Мои технические сорта винограда перед срезкой. 11.09.23

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 жов 2024
  • Для белого вина Цитронный Магарача и Ркацители, для красного Монастрель и Молдавский чёрный. Замер сахара по Brix, взвешивание грозди и ягоды. Белоягодные сорта готовы, скоро срежу, красным ещё далеко до готовности, сахара мало.

КОМЕНТАРІ • 98

  • @ВладимирТрифоненко
    @ВладимирТрифоненко 2 місяці тому +1

    Однозначно подписка! Человек видно любит своё дело! Даже сам голос спокойный говорит что хозяин умён!!!!!

    • @apusyk
      @apusyk  2 місяці тому

      @@ВладимирТрифоненко Спасибо за добрые слова. Виноград обожаю, это такое растение, что без труда и без ума, результата не добьешься никогда.

  • @zzmah
    @zzmah 11 місяців тому +3

    Супер, душу отвёл! Очень классное видео!

    • @apusyk
      @apusyk  11 місяців тому +2

      Благодарю, мне приятно, что Вам нравится, буду стараться и дальше. В планах ещё больше технарей привить, сравнить и выбрать лучшие из лучших.

  • @НиколайЧе-ь4б
    @НиколайЧе-ь4б 10 місяців тому +3

    Виноград просто красавец белый.

  • @arthurarthuron2039
    @arthurarthuron2039 3 місяці тому +1

    молодец четко...👍👍👍👍

    • @apusyk
      @apusyk  3 місяці тому

      @@arthurarthuron2039 Спасибо 🤝

  • @НиколайЧе-ь4б
    @НиколайЧе-ь4б 10 місяців тому +3

    Доброго времени суток сосед я из Станицы Обливская процветания твоему каналу!

    • @apusyk
      @apusyk  10 місяців тому

      Огромное спасибо! 🤝

  • @Козета
    @Козета 2 місяці тому +1

    Привет , Ркацители я собирал 10октября он на цет вообще другой, красно жёлтый, ваш сорт это может быть гибрид или первенец или подарок магарача , многие путают

    • @apusyk
      @apusyk  2 місяці тому

      @@Козета Наверное, вы правы. Я в сентябре уже срезаю, сахар 24 БРИКС.

  • @АндрейСпиридонов-г4ы

    Доброго времени суток, я из Волгодонска РО, у нас в городе с морозоустойчивыми технорями -30 напряг,в основном столовые сорта ,на днях с парнем из Волгограда общался, так там у него амурская серия технарей вот то морозоустрйчивость -40!!!!

    • @apusyk
      @apusyk  Рік тому

      Так я ваш сосед, живу в Морозовске. Амурские сорта обладают морозоустойчивостью, но вот по многим другим характеристикам уступают европейским и американским. Буду прививать Фронтиньяк, Солярис, Маркетт, Платовский, Олег, они около -30°

    • @АндрейСпиридонов-г4ы
      @АндрейСпиридонов-г4ы Рік тому

      @@apusyk мне рекомендовали, ,,благодать,, амурский прорыв и амурский триумф,

  • @igornes5174
    @igornes5174 5 місяців тому +1

    Здраствуйте. Скажите, "Ркацетели" саженец корнесобственный высаживали или привитой?

    • @apusyk
      @apusyk  5 місяців тому +1

      На своих корнях

  • @Ded_medoved
    @Ded_medoved Рік тому +2

    Добрый день. Монастрель- вот это красотища! Это технический сорт? Когда вызревает? Успеет в саратовской области вызреть. Какие технические сорта порекомендовалибы для саратовской области. И можноли у вас приобрести саженцы или черенки?

    • @apusyk
      @apusyk  Рік тому +2

      Он и у меня не вызревает. Живу в городе Морозовск Ростовской области. Молю бога, чтобы осень теплая была. Технарь, конечно. Вам нужны сорта зимостойкие типа Регент, Фронтиньяк, Олег, Солярис, Маркетт. Саженцами не занимаюсь.

    • @apusyk
      @apusyk  Рік тому +1

      Посмотрите видео сегодня выложил о Монастреле.

    • @Ded_medoved
      @Ded_medoved Рік тому +4

      @@apusyk огромная благодарность что не оставили без внимания мои вопросы. Очень жаль что не занимаетесь саженцами. А кого бы порекомендовали где можно приобрести посадочный материал технических сортов? С уважением Николай

    • @apusyk
      @apusyk  Рік тому +1

      @@Ded_medoved Юрий Ефремов село Мерчанское Крымский район Краснодарского края. У него канал есть на Ютубе, там много обзоров на технари. Я брал у него, очень хорошие.

    • @lanayorkskaya
      @lanayorkskaya Рік тому +1

      ​@@Ded_medovedпосмотрите у Александра Шишканова технари, Белгородская область, тоже не тёплые края, как у нас))

  • @name-uy5yl
    @name-uy5yl 5 місяців тому +1

    Из цитронного у меня получился портвейн, вместо вина. Вкус яркий, запах насыщенный, цвет янтарный. Крепость до 16.

    • @apusyk
      @apusyk  5 місяців тому +1

      Я с Ркацители его мешаю в пропорции 2 к 1. Классно получается, полусухое, нотки цитроннки, цвет светло оранжевый. В этом году не будет, морозом на Пасху прибило всё. Печаль. Но запасы есть в подвальчике.

  • @lanayorkskaya
    @lanayorkskaya Рік тому +3

    Скажите, пожалуйста, а филлоксера есть? И если есть, на каких? И как у вас с цикадкой?

    • @apusyk
      @apusyk  Рік тому +2

      В наших краях нет филлоксеры. И цикадки очень мало, редко встречается.

    • @lanayorkskaya
      @lanayorkskaya 11 місяців тому +1

      @@apusyk ясно, спасибо! Тогда нам сравниваться нет смысла😊

  • @АлександрБелоусов-ь3я
    @АлександрБелоусов-ь3я 6 місяців тому +1

    Капельный полив по земле трубки положили или по проволоке на шпалере? Капельный полив из бочки или напрямик из насоса или водопровода? Если можно, покажите фото.

    • @apusyk
      @apusyk  6 місяців тому

      На проволоке, примерно в 50 см от земли, прикрепил пластиковыми стяжками. Вода из водопровода, через фильтр, редуктор понижающий. В следующем видео покажу, как сделано.

  • @linkerloader47
    @linkerloader47 9 місяців тому +1

    Из Монастреля (Мурвердра) получается обалденное сухое вино!☝️🍷👍
    Как он, кстати по устойчивости?!🤔

    • @apusyk
      @apusyk  9 місяців тому +1

      Получилось замечательное вино. Буду в бочку заливать. К морозу очень плохо. К болезням средне, но серую гниль подхватывает, гроздь очень плотная.

  • @anatolymaster6041
    @anatolymaster6041 Рік тому +2

    Скажите пожалуйста, время когда, делали прививки? В каком виде? И какая приживаемость.

    • @apusyk
      @apusyk  Рік тому

      29 мая - 1 июня. Чёрным в зелёное почти все. Только три сорта зелёное в зелёное. Прижилось примерно 80%

    • @anatolymaster6041
      @anatolymaster6041 Рік тому +1

      @@apusyk благодарю.

  • @ВсёДляогорода-з8ш
    @ВсёДляогорода-з8ш 6 місяців тому +1

    Дмитрий Резников виноградарь =+++зайдите гляньте какой ц него крупные грозди и ягоды винограда

  • @mikhailsharko5614
    @mikhailsharko5614 Рік тому +2

    Обрати внимание на Рисус( Рислинг устойчивый)

  • @ВалераФинько-р4ы
    @ВалераФинько-р4ы 11 місяців тому +3

    Я имею в виду сорта,магарац и ркацетель

  • @mixfight2082
    @mixfight2082 Місяць тому +1

    С каких пор беседка в Ростовской области стала перголой?!

    • @apusyk
      @apusyk  Місяць тому

      @@mixfight2082 Чисто функционально. Была бы беседка, если бы виноград со всех сторон закрывал. А так, как у меня, примыкание к постройке, вверху виноград и тень даёт и урожай. А беседка у нас акебией шоколадной заплетена.

  • @ВалераФинько-р4ы
    @ВалераФинько-р4ы 11 місяців тому +3

    Добрый день,прадаете чибуки

    • @apusyk
      @apusyk  11 місяців тому +1

      Ватсапп +79287796779

  • @ЕвгенийЧучкалов-о5б

    Добрый день. Подскажите чубукии реализуете. Очень интерисует Мурведр. Нахожусь в Новочеркасске.

  • @badrizhizhiashvili1065
    @badrizhizhiashvili1065 Рік тому +2

    здравствуйте, а где вы находитес и на какой высоте?

    • @apusyk
      @apusyk  Рік тому +2

      Ростовская область г Морозовск. Равнина.

  • @eddjokero1630
    @eddjokero1630 Рік тому +2

    Какие хим. обработки проводились? И чем? Спасибо

    • @apusyk
      @apusyk  Рік тому

      Ркацители не обрабатывал ни разу. Цитронный Магарача и Монастрель три раза. От мильдью ридомил голд, Танос, Профит голд или Медея, чередую их, от оидиума Топаз, Фалькон или Квадрис, от серой гнили Свич, от антракноза медьсодержащие препараты. В этом году пришлось пять раз обрабатывать.

    • @eddjokero1630
      @eddjokero1630 Рік тому

      @@apusyk спасибо. У нас пропал 90% урожая ЦМ. Увядали грозди.(((

    • @apusyk
      @apusyk  Рік тому +1

      ua-cam.com/video/rvh6gXGHQm4/v-deo.htmlsi=gDMcE-vSQA3lc3Cy

  • @rasi7251
    @rasi7251 Рік тому +1

    Попробуй Рислинг . С него вкусное вино получается. Но там вроде бы до - 24.

    • @apusyk
      @apusyk  Рік тому +1

      Уже привил много технарей и на следующий год продолжу это. И белые и красные сорта. Буду разнообразить.

  • @ВиноградарьВиноградарь

    Спасибо вам за обзор.Класс. А скажите почва у вас какая ? И как подкармливаете почву в период всей вегетации? Спасибо заранее. (Я в Крыму)

    • @apusyk
      @apusyk  Рік тому

      Глинозём, 30 см плодородного слоя. Весной под корень, потом по листу разными дозировками Плантофола или Мастера, к осени монофосфат калия, в зиму под корень осенними удобрениями. Капельный полив всё время.

    • @ВиноградарьВиноградарь
      @ВиноградарьВиноградарь Рік тому

      @@apusyk Спасибо.

    • @АлександрКириенков-г7з
      @АлександрКириенков-г7з 7 місяців тому

      ​@@apusykкто подкармливает винные сорта, вы там вообще безголовые что ли?

  • @DmitryBraginets
    @DmitryBraginets Рік тому +1

    💯👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @apusyk
      @apusyk  Рік тому +1

      А ещё один сорт у вас.😊

  • @НиколайЧе-ь4б
    @НиколайЧе-ь4б 10 місяців тому +2

    Как у вас приобрести чубуки?

    • @apusyk
      @apusyk  10 місяців тому

      Ваттсап 89287796779

  • @ГеннадийДавыдов-з2я
    @ГеннадийДавыдов-з2я 10 місяців тому +2

    Извините но мне кажется что у вас это не ркацители, просто у этого сорта другого цвета побеги и я не специалист если чё могу ошибаться.

    • @apusyk
      @apusyk  10 місяців тому +1

      Два варианта или Ркацители или Первенец Магарача. Лоза темно коричневая с красноватым оттенком.

    • @ГеннадийДавыдов-з2я
      @ГеннадийДавыдов-з2я 10 місяців тому +1

      Я бы сказал фиолетовая коричневая больше коричневого а у вас Я заметил коричнево зелёный но может вы показывали магарач а говорили про рцикатели вот и все.Я живу в Волгограде и сахар у меня был 21 БРИКС. На рцикатели.

    • @ГеннадийДавыдов-з2я
      @ГеннадийДавыдов-з2я 10 місяців тому +2

      А лучше сравнить по цвету с фиолетовым луком т.е. с его цветом шелухи и цвет получается темно пурпурный. Поэтому сравнивал с этим и написал фиолетовый цвет а это разные оттенки. Извините за не точность.

  • @sivakovv
    @sivakovv Рік тому +1

    Добрый день! Если брали у Юрия, то это Вишнёвый ранний, а не Вишнёвый. Разные сорта.

    • @apusyk
      @apusyk  Рік тому

      Да, ранний.

  • @anatoliikhodos7058
    @anatoliikhodos7058 5 місяців тому

    Имею 1000 саженцев Аладастури. Ищу оптового покупателя.

  • @СергейБондаренко-ц9у
    @СергейБондаренко-ц9у 3 місяці тому +1

    Когда виног😅рад только начнет спеть😅, возми сеть рыбол. С мелкой ячейкой и обнеси вокруг винограда.

    • @apusyk
      @apusyk  3 місяці тому

      У меня есть сеть, столовые сорта обношу в круг.

  • @zabotinewgen
    @zabotinewgen Рік тому +3

    Пергола, это и есть горизонтальная плоскость, извини.

    • @apusyk
      @apusyk  Рік тому +2

      По сути конечно да. Но именно на перголе работает закон полярности винограда очень хорошо и поэтому гроздочки побольше были, чем на шпалере.

  • @НиколайДобрый-ъ7н

    Монарх- светлый виноград!

    • @apusyk
      @apusyk  Рік тому +5

      Есть Монарх, он же Хризолит селекции Павловского. А есть Монарх технический селекции Германия.

  • @ОлександрБерестюк-ц7е
    @ОлександрБерестюк-ц7е 10 місяців тому +1

    Монарх виноград белый !

    • @apusyk
      @apusyk  10 місяців тому +5

      Есть три Монарха: Монарх (Хризолит) Павловского, столовый, Монарх (FR 487-88), технический Германия, Чёрный Монарх (СК-28) Института Таирова тоже столовый сорт с темной ягодой.

  • @gubingrape
    @gubingrape Рік тому +2

    Саперави северный это далеко не Саперави, барахло

    • @apusyk
      @apusyk  Рік тому

      Да, согласен. Но зимы у меня бывают суровыми, посмотрю как Саперави перезимует. К тому же прислан чубуком, как подарок.

    • @gubingrape
      @gubingrape Рік тому +1

      @@apusyk И, Вишнёвый (40 лет Октября) не морозостойкий, укрывать землёй обязательно. Я тоже размножаются его, вино легендарное говорят

    • @apusyk
      @apusyk  Рік тому

      Я всё укрываю, кроме Ркацители. Хочу морозостойкие сорта Фронтиньяк, Платовский, Маркетт, Олег и др. Много чего хочется, но места мало.

    • @Ashka526
      @Ashka526 Рік тому

      Многие не видели настоящий саперави северный. особенно в РО области его называют кудеркой. Но у меня растёт настоящий саперави северный. По вкусу ни чем не устапает южному.

    • @АльфредТерентич
      @АльфредТерентич 10 місяців тому

      Согласен. С таким же успехом его можно называть именем другого родителя -Северный.

  • @АлександрКириенков-г7з

    Кроме Красностопа золтовского смотреть нечего. Кусты растянуты как столовые сорта. Масса белосортных сортов вино из которых бесполезная водичка, ни тонинов ни пирозинов, делай ты лучше из этих сортов компот для детей. Или ещё будет лучше, выкопал, выбросил и посади классические темноягодные: Пино нуар , Мерло, Шираз, Красностоп Золотовский, если это он, а не клон оставь и высаживай сразу от 20 до50 кустов каждого сорта, делай расстояние между куста и 1 метр,, будет расти и созревать хорошая ягода для качественного вина. Прекращай заниматься тем, что ты делаешь, уже тысячи виноградарей натыкались на эти грабли😮. Извини, что на ты но как человек пожилой, просто хочу дать совет, чтобы не тратил время, ну а если это делаешь для блогерства не вводи людей в заблуждение. Время всех этих гибридов и недосортов прошло. Всем Здравия и здравомыслия.

    • @apusyk
      @apusyk  7 місяців тому +3

      Блогерство, это так от скуки. Я 20 лет виноградом занимаюсь, а снимаю и выкладываю меньше 2 лет. Если перестану это делать, ничего не изменится, виноград не перестану выращивать. А так прикольно что-то иное попробовать, развить в себе новое что-то. А что насчёт плантацию насадить, так нет у меня возможности это сделать, всего 8 соток подворье. Да и не нужно оно мне это, соизмерять силы надо, ибо можно надорваться. В 30 лет да, но тогда приоритеты другие были. Я никого не учу, просто что есть, то есть, отснял и опубликовал, не умничую, ни рекламирую себя, чтобы чубуки продать, ни в коем разе не навязываю свои знания, уважаю мнения всех. Вот ты написал и то хорошо, интересно мнение других. Я не собачусь, как многие, да особо мне негатива то и не пишут. А насчёт чего-то нового, привил на пробу Каберне Кортис Монарх Ливадийский черный Вишневый ранний Красностоп Золотовского Саперави Саперави северный Каскад (Зейбель) Фронтиньяк Гурзуфский розовый Курчанский Йоханнитер Кристалл Солярис Маркетт Рубиновый Магарача и т.д. Что понравится, оставлю. А пока, что есть.

    • @АлександрКириенков-г7з
      @АлександрКириенков-г7з 7 місяців тому

      @@apusyk о том кто сколько занимается просто нет смысла говорить, просто если ты увлеченный я это уважаю, сам такой и участок у меня тоже не гектар, из 12 соток -4 заняты под сад и где то около 7 ми под виноградом, столовые сорта каждый год убираю и оставляю только самые вкусные и надежные для семьи и друзей. Земля тоже не айс, 15 - 20 см условно плодородной, ниже суглинок, от изабельных давно избавился, от белых винных тоже, они в крайнем случае на шампуз годятся, у меня любителей этого"деликатеса", нет поэтому сосредоточиться на тёмных винных, с ними экспериментирую и выращиваю. Не навязываю свое мнение, просто его высказал исходя из опыта. Всем Здравия, мира добра!

    • @дмитрийворонков-ч3р
      @дмитрийворонков-ч3р 6 місяців тому +1

      @@АлександрКириенков-г7з На счёт болоягодных с вами соглашусь. В остальном спорно. У меня гораздо севернее Москвы. Для меня критично устойчивость к морозам и болезням. Плюс земли мало. Я часть винограда забросил на крышу. Естественно самые стойкие. На счёт изабельных, многим нравится.

    • @ЕвгенийАртюхов-з5и
      @ЕвгенийАртюхов-з5и 5 місяців тому

      Спасибо за советы , я тоже посадил красивых но его или поесть угостить ,а дальше переработай на вино

    • @odazow
      @odazow 4 місяці тому

      тонины пирозины что вы все в алкащке здоровье ищите! нету его там!)