5분이면 미친 국물 맛! 꼬치 어묵탕

[@BabsangEasy]

대파, 청양고추, 홍고추를 모두 썰어주세요
멸치육수 5 스푼
진간장 2 스푼
참치액 2 스푼
쇠고기 다시다 1 작은술
후추 약간
양념장을 잘 섞어주세요
냄비에 물 1.5L와 양념을 넣고
무 2조각과 대파,
청양고추를 모두 넣고 끓여주세요
물이 끓어오르면 어묵꼬치를 넣고
어묵이 충분히 익을 때까지 팔팔 끓여주시면
칼칼하고 시원한 어묵탕이 완성됩니다
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[@garglefairy2314]

감사합니다! 참고해서 맛있게 만들고있어요 ㅎㅎ

[@BabsangEasy]

맛있게 봐주셔서 감사합니다~~~ ^^

[@ahen-g7r]

간단하고 맛있어요

[@BabsangEasy]

^^ 맛있게 봐주셔서 정말 감사드려요~~~

[@sjiiii]

해봤는데 너무 맛있게 잘먹었어요!!! 근데 오뎅이 생각보다 잘 안익던데 몇분정도 익혀야될까요??

[@BabsangEasy]

^^ 맛있게 봐주셔서 감사합니다~~ 가스렌지, 인덕션, 냄비, 불세기에 따라 틀리기는 하지만
10분 안에는 푹 익더라고요^^

[@Kimaeong_0]

재료랑 레시피 방법 댓글에도 적어주시면 좋을 거 같아요

[@BabsangEasy]

의견 주셔서 감사합니다 😊

[@akagi42]

다시마는 넣지않아도 되나요?

[@BabsangEasy]

^^ 네 넣어도 상관 없지만 최대한 간편하게 하기 위한 레시피에요~~
다른 어묵 레시피도 준비중이니 기대해주세요~~

[@sjiiii]

멸치코인육수로 하려면 5개 넣으면 될까요??

[@BabsangEasy]

네 멸치코인으로 하셔도 맛을 내는데는 문제 없습니다~~
만약에 맛이 좀 덜하면 다시다 조금 추가하세요~~

[@박지삼-h5t]

멸치육순 어떰거쓰시는줄 알수있을까요?

[@BabsangEasy]

^^ 면사랑에서 나오는 만능 멸치육수에요~~ 잔치국수에도 그만이더라고요^^

[@Et223e2x-w6d]

와우 군침

[@정의리-v2i]

냄비크기는 어느정도면 될까요??

[@BabsangEasy]

보통 집에 있는 라면 2~3 개 정도 끓일 수 있는 냄비면 충분합니다~~

[@마지막처럼-y5o]

어묵을 푹 담궈서 무우도 어묵도 허물허물해질 때까지 푹 익혀야 깊은 맛이 나죠. 냄비는 좁고 깊은 거로 해야...아니면 어묵을 꼬치에 끼지 말고 그냥 담궈도 됨. 장사할 거도 아닌데 귀찮게 고치 따위 필요 없음.

[@SALGOSIPA]

참지액이 없을 경우 뭘 대신하면 되나요?

[@BabsangEasy]

^^ 맛있게 봐주셔서 감사합니다~~
맛과 향이 더하기 위해 넣는 부재료라
본연의 맛에 큰 영향을 주지 않아 생략하셔도 됩니다
진한 맛을 원하시면 멸치육수나 다시다를 조금 더 추가하시면 됩니다~

[@뚜시뚜시-e8t]

멸치육수가 멸치액젓 말하시는건가용?

[@BabsangEasy]

^^ 아니요 잔치국수나 우동국물 만들 때 사용하는 멸치를 우린 육수에요
제가 사용하는 제품은 면사랑에서 나온 밑국물 멸치 육수에요~

[@이름-g6w3n]

오

[@강현-e3c]

좀 더 쉽게 만드는법 올려주세요

[@BabsangEasy]

^^ 이제 뜨끈한 국물이 생각나는 계절이니 다양한 어묵탕도 준비중입니다
초간단한 어묵탕도 준비중이니 기대해주세요~~~~ 감사합니다~~~

[@오레오-e8q]

이거보다 더 쉽게라....

[@Jsyw.w]

사와서 드셈