Herbal dumplings - Without meat | Healthy Chebureki alternative
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- Опубліковано 28 вер 2024
- Delicious and simple herb dumplings. I'm doing it today without meat.
Try it out and let yourself be enchanted by the herbs and vegetables 😁
This recipe is a healthy alternative to Chebureki.
★ Working time: approx. 20 min
★ Difficulty level: easy
★ Calories: 150 kcal
ingredients
We need the following ingredients for herb dumplings - without meat
- 400g flour
- 200ml water (hot)
- 30ml sunflower oil
- 1 teaspoon of salt
- 100g spinach leaves
- 1 bunch of dill
- 150g spring onions
- 2 medium onions
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👩🍳 Preparation: Herbal dumplings - without meat
1. First we put 200 ml of hot water (approx. 70 to 80 C °) in a bowl together with 30 ml of sunflower oil and 1 teaspoon of salt. Mix everything well.
2. Now you gradually add 400g of flour and make a nice dough out of it.
3. Let the dough rest for about 10 to 15 minutes.
4. Now let's mix our herbs together. To do this, we mix 100g leaf spinach, 1 bunch of dill, 150g spring onions and 2 medium-sized onions. But first fry this until golden brown.
5. Continue with the dough. We roll these into a sausage and cut out about 10 to 12 pieces.
6. Nice to balls shape our dough pieces.
7. Let's take a ball and roll it out as thin as possible.
8. Now we put 1 good spoon of our herb mixture into the dough and glue it tightly.
9. They should look like Chebureki.
10. Transfer to the pan on medium heat for about 2 to 3 minutes on each side.
11. If you want, you can sprinkle it with melted butter.
12. Our herb bags are ready. Good Appetite.
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Sehr lecker 👍
Man kann in die Füllung bestimmt auch Feta Käse rein machen.. Das mag ich immer gerne in der Kombination mit Spinat 😋
Alles Liebe 💕
😁 ja genau. Vielleicht auch noch mit gekochten Eiern , schön kleingeschnitten. Wird mega lecker schmecken 😊
Super Rezept! Kann mir dazu auch einen leckeren Creme Fraiche Dip vorstellen (Salz,Pfeffer, Dill, Zitrone)
❤ das hört sich auch sehr gut an. Probiere es auch mit einem Creme Fraiche DIp aus 😁
Klingt lecker, vor allem, man braucht nicht soviel Sachen, diese hat man eigentlich immer daheim. Ein schönes Wochenende mit hoffentlich schönen Wetter. Liebe Grüße aus moosburg 🤩🤩🤩🤩🤩👍👍👍👍👍👍
genau. Das sind auch meine Lieblingsrezepte 😁
Macht noch Käse ( z.B. Feta) mit rein oder Thunfisch ......yummi 👆😋
😊 genau. Schmeckt auch genial
Ich bin ganz großer Fan,... Sie sagt klar und deutlich wie es gemacht wird,.. habe schon ein paar Gerichte nachgekocht 👍👍👍
❤ Vielen Lieben Dank Timme
Super lecker, habe sie heute ausprobiert. Habe allerdings gefrorenen Rahmspinat genommen und die Zwiebeln weg gelassen.
Wunderbar liebe Olga. LG aus Wien Regina
Danke liebe Regina 😊
Lecker Aus😋😃👍
😊😊
@@OlgaKocht Du Kochst So Lecker 😋😄👍
Liebe Olga dir schau ich gerne zu. Lg
Vielen Dank Siggi 😊
Ganz toller Kanal 😍
Danke liebe Nicole
Sehr lecker 😋
😊 Danke Viktor
Bonjour Olga, excellente recette ! 👍❤ Merci pour le partage 🙂🇨🇦 abonné
Merci beaucoup 😁
Hallo liebe Olga jetzt habe ich eine Frage würdest Du die Teigtaschen auch in Öl ausbacken zB. Wie Karpfen?? Die Kräutermischung finde ich auch super könnte man da auch Quark hinzugeben???Würdest Du das auch machen?? 🙈😂viele viele Fragen. Hoffe Du antwortest.
Lg. aus Augsburg 💕💕💕
In Öl würde ich es vermutlich nicht ausbacken. Quark würde ich da vermutlich auch nicht hinzufügen 😅
Viele Grüße ❤
Gesunde Tschebureki... Darüber musste ich doch lachen ! Mir ist es wurscht, ob Tschebureki gesund sind, oder nicht ! Sie schmecken einfach nur toll ! Aber sicher freuen sich Vegetarier über diese Variante und sind im Glauben, sie leben damit gesünder. Du hast deinen linken Arm verbunden ??? Ich hoffe, es ist nichts Schlimmes ???
Danke liebe Inci.
Hatte mich nur verbrannt beim Kochen am linken Arm 😅 mit heißem Öl.
Aber ist wieder verheilt 😁
@@OlgaKocht Oh, das sind Schmerzen... Kenne das auch. Welcher Hausfrau ist das noch nicht passiert ? Schön, das alles wieder gut ist..🌺
Olga, hast du dich am Arm verletzt? :-(
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Hallo Alexandra, ja halb so wild. Hab mich nur an etwas heißen Öl verbrannt 😅
Gesunde Sache..Ich könnte vorstellen die Füllung etwas ändern.. Ich dachte soooo gekochte Eier und auch Frühlingszwiebel, wird denke mal auch passen...😋😋🤗
Ja gekochte Eier schön kleingeschnitten mit Frühlingszwiebeln könnte ich mir auch sehr gut vorstellen 😁
Sehr gutes Rezept Olga, ohne frettiren, mache unbedingt die Tage, vielleicht mit Dinkelmehl LG
😁 viel erfolg dabei Elena
Hallo, liebe Olga!
Die schmecken ganz sicher, sehr gut!
ohjaaa ❤❤
Habe mir die Matte bestellt die du hast.
😊 Das ist schön. Wie gefällt dir die Matte?
Sehen sehr lecker aus, werde ich bei Gelegenheit mal machen und auch dass die Fleischlos sind sehr gut =)
Wie immer Danke, Olga
😊 Ohjaaa
Sorry,liebe Olga,man sollte alles zuerst anschauen,hab den Hinweis gefubden
Schön das du gefunden hast 😊👍
Liebe Olga,verfolge sehr gerne deine Rezepte mit Video hier,da kommt die Praktikerin,
Kannst du mir bitte mitteilen,wo ich diese Back-oder Teigmatte bekommen kann,mir fehlt so ein Teil noch zum teig-werkeln,
😁
Genial einfach. Einfach genial 😊
😊 Danke
Ольга спасибо за рецепт...👍👍хороших выходных тебе 😘💐💐
Большое спасибо. И тебе того же. 😁
Sieht sehr gut aus 😊✌️✌️
Danke Fresh 😁
❤❤❤❤
Hmm lecker . Sehr gutes Rezept . Danke .
😁🖐
Juicyyy 😁
😁