Даргинское чуду

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 жов 2024
  • На 2 Чуду
    Мука 500 грамм
    Дрожжи 1 ст. л
    Сахар 2ч.л.
    Соль 1 ч.л.
    Вода тёплая 250 мл.
    Фарш 250 грамм
    Картофель 4 средние
    Лук 2 шт.
    Тмин щепотка по деланию
    Соль перец по вкусу

КОМЕНТАРІ • 144

  • @republicofavaria4891
    @republicofavaria4891 5 років тому +18

    Приготовила все так же, только без молока и забыла добавить сахар , и все очень хорошо получилась , спасибо вам огромное ! И так же хочу передать салам всем Дагестанцам из США

  • @stellashakira991
    @stellashakira991 3 роки тому +6

    Шалом -ПРИВЕТ с Израиля ...милая-красивая - добрая - хозяйка --этого канала !?
    🌹💖🌹
    Вы мне сразу понравились ..чесно говоря !))👍
    Хотела бы иметь такую сестру рядом ..подругу или хотя бы соседку !?!
    Дай Бог Вам и вашей семьи много здоровье и всех благ !!🙏🏻
    Очень давно хотела научиться готовить чуду ..но ни как не могла определиться на Ютубе какой же сделать ..??🤦🤷☺️
    Наконец-то после долгого выбора ..приглянулся Ваш чуду --
    Иииии наконец-то приготовила сегодня !!!☺️Получилось -- -эстэтически красиво -и по домашнему --- а главное-- БЫСТРО и ВУСНО !!!!🔥
    Даже мой муж который ооочень избалованный в еде (он сам с Узбекистана) и в своей кухни полно вкусных блюд.
    И я люблю готовить оочень - ..блюдо разных народов особенно ..кавкавское и восточное и турецкое ..)
    Так даже такой муж как у меня самый большой -капризуля ---- ооочень оценил Ваше -ЧУДУ !!!🤗👍👍👍🌹 И сказал что бы я приготовила такое для его родителей на Шабат !
    У меня получились 2 больших Чудушки ..одну заморозила
    ___а другой раз --запекла и подала на стол с свеж.овощами и разными соусами собственного приготовления на быструю руку ..для сочности и радуги вкуса ..!?
    Однозначно подписываюсь на Ваш канал-🤗 и буду рада готовить вкусные блюда Дагестана !!
    У Вас очень красиво😍💖 в Дагестане---и люди добрые..трудолюбивые..а главное
    чтят традициям -верой. .и воспитаны в уважение к взрослым и близким людей !!
    ( Извиняюсь за такой комент ..просто я по себе - оч.эмоциональный человек🤷 и просто хотела поделиться мыслями и впечатлением . а получилось так много🤦🤭🤗)

  • @ХазинаКадиева
    @ХазинаКадиева 6 років тому +22

    Асалямуалейкум сестра . Так приятно видеть наш даргинский чуду. БаракаЛлах вам… 😆

    • @fatimaahmedova3684
      @fatimaahmedova3684 5 років тому +1

      Ва алайкум ассалам ва рахматуллАгьи ва баракатугь 🌹

  • @yanaburim
    @yanaburim 4 роки тому +3

    Потрясающее , очень вкусное, сочное блюдо!!! А главное никакой жарки!!))) Большое спасибо за рецепт!!!

  • @aswasw2464
    @aswasw2464 6 років тому +12

    нравиться делать с нарезаным мясом пожалуйста делайте ,вам ни кто не запрещает ,а женщина все сделала хорошо , объяснила все доступно ,просто молодец и не чего предъявлять претензии ,не нравиться пеките как умеете ,а этот рецепт отличный молодец она

  • @СиняяТрава123
    @СиняяТрава123 5 років тому +2

    Даргинское чуду это просто мммммммм.....ням...ням....нямм......нямммммммм.....😍😍😍😍😍

  • @selima2012
    @selima2012 6 років тому +7

    Как вы доходчиво объяснили! Обязательно завтра приготовлю! Баркала!

  • @УммаГаджиева-д6ф
    @УммаГаджиева-д6ф 7 років тому +17

    Машааллах, вы молодец, давайте пожалуйста ещё по больше рецептов , живу в турции скучаю по дагестанским блюдам , у вас просто замечательные рецепты , все подробно . , аккуратно , чистоплотно

    • @estchtoest
      @estchtoest  7 років тому +3

      Умма Гаджиева спасибо 😊 мой оператор на каникулах в Дагестане ))) мой сын 😊 обязательно!

    • @ЕкатеринаДегтярёва-д1з
      @ЕкатеринаДегтярёва-д1з 6 років тому

      Умма Гаджиева согласна с вами

    • @ДмитрийС-э8г
      @ДмитрийС-э8г 4 роки тому

      ua-cam.com/video/Jtq_MM860Qs/v-deo.html.
      Снимали приготовление чуду на рынке в Дербенте! Сами из Донецка)))

  • @КотБазилио-р3м
    @КотБазилио-р3м 4 роки тому +2

    Молодец! Хорошая хозяюшка! Хороший рецепт! Красивая работа! Превосходный результат!!! Здоровья тебе и всем домочадцам!

  • @fatimaahmedova3684
    @fatimaahmedova3684 5 років тому +5

    Вот я ...... , Я хорошая ...💖
    Как мило .

  • @БурлиятМагомедова-ж9о

    Какая вы молодец 👍 спасибо за рецепт, очень правильный и хороший рецепт даргинского чуду,вас приятно слушать

  • @elizabethloginska
    @elizabethloginska 3 роки тому +1

    Больше спасибо за рецепт) Попробуем приготовить с мамой

  • @ЗолотаяЯ-о3о
    @ЗолотаяЯ-о3о 5 років тому +2

    Вы умница. Спасибо за рецепт

  • @ПатиматГаджимагомедова-т5ъ

    Все очень четко и понятно , спасибо большое ❤️

  • @АбдуллаГаджи-я6в
    @АбдуллаГаджи-я6в 4 роки тому +1

    Умница молодец,чисто окуратно и приятно сделала..👌

  • @ХадижатТагирова-о3я

    Хорошо объяснила супер 👍

  • @ОльгаРахмедова
    @ОльгаРахмедова 6 років тому +1

    Спасибо вам за восхитительный рецепт🌹🌹🌹🌹🌹

  • @zigzag6391
    @zigzag6391 5 років тому

    Ассаламу алейкум.Очень хороший рецепт и доходчивое объяснение.Всем нам приятного аппетита!!!

  • @semensmirnov8889
    @semensmirnov8889 6 років тому +2

    Всё сделано от души!!!👌

  • @ПатиматБахмудова-д4л

    Даргинское чуду готовят по разному, можно с фаршем и можно с мясом, ни какой разницы 👍👏🏻🙏🏼 Баркалла 🌹

    • @estchtoest
      @estchtoest  4 роки тому

      Одинаково вкусно и с фаршем и с мясом 😍😍

  • @TheBest-gc6fw
    @TheBest-gc6fw 4 роки тому

    Машаллагь 🙏🙏🙏 доходчиво объяснила

  • @kurut4ik
    @kurut4ik 7 років тому +4

    добрый день. у вас там пришла,, -хорошая .😀👰 . и спасибо за рецепт. приготовила как у вас, очень вкусно получилось.

    • @estchtoest
      @estchtoest  7 років тому +1

      надежда подорожник ☺️☺️

    • @estchtoest
      @estchtoest  7 років тому +2

      надежда подорожник Рада, что Вам понравилось!

  • @МарьямНасырова-н5п

    Молодец по Дагестанский щедро умело вкусно баркалики

  • @Изюминька
    @Изюминька 2 роки тому

    Спасибо👍👍👍

  • @ТатьянаТульчеева
    @ТатьянаТульчеева 4 роки тому

    Чуду,оно и в Греции чуду!Вкусноооо...😋

  • @СоняМай-г9с
    @СоняМай-г9с 5 років тому +1

    Благодарю. Лайк.

  • @МадиТемукова-ф8ц
    @МадиТемукова-ф8ц 6 років тому +7

    Красивая женщина

  • @Айша-б9в
    @Айша-б9в 4 роки тому

    Приготовила по вашему рецепту , получилось очень вкусно ! Спасибо за рецепт)

    • @estchtoest
      @estchtoest  4 роки тому

      Спасибо и Вам за отзыв 🌹🌹🌹

  • @USER-y4w3b
    @USER-y4w3b 3 роки тому

    Прекрасно

  • @ЗаремаРамазанова-ь4ц

    Спасибо завтра обязательно приготовлю по вашему рецепту😋

  • @сабринам-е8м
    @сабринам-е8м 5 років тому +2

    о наш даргинский чуду ,😛😛😛

  • @КАТЯ.М-б1ц
    @КАТЯ.М-б1ц 5 років тому

    Спасибо большое, умничка.

  • @ЛейлаМир-ъ4ю
    @ЛейлаМир-ъ4ю 6 років тому +1

    мне понравилось ваша поочередность , спасибо, я сделаю всё так)

  • @ВкусняшкиотМадины

    Отличное чуду,приготовлю

    • @stellashakira991
      @stellashakira991 3 роки тому

      Приготовьте обязательно !!! Я на днях приготовила . просто --- Нереально --БЫСТРО. и. ВКУССНо. !!!! 👍👍👍😋😋😋💖💖💖💖💖💖💣💣💣💣🔥🔥🔥🔥Не пожалеете ?!
      И ещё и соусы- добавки сделала по быстрому ...для игры вкуса и сочности ..👍

  • @азизасевинч
    @азизасевинч 7 років тому +1

    Асалам алйкум я очин скучаю Дагестан спасиба

  • @МаликатАбдулмеджидова

    Ночью смотрела и ждала утра чтоб приготовить )) все очень вкусно 🤤 спасибо большое 😊 и ещё вы обещали видео с сушёным мясом )) очень жду

  • @мадинаюсупова-ы3ы
    @мадинаюсупова-ы3ы 7 років тому

    Спасибо огромное за видео, а вот хорошая там пришла у вас, и еще больше захотелось следить за ваше видео 👍👍😂

    • @estchtoest
      @estchtoest  7 років тому

      Mariya Tishman ☺️☺️ моя помощница ☺️

  • @ЗараП-с9л
    @ЗараП-с9л 7 років тому +5

    аппетитно выглядит.

  • @megaline7993
    @megaline7993 5 років тому

    Прекрасно, хозяйка, умничка. Это так красиво-когда женщина готовит вкусняшки. А чуду нормально, но вкус будет лучше, если мясо тонко нарезать и немного сварить без картошки, а потом остудить и добаить картошку и так дальше как вы делали. Тесто можно так и очень хорошо на кефире и соде.

  • @ХадижаТимаева
    @ХадижаТимаева 4 роки тому +1

    АСАЛАИУ АЛЕЙКУМ Я ЧЕЧЕНКА
    😍😜

  • @cemileerbil902
    @cemileerbil902 4 роки тому

    Spasibo💖

  • @ХАДИЖАТАБАКАРОВА-о8т
    @ХАДИЖАТАБАКАРОВА-о8т 6 років тому +1

    Класс!!!

    • @barca7755
      @barca7755 6 років тому

      ХАДИЖАТ АБАКАРОВА маврскиепесни

  • @АминаХас-ф4и
    @АминаХас-ф4и 7 років тому

    красота!

  • @ЛарисаЗайцева-ы9к
    @ЛарисаЗайцева-ы9к 2 роки тому

    Здравствуйте сделала чуду по вашему рецепту. Тесто не понравилось, оно получилось жестким, как подошва. Сделала точь в точь по вашим рекомендациям.

  • @ДАХАХАХАХАХ
    @ДАХАХАХАХАХ 5 років тому

    Вам приятного аппетита

  • @user-sy5ge2dv7f
    @user-sy5ge2dv7f 7 років тому +5

    Пишите ,пожалуйста, под видео список ингредиентов

    • @estchtoest
      @estchtoest  7 років тому

      Ummmusa Ummisa хорошо 👌

  • @df6660
    @df6660 5 років тому

    Аккуратная женщина, все чисто.Только я и яйцо добавляю в начинку

  • @ayanaistavletova9549
    @ayanaistavletova9549 3 роки тому

    Здравствуйте! Можно чуть чуть погромче пожалуйста. Спасибо!

  • @cemileerbil902
    @cemileerbil902 4 роки тому

    Napişiti spisok produktov 💖spasibo

  • @СветлячокБутик
    @СветлячокБутик 2 роки тому

    Милые хозяюшки запомните дозировку сухих дрожжейй в тесто.:на 500 гр муки не более 25 гр прессованных дрожжей ( и то это на самое сдобное,тяжёлое тесто,типа куличи).А у вас тесто лёгкое,без масла,яиц и т.д.,достаточно 10- 15 гр прессованных дрожжей или 5-7 гр.сухих дрожжей на 500 гр муки.Не забывайте,что дрожжи это концерогенные вещества и не надо ими кормить своих близких,соблюдайте норму.Всем удачи.

  • @ummfaruk
    @ummfaruk 6 років тому +1

    МашаАллах, как хорошо у тебя все получаеться, и все аккуратно и красиво,а живете не в Дагестане

    • @estchtoest
      @estchtoest  6 років тому

      ummfaruk спасибо большое!

    • @estchtoest
      @estchtoest  6 років тому

      ummfaruk нет, живем не в Дагестане

  • @АльбинаСултанбекова-ы1е

    Спасибо 😊

  • @МаринаАбдулаева-р2ь
    @МаринаАбдулаева-р2ь 7 років тому +5

    Сколько градусов ааааааа в духовке срочнооо

    • @estchtoest
      @estchtoest  7 років тому

      Луиза Рамазанова 200 градусов, простите вчера не видела вашего вопроса 😊

  • @ДианаОсманова-д5н
    @ДианаОсманова-д5н 3 роки тому

    А 200 градусов это сколько? Ниже среднего или выше?

  • @belabela5364
    @belabela5364 4 роки тому

    Ты хорошая и чуду тоже🤣Спасибо большое,приготовим.

  • @Благиедеяния-й5н
    @Благиедеяния-й5н 5 років тому

    Ассаляму'алейкум ,а вы сдвоенные делаете чуду?

  • @Ильмушка-я7ч
    @Ильмушка-я7ч 3 роки тому

    👍🌹

  • @kimkardashyan1453
    @kimkardashyan1453 4 роки тому

    А как готовить с сушенным мясом ?😊

  • @agrillaponczus3623
    @agrillaponczus3623 5 років тому

    В вашем рецепте тоже тесто твёрдое?

  • @ГулишатАбдуллаева-л1у

    👍👍👍👍👍😋

  • @гюльжанаибрагимова

    А чуду печь удобнее на перевёрнутом протвине....

    • @estchtoest
      @estchtoest  4 роки тому +1

      Спасибо ! За совет

  • @western7887
    @western7887 7 років тому +1

    😍😍😍

    • @estchtoest
      @estchtoest  7 років тому +3

      ANINA TV! Не пробовала , так готовить, наверное можно. Надо чтоб тесто было мягким.

    • @БарияМагомедова-и5ъ
      @БарияМагомедова-и5ъ 6 років тому

      Ас саламу алайкум МашаАллагь очень вкусные чуду у меня получились ,по вашему рецепту БаракаЛлагьу фикум 💝

    • @БарияМагомедова-и5ъ
      @БарияМагомедова-и5ъ 6 років тому

      Ас саламу алайкум МашаАллагь очень вкусные чуду у меня получились ,по вашему рецепту БаракаЛлагьу фикум 💝

  • @ataevaamina7839
    @ataevaamina7839 6 років тому

    А молоко обязательно добовлятьь

    • @estchtoest
      @estchtoest  6 років тому

      ataeva amina нет, не обязательно

  • @ЛарисаЗайцева-ы9к
    @ЛарисаЗайцева-ы9к 2 роки тому

    Когда замешивала тесто поняла, что оно туговатое. Видимо у вас в рецепте много муки

  • @ХадижатАхмедханова-ъ2ц

    На эту девочку которая пришла😇😇😂😂

  • @olgaivanova4193
    @olgaivanova4193 6 років тому

    А если картошку натереть на крупной тёрке,не лучше будет?

    • @rayanarayana-rk2px
      @rayanarayana-rk2px 6 років тому

      Zamira Kokoeva вкуснее когда нарезать ))

  • @ПлюшкиотРамилюшки
    @ПлюшкиотРамилюшки 6 років тому

    Классно получилось! Заходите ко мне в гости, у меня тоже много интересных рецептов))

  • @ggkk-uv5vi
    @ggkk-uv5vi 5 років тому +1

    в кубачах немного по другому готовят

  • @Рашид-э8ф
    @Рашид-э8ф 7 років тому +6

    Сестра замени дрожжи,они очень вредны для здоровья.

  • @user-qf2py8wh1e
    @user-qf2py8wh1e 5 років тому +2

    Отверстие так отверстие

  • @tamilam6149
    @tamilam6149 7 років тому

    Ну а если завернуть тесто в пакетик и положить в ёмкость с ледяной водой оно быстрее поднимется.

    • @estchtoest
      @estchtoest  6 років тому

      mikaella m спасибо за совет 🌹

  • @АминатОмарова-м3ъ
    @АминатОмарова-м3ъ 7 років тому +2

    Я хорошенько начиняю, как пирог

  • @timeless4132
    @timeless4132 4 роки тому +1

    Я добавила воды, как вы говорили, и получила жидкое тесто! Теперь я не знаю, что с ним делать, вы сами добавили меньше 250 мл, так что дизлайк за дезинформацию.

    • @denibriz7024
      @denibriz7024 4 роки тому +1

      о Боже! досыпьте муки!

    • @timeless4132
      @timeless4132 4 роки тому

      @@denibriz7024 бегу!

    • @denibriz7024
      @denibriz7024 4 роки тому

      @@timeless4132 😉😉😉Да ладно , чего уж?!

  • @НиктоНикто-э9о
    @НиктоНикто-э9о 5 років тому

    На чеченку похожи))

  • @albertchayan
    @albertchayan 5 років тому

    Жалко девушку. У нее такая крутая скалка, а она ей пользуется как обычной деревянной. Ручки у скалки для чего?

    • @Grund-hz6qj
      @Grund-hz6qj 5 років тому

      Это привычка. Я поменяла скалку на тонкую, длинную без ручек и очень довольна.

  • @Дневникжизни-э9ь
    @Дневникжизни-э9ь 3 роки тому

    Не даргинское а кавказское..

  • @rukijaalieva3076
    @rukijaalieva3076 7 років тому +2

    Настоящее даргинские чуду делается так: картошка решится руками тонко и мелко, и используется мясо а не фарш, добавляется лук мелко порезать, трава ореховая, тмин , перец молотый.

  • @АБВГ1234
    @АБВГ1234 5 років тому

    Сколько я у даргинцев ела была одна картошка и чуток мясо ,панюхать🤣🤣🤣🤣🤣

    • @megaline7993
      @megaline7993 5 років тому

      Не ври

    • @denibriz7024
      @denibriz7024 4 роки тому +2

      главное ела.
      Чем богаты -тем и рады! Главное же не что тебе подали, а то с каким намерением! Иной раз бывает , что долго мяса не видишь, но людей у себя хочешь видеть в гостях. Что делать? Чуду с картошкой выручает))) Будьте здоровы! и Благодарите Бога за то, чем Он вас накормил.

  • @НиктоНикто-э9о
    @НиктоНикто-э9о 5 років тому +1

    Кто по национальности вы будете?

    • @estchtoest
      @estchtoest  5 років тому +1

      Никто Никто Я Аврка

  • @alia_chamyyan17
    @alia_chamyyan17 4 роки тому

    ,, чуду" на моём языке это прилагельное. Переводиться это слово как
    ,, не опрятный, не гигиеничеый, чумазый, грязный". Так удивилась, прочитав это слово в названии😂😅

  • @rumaniyatsoltanmuradova5143
    @rumaniyatsoltanmuradova5143 6 років тому

    Всё очень окуратно сразу видно что хозяйка умелая но левша

  • @Яэтоя-у2с
    @Яэтоя-у2с 6 років тому +1

    ч|ама.. 😓

  • @miketayson2803
    @miketayson2803 4 роки тому

    Лук лишний 😅

  • @western7887
    @western7887 7 років тому

    а можно вообще без дрожа делать тесто на воде только???

  • @cemileerbil902
    @cemileerbil902 4 роки тому

    Spisok produktov napişite

    • @estchtoest
      @estchtoest  4 роки тому

      Написала под видео

  • @НинаЕлеева-с1ъ
    @НинаЕлеева-с1ъ 7 років тому +1

    Уж слишком долго она возится,не хватило терпения досмотреть.

  • @НуриятГасайниева
    @НуриятГасайниева 5 років тому

    Не умеете картошка слишком крупно нарезано

  • @batyakirgindenburg6342
    @batyakirgindenburg6342 6 років тому

    Это же грёбаный осетинский пирог

  • @РоманПоляков-ю4ц
    @РоманПоляков-ю4ц 7 років тому

    нет

  • @ДАХАХАХАХАХ
    @ДАХАХАХАХАХ 5 років тому

    Много ошибок.ии долго возитесь...

  • @sssxxx5404
    @sssxxx5404 5 років тому

    А почему нет больше рецептов 😫

  • @traxxxsidy2540
    @traxxxsidy2540 4 роки тому +2

    ну такое, вышло явно не чуду, а больше к слову чудо, в плохом смысле