Los secretos que no vienen en el empaque hacen la diferencia ! Gracias por la receta, preparé hoy chantilly y no me quedó, pero después de hoy no me volverá a pasar! Gracias
Muchas gracias 🫂 tengo una presentación sobre la colonia tovar y quiero darle a los jurados fresas con crema y justo compré esa Chantilly, espero que siguiendo tus pasos me quede perfecta 🎉
Hola. Muchas gracias por sus videos. Quiero emprender dulces para vender y con usted estoy aprendiendo mucho. Tengo una pregunta… que quiere decir hidratar? Gracias ❤
Hola, gusto en saludarte🤗 Si vas a usar chantilli en polvo, debes hidratarla agregando agua, leche o el zumo de alguna fruta, dependiendo de que sabor quieras darle, y dejarlo reposar por algunos minutos para que absorba bien el liquido, a eso se le llama hidratar.
Hola, gracias por tus videos, lo acabo de descubrir , he buscado mucha información de la chantilly en polvo y esta me pareció excelente, puedo saborizar con queso filadelfia y si se puede cuando y como incorporar? Agradecería tu respuesta, muchas gracias felicidades, me suscribo
Hola, gusto en saludarte y que bueno que te gustara el video. El video de chantilly con queso crema se publicara el 8 de este mes, pero te adelanto que la cantidad de queso crema debe ser la mitad de la chantilly; es decir, por cada 200 ml de chantilly debes usar 100 gr de queso crema. Espero te sirva la información, activa la campanita para que UA-cam te notifique cuando se publique el video. Saludos y un gran abrazo
Amiga buenas noches yo nunca he preparado crema chantilline pero aquí en Venezuela vende el polvo pero detallado por decir si no tiene azúcar se le puede colocar cuánto y que tipo de azúcar
Hola, gusto en saludarle. Si puede usar yogurt, ¡queda riquísimo!. Sólo asegúrese de probar el dulsor de la mezcla, pueda que necesite un poco más de azúcar, en cuyo caso recomiendo usar azúcar pulverizada
Hola, gusto en saludarte 🤗 Para estas cantidades, puedes incorporar 30 gramos de cacao amargo en polvo y dejar que se hidrate junto a la leche y el polvo de chantilly, una vez que lo batas obtendrás una deliciosa crema chantilly de chocolate. Saludos y espero que le sea útil la información 🤗❤️
Hola, esta crema al ser de origen vegetal no se va a cortar como la crema de origen animal. Si la llegas a sobre batir solo se pondrá porosa, y podrás arreglarla agregando un poco mas de crema o leche condensada y mezclas y suavemente con una espátula.
Sí se puede hacer helados. Toma en cuenta que la leche condensada debe ser: media taza por cada taza de crema para batir. Pero sí, es básicamente la misma receta del helado
Bendiciones si quiero agregar gelatina sin sabor porqué dinde vivo hace demasiado calor ,cuanta gelatina de sabor y cuanto de agua a esta gelatina para esa cantidad de 209gr . gracias y bendiciones
Hola, disculpa la demora. Para esta cantidad de chantilly (100 gr de polvo y 200 ml de leche), usa 30 gramos de cacao amargo en polvo. Debes hidratarlo junto a la chantilly para después montar.
Si, la he preparado y queda excelente, aunque de por si ella sola es muy estable, también le puedes agregar mantequilla para estabilidad y queda deliciosa con un sabor mas a leche entera(claro, mantequilla original)
Hola, nunca me ha pasado 🤔 Sin embargo, te voy a dar unos consejos para que se conserve en buen estado y obtengas una textura agradable. 1. Siempre hidrata y deja reposar de 10 a 15 minutos antes de batir; así garantizas que no le queden grumitos indeseados. 2. Siempre lee la fecha de caducidad del empaque. En la tienda he encontrado algunos ya expirados. 3. Una vez que abras el empaque y te sobre polvo de chantilli, lo mejor será sellarlo herméticamente para que no se vea afectado por la humedad. Si no tienes cuidado con los dos últimos ítems, la estructura y estabilidad de la crema podrían verse afectadas. Saludos, espero haberte ayudado 🤗 ❤️
Los secretos que no vienen en el empaque hacen la diferencia ! Gracias por la receta, preparé hoy chantilly y no me quedó, pero después de hoy no me volverá a pasar! Gracias
Yo la preparo con lo básico (hasta con agua) pero con estos tips debe quedar todavía mejor,lo anoto.gracias.desde Venezuela.
A mí no me queda así 😢😢 pero mañana mismo la busco y lo pongo en práctica ❤ Gracias
Buenísimo nunca prepare ahora lo ago, grasias❤
Gracias se ven bastante buena y facil y como dices vos más económica . Venezuela presente
Hola amiga buenas tardes olle nunca e preparado crema Chantilly pero con este video lo voy a intentar saludos desde Venezuela ❤️
Muchísimas gracias Colombia te saluda
Mil gracias por la explicación y esos tips tan valiosos 👍🏻❤️ yo nunca la he preparado pero me voy a animar.
Muchas gracias, espero que te guste el resultado 😊
Hoy será la primera vez que la prepare con estos tips adicionales espero salga perfecta ❤❤❤. Muchas gracias
Gracias a ti por ver el video, te deseo éxito en tu preparación 💞
Te salió?
@@Libertsarinsí; dependiendo de la marca la firmeza cambia. Con menos cantidad de líquido queda más firme.
Muchas gracias 🫂 tengo una presentación sobre la colonia tovar y quiero darle a los jurados fresas con crema y justo compré esa Chantilly, espero que siguiendo tus pasos me quede perfecta 🎉
Así será, éxitos con tú presentación 👍
EXCELENTE EXPILCACION. GRACIAS.. SALUDOS VENEZUELA
@@nancygutierrez1652 Gracias a usted y un fuerte abrazo 🤗
Excelente gracias ❤
Gracias a ti!
Gracias x su bella explicación la en tendí muy bien saludos desde Ecuador
Siempre a su orden 🤗
Hola donde vivi esta haciendo mucho calor quebel puedo agregar para mantenerla mas firme y asi dure mas estable
Hola. Muchas gracias por sus videos. Quiero emprender dulces para vender y con usted estoy aprendiendo mucho. Tengo una pregunta… que quiere decir hidratar? Gracias ❤
Hola, gusto en saludarte🤗
Si vas a usar chantilli en polvo, debes hidratarla agregando agua, leche o el zumo de alguna fruta, dependiendo de que sabor quieras darle, y dejarlo reposar por algunos minutos para que absorba bien el liquido, a eso se le llama hidratar.
Me encanto
Hola saludos, una pregunta se podrá utilizar para realizar ganas de chocolate
Muchas gracias
@@JuliCornejo Siempre a su orden 🤗
Hola, gracias por tus videos, lo acabo de descubrir , he buscado mucha información de la chantilly en polvo y esta me pareció excelente, puedo saborizar con queso filadelfia y si se puede cuando y como incorporar? Agradecería tu respuesta, muchas gracias felicidades, me suscribo
Hola, gusto en saludarte y que bueno que te gustara el video. El video de chantilly con queso crema se publicara el 8 de este mes, pero te adelanto que la cantidad de queso crema debe ser la mitad de la chantilly; es decir, por cada 200 ml de chantilly debes usar 100 gr de queso crema. Espero te sirva la información, activa la campanita para que UA-cam te notifique cuando se publique el video. Saludos y un gran abrazo
@@artesanosbaker muchas gracias, ya lo hice y quedo perfecto, tenia que hacer una torta por el cumpleaños de mi hijo, el sabor riquísimo.
Hola! Amiguita se puede usar chocolate blanco con este tipo de chantilly?
Y si la bato un poco más,me da la firmeza qué deseo? Gracias
Siii
Gracias por compartir❤
Gracias a ti por ver el video 🤗
Lo podre usar sin leche condensada a la preparación ????
Hola quisiera saber cómo puedo dar color al Chantilly en polvo?? O si puedo añadir crema de chocolate a la mezcla?? Gracias
Holaaa puedes poner algunas gotas de colorante vegetal el de tu preferencia y mezclas de forma envolvente ❤
Y después de colocarlo en un pastel cuánto tiempo me dura asi resaltado?
Hola! Se ouede usar leche descremada? Gracias!!
No. La crema necesita la grasa de la leche entera
Esa de polvo se encuentra en Colombia o Venezuela?
Buenas tardes
Preparada la chantilly, la puedo mezclar con queso crema para crema irlandesa?
Si, no hay problema
Hola. Puedo incorporar jugo de parchita?
@@ivanagarrido9259 Hola, gusto en saludarte. Si puedes hacerla con jugo de parchita o cuando esté semi montada agregar mermelada de parchita
@@artesanosbakermuy amable en responder ❤
@ivanagarrido9259 siempre a su orden 🤗
Como pusiste la crema chantilli en la bolsa?
Buenisimooo
Disculpa si puede ser agua en vez de leche entonces respuesta porfas
Amiga buenas noches yo nunca he preparado crema chantilline pero aquí en Venezuela vende el polvo pero detallado por decir si no tiene azúcar se le puede colocar cuánto y que tipo de azúcar
Aquí en Venezuela venden esa misma que usan en el vídeo ,yo la compré en Puerto La cruz y en Barinas también la hay
Ya eso tiene azucar no necesitas hecharle hay i as q vienen muy dulce
Tiene azúcar añadido, ya es a tu gusto saborizarla
Hace unos días. Yo compré la Chantilly del Video, aquí en Puerto Ordaz 🇻🇪 Si hay
Esa es buena en vzla se consigue
Saludos quisiera saber si mantiene la consistencia al agregarle color?
Si, pero te recomiendo el uso del colorante en gel
Hola esa crema es resistente al calor?
Feliz tarde puedo usar yogurt liquido en lugar de leche, agradeceria si puedes responder gracias
Hola, gusto en saludarle.
Si puede usar yogurt, ¡queda riquísimo!. Sólo asegúrese de probar el dulsor de la mezcla, pueda que necesite un poco más de azúcar, en cuyo caso recomiendo usar azúcar pulverizada
Me encanta
Gracias, saludos 🤗
Ese paquete es para 1L?
Como hago para ponerle chocolate, espero me respondas. Gracias
Hola, gusto en saludarte 🤗
Para estas cantidades, puedes incorporar 30 gramos de cacao amargo en polvo y dejar que se hidrate junto a la leche y el polvo de chantilly, una vez que lo batas obtendrás una deliciosa crema chantilly de chocolate.
Saludos y espero que le sea útil la información 🤗❤️
Pero esta crema chantilly es de aceites vegetales o es de nata o crema de vaca?
Disculpa la pregunta y esa crema no se corta como la otra crema por favor?
Hola, esta crema al ser de origen vegetal no se va a cortar como la crema de origen animal. Si la llegas a sobre batir solo se pondrá porosa, y podrás arreglarla agregando un poco mas de crema o leche condensada y mezclas y suavemente con una espátula.
Se le podrá agregar leche en polvo para estabilizarla ?
Si, yo le coloco y con poco menos de leche liquida y queda super estable
Puedp hcer helado ctemoso con esa crema
Sí se puede hacer helados. Toma en cuenta que la leche condensada debe ser: media taza por cada taza de crema para batir. Pero sí, es básicamente la misma receta del helado
Bendiciones si quiero agregar gelatina sin sabor porqué dinde vivo hace demasiado calor ,cuanta gelatina de sabor y cuanto de agua a esta gelatina para esa cantidad de 209gr . gracias y bendiciones
Puedo agregarle crema de leche en vez de leche condensada para que rinda más?
Si claro, solo que la función de la leche condensada es aportar mayor sabor
Si tengo leche en polvo que cantidad de leche debo agregarle al agua para hacer la leche que se le agrega al polvo chantilly?
Haz leche normal eso no importa ,solo ten cuidado al agregar la chantilly en polvo con la cantidad proporcional de líquido
Holaa, es necesaria la leche condensada??
Hola, no. No es necesario, pero le aporta mas sabor
Yo la hago sin leche condensada para q no quede tan dulce ,si desea se la agregas al final eñ forma de sirop
Gracias
Hola!! Como podría saborizar esta cantidad de crema si la requiero de chocolate ?
Hola, disculpa la demora.
Para esta cantidad de chantilly (100 gr de polvo y 200 ml de leche), usa 30 gramos de cacao amargo en polvo. Debes hidratarlo junto a la chantilly para después montar.
@@artesanosbaker Amiga disculpa la pregunta cuántos días dura la crema Chantilly en la nevera osea ya preparada?
@@jorgesolano8808 Hola, gusto en saludarte, yo la conservaría por 3 días como máximo, mas allá de ese tiempo comienza a perder propiedades.
hola una pregunta, segui cada paso pero la crema de leche no me subió, no creció, quedó liquida que hago?
Suele ser mas liquida, no es como la de pote
Se le puede poner grenetina sin sabor para estabilizar 😊
Si, la he preparado y queda excelente, aunque de por si ella sola es muy estable, también le puedes agregar mantequilla para estabilidad y queda deliciosa con un sabor mas a leche entera(claro, mantequilla original)
Hola cual es ese polvo para chantilly
Sirve la receta para cualquier marca, aún saldría así de consistente?? Porque mi crema se aguada😪
Si, las proporciones son las mismas, inclusive si es pesada.
Se le puede agregar color
Si se puede
Hola, gracias por los tips. 2 dudas...
Que cantidad de crema sale con estos ingredientes?
Cubre una torta de 15cm?
Hola por qué mi crema chantilly en polvo queda con unos mini grumos
Hola, nunca me ha pasado 🤔 Sin embargo, te voy a dar unos consejos para que se conserve en buen estado y obtengas una textura agradable.
1. Siempre hidrata y deja reposar de 10 a 15 minutos antes de batir; así garantizas que no le queden grumitos indeseados.
2. Siempre lee la fecha de caducidad del empaque. En la tienda he encontrado algunos ya expirados.
3. Una vez que abras el empaque y te sobre polvo de chantilli, lo mejor será sellarlo herméticamente para que no se vea afectado por la humedad.
Si no tienes cuidado con los dos últimos ítems, la estructura y estabilidad de la crema podrían verse afectadas.
Saludos, espero haberte ayudado 🤗 ❤️
Buena tarde, creo debes pasarla por un colador. Digoo yo
@@artesanosbaker muchas gracias por responder
@@yanellyvargasgarcia3118 gracias