursuyu bende susuz yaparim dograyip bir gun suyu cikana kadar bekliyorum harika oluyor d herkezin denemesini isterim elinize saglik bir arkadasim yazmis bulgarlarin tursusu duiye biz bulgar degiliz ben cok kiriliyorum bu sozlere alhamdurla muslumaniz
İyi akşamlar. Ben yaptım çok güzel oldu. Yanlız az sulandı kaynatıp soğuttuğum su ilave ettim. Kişniş ve dereotlu tohumu koymadım yoktu. Teşekkürler. Antalya'dan sevgiler
Deneyeceğim..Azerbaycan'daki tüm kardeşlerime ve Sheki'deki Aliosman Semedeov kardeşime,İstanbul'dan selam olsun...Ve elinize sağlık.
Çok güzel ve kibar bir anlatım olmuş. Elinize sağlık.
Azerbaycandan salamlar ellerune saglik
Doğru bilgileri paylaşanlara teşekkür ediyorum. Bitlis’ten selam olsun bilgi dostlarına.
Çok güzel anlatiyorsun adaşım detayli ve anlaşılır bir dille 👍 teşekkürler
Ben berlinden izliyorum tursunuzu cok güzel kurmussunuz elinize saglik benim cok hosuma gitti bende sade kornison salataliktan yapacagim
Tşkler bende yıllardır sizin hibi kurarım lahana turşularımı herkes bayılıyor 👍👏👏🌹🌹🌹
Maşallah çok güzel görünüyor Allah nasip ederse bende deneyecem inşallah normal yemeklerde kullandığımız tuzu kullanabilir miyim
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor eline sağlık deneyeceğim ❤
Tam istediğim turşu hemen yapacağım teşekkür ederim ☺️ Antalya
Azərbaycandan sizə selamlar Gözəl insan .Əlinə əməyinə sağlıq . Mükəmməl resepti Ağız dadıyla nuş edin
Ankara
cçć
Azerbaycan can kardeslerimize slm olsun tek yurek tek millet iki devlet🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷🇦🇿🇹🇷
CAN AZERBAYCANDAN YAZİRAM AFİYET OLSUN
Ellerinize emeğinize nefesinize sağlık.Kibar tane,tane anlatımınız için teşekkürler.Ben de deneyeceğim.ALLAH'A(CC) emanet olun.
ELİNE SAĞLIK ÇOK HARİKA GÖRÜNÜYOR
Ellerine sağlık, denedim çok güzel oldu,tarif için teşekkür ederim.
Azərbaycanlıyam Naxçıvan şəhərindənəm.ləhçən şirin gəldi sonra azəri olduğunu söylədiniz .sizi tanıdığıma şad oldum
Çox sağolun ,təşəkkürlər.O qədər qaydasında etdinizki turşunu ,var olasız.Mən də belə edəcəm.
АЗЕРБАЯЦАНДАН СЕЛАМЛАР БАК
ЫДАН ЕЛЕРИНИЗЕ САЛЫГ ГОЗЕЛ ГОРУНУР
Çok güzel tarife bravo
Eline sağlık ilk defa susuz turşu gördü m sağ olun
Ellerinize saglik,icerisine koydugunuz baharat tohumlari ve diger sebzeler burnuma koktu sanki,okadar guzel oldugundan eminim ki,birgun yaparim insallah...
Elinize emeğinize yüreğinize sağlık İlk defa gördüm kendi suyuyla yapılan turşuyu Allah nasip ederse İlk fırsat da deneyecegim Denizli den selamlar Allah'a emanet olun 🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Allah el kolunu var ve kolay gelsin.Bizdede turşunu aynan sizinki kimi soyurlar.Salamını bende sene deyorum Aleykum Selam
Azerbaycandan qucaq dolusu salamlar ellerinize sagliq cox gozel olmus 👍👍👍👍🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿
İzmir den takip ediyorum elinize sağlık ilk görüyorum susuz turşu deneyeceğim
Elinize sağlık.harika gözüküyor.en kısa zamanda yapacağım.sevgiler
Chox gozel.Dadindan da shubhem yoxdur ki,gozeldir.Azerbaycan xanimina da bele gozel el qabiliyyeti yarashir.👏👏👏💐
Ellerinize sağlık olsun çok güzel olmuş ilk defa böyle turşu gördüm
Elleriniz sağlik çok guzel gorunuyor
Ellerinize sağlık.Rahmetli babam ve annemde böyle lezzetli turşular yaparlardı.
👌💖
Ellerinize sağlık 👏👏
İzmirden, harika gözüküyot, elinize sağlık, deneyeceğim.
Çok çok teşekkür ederim
Turşu tarifini çok beğendim.akyazı/Sakarya.🧿💐🇹🇷
Bayıldım kardeşim Allah razı olsun eline emeğine sağlık Afiyetle yiyin inş en kısa sürede deneyeceğim inş çok teşekkür ederim Allaha emanetsin
Elinize sağlık Çok güzel oldu deneyeceğim İnşallah
Ellerinə sağlıq Azərbaycandan salamlar Bizdə sizin kimi turşumuzu belə tuturuq cox iyi olur Deneyənlərə afiyət olsun
Ellerine sağlık afiyetle yemeye kısmet etsin inşallah bende böyle yapiyom sebzelerin suyu yetiyor ❤❤
Ellerimize sağlık İstanbul'dan izliyorum ben de deneyeceğim
Çok güzel olmuş güle güle yemek nasip etsin bende denicem eline sağlık selamlar allah'a emanet olun ❤🌹😀🤗♥️🌻
Elinize saglik.bu versiyonu sadece acur veya salatalikla da yapar misiniz?elinize saglik😊❤
Bursadan izliyorum, ellerinize sağlık nefis bir tursu olmuştur eminim..👍🍀
Bende deniycem harika görünüyor ellerinize sağlık ❤
Maşallah Azerbaycan dan sizi izliyorum harika çok beyendim
Azərbaycandan izliyirəm. Əllərinizə sağlıq. 👍🇦🇿♾️🇹🇷
Salam. Men Azerbaycandan izleyirem çok çok gözel tarifdi. Men genclerle paylaşdım. Ellerine saglıq. ❤🎉
Kısa sürede olması çok iyiymiş denenmeli 👍
Teşekkürler bende deneyeceğim
O kişniş tohumunu koydunuz ya o kütür kütür yapıyor turşuları bende koyuyordum çok güzel olmuş elinize salık afiyetle iyiniz çanım benim.bende çok yaptım bu sene Çeşint çeşintbu kış allah kısmet etsin de afiyetle yiyelim tebriklyar
Ellerine sağlık çok harika
Ankara'dan Ayşe yaziyorum
Eline sağlık Deniyecem inşallah
Turşu yapımını sonlandırmıştım ama bu tarif beni benden aldı nasıl güzel oldu maşallah süphanallah bütün tarifleriniz gibi bu tarif de mükemmel bayıldım hayranlıkla izliyorum inanın her zaman ki gibi yine harikasınız ellerinize emeğinize sağlık muhteşem görünüyor denemek için sabırsızlanıyorum teşekkürler tarif için Allah'a emanet olun 👌👌👌👌👌👌👌💝💝💝💝💝💝💝💙💙💙💙💙💙💙👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Salam Sizi Azerbaycandan izledim cox gozel ve temiz hazirlamisiz tewekkurler ellerinize sagliq GENCE🙏👍👏🌹
Süper harika bir turşu TEŞEKKÜRLER
Ellerinize saqliq !!!Azerbaycandan sizi izleyirik .Sizi cooook severiz !!!!!!!Turkiye -Azerbaycan ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉
çokgüzel görünüyor tatdını bilmiyorum ama deneyeceğim.hangi yöreye ait bu tarif hiç susuz turşu yapıldığını duymadım ellerine sağlık.
Sizə Azərbaycandan Salam göndərirəm.Əlləriniz dərd görməsin.Cox gözəl turşu hazırladız.Sağ olun
Bən Azərbaycanlıyam, amma sizi Rusiyadan izliyorum😊❤
Canim almanyadan takip ediyorum eline saglik cok guzel görunuyor afiyet olsun
Ellerinize sağlık çok güzel kütür kütür oluyor,ben BG dan izledim sizleri bizde bu şekilde yapıyoruz turşuyu.
Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık
Cox gözel görünür Adeten men cuqundur da elave edırem rengı qıpqırmızı olur Bu shekılde etmek ıstedım bu defe Ellerınıze saqlıq
Əllərinə sağlıq elqızı❤
BEN HEP BÖYLE YAPIYORUM ÇOK GÜZEL OLUYOR
evet yurd dışında tursulara kişniş tuhumu ve kara biber defne yaprağı koyarlar cok yakışıyor
Merhaba ben Ukraynalıyım, tarif için teşekkür ederim, çok lezzetli çıktı
Çok güzel yaptınız ve anlattınız. Elinize sağlık
Muhteşem harikasınız teşekkürler kardeşim iyiki varsınız ❤❤❤❤
Azerbaycandan salam olsun sizlere çox sağolun çox beyendim hem sizin güzel sesinizi ve turşunuzu🙏😊❤️
Anlatımınız çok güzel...Deneyeceğim
3 gerceteten muhteşem bohça eline sağlık yıldızlı 10 puan
Eline sağlık hemen yarın yapacağım ben de güzel bir turşu tarifi arıyordum iyi oldu Çok teşekkür ederim
Özbekistan ellerinize emeğinize sağlık
Evet Bulgaristan li komşularımız salata gibi doğranmış olarak bu şekilde susuz kuruyorlar tursularini harika oluyor
Maşaĺlah sübhanallah Allah Allahım Nazardan Korusun eline sağlık afiye olsun
Merhabalar.Ben bir avuç çiy nohut ve yarım çay bardağı toz şeker kullanıyorum.Muhteşem oluyor.Ellerinize sağlık.Denerseniz burda belirtirmisiniz lütfen.
Ha bide ince çubuklardan turşunun üzerine x yapıb bekletirseniz en üstteki turşular kuruma yapmaz.
Teşekkür edirik sene Azerbaycan izliyirem❤❤ Sumqayit
Muhteşem oldu ellerinize sağlık Azerbaycanlı isen hanım efendi zaten üzerine konuşulmaz çok güzel şeyler yapıyorlar
💜💓🧿💓💜 Samsun
AZERBAYCANDAN SALAMLAR. ELINE SAGLIG. QOZEL OLMUS .COX IYI BASA SALDINIZ. SIZ DE ALLAHA EMANET OLUN.
Kutluyorum sizi bende turşuyu kendi suyu ile kurarım tabiki ev sirkesi ile...suya gerek kalmıyor ama kimse inanamıyor susuz turşu mu olur ..elinize sağlık
Marmaris'ten izledim🌹Çok beğendim tarifinizi,az miktar da yapıp deneyeceğim,büyük ihtimal beğenir,kışlık yaparım.Elinize sağlık👏👏👏👏
Hayırlı sabahlar güzel kızım, çok güzel oldu ellerine sağlık
Azərbaycandan izləyirəm əllərinizə saglıq cox ləzzətli olur
Ellerinize sağlık.azerbaycandan😘
Ellerine sağlık güzel kardeşim tariflerinizi beğenerek takip ediyorum yapacağım inşallah üzerinin suyu azalınca ekleyeceğim suya tekrar tuz koyacakmiym ne kadar koyacağım
Çok güzel anlatım olmuş teşekkürler.
Azərbaycandan sevgilər😍🇦🇿🇹🇷😍
Mən də bu gün turşu qoyuram 😇
Çok teşekkürler. Vermiş olduğunuz bilgiler ışığın da ben de deneyeceğim.Adana Kozan dan Selamlar.
Denedim çok güzel oldu teşekkürler
Əllərinə sağlıq mükəmməl alınıb.Azərbaycandan salamlar ✋
Cox sevdim seni ellerine sagliq men de bele tuturam turwularimi ❤❤❤
Ellerine sağlık çok haşuma glitti turşşu umarım tadı da çok iyi olur Asərbaycandan sevgiler selamlar 👍👍❤️❤️🙏
Elinize saglıq bacım, sizi Azerbaycandan, Bakıdan izliyirem, çox gözel yapıyorsunuz, Allah sizden razı olsun bacım👍👍🙏🙏🇦🇿🇦🇿🇹🇷🇹🇷❤❤❤
Çok ğüzel olmuş maşallah güle güle yiyin 👍🏻