Шоколадная глазурь для покрытия кондитерских изделий 🎂

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 лют 2022
  • ☑️Ингредиенты:
    Какао 3 ст.л.,сахар 4 ст.л.,молоко 100 мл.,масло сливочное 100 гр.

КОМЕНТАРІ • 178

  • @Xled_777
    @Xled_777 5 днів тому +3

    Спасибо, отличная рецепт❤

  • @user-fn7sr1xx8b
    @user-fn7sr1xx8b Місяць тому +7

    Спасибо большое, что написали пропорции. Я очень не внимательная, но мне ваш рецепт понравился. Так как сама раньше так делала помаду на торт, а сейчас пропорции забыла. Вы мой спаситель. Очень вам благодарна. Многое лета вам и вашей семье. Будьте здоровы.

  • @user-lk3kr7pg6s
    @user-lk3kr7pg6s 16 днів тому +2

    Коротко и ясно, без всякой лишней болтовни!!! 🌹🌹🌹👍👍👍

  • @user-lu5jv8vk6u
    @user-lu5jv8vk6u Місяць тому +7

    Самая лучшая глазурь. Больше спасибо

  • @muslima-xw6if3vg9t
    @muslima-xw6if3vg9t Місяць тому +7

    Лучший рецепт,дёшево и сердито!👌🔥👍

  • @user-bd1gs5zb2k
    @user-bd1gs5zb2k 3 місяці тому +9

    Большое спасибо. Глазурь идеальная. И по количеству много получается.

  • @user-ih9xs2mg7x
    @user-ih9xs2mg7x 6 місяців тому +14

    Благодарю Вас за Ваш рецепт приготовления пищи вкусной.Всего Вам доброго и светлого в жизни.❤❤❤

  • @Oksana19161
    @Oksana19161 Рік тому +16

    Спасибо! Только что сделала заварной крем по вашему рецепту и сразу здесь нашла и глазурь. С меня лайк и подписка. Удачи Вам и процветания!

  • @ishop1235
    @ishop1235 Рік тому +188

    Для не очень внимательных: 3 ст.л.какао,4 ст.л.сахара,100мл молока+ 100 г.размягч. слив. масла.
    Всё автор показала во время готовки.Будьте внимательны!!!

    • @user-ys5qm9ym4r
      @user-ys5qm9ym4r  Рік тому +9

      Благодарю! 🥰

    • @user-tf9wq4jr3o
      @user-tf9wq4jr3o Рік тому +9

      Спасибо, а то я вечно не успеваю записать.

    • @user-dg9fy6op6f
      @user-dg9fy6op6f Рік тому +2

      👍🤝

    • @leyag.4623
      @leyag.4623 Рік тому +5

      Глазурь блестящая получается или матовая?

    • @user-bm7jy8vs1i
      @user-bm7jy8vs1i Рік тому

      Писать надо посередине экрана

  • @user-fk4pg9ri5d
    @user-fk4pg9ri5d 9 місяців тому +2

    Благодарю Вас, очень вкусненькая глазурь

  • @user-ln9gi1hg2r
    @user-ln9gi1hg2r Рік тому +10

    Спасибо огромное! Очень хороший рецепт! ❤

  • @user-fc6zk4bl4x
    @user-fc6zk4bl4x 9 місяців тому +2

    Спасибо,очень хороший рецепт глазури

  • @Dashulya800
    @Dashulya800 10 місяців тому +18

    Отличная глазурь и хорошее количество. Испекла только что шоколадный бисквит на весь противень и покрыло чудесно. Единственный момент - варить глазурь следует не в эмалированной посуде,иначе пригорит сто процентов, хоть как ни мешай. Только в нержавеющей,с толстыми стенками.

    • @user-hg3gq2ee7w
      @user-hg3gq2ee7w 4 місяці тому

      Засунь свои 100%, всегда делаю в эмалированной

    • @Dashulya800
      @Dashulya800 4 місяці тому

      @@user-hg3gq2ee7w ну Вам виднее,куда и чего засовывать)) молодца,значит😂

  • @April.906
    @April.906 Місяць тому

    Идеально получилось, большое спасибо

  • @user-wt2ef7pu6h
    @user-wt2ef7pu6h 2 роки тому +5

    Все гениальное просто

  • @cesurhesensoy4872
    @cesurhesensoy4872 Рік тому +9

    Спасибо большое как раз мне нужен был рецепт глазури.

    • @user-hg3gq2ee7w
      @user-hg3gq2ee7w Рік тому +1

      Ведь пишут что это глазурь не застывает вам такая нужна

    • @user-me3hx6pg7g
      @user-me3hx6pg7g 8 місяців тому

      Это глазурь или крем ?

    • @user-df7so6gf8j
      @user-df7so6gf8j 3 місяці тому +1

      И меня интересует, глазурь застывает, или нет? Я готовила подобную, у меня не застыла.

  • @charoitcharoit1609
    @charoitcharoit1609 4 місяці тому +2

    Делаю в той же последовательности, только количество "на глаз")))
    Это вкуснее магазинного шоколада.

  • @viktoriya_9623
    @viktoriya_9623 2 місяці тому +2

    Вот правильный рецепт! А то три ложки молока😏 Кто нибудь видел три столовых ложки молока на дне кастрюли? Я каждый раз добавляю около 100мл молока,ибо невозможно готовить с каплей молока!

  • @olegtoktarov2977
    @olegtoktarov2977 5 місяців тому +1

    Спасибо за рецепт очень помог

  • @user-sd8qq4yr4r
    @user-sd8qq4yr4r Рік тому +1

    Спасибо огромное вы меня спасли...

  • @user-ln1kl8ew2r
    @user-ln1kl8ew2r 7 місяців тому +3

    Не показали как покрываете.Прочла в коментарии, что не застывает. Может много молока?

  • @adilyam_azizova
    @adilyam_azizova 7 місяців тому +5

    Спасибо большое за ваш рецепт 😊😍 очень вкусноо😍😍👍 приготовила сегодня шоколадный пирог, и полила вашим ганашем😍 получилось нереально вкусно 😍👍

    • @sofiastylidou
      @sofiastylidou 6 місяців тому

      Сахара мало не было?

    • @adilyam_azizova
      @adilyam_azizova 6 місяців тому

      @@sofiastylidou нет все в самый раз, точь в точь как рецепте делала очень вкусно не приторно

    • @Irene-vh6kg
      @Irene-vh6kg 5 місяців тому

      Если не знаете, что такое ганашь,то нещеголяйте этим словом.

    • @sofiastylidou
      @sofiastylidou 5 місяців тому

      @@Irene-vh6kg без ь
      Ганаш

  • @user-vc8pp6uo3v
    @user-vc8pp6uo3v Рік тому +1

    Благодарю,классный рецепт.Плдписываюсь и учусь.

    • @user-hg3gq2ee7w
      @user-hg3gq2ee7w Рік тому

      А что в нём классного ведь пишут в отзывах что это глазурь не застывает вам такая нужна да

  • @user-gb2uj6ku3x
    @user-gb2uj6ku3x 7 місяців тому +1

    Вообще не застывает

  • @user-bm7jy8vs1i
    @user-bm7jy8vs1i Рік тому +1

    Я такой рецепт делала для торта домик из печенья ,можно делать вместо молока сметану3-ложки и можно без масла

  • @user-rq8mg3el3i
    @user-rq8mg3el3i Рік тому +2

    Будем пробовать

  • @user-rq8mg3el3i
    @user-rq8mg3el3i Рік тому +3

    Спасибо очень вкусно

  • @sashatelyatnikov4510
    @sashatelyatnikov4510 Рік тому +1

    Спасибо за информацию

  • @user-lc8vv1nh7f
    @user-lc8vv1nh7f Рік тому +3

    Спасибо большое! То что надо мне! ❤

    • @user-ug1sm6rh5d
      @user-ug1sm6rh5d Рік тому

      So dei Eddie rogrw
      Hdru tto try FFO eri rt

    • @user-ug1sm6rh5d
      @user-ug1sm6rh5d Рік тому

      Ffjd rfti rfti go rfvf ❤❤❤v
      FFO 🎉🎉🎉🎉

    • @user-hg3gq2ee7w
      @user-hg3gq2ee7w 7 місяців тому

      Но если вам нужно не застывающий глазурь пожалуйста

  • @user-rd2zi4gb2j
    @user-rd2zi4gb2j Рік тому +1

    Благодарю вас!!!!

  • @user-cy9lu6os6g
    @user-cy9lu6os6g 5 днів тому

    Я сделала глазурь все по вашему рецепту,покрила булочки с маком,а глазурь на них не застила,готовила в гости,оставила дома,что не так????спасибо

  • @user-wj4is4fr1k
    @user-wj4is4fr1k 4 місяці тому

    Спасибо!!!! А скажите пожалуйста глазурь по итогу получается блестящая или матовая? (на торте)

  • @user-xj8tt4ko2b
    @user-xj8tt4ko2b 7 місяців тому +1

    Отличный рецепт! Только он на большой объём. Я уменьшила всё на половину.

  • @kirys748
    @kirys748 11 місяців тому

    Отличная глазурь для кексов

  • @Oli4kaMaikova
    @Oli4kaMaikova 2 роки тому +5

    Спасибо дорогая

  • @user-xk9bb1zb2z
    @user-xk9bb1zb2z Рік тому

    Замечательно. А можно место сл.масло густыг сливки

  • @user-dt7zf5gq6e
    @user-dt7zf5gq6e 4 місяці тому

    Супер

  • @nuriddinnuriddi8256
    @nuriddinnuriddi8256 Рік тому

    Мен хам роса яхши кораман 🤗.Албатта тайорлаб кораман

  • @user-nd3jw9sn6l
    @user-nd3jw9sn6l Рік тому +7

    Очень вовремя увидела. Спасибо!

  • @user-yl3yn2hs6s
    @user-yl3yn2hs6s 6 місяців тому

    На такую глазурь можно ложить вафельную картинку?

  • @fotimakhaydarova8904
    @fotimakhaydarova8904 10 місяців тому

    Спасибо большое

  • @elenapozdeeva5847
    @elenapozdeeva5847 5 місяців тому

    А при какой температуре можно лить на торт?

  • @user-rx2sc2fo9y
    @user-rx2sc2fo9y Рік тому +10

    Спасибо вам болшой 😍😍😍Райхона .Узбекистан.

  • @user-fj8lg1po7q
    @user-fj8lg1po7q 5 місяців тому

    А можно потом в холодильник после взбить как крем

  • @Liza_Verevkina
    @Liza_Verevkina 10 місяців тому

    Подойдет для Кейк попсов?

  • @user-kv9bw1ul1b
    @user-kv9bw1ul1b 2 роки тому +2

    Лена а тик токе вас нет?

  • @user-vx9wv6sf7e
    @user-vx9wv6sf7e 4 місяці тому +1

    Я в такую глазурь добавляю пол плитки шоколада в конце...

  • @LeylaVlyeva
    @LeylaVlyeva Місяць тому +1

    🙏

  • @user-et9hq7nd3e
    @user-et9hq7nd3e 2 роки тому +2

    спасибо

  • @user-gd7jl9bc7v
    @user-gd7jl9bc7v 6 місяців тому

    все!;) завтра будет сделано!

  • @jasminamirova136
    @jasminamirova136 Рік тому

    А нельзя заменить растительным маслом

  • @user-xk1vw9vu1t
    @user-xk1vw9vu1t 3 місяці тому

    А можно без сахара???

  • @user-kk1yq9xx7r
    @user-kk1yq9xx7r 5 місяців тому

    На торт это много?

  • @user-lj3ve3vb1d
    @user-lj3ve3vb1d Рік тому +4

    здравствуйте, можно добавить шоколад или шоколадную пасту вместо какао?

    • @user-yn8le2su7g
      @user-yn8le2su7g Рік тому +3

      с шоколадом проще, 100 гр. шоколадку растопить на паровой бане, добавить 70 гр. масла сливочного , перемешать и можно покрывать.

  • @Zharkent01
    @Zharkent01 Рік тому +1

    Иду готовить

  • @user-zq5kd6zq3z
    @user-zq5kd6zq3z Рік тому +1

    Спасибо!

  • @user-db7ku5cf6d
    @user-db7ku5cf6d 2 роки тому +2

    👍🏻💐

  • @aliyqasmova1926
    @aliyqasmova1926 Рік тому

    👏👏😍

  • @user-gx2yh2yw3p
    @user-gx2yh2yw3p 5 місяців тому

    🥰👍🌹🌹🌹

  • @user-ps3oe8ek6u
    @user-ps3oe8ek6u 3 місяці тому

    Ваши пропорции, но получилось жидким. Пришла к выводу - 3-4 ложки воды или молока.

  • @user-gc8qq9se4x
    @user-gc8qq9se4x Рік тому +3

    Сл. Масло не нужно

  • @user-wp5jq7rp2x
    @user-wp5jq7rp2x 2 місяці тому

    А как же крахмал?

  • @andreymozolevskiy6281
    @andreymozolevskiy6281 Рік тому +4

    Эта глазурь стынет или остаётся текучей при комнатной температуре?

    • @Dashulya800
      @Dashulya800 10 місяців тому

      Текучая. Там молоко

    • @user-me3hx6pg7g
      @user-me3hx6pg7g 8 місяців тому +1

      Агаааа.. Значит молока надо в половину меньше. А если без молока.. Масло сахар и какао.. Можно растительной.. Я делала....

    • @user-hg3gq2ee7w
      @user-hg3gq2ee7w 7 місяців тому

      Так как глазурь делается на сливках молоко надо уваривать это значит никак его не меньше вы вообще когда-нибудь что-нибудь готовили

  • @yulduzkudryawka_i5511
    @yulduzkudryawka_i5511 2 місяці тому +1

    У меня получилась горькая, возможно ли из за какао?

    • @user-ys5qm9ym4r
      @user-ys5qm9ym4r  2 місяці тому

      Здравствуйте! Конечно возможно

  • @anastasiavlaD
    @anastasiavlaD Рік тому +1

    Она застывает? Подойдет для сырков?

    • @user-ys5qm9ym4r
      @user-ys5qm9ym4r  Рік тому +2

      Застывает,но не до состояния глазировки. Т.е. остаётся мягкой. Для сырков не подойдет

  • @xuligan_011_aye2
    @xuligan_011_aye2 Рік тому

    Izvinitsi

  • @user-zp2xk6gx8p
    @user-zp2xk6gx8p 2 роки тому +5

    Леночка здравствуйте!!!!! Хоть здесь Вас нашла, как с Вами остаться на связи?((((( Очень грустно без Ваших эфиров

    • @user-ys5qm9ym4r
      @user-ys5qm9ym4r  2 роки тому

      Здравствуйте! У нас есть телеграмм канал,пройдите пожалуйста по ссылке.
      t.me/+49CujdOBR_Q1ZDNi

    • @user-zp2xk6gx8p
      @user-zp2xk6gx8p 2 роки тому +1

      Нашла и подписалась!!!), только что то не пойму как там написать сообщение

    • @user-ys5qm9ym4r
      @user-ys5qm9ym4r  2 роки тому

      Вы в этом канале писать не можете,чтобы написать в личное телеграмм,зайдите в описание,там есть ссылка на мой личный профиль телеграмм

    • @user-xm8il2uu6n
      @user-xm8il2uu6n 2 роки тому

      @@user-ys5qm9ym4r А где это описание Лена ?

    • @leylaeminova1077
      @leylaeminova1077 Рік тому

      @@user-xm8il2uu6n ингредиенты можно?

  • @nfri5476
    @nfri5476 9 місяців тому +1

    Немного ли 100 мл. Молока?????

    • @user-xv1ne5ep1f
      @user-xv1ne5ep1f 7 місяців тому

      Много.жидкий.не получилось.

  • @user-jh3lh7pk2e
    @user-jh3lh7pk2e 4 місяці тому

    Какао 3 ст.л.
    Сахар 4 ст.л.
    Молоко 100 мл.
    Масло 100 мл.

  • @dezmondaingrimm5200
    @dezmondaingrimm5200 3 місяці тому +1

    Враньё, причём конкретное 😢

    • @therabbits3281
      @therabbits3281 3 місяці тому

      Точно вранье для просмотра жидкий она незастынет она сама же говорить для пончиков

  • @user-pw4ff1fn1h
    @user-pw4ff1fn1h 4 місяці тому

    ЖИДКАЯ.НЕ ЗАСТЫВАЕТ.

  • @gulshanatayeva413
    @gulshanatayeva413 Рік тому

    скажите а как сделать чтоб глазурь была светло коричневый

    • @frzqwjkk
      @frzqwjkk Рік тому

      все элементарно. нужно уменьшить количество какао и добавить чуть больше молока)

  • @DeadMOROZ999
    @DeadMOROZ999 Рік тому

    Вот это оно !!! 100%

  • @user-im2ik1ii7c
    @user-im2ik1ii7c 7 місяців тому

    Для сырков пойдет?

    • @user-ys5qm9ym4r
      @user-ys5qm9ym4r  7 місяців тому

      Здравствуйте! Нет,не застынет. Для сырков нужно растопить обычный шоколад на водяной бане.

  • @user-fo4he4pz1v
    @user-fo4he4pz1v Рік тому +2

    Это называется ганаш

  • @user-ez7tg1in4c
    @user-ez7tg1in4c 5 місяців тому

    Можно узнать а глазурь липкая или застывает.

    • @user-ys5qm9ym4r
      @user-ys5qm9ym4r  5 місяців тому

      Здравствуйте! Полностью не застывает.

  • @Dinocihka
    @Dinocihka Рік тому

    Все конечно хорошо, вкусно, но это просто не сильно разведенное какао

  • @user-nt9yc3tr6i
    @user-nt9yc3tr6i 7 місяців тому

    А ей можно сделать буквы ?Залить в форму силиконовую и в холодильник

    • @user-ys5qm9ym4r
      @user-ys5qm9ym4r  7 місяців тому

      Нет,эта глазурь не застынет до твердого состояния.

  • @NelliA-rg3zv
    @NelliA-rg3zv 3 місяці тому

    Подскажите пожалуйста, она за стынет,,,,,,, или будет липнуть?

    • @user-ys5qm9ym4r
      @user-ys5qm9ym4r  3 місяці тому

      Здравствуйте! Будет слегка липнуть

    • @MiyamotoMario
      @MiyamotoMario 2 місяці тому

      ​@imperatrica92 это для домашнего тортика, она мягкая и при нажатии остаётся след, может прилипнуть.

  • @Flaurciiat
    @Flaurciiat 2 місяці тому

    А кто-нибудь знает можно молоко заменить на воду?

  • @Marithka01
    @Marithka01 Рік тому +2

    Завжди роблю таку.Пробувала інші рецепти- не виходить

  • @dollward3
    @dollward3 4 місяці тому

    Глазурь очень жидкая. Пришлось переделать ещё раз в другой пропорции.

  • @user-ix7uv1hn8v
    @user-ix7uv1hn8v 2 місяці тому

    Никогда на молоке не делаю, вода, сахар, какао, сл. масло

  • @user-oj1zt1wc4r
    @user-oj1zt1wc4r 4 місяці тому

    Мне не понравилась глазурь, горькая, неблестящая, невкусная и жидкая, уж простите.

  • @Oneforallarmeniapunjab
    @Oneforallarmeniapunjab Рік тому +1

    Сколько чего добавить?

    • @user-ys5qm9ym4r
      @user-ys5qm9ym4r  Рік тому +1

      3 ст.л. какао
      4 ст.л. сахара
      100 мл молока
      100 гр слив. масла

    • @user-ys5qm9ym4r
      @user-ys5qm9ym4r  Рік тому +1

      Какао 3 ст.л.
      Сахар 4 ст.л.
      Молоко 100 мл
      Слив.масло 100 гр

  • @elemark3340
    @elemark3340 Місяць тому

    А где количество ингредиентов.. а так балка надвое сказала.

  • @user-of7en9ly1o
    @user-of7en9ly1o 3 місяці тому

    Испорченные продукты!!! Глазурь жидкая, пришлось переделывать….

  • @xiaomiredminote761
    @xiaomiredminote761 Рік тому

    А рецепта нет?

  • @user-gp5um8pd1s
    @user-gp5um8pd1s 7 місяців тому +1

    Вона геть рідка, сьогодні робила.

    • @user-ck4rl1hn2v
      @user-ck4rl1hn2v 7 місяців тому

      Можливо, Ви зарано зняли її з плити 😊

  • @user-wr6ix5lz6g
    @user-wr6ix5lz6g Рік тому +1

    СУПЕР

  • @user-me3hx6pg7g
    @user-me3hx6pg7g 8 місяців тому +1

    3 ст. л. како , 4 ст. л. сахара, подсолнечное масло 30 мл. 👤.. С молоком не будет застывать, тягучее будет.

    • @user-sz6cx8pn4y
      @user-sz6cx8pn4y 7 місяців тому

      Добрый день.
      К рукам потом не липнет?

    • @user-el9hb8me5h
      @user-el9hb8me5h 6 місяців тому +1

      Можно ли вместо подсолн масла,сливочное и сколько?❤

  • @nadejdashelkunova7486
    @nadejdashelkunova7486 Рік тому +1

    500 мл сметаны+ 3 столовые ложки какао+ 3 ст.л сахара, 3 минуты кипятим помешивая. Это лучшая глазурь.

    • @user-hm3fr8nu4m
      @user-hm3fr8nu4m Рік тому +1

      Не маловато будет сахара на пол литра сметаны?

  • @user-cl3it3hj8z
    @user-cl3it3hj8z Місяць тому

    Молока очень много!!!!Глазур течет.

  • @firleosgeym9653
    @firleosgeym9653 4 місяці тому

    Липнет к рукам!!!!!

  • @user-cn9bo7lf3f
    @user-cn9bo7lf3f 3 місяці тому

    Херня , запорол пирог :(

  • @Manina86
    @Manina86 5 місяців тому

    Вы с ума сошли ? Как можно сделать глазурь без муки? Без нее не глазурь , а жидкая вода получилась, поверив вашему рецепту, потом добавила муку и все стало на свои места! Не надо давать неправильные рецепты!

    • @user-hg3gq2ee7w
      @user-hg3gq2ee7w 4 місяці тому +1

      Это вызов с ума сошли вы единственный человек кто в глазурь муку суёт у вас головой не всё в порядке

    • @user-wb4ld7xp9d
      @user-wb4ld7xp9d Місяць тому

      Муку в глазурь не кладут, положите лучше шоколад- будет гуще.

  • @svetche4870
    @svetche4870 Рік тому

    Какао нынче самопал везде😏🤦‍♀️🤦‍♀️👎
    Советское Какао совсем другое-настоящее было!!‼️🤟

  • @elsadmirzeyev3278
    @elsadmirzeyev3278 Рік тому

    Üzürlü sayn!!! Mən rusca bilmrəm😡

  • @user-rn5iw5xz6w
    @user-rn5iw5xz6w Рік тому

    а сколько на сколько не надо рассказать Всё на глаз!! и готовьте с удовольствием а результат не важен!😄😄😄😅🤣🤣🤣

    • @user-fj9js5qe9p
      @user-fj9js5qe9p Рік тому +2

      для таких как вы, внизу пишут описание, необязательно это говорить😒

    • @user-ms8fh8jh4q
      @user-ms8fh8jh4q Рік тому +1

      Все указано на экране.Смотрите внимательно вверх и с самого начала ролика

    • @etoia132
      @etoia132 Рік тому +2

      А читать на экране большие титры и смотреть в описании не обязательно 😅, главное написать коммент. Читайте с удовольствием, суть не важна😂😂🤣🤣🤣

    • @magnit808
      @magnit808 Рік тому +1

      всё в описание написано

  • @user-vp8eq4dm8o
    @user-vp8eq4dm8o Рік тому

    Ви брешете