Kısır Nasıl Yapılır? | En Basit, Sade ve Ayarında Kısır Tarifi! - Arda'nın Mutfağı
Вставка
- Опубліковано 22 кві 2018
- Kısır Nasıl Yapılır? | En Basit, Sade ve Ayarında Kısır Tarifi! - Arda'nın Mutfağı
Merhaba ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı UA-cam Kanalıma Hoşgeldiniz! Bugün, evlerinizde kolaylık ile yapabileceğiniz şahane bir kısır yapıyoruz, zaten kısır en güzel evde yapılıyor! Herkesin evlerinde uyguladığı kendi tarifleri var tabii, ama ben size en basit, sade ve en olması gereken ayarı vereceğim. Aşağıda bu müthiş kısır tarifini evlerinizde yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz, video'mda da yapılışını izleyebilirsiniz!
Hepinize afiyet olsun!
Malzemeler:
2 su bardağı ince bulgur
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 kahve kaşığı toz kimyon
1 kahve kaşığı pul biber
1 kahve kaşığı sumak
1 adet limonun suyu
2 adet domates / kabuksuz, küp küp doğranmış
10 dal taze nane / ince doğranmış
1 bağ maydanoz / ince doğranmış
10 tane taze soğan / ince doğranmış
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
2 diş sarımsak / ince kıyılmış
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1-2 yemek kaşığı nar ekşisi
2-3 adet yedikule marulu
Hazırlanışı:
Geniş bir karıştırma kabının içerisine ince bulguru koyun, üzerini geçecek kadar kaynar su ilave edin ve üzerini mutfak havlusu ile kapatıp 5-6 dakika şişmeye bırakın. Sürenin sonunda bir çatal ile ince bulguru hafif havalandırın. Şişmiş ve yumuşamış olan ince bulgurun üzerinde hazır dumanı var ve ısısı hafif sıcakken içerisine domates salçası ile biber salçasını ekleyin. Salçaları ince bulgura iyice yedirerek karıştırın. Bulgur sıcakken salçanın yağını bırakmasını ve bulgurla güzelce karışmasını sağlayın. Karıştırma işlemi bittikten sonra üzerine kimyon, pul biber ve sumağı ekleyin. Ardından küp küp doğranmış domatesi, ince ince doğranmış taze nane, maydanoz ve taze soğanı, son olarak ince kıyılmış sarımsakları ekleyin. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirip tekrar her şey birbirine güzelce karışana kadar spatula yardımı ile karıştırın. Tüm taze otlar ve baharatlar iyice karıştıktan sonra üzerine birkaç kaşık zeytinyağı ekleyip tekrar karıştırın. Kısırınıza nar ekşisini renginin kararmaması için servis sırasında eklemenizi tavsiye ederiz. Hazırladığınız kısırınızı servis tabağına aktarın, kenarlarını yedikule marulu ile süsleyin. Son olarak üzerine nar ekşisi de gezdirdikten sonra servis edin.
Ücretsiz Abone Olmak İçin:
bit.ly/2BswnQJ
Beni Instagram'dan Takip Edin!
/ ardaturkmen
Websitem için:
www.ardaninmutfagi.com
#ardaninmutfagi - Навчання та стиль
%50 hızda oynatıp raki masasında kısır tarifi dinlemeye gelenler burada mı
arda bey ben yurt dısında ascıyım ama senın yemek yaparken anlatısın nasıl bı askla sunusuna hastayım ellerıne saglık
Kuru soğanı ve salçayı yağda kavurup bulgurun üzerine dökmek daha güzel olur deneyin
Sizin tariflerinizin üstüne tarif tanımıyorum Arda Bey anlatımınız harika ölçüler bire bir tutuyor püf noktalarıyla anlatıyorsunuz teşekkür ederim 😊 harikasınız yüce Allah’a emanet olun inşallah âmin ❤️🧿💐🙏
İzlerken böyle bir kısır tarifi mi olur dedim kendi kendime, ve deneme amaçlı yaptım muhteşem oldu gerçekten. Elinize sağlık Arda bey👏👍
ellerinize sağlık tariflerine bayılıyorum
Abi her tarifinden ayrı zevk alıyorum, ellerine sağlık. Son zamanlarda çeşitli platformlarda çok sık vişneli yaprak sarma gördüm. Nasıl yapıldığını, işin doğrusunu anlattığın bir video çekebilirsen çok güzel olur. Saygılar.
Ardacığım muhteşem tarifin için teşekkür ederim, favori tarifim oldu, ikidir yapıyorum süpersin sen👍
Ne zaman yapsam herkes bayilir! Bukadar tam tutan bir tarif olur mu ya! HARIKA❤️❤️❤️❤️
elin gozun dert gormesin cok gozel tariflerin var Arda bey sizin sayenizde orqenib usaqlarimi mutlu edirem
Sizin bütün tarifleriniz tutuyor Arda bey, Kısırı da sizin tariften yaptım harika oldu.
Süperdiniz kısırımız çok güzel oldu👍🏾
ben salatalikta koyuyorum harika oluyo Elinize saglik Arda beyyy
Bu zamana kısır kadar yapılışının zor olduğunu düşünüyordum çünkü bazı insanların kısırı güzel olmuyor, bazılarınınkı ise efsane oluyor. Yaptığınız çok güzel görünüyor Arda bey, ellerinize sağlık. Hemen denemeliyim : ) umarım başarabilirim, sevgiler..
Lezzetli görünüyor teşekkürler
Sen Harika bir insansın 👨🏻🍳Özbekistan’dan selamlar👍🏻
Ellerine sağlık guzel görünüyor
Mükemmel bir kısır, tarif tam tutuyor deneyeceklere tavsiye ediyorum 🥄❤️
Ben salçayı kuru soğanla kavurup koyuyorum daha lezzetli oluyo
Beyza bircan denemem lazim 🤔 eminim ki güzel olur
Kuru soğanla hiç denemedim acaba sımdı olemı yapsam kafamda delı sorular 😀
Aynen
Bende kavurarak yapıyorum enfes oluyo
Evt bn öyle yaptm geçende lezzet verdi
Cok güzel oldu tesekkürler
Hızı 0.5 yapın rakı masasında kısır tarifi veriyormuş gibi oluyor.
😂😂😂
Videoları ortam sakinleşmişken, herkes yavaştan evine doğru yol almışken yüklemenize bayılıyorum:) Diğer videolar arasında kaynamıyor rahat rahat izleyebiliyorum:))
elinize saglık güzel oldu
O arkadaşı yerimm yaa🍴 yarın ilk işim tarifi yapmak 💪eline sağlık arda😉
Hi Arda , thanks a lot for all the lovely recipes you made , I love Turkish food , some of my relatives are living there , would you pls translate into Arabic or English .
Ellerine saglik arda şefim
Ellerinize sağlık 🍀
İlk yorumu ben yaptım sahanee olmuş 👍
Hiç abartmiyorum videoyu yarım saatten fazla izledim okadar güzel anlatiyorsunuz ki başa çevire çevire izledim 🥰 sizi takip ederek biraz da değiştirerek öyle bir kısır yaptım ki evdekiler bayıldı 1 koca kazan bitti 😅 içine bol yeşillik ekledim roka dereotu maydanozu taze soğan taze sarımsak taze nane domates salatalik biber salçası domates salçası kattim baharak olarak da karabiber toz biber kimyon kişniş yenibahar reyhan sumak çemen tozu zerdeçal kattım bir limon bir de portakal suyu ekledim nar eksisi ve yarım bardak da zeytin yağı ile harmanladim nefis oldu vallaha 😋
Cok gűzel.. Kazakistannan selamlar. Bu
En güzel kısır tarifi 😃😍
Daha fazla salata ve meze tarifleri bekliyorum aslinda. Misafirlere sunmak icin hafif ama lezzetli aparatifler aradi gozum
İkinci yorum benden ellerinize sağlık çok güzel olmuş
Sahane 👌
Olay bir tadı oldu .Bayıldımmmmm😊
Arda sen harikasın ya bayılıyorum sanaaaaaa
Cok tatlısın cokk herşey seninle gzel arda
Yaaa ağzım sulandi canim cekti bu saatte😭
yaptim super oldu
Twitter'dan geldim sjsjdjjejejeje
Çok güzel eline sağlık abim
I am a Mexican in Usa and love Kisir 🎊🎉
Bugun yapicaz bakalim arda bey inşallah güzel olur.👌
Aç ken yemek videoları izleyerek kendime işkence yapıyorum 😒
😂😂😂
Aynen bendee
🙋♀️😄
Ben 2 su bardagi ince bulgura 1,5 su bardagi su koyuyorum mükemmel oluyor
Muhteşem
Ardacim çok teşekkürler.harika görünüyor👍sende benim gibi yaslanmissin benim gibi sakallar beyazlamiş 😁
Süper
Kesinlikle sadece Türkler değil daha dün bir koca kâse (hatta leğen diyebilirim) yaptım Alman arkadaşlar tatile giderken yolluk olarak götürdüler Harika bir lezzet 👌👌👌
YARIN SEVDİĞİM ARKADAŞIM GELİCEK ELLERİNE SAĞLIK ARDA İZLERKEN BİLE ÖZENDİM TEŞEKKÜR EDİYORUM 🙏
Harika olduğu ☺️
Harika
Merhaba Arda Bey, tariflerinizi severek takip ediyorum. Verdiğiniz tarifler de genelde çok güzel sonuçlar veriyor ancak kısıra kimyon koymamalıydık bence :( kimyon o kadar baskın ki çok az koymama rağmen tüm kısırı ele geçirdi. Paylaşmak istedim. Teşekkürler. Sevgiler.
mükemmel
efsane yaaaaaa
Minik bir tavsiye . Bulguru ıslatırken biraz tuz ve limon ilave edin. Bulgur daha iyi içine çekmiş oluyor tadı 👍👍
Harbi fenasın reis
Enfes oldu
kuru soğan ve salçayı kavurunca kısırın tadı ağır oluyor, onun yerine bulgur pilavı yapın daha iyi.
Azıcık üstüne de cevizzz oh miss 😋
benim annem marulu direkt kısırın içine koyar zeytinyağlı ile filan çok güzel oluyor
Kısıra bayılıyorummmmm
Süper oldu. Hele ogrenci evinde kalan erkekler icin basit ve etkili bir tarif. Cok fazla begeni toplamasaniz bile inanin faydali oluyorsunuz. Bence bu onemli birsey: Insanin hic tanimadigi insanlara fayda sağlayabilmesi. Tekrardan teşekkurler
Ne zaman kısır yapsam bu tarihte bakıyorum ve sonuc %100 başarılı teşekkürler..
En son istedığım tarifı buldum, yanı her kes yagda kavrulmış soğan ile tarif verıyor, ben ise yeşil soğanla hiç bir şeyi kavrulmamış kısır begenyorum. Elinize emeginize sağlık.
Salça kavrulunca çirkin tadı oluyor bu daha güzel geldi bana hiç bir kisiri böyle iştahla yememiştim Diyarbakırlı arkadaşımın yaptığı kisirdan sonra bu 10 numara
Oruçlu oruçlu izliyorum karnım doyuyo
Bu işi biliyorsun ve eziyet ediyorsun resmen 😂ellerine sağlık
ARDA YAPARDE SEVILMASMI TUM DUNYA SEVIYÖR ELLERINE SAĞLIK YİYENLERE AFFIET BAL ŞEKERÖLSUN ÖZBEKİSTANDİN SELAMLAR OLSUN 💞🇺🇿💯💞🇹🇷💯💞🇺🇿🇹🇷💞💯
Ellerine sağlık kısırı cok severim😋 iyi geceler arda ❤
Daha dün yedim gece olmasa kalkıp yapcam 😑
Zalımsın Arda
Ramazan is coming 😀😀
Her zaman lazım tabiki kalite kontrol😋😂😇
Kısırdaşlara selam😄😄
👏
Bizde de kahve kaşığı olarak biliniyor
Salatalık turşusu bir dereotu kuru soğan da fena olmaz
👍👍👍
Kornişon turşu ekleyerek yaptım. Çok güzel oldu. 👍🏻 Sağolun varolun ❤️
Kim sevmezki missss 👌 daha bu akşam oğluma yarın bi kısır yapalım dedim tesadüfe bak siz benden önce yaptınız 🌸
Super
Gayet güzel tarif sadece baharatını sevemedim ve salatalık da kullandım
Arda seni çok seviyoruz kıbrıs tatlısı yaparmısın birde İbrahim CELİKOLU misafir edermisiniz...
Taze sarımsak (yeşil) kullanın muhteşem olur tabi orada bulabilirseniz
Şefim kısıra salatalıkta cok yakışıyor yanında ayran mis
Bu adam yemek yapmak için yaratılmış
Supersin
Bence bu kanalda bir kabak tatlısı görmeliyiz :D
Her şey 10.5yıldız harikasınız elinize sağlık çok güzel görünüyor buradan. İzmirden sevgiler
Kısır ❤ben Arda şef 😊
Bu saatte olmadı bu ! :)) videoyu görür görmez annemle bakıştık ve mutfağa gidip hemen yaptık :)) yedim ve üzerine videoyu izliyorum teşekkürler Arda bey :D
pelin eken afiyet olsun ;)
Teşekkürler :)
Yaaaa bayildim cok guzel oldu bizde de kisir cok sık yapilir bu tarifle denicem mutlaka sevgiler arda abi sakaryadan...
Arzu Yildiz afiyet olsun ;)
İyi güzelde cok fazla konuşuyorsunuz 🙄
Çiğ pırasada çok yakışıyor
Atma şunları akşam akşam canım çekti ya 😏
Taze nane yoksa kuru toz nane olurmu acaba haftaya günüm var yapmak istiyorum cevaplarmisiniz lütfen
İnstagramtaki videodan sonra kısırın tarifini merak ettim...🙃
ben bu ölçülere 6 yemek kaşığı zeytin yağı koyuyorum. zeytin yağını 2 kaşığa indirdiğim zaman tadı çok hoşuma gitmiyor. hiç zeytin koymadan yapmayı düşünemiyorum.
Arda yapar da güzel olmaz mı
Şunu da tarif etmişin ya abim benim çok çalışkansın salep kaşığı bu arada
Yaptım çok lezzetli oldu ..
2.32 jxhshxnf çay kaşığından çok çorba kaşığından fazla :D
Cezmi kaloriferden gelenler 😂
Ben yaptim bu tarifi super oldu ama biber salcasini aci olanindan koydum biraz acili oldu ama cok guzel teşekkur ederim