آموزش شربت زعفران و راز معلق بودن تخم شربتی داخل شربت_آشپزی ایرانی

شربت زعفران خانگی کلی نکته ریز و درشت داره
که من در این ویدیو همه رو بهت گفتم
با هم شربت زعفران درست کنیم که مناسب فصل تابستان و نذری است
نکات تهیه شربت زعفران خانگی :
اگر در تهیه این شربت از شعله با حرارت بالا استفاده کنید تا زودتر به قوام مناسب برسد شربت شما در آخر شکرک می زند.
به جای استفاده از گلاب می توانید از عرق بیدمشک ، بهارنارنج و یا هل بسته به ذائقه خود استفاده کنید.
برای سرو شربت زعفران باید 1/3 لیوان را شربت زعفران و بقیه را با آب پر کنید تا غلظتش مناسب باشد.
احتیاج داریم به ۳ پیمانه شکر
۳ پیمانه آب
۱/۴ پیمانه گلاب
گل محمدی و دانه هل
دو ق آبلیمو
زعفران غلیظ
نکات طرز تهیه زعفران دم کرده
لازم نیست که زعفران را با قند و شکر آسیاب کنید، چون اگر این کار را انجام دهید، زمان دم کردن زعفران بیشتر می‌شود.
برای رنگ‌دهی بیشتر می‌توانید زعفران ساییده شده را داخل یک استکان ریخته و یک تکه یخ روی آن قرار دهید. بعد از ذوب شدن یخ، مقداری آب جوش روی آن بریزید و مدتی صبر کنید تا زعفران دم بکشد. با این روش، زعفران بیشتر رنگ می‌دهد. دقت کنید که این روش دماوری زعفران نسبت به روش‌های دیگر زمان بیشتری لازم دارد.
به مقدار آبی که داخل زعفران می‌ریزید دقت کنید. میزان آبی که می‌ریزید نباید از زعفران بیشتر باشد؛ زیرا زعفران حالت آبکی پیدا می‌کند.
سعی کنید به مقدار نیاز زعفران را آسیاب کنید و اگر بیش از حد مصرف زعفران آسیاب کردید، آن را درون ظرف دربسته نگهداری کنید تا عطرش را از دست ندهد.
اگر بیشتر از حد مورد مصرف‌تان زعفران دم کرده‌اید، می‌توانید آن را داخل فریزر نگهداری کنید و چند دقیقه قبل از مصرف آن را از فریزر بیرون بیاورید. همینطور می‌توانید آن را در ظرف شیشه‌ای دربسته‌ای در یخچال نگهداری کنید. بهتر است زمان نگهداری در یخچال بیشتر از دو هفته نباشد. بیشتر از این مدت زعفران دم کرده بو و مزه خود را از دست می‌دهد.
#شربت#شربت_زعفران#شربت_نذری_نذری#محرم#طرز_تهیه_شربت#نوشیدنی_خنک#نوشیدنی_تابستانی#زعفران#تخم_شربتی

[@AFGfoodsecret]

Masha allah very very very nice and delicious recipe My favorite dish this great presentation is mouthwatering recipe Thanks for sharing
Like 4 ❤

[@user-pt2ev2hm8z]

خیلی نکات جالبی بود

[@Ashpazi.geshniz]

با توضیحات تون در مورد زعفرون کاملا موافقم 1:40

[@Belhana-]

جميل جدا تسلم ايدك استحق الاعجاب

[@ElaTime]

هم مفید بود هم عالی نوش جانت😊 4:10

[@ashpazi_kimiya]

Like13❤

[@Thechefexcellency]

Very nice and delicious mashallah ❤🌹First

[@aroma_of_my_food]

Like❤ 4:10

[@ShaghayeghFoodArts]

Lk 8❤

[@chefmarziehnejati4801]

لایک 19 تقدیم به شما❤❤❤

[@Ashpazi.geshniz]

Like❤
Full watch 🌹

[@chama890]

맛있고 향기로운 음료 레시피 감사합니다 😊👍🏻

[@dastanhaye_kooche]

‏‪1:33‬‏ سلام عزیزم❤

[@RoshdFardi]

سلام دوست عزیز🎉❤مثل همیشه عالی بود🎉❤موفق باشین❤

[@setarecooking8813]

نکته‌ی خوبی بودبرای ساییدن زعفران👌🏻👌🏻

[@zaikaejannat]

Very nice👌👍

[@ArianaCooking]

❤❤❤like😊😊

[@dastanhaye_kooche]

‏‪4:10‬‏ بسیار عالی شد شربت مورد علاقه من😋❤️

[@narsisdailylife1860]

جات خالی

[@drmobile699]

به به

[@cookingwithelee]

این شربت عالیه
دستت طلا نرگس جونم ♥️

[@cookingwithshahrzad]

like9❤

[@narsisdailylife1860]

Thanks 🤗

[@poriya752]

❤nice

[@nilorecipe.]

Like 17 👍🙏🌺🌺🌺

[@narsisdailylife1860]

Many many thanks

[@CookingwithZivar]

گوارای وجودتان❤❤👍❤️❤️❤️❤️

[@evermila1603]

MashaAllah! It looks a fresh juice to drink it in summer ❤

[@cookingwithshahrzad]

4:06 به به عطر و طعمش بي نظير ميشه❤ نوش جان👌🏻👏🏻🌺🥰

[@narsisdailylife1860]

ممنونم عزیزم

[@nidakakitchen]

Nice ❤😊

[@sanirozfood]

Super yumy drink😋4:10😋

[@cookingwithelee]

نکاتی که گفتی هم خیلی عالی بود 👌🌺

[@narsisdailylife1860]

ممنونم

[@aroma_of_my_food]

4:10 عالی عزیزم‌ ❤

[@narsisdailylife1860]

ممنونم

[@Sarashpaz_khanegi]

خیلی خوب و عالی بود 👌👌👌

[@Sarashpaz_khanegi]

دوست عزیز ممنون میشم شما هم حمایت کنید 🙏🏻🙏🏻🌹🌹

[@riutaskitchen9715]

wow looks good ❤❤

[@makkimadnitech]

mashaAllah. mashaAllah.

[@user-pt2ev2hm8z]

خیلی عالی شد ممنون

[@narsisdailylife1860]

ممنون از همراهی شما

[@chefmarziehnejati4801]

وااای توی تابستون خیلی میچسبه❤👌س

[@Hanieh.kitchen]

خیلی عالی و خوشمزه😋😋👌نوش جان دوست هنرمندم 4:02

[@narsisdailylife1860]

ممنونم دوست خوبم

[@setarecooking8813]

Like 22❤ Full watch 🌱

[@narsisdailylife1860]

🙏🙏🙏

[@withelahe9351]

لایک۱۸ تقدیم شما دوست عزیزم تا انتها کامل همراهت بودم عزیزم نوش جان ❤ ‏‪4:10‬‏

[@narsisdailylife1860]

لطف کردی خواهر

[@CookingwithZivar]

به به❤چه خوشرنگ❤❤❤❤

[@setarecooking8813]

Saffron syrup is joyful ❤❤

[@Hadischef6603]

❤❤❤عالی بود عزیزم

[@ShaghayeghFoodArts]

عالی بود عزیزم من عاشقشم نوش جان تا اخر همراه هستم ❤

[@narsisdailylife1860]

ممنونم شقایق جان

[@user-ug4sn1zk5l]

دقت و توجه و سلیقه ی عالیتون ستودنیه نارسیس جان🌹🌹🌹💗🌹🌹🌹

[@narsisdailylife1860]

مرسی از همراهیتون

[@ashpazi_kimiya]

نرگس جون کااامل تاانتها دیدم...من عاااشقشم❤😋

[@narsisdailylife1860]

جات خالی عزیزم

[@withelahe9351]

سلام نرگس جونم عالی بود ممنونم از آموزش خوبت عزیزم خیلی کامل و بی نقص توضیح دادین واقعا تو این روزهای گرم سال جگر خنک کن هست❤❤❤❤❤

[@narsisdailylife1860]

سلام گلم ممنونم از همراهیت

[@Ashpazi.geshniz]

عالی شد عزیزم ممنون ❤

[@narsisdailylife1860]

مرسی عزیزم

[@user-qf8il3pq5l]

❤

[@ElaTime]

من عاشق این شربتم😊 ولی چون زعفران رو میگن تو بارداری نباید زیاد خورد امسال بدون زعفرونش رو خوردم بیشتر 2:36

[@narsisdailylife1860]

ای جانم نی نی رو قربون

[@ElaTime]

@@narsisdailylife1860 قربون خودت گلم