Ботиши. Сколько не готовлю всегда мало , вкуснее Хачапури.
Вставка
- Опубліковано 26 вер 2024
- Для теста:
Мука 400-450 грамм
Соль пол чайной ложки
Вода 450 мл. ( 2 стакана )
Растительное масло 7-8 ст. л.
Тесто должно получится мягким , воды может уйти чуть больше или меньше , мука у всех разная, готовое тесто накройте и дайте полежать 2-3 часа ( чтоб тесто не обветрилось и не покрылось корочкой накройте в контакт пищевой плёнкой.
.
Для начинки:
Творог 1500 грамм
Соль по вкусу
Сода четвёртая часть чайной ложки даже чуть меньше
Масло сливочное 150 грамм
.
Твороги обязательно пропустить через мясорубку , за ночь отжать с помощью марли или салафетки и оставить на ночь под Пресом , добавить Соль соду масло перемешать тщательно и скатать колобки .
Размер колобков из творога выбираете сами , все зависит от объема вашей сковороды , тесто должно вдвое быть меньше творога .
.
Масло сливочное и топленное для смазывания
Толокно для посыпки
Приятного аппетита!
Ссылка на Инстаграм 👇🏻👇🏻👇🏻
www.instagram....
Только что вернулись с сыном из Каспийска, нам так понравилось это блюдо, что мы заказывали его каждый день, язык можно проглотить как это вкусно. И вообще мы влюбились в Дагестан❤❤❤❤❤ обязательно попробую приготовить ботишал по Вашему рецепту, мы как наркоманы подсели на них, три дня их не ели и уже ломка😂😂😂
😂
Да вы осторожно так кг не мало наберете😂
Вы насмешили меня,действительно они очень вкусные.
😂😂
Дагестанским женщинам сам знак Мишлена позавидует . Ну умеют там готовить, готовить вкусно . Жаль, что Некрасов дагестанок не увидел 🔥. И в горящую избу, коня на скаку и мост на горной реке одна построит 👍🏻
Как же Вы доступно объяснили и без этих страшных ногтей,не торчат длиные волосы,Вы умница,спасибо за мастер класс
...
..
l
Славная женщина, а по русски то как хорошо говорит .Здоровья Вам.
Что удивительно,Дагестан это многонациональный регион и в школах русских преподают ,в горах конечно на своем разговаривают обычно так как в селе одна нация ,а в больших сёлах на равнине и в городах многие хорошо разговаривают и чисто пишут на русском языке,многие выезжают на работу там практикуют
Только попала на Ваш канал, подписалась. Такая приятная женщина, так подробно и спокойно объясняете, без суеты. Не могу оторваться, все просматриваю. Но уже 2 года, как я заметила, ничего нового не выставляете, на комментарии не отвечаете. Аж заволновалась. Пусть у Вас все будет хорошо!
Баркала моя золотая, я работаю поваром в Австрии, завтра буду кормить своего шефа ботищами, аварские хинкIал он уже ел и бы в восторге, а от ботишал я думаю звание получу и медаль Аварско Австрийскую 😂
Какая же вы замечательная женщина ! Дай Аллах здоровья вашим рукам ❤
Кто ставит минус на еду,не понятно почему.Супер рецепт
Я вам скажу , за что люди ставят минусы любым видео. За заголовки. За название. За невоспитанность, глупость , хамство. Если вы понимаете о чем я). Авторы, которые с заголовка начинают соревнование которое им заведомо не выиграть - обязательно проиграют. Будьте вежливы и все у вас получится.
Умничка, всё чётко и коротко!❤️
Обожаю наши аварские чудушки.🤌
Пусть твои ручки будут работоспособны до 120 лет!
Так у нас говорят.
Как похожи аврцы и чеченцы 😂 прям весь мир готовы присвоить
Неужели больше русских хотят присвоить себе мир? 🤔😅😄😂🤗
@@Auscanbriusanzger
А кого ты к русским причислила???
И вообще, где чудушки и при чём тут национальность???
@@yehudit474 , ну , во-первых - ,,причислиЛ,, , 😃 , во-вторых - ответ не вам, а предыдущему юзеру, который написал ( или написалА), что... ,, Как похожи аварцы и чеченцы 😂прям весь мир готовы присвоить ,, , не вы ведь это написали? Зачем вы принимаете это на свой счёт? В третьих - никаких намёков на национальность именно по отношению к этому блюду -чуду нет, не знаю,что там вам привиделось - разуйте глаза, 🧐😳😃. И да , мы с вами вроде не договаривались на ,,Ты,, , 🤗. Всего вам доброго.
@@Auscanbriusanzger
Извините..., я так поняла что это обращение было в мой адрес🙏🏻
Но я уже много лет живу в стране где все обращаются на ты, а не по имени и отчеству.
И если учесть мой возраст, то я могу обращаться на ты...
Как может такое не понравиться,дай Аллах здоровья вам и вашим рукам🤲
Классно,когда начинки больше чем теста .Сделала по вашему рецепту такие нежные чудушки получились.Джазакаллаху хайрун.👍👍👍🙏
После просмотра сразу захотелось приготовить.Очень понравился рецепт.Готовила с кефиром и обязательно попробую этот рецепт.Спасибо большое Фатиме
Очень приятная женщина спокойная добрая вежливая,. Спасибо вам.
Очень приятная женьшина и руки золотые мужу очень повезло свами
Здоровья вашим ручкам, хозяюшка! Спасибо за рецепт!
Ма ша АЛЛАГЬ , как же 😋 аппетитно
A VI VKURSE CHTO ETO DREVNI GRUZINSKI RECEPT, ETI PEROGI PIKLI VMESTO XACHAPURI , KOGDA V DOME NE BILO SIRA!
IMENNO POETOMU IX ZAVUT
B O D I SH I
CHTO NA GRYZINSKOM ZNACHIT
IZVINIAIUS 😍
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! УМНИЦА!😍😘👍👍🤲
Спасибо, что делитесь своим умением.
Сама из Махачкалы, сколько просила Аварских девочек чтоб за деньги сказали рецепт ,поверьте не кто и не поделилься рецептом😢Спасибо Вам за подробный рецепт,наконецто нашла то что хотела.Сама сейчас в Турции живу.Вот и подписалась на Ваш канал❤
Значит эти девушки не знали и не умели их готовить. Не расстраивайтесь.
Будете пробовать, берите воды меньше на тесто на 500г.муки, воды 360-380.В творог можно ещё картошки отварной, получаются очень вкусные.
А причём здесь аварские девочки ??? 😂😂😂 аварцы даже готовить не умеют самый вкусно готовят на Северном Кавказе это кумыки и блюда у них богатая разнообразие и народ культурный . Привет Дагестану из Тулы хорошо отдохнули на Каспии .
@@qqqrrr8161 я аварка из Чоха ,ботишал у нас готовят .А так, не спорю ,что кумычки готовят хорошо.
@@qqqrrr8161 А причём здесь вообще кумыки, готорые ничего готовить не умеют??? 🤣🤣🤣
Как Вы подробно никто не объяснял 😊, сколько пыталась приготовить, никак не получались, спасибо большое)))
Умничка! Ручки золотые! Все коротка и отчетливо. А вкус даже через экран чувствуется неежно и вкуусноо! Спасиибо! С творогом я не видела.
Многие не договаривают.внимательно следила, спасибо, ничего не упустила. Здоровья твоим рукам.
Приятная хозяюшка! Уютная... умничка! Здоровья вашим ручкам!
Спасибо большое 🙏
🌹🌹🌹
КАКАЯ УМНИЧКА ! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ ❤❤❤❤❤
Прелесть какая, спасибо большое!
Какая приятная женщина 💙
Молодец. Уважение. Дай бог каждой женщине возможность так готовить.
Так все доступно и подробно объяснила и никакой ненужной болтовни, спасибо Вам !
ВКУСНО,СПАСИБО! 1 СТАКАНА ВОДЫ ДОСТАТОЧНО. ТЕМ БОЛЕЕ ДОБАВИЛИ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО. МЫ ЧАСТО ГОТОВИМ СЫРНЫМИ НАЧИНКАМИ С ЗЕЛЕНЬЮ. СПАСИБО ВАМ,ЗДОРОВЬЯ И УДАЧИ❤
Спасибо за рецепт. Я люблю когда под видео оставляют рецепт для меня так удобно воспользоваться. Все четко и понятно 😎👍
Умничка, хозяюшка, золотые руки, спасибо
Это просто чудо,супер
Спасибо большое наконец-то я увидела как готовят
Спасибо за рецепт, сегодня приготовила по другому рецепту, только колобки из теста крупные были. А у вас тесто меньше, ваш рецепт понравился. По вашему рецепту попробую приготовить ин шаа Ллагь
Какая вкуснятина. Спасибо за рецепт😊
Боже ну хозяечка вкуснота а красота какая Слюньки так и текут .Рука так и тянется взять и скушать.
🌹🌹🌹
Однозначно вкусняшка!!!нужно приготовить!
Никогда не пробовала, но теперь явно приготовлю
Видимо очень вкусно. Обязательно приготовлю. Спасибо огромное за рецепт!
Замечательный рецепт,иочень приятно было Вас слушат,дай Аллах Вам здоровья!Молодец!!!
Спасибо! коротко и понятно.
Я смеялась тому, что вместо скалки вы используете трубу😂
Лайк и подписка!👍
Ну очень классное видео и рецепт!! А объяснение просто великолепно!!! Очень от души !!! Спасибо и здоровья!!!
Спасибо большое за рецепт!Все Ваши блюда шикарны !Не пропадайте пожалуйста и делитесь чаще своими навыками!Успехов и процветания Вашему каналу!
Молодец,Умничка!!!Очень Красивые,Аппетитные У Вас Получились Буркишки.🙂👍🏼👍🏼🌹🌹🌹
Большое спасибо ,будем стараться !❤
🥰🥰
Ма ша Аллахь. Такой хороший рецепт.
😘😘
Приятного аппетита не разу не пробывал наверное очень вкусно ❤
Спасибо большое за рецепт😘 ,попробую приготовить по вашему рецепту🥰
Спасибо вам за подробный рецепт. Вас приятно слушать 😊
Я смотрю каждое ваше видео, обожаю ваши рецепты наши дагестанские, горские идр, почаще выходите в эфир, покажите какие вкусности
Молодец, давно хотела рецепт, обязательно приготовлю
Золотые руки😊,это очень вкусно,умничка❤
Аварская кухня 🤤😍👍
Умничка,восхищаюсь,ясно и чётко,любим эти чуду,но часто не получаются,на днях попробую приготовить дети просят давно,но боюсь начинать, теперь по вашему рецепту приготовлю,думаю смогу,с меня лайк и подписка,спасибо.
Ой дорогая Фатимочка огромное спосибо обезательно приготовлю по вашему рецепту,моя семья обожает ботыши,вы большая умничка🤗🤗🌹🌹👍
И Вам спасибо 🙏
Готовьте на здоровье 😘😘
Дорогая Фатимочка ,спасибо Вам огромное это первый рецепт по которому у меня получилось ботищал. В рецепте кажется ошибка с водой для теста. Я беру жирный творог и не добавляю слив масло в творог. Ваш рецепт просто идеальный, да будет доволен Вами Аллаh❤
В чем ошибка, скажите? Хочу приготовить
Воду заменить кефиром ,без соды
Если бы ,мне дали выбор,однозначно Ботишал,без раздумий даже. 🤗🥰🥰😋😋😋
Когда то давно , еще при советах, мне надоело возиться с чебуреками, сделала их лепешками, а теперь оказывается этобыли чудушки
Добрый вечер из Грузии. Очень люблю готовить из теста.Большое спасибо за тонкое тесто.Всегда делала с разными начинками на дрожевом, слоеном и на кефире тесте. Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту.
Добрый вечер 🙋♀️ как приятно что меня и в Грузии смотрят !!!
🌹🌹🌹
Машаллах. Здоровье вашим рукам. Только пожалуйста ни когда не сравнивайте одно блюдо с другим. Как например вкуснее " хачапури", каждое блюдо не подражаемо другому. Спасибо.
Ботишали вкуснее, что тут такого мы ели и то и другое
@@Лейла-ж3э
Значит вы не ели настоящие хачапури.
Как можно сравнить тонкий хинкал с аварским на кефире???
Так и здесь...
Ма шаа Аллаh 🤲
ДжазакаЛлаhу хайра за подробный рецепт 🤲
Попробую приготовить, ин шаа Аллаh
😘😘🌹🌹🌹
Большое спасибо!!!
Спасибо за рецепт, очень внятно объяснила
Обязательно сделаю, очень понравились. Спасибо и будьте здоровы❤🎉
Как приятно всë объяснила 👍
Прекрасный рецепт❤ я как то много лет назад пыталась готовить эти чуду, у меня не получилось. Теперь спустя более десяти лет попытаюсь приготовить по вашему рецепту. Надеюсь получится 😅
Спасибо большое за рецепт ☺️
Я думаю, что это блюдо очень вкусное! Спасибо за рецепт. А вот толокно у нас называют овсяную муку. Видимо, мы просто лепешек попробуем напечь. Уж очень аппетитные получились у вас ботиши, даже слюнки потекли.
Спасибо приготовлю обязательно❤
Спасибо большое за рецепт, давно хотела узнать рецепт ботишал, ин ша Аллагь, приготовлю по вашему рецепту
И Вам спасибо 🙏
Готовьте на здоровье 😘😘🌹
Спасибо , очень нравятся ваши рецепты ,👍👍
Спасибо за рецепт ❤ вскором времени приготовлю Ин ша Аллах
Вы умничка❤
Очень вкусно ❤❤❤❤❤
Мне надо было увидеть ша ботиши 😋😋😋
Машалла Умничка❤
Какая Вы красивая женщина!
Молодчина очень умно красиво понятно оппетитно приготовила самый жирный лайк🎉🎉🎉и подписка
Очень аппетитно!
Здоровья вашим рукам,так аккуратно. Ждала от вас рецепт ботишал. Очень нравится ваши рецепты,получаются👍Спасибо🌹🤲
Спасибо 😘😘🌹🌹🌹
Впервые сделала по вашему рецепту, очень понравились. Хотя первые у меня всё-таки потекли, потом получше. Но очень вкусные, благодарю вас за рецепт!
Ма ша Аллах1 👍👍
Молодец! Очень аппетитно!
Красота
Молодец!Очень приятная и всё правильно.
Замечательное исполнение💯
Я делаю так , только из цельнозерновой муки, как делали наши Светлые Предки. Масло сливочное не добавляю. Можно сверху только смазать. Экономим.
МООООЛОООДЕЦ❤ МАШАЛЛАХЬ.
Спасибо за рецепт, всё подробно и понятно.
МашаАллах1👍🏻
Вах вах вах!!!! Как это вкусно!!!🤗🤗🤗👍👍👍👍🤤🤤🤤💯💯💯👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
Идаха цей красавица буйхалъи. Здоровья твоим рукам. Красавица.,
Баркала 🌹🌹🌹
Умница, очень приятная женщина!
Умничька! Здоровья
Вам! Успехов! Мира! 🌹🌹🌹🙏🙏🙏
МашаАллагь приятно смотреть спасибо
Сделаны аппетитные,у вас чуду , а в Балкарии хичины👍👍👍
Завтра еще попробую спечь,спасибо
УМНИЦА ! ЕДИНСТВЕННАЯ ХОЗЯЙКА , КОГДА ГОТОВИТЬ БОТЫШЕЛ , КОТОРАЯ ПРИПОДНЯЛА РУКАВА , АТО У ВСЕХ РУКАВА ОТ ПЛАТЪЕ ТОЖЕ В ТЕСТЕ БЫВАЕТ ..НЕУЖЕЛИ НЕЛЬЗЯ ИХ ПРИПОДНИМАТЬ , УЖАС .
Я на дежурстве голодная ,хочу ботишал 😋😋😋
Супер
Спасибо большое 😍❤️🌹
Дагестанцы всё умеет делать маладец