당연한 소릴 ㅋㅋ 태생이 한국인이고 어릴때부터 먹던 맛이 있는건데 추억보정을 한식의 장점으로 둔갑하진 맙시다. 이태리 사람도 이태리 피자 먹으면 이 크리스피한 도우, 토마토 케첩을 쓰지 않은 전통적인 페이스트, 단순하면서 심플한 이 부담없는 맛이 역시 이태리지. 이러면서 먹을텐데.
한국의 백반집은 들어가는 노동력과 식재료값에 비해서 너무 저렴해요. 깔끔한 분식점 느낌의 비싸지 않은 식당에서도 파스타 한그릇에 1만2천원~1만5천원은 합니다. 근데, 반찬 여러가지 백반집은 아직도 1만원전후. 동네 서민식당은 아직도 7~8천원? 다른 음식 대비 마진이 넘 적어요. 연세있는 주인장의 노동력을 갈아넣어서 가격을 유지하는거죠.
계란말이의 원조는 중국임 우리나라음식 대부분이 일본에 거의 없는 절임류 반찬이고 국류는 된장국 말고는 같은종류가 단한게도 없음 된장국도 우리가 오히려원조고 쌀도 우리가 원조고 김도 우리가 먼저 먹었음 고기요리는 애초 일본은 고기를 안먹어서 요리자체가 없었음 꼬치구이는 중국 원조 양념고기는 한국이원조
고등어무조림이 매일 나오던 백반집이 있었는데 제육이냐 오징어 불백이냐 얼큰한 김치찌개냐 고민을 하는게 아니라 그 고등어 무조림 때문에 거길 갔었는데 할매가 돌아가시고나서 아들부부가 하다 사라짐 작은 그릇에 고등어 조금과 커다란 무 3개가 정량 절대로 더 안주셨지만 커다란 찜통같은 솥에서 항상 문밖에서 푹 익혀 무 조림이 그렇게 맛있는지 그때 알았다
와~ 이분 생각이 너무 이쁘다~~ 겉 모습이나 부나 스팩을 가장 우선시 하는 한국인들 더 그것을 예민하게 따지는 젊은 세대들에게 강한 인상을 줄것같음~~ 세상에는 겉모습과 그들의 부나 능력만 판단하고 그것에 부합하지않으면 무시하고 갑질하는 속물들이 많음~ 그중에서 한국인들은 탑일듯~~ 왜이리 주위에 사람들의 스팩을 궁금해 하고 판단하려하는지~ㅜㅜ 같은 한국인으로 너무 창피함~~ 남들 판단하려는 시간에 자기 개발만 하라고 얘기하고 싶음~~
동네에 기사식당이 없어서 못가는.. 우리나라 사람들이 한식을 우습게 아니라 물가가 비싸지고 좀만 장사가 된다치면 갓물주가 빼먹으려들고 먹고 살기 힘들어져 기사식당이 사라지니 없어서 못찾아가는것 같은데.. 다들 한식이 외국인들에게 먹히면 그렇게 뿌듯해들 하는데 요즘 한식 우습게 아는 사람은 없을거에요.
![중국과 수준이 다른 인도의 국뽕정치, 인도가 미래가 없는 이유ㅣ강성용 교수 [위즈덤 클래식]](http://i.ytimg.com/vi/-Zmev6o4CrE/mqdefault.jpg)
![중국과 수준이 다른 인도의 국뽕정치, 인도가 미래가 없는 이유ㅣ강성용 교수 [위즈덤 클래식]](/img/tr.png)
![[신년기획✨구독자 요청 3탄] 캐나다 출신이지만 한국이 좋아 한국인의 삶을 선택한 다섯 아이 아빠의 보물같은 날들🇰🇷 인간극장 ‘나는 한국 사람입니다’ | KBS 방송](http://i.ytimg.com/vi/3XpREccmLyM/mqdefault.jpg)
저사장님말씀이 맞는게 우리나라사람이 점점 우리나라음식을 멀리하는게느껴져 씁쓸할때가 많더군요 김치부터 된장 간장 고추가루 마늘등 그외에 모든양념과 정성이 듬뿍들어간게 한식인데ㅜㅜ
저도 별로 안 좋아했는데.. 나이먹을수록 찾게되더라고요.ㅋㅋ
근데 그건 말이 안됨. 우리나라 사람들은 10-20대때 잠깐 이것저것 다양하게 먹다가 결국은 다 한식으로 돌아옴.
@@teetee4368이게맞지
@@teetee4368그렇지요 돌아돌아 결국은 김치,된장,순두부찌개지요 ㅎ
어릴때는 피자나 빵 좋아했는데 나이 들어갈수록 자취하다 보면 음식 안하니 야채 구경하기 힘듬..뭔가 건강생각해서 한식 찾게되요
다같이 한식으로 하나됩시다~^^
아무리 돌아다녀봐도 한식이 제일 맛있던데. 10년간 외국 출장 다니다가 나도모르게 비싸도 한식당만 찾아가게 된 이유는 아무리생각해도 우리 한식이 다채롭고 맛있기 때문이지 않을까 생각해봄.
그리고 상대적으로 건강식
한국사람이라 그래요 ㅋㅋㅋ 이태리인이 이태리 음식 먹는게 제일 맛있겠지
당연한 소릴 ㅋㅋ 태생이 한국인이고 어릴때부터 먹던 맛이 있는건데 추억보정을 한식의 장점으로 둔갑하진 맙시다. 이태리 사람도 이태리 피자 먹으면 이 크리스피한 도우, 토마토 케첩을 쓰지 않은 전통적인 페이스트, 단순하면서 심플한 이 부담없는 맛이 역시 이태리지. 이러면서 먹을텐데.
한국의 백반집은
들어가는 노동력과 식재료값에 비해서
너무 저렴해요.
깔끔한 분식점 느낌의 비싸지 않은 식당에서도 파스타 한그릇에 1만2천원~1만5천원은 합니다.
근데, 반찬 여러가지 백반집은 아직도 1만원전후. 동네 서민식당은 아직도 7~8천원? 다른 음식 대비
마진이 넘 적어요.
연세있는 주인장의 노동력을 갈아넣어서 가격을 유지하는거죠.
백반집은 박리다매로 매출올리는 집이라 그런거 아닌가요?//메뉴 선정을 안하고 주는대로 먹어야함 . 개별메뉴는 별도 지불이고
김구선생님이 예전에 우리나라 문화가 전세계인들이 모두 누릴 수 있는 아름답고 강한 문화로 널리 퍼졌으면 좋겠다고 하셨는데 그꿈이 현실이 되고 있네요...감회가 새롭습니다
윤준우 대표님 마인드가 너무 멋있어서 박수를 쳤습니다. 저도 뉴욕에 가면 꼭 들러서 맛있게 먹고 싶습니다.
멋있는 분이시네요
뉴욕 사는데 내 돈으로 큰 현수막 사서 걸어주고 싶다.. "WRAPS SHOULD BE EATEN IN ONE BITE!!"이라고.. 쌈을 끊어 먹는 이들에게 분노를 느끼네 ㅋㅋㅋ
윤준우님
말씀이 백번 맞습니다
한국인들이 우리 음식을 너무
과소평가 하는 것이 맞습니다
매일 먹고 있으니 중요함을 잊은거 같아요
우리가 아는 한식은 일식에서 온거임. 계란말이. 각종 조림. 카마보코....
@@-markshin-헛소리하네.. 일뽕이냐? 우리가 아는 한식? 니가 아는 한식이 얼마 없나보네.. 각종 조림같은 소리한다..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 조림에도 종류가 어마무시한데 싹다 일식으로 만들어버리는 헛소리 잘 봤따..
댓글 보셨죠? 저렇게 한식을 자기들 음식이라고 우기고 싶어하는 일본인들 중국인들이 있어요. 요즘 한국사람들 한식으로 국뽕 채우는데 과소평가 하시는분들은 없을겁니다. 단지 물가가 비싸지다보니 노동력을 갈아넣은 저렴한 기사식당들이 많이 줄어서 접하기 힘들어진것 뿐일거에요.
@일루왕-f8w 간장을 이용한 조림은 거의 일본에서 온거야. 그냥 사실을 받아들이는게 힘들어?
@@-markshin- 쌈싸먹는 소리하지말.. ㅋㅋㅋ 사실같은소리한다. 간장 들어갔다고 다 일본 요리냐? ㅋㅋㅋㅋㅋ
저게 애국이지!😊
외국인들은 반찬접시가 많으면 고급 요리로 생각하는데..
우리나라는 반찬이 푸짐하고 맛있는데도 값이 프랑스요리만큼 비싸지 않으니 그자체로도 기사식당느낌이 나겠지.
부흥해라 흥💕💕
인터뷰 마저도 강렬하네요.....피닉스라니....
진정한 자랑스러운 한국인 미국사는 현지인인데 한국살땐 못느꼈던 애국심이 생깁니다
우리 것이 세계의 것, 세계의 것이 우리의 것
중국인? 중국이 맨날하는소리
웃기고있네
@@센안조 웃음이 나신다니 얼마나 뿌듯하셨으면..ㅋㅋㅋㅋ
@@일루왕-f8w 응 아니야
우물안
쌈은 한 입에 좀 먹자 플리즈 원 바잇!!!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맞아. 아기리도 ㅈ나 큰것들이 한입에 먹지. 입술은 기냥 썰면 3접시 나오겄네
맞아요 전통한식! 정말 우리 조상님의 지혜가 담긴 정성스런 음식이 많지요❤
쌈 좀 한입에 먹으라고 교육해 주세요. 속 터져
ㅋㅋㅋㅋ 동감
ㄹㅇ 뭐 얼마 크지도 않은 사이즈인데 오우쓋! 내입에 안들어갈꺼에용! 하는거 좀 오바같음.....쌈은 한입에 넣어야 제맛인데
누가 한입에 먹는걸 보여줘야...ㅋㅋㅋ
1:23
햄버거아니라고.....
요즘은 한국에서 백반집 찾기가 어렵더군요.. 생각보다. 이걸 차리기기 손도 많이 가고,힘들고 가격은 저렴하니 그럴꺼예요..영양학적으로도 크게 짜지만 안다면 최고의 건강음식이라 생각합니다. 물론 외국음식도 맞있긴 하지만 대부분 밀가루로 만든것들이라 사실은 별로예요.
감사합니다 애국자 이십니다
뭔가 뭉클하고 감동적이네
한식이 반찬이 다양한 만큼 그만큼 손이 많이 갑니다.
양식,일식,중식이 쉽사리 따라오지 못함
한식에 비하면 다른것들은 들어가는 폼이 거의 거저먹는거 수준
반찬의 절반은 일본 음삭임. 계란말이부터해서...
@@-markshin- 반찬이 얼마나 많은 데 일본께 반이라고 완전 미친 일뽕놈이냉....
계란말이의 원조는 중국임
우리나라음식 대부분이 일본에 거의 없는 절임류 반찬이고 국류는 된장국 말고는 같은종류가 단한게도 없음 된장국도 우리가 오히려원조고
쌀도 우리가 원조고 김도 우리가 먼저 먹었음 고기요리는 애초 일본은 고기를 안먹어서 요리자체가 없었음 꼬치구이는 중국 원조 양념고기는 한국이원조
@@정돈영-l9p 쌀 우리가 원조 아님. 자연볍씨라... 농사 흔적은 동남아고 김도 일본이 먼저먹었고 계란말이는 다마고야키에서 온거임. 중국 뭐? 어케 다 자기 뇌피셜만 말하지??
@@-markshin- 김을 일본이 먼저 먹었데 ㅋㅋ 에휴 좀 찾아봐라 일뽕아
구운김을 메뉴에 추가해주시면 좋을것 같네요.
응원합니다. 홧팅~번창하시길~
레트로하고 분위기좋네
기왕이면 상추쌈 먹을때 입안에 들어갈 만큼 싸서 미국식으로 베어 먹지 않고 한입에 먹는 우리 전통도 알려 주셨으면 감사 하겠습니다
진짜 뭐 한식의 위대함을 알린다 하며 돈투자들 하는데 이런거라도 알려야 한층 더 높은 한식을 경험하는거 아닌가 함.. 대공감임.. 쌈 먹을때 한입이란걸 알리는게 그리 어렵나? ㅋㅋ
정말 멋집니다🎉🎉🎉🎉🎉
오늘 지나가면서 본 곳인것 같네. 사람마다 한상씩 따로 주는거 굿!
와.. 완전 진짜베기 되신분 나신분이시네요👍 훌륭하십니다 윤준우사장님💚
사장 마인드 멋짐.
백반 좋아하는 사람.
기사식당 주인장님 멋지십니다.
대한민국에서도 표창해줘야합니다. 한국을 알린 위대한 국민으로
6만원인가 하던데 뉴욕은 워낙 임대뇨도비싸고 인건비
미친
진짜 일하고 배고픈데 점심 때 제육볶음 먹으면 정말 맛있는데~~ ❤
멋지네요!
한식 사업을 시작하신 그 동기가 너무 숭고하네요 ㅎㅎㅎ 정말 본받고 싶은 철학과 실행력이세요..! 존경스럽습니다 ㅎㅎ
젊은 분이 외국나가서 한국음식으로 승부를 본다는 것만로도 칭찬합니다. 그냥 이런 사람도 있구나 하고 좋게 보면 될걸. 왜 이리 비난하고 삐딱하게 보는 분들이 많은지…
기사식당은 생선구이지!
아... 역삼동 기사식당 그립다~~~~~
반찬만. 같이안먹고 1인쟁반담아주는거 위생과 위에좋음. 대박나세요
사장님의 한국적인것을 살리겠다는 마인드가 최고네요.
아울러, 한식의 다양한 맛을 다른나라들은 따라오기 힘듬.
식재료의 한정과 향신료(유럽은 주로 소금, 식초, 올리브 오일 정도)의 제한으로 인해, 음식맛이 소스맛임.
마지막으로, 국력이 강해지면, 문화의 전파와 후광효과가 상당히 큼.
tip까지 없에 봐라 아마 미국 전역을 휩쓸 거다
대한민국 정치인들보다 백배 천배 낫다
푸짐하거든😂
"기사" 식당은 못 참지;
자부심 가지셔도 됩니다..
정말 맛깔나게 만들려면 반찬 하나 부터가 정성으로 가득하고 인고의 시간이 필요하죠
단순히 요식업이라고 단정지을수도 있겠지만. 밥을 판다는거. 음식을 판다는건 정말 많은 의미가 있는거 같아요. 식욕이라는 가장 기본적인 욕구라 치부할 수도 있지만. 몸만이 아닌. 마음을 채워주는 의미도 있지요. 밥이라는게..^^
요리는 재료를 손질해서 먹는 사람에게
건강하고 이롭게 하는 행위이니
한식은 이런 관점에서 그 의미에
부합한다 할 수 있겠죠
해외사업할때 가장 마음에 와닿던 말은,
봉준호 감독의 '가장 한국적인것이 가장 세계적인 것이다....'
나는 이말이 해외에 갈때마다 생각난다.
수저가 스테인레스라 진짜 우리밥상같아맘에드네요. 사장님의 철학이있에 성공하신것같네요.
멋있다
와 한국에서도 가고싶네요
마이크 주는 거 실화냐 ㅋㅌㅋㅋ
멋지다 코리아~
고등어무조림이 매일 나오던 백반집이 있었는데
제육이냐 오징어 불백이냐 얼큰한 김치찌개냐 고민을 하는게 아니라
그 고등어 무조림 때문에 거길 갔었는데 할매가 돌아가시고나서 아들부부가 하다 사라짐
작은 그릇에 고등어 조금과 커다란 무 3개가 정량
절대로 더 안주셨지만 커다란 찜통같은 솥에서 항상 문밖에서 푹 익혀 무 조림이 그렇게
맛있는지 그때 알았다
최곱니다 대표님께 화이팅입니다 잊지 못할 맛을
보여주세요~
역시 한국을 나가야 더 행복
공기밥추가 서비스 주시나요?
기사식당이 찐 한식이지
백반은 천국이지 저 가격😊😊😊
"한식은 먹고 나면 든든하죠.." 미국사람한테 이런얘기 들으니까 기분이 묘하네..ㅋㅋㅋ
한식 비싸게 안받으면 요즘 팔기 힘듬. 인건비 재료땜에 달아지고 싼재료 쓰는거. 예전 맛나는 가게들 다 사라짐
심지어 사장님 복장도 기사아져씨 복장~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오징어 맛있었어요 뉴욕에서 맛있는 음식 배부르게 먹고 팁까지 해서 50불이면 좋은 가격이라고 생각해요
아유~제육 먹어요 이집 제육 잘해요
제육은 못참지
정작 한국기사식당은 요즘 저렇게 안 나옴..😅 물가 넘 올라서😅 저런 비주얼 생각하고 한국기사식당 찾을까
갑난다😅
부디 문화를 전파하면서 식사 매너라든지
더 사소한 것들의 코어 문화도 함께 자리 잡아가길 바랍니다. 고급음식으로 대변되는 일본음식에 뒤지지 않는 한식이 되길 바랍니다.
흰색 플라스틱 반찬그릇 혐오하는데, 스댕으로 나오니까 상당히 깔끔하고 괜찮네
당신이 애국자다
우리 음식을 과소평가하는게 아니라 너무 품이 많이가서 그런거같아요. 😢 그립네요. 백반
세종대왕님 감사합니다 해외나가서 우리문화중 가장 추앙받는것은 (특히 중국계 지식인들이) 한글입니다. 중국어를 안쓰고 우리독자 언어를 쓰는 똑똑한 민족.으로 추앙받습니다!!!
비빔밥 불고기로 뭔가 글로벌화 하는거보단...우리가 먹는 그대로 돌파하고..그걸 받아들이는 외국에서의 우리나라 식문화와 인식이 바뀌어가는 시대가 온듯해 신기합니다...
와~ 이분 생각이 너무 이쁘다~~ 겉 모습이나 부나 스팩을 가장 우선시 하는 한국인들 더 그것을 예민하게 따지는 젊은 세대들에게 강한 인상을 줄것같음~~ 세상에는 겉모습과 그들의 부나 능력만 판단하고 그것에 부합하지않으면 무시하고 갑질하는 속물들이 많음~ 그중에서 한국인들은 탑일듯~~ 왜이리 주위에 사람들의 스팩을 궁금해 하고 판단하려하는지~ㅜㅜ 같은 한국인으로 너무 창피함~~ 남들 판단하려는 시간에 자기 개발만 하라고 얘기하고 싶음~~
이것이 문화의 힘이다
김대중 대통령님 감사합니다.
옛날 기사식당에선 세차아주머니가 있었죠. 4명이 택시만 오면 물세차를 해주는게 서비스였어요. 그래서 택시기사들이 주손님이었죠
제발 쌈은 한입에~~~~^^
상추에 밥넣고 제육 두점 넣고 마늘을 쌈장에 찍어서 하나 넣고 싸서 입에 쏘옥~ 그리고 쏘주 한잔 쭈욱----
제육볶음은 뭐 한번 먹으면 끝이죠ㅋㅋ
자꾸 외국음식 외국음식 거리는데 알고보면 김치 없이는 밥 한숟갈 뜨기도 힘들다. 그냥 우리 고유의 것이 제일 맛있음.
맛나는 음식들 삼시세끼 ~ 일주일 연속 먹어보면 결국 뭐가 남는지 그냥 알게 된다...
8만원내고 기사식당체험 가즈아!!!!
그래서 가격이 얼마입니까?
한식의 장점은 탄수화물 단백질 지방 섬유질 채소가 균형감있게 제공된다는 거임.
관상이 좋음 눈빛도 얼굴형도
진짜 ㅈㄴ 멋있다
부탁이다 쌈 한입에 먹게해라😂
우리 것이 가장 세계적인 것이여
미국인들의 쌈은 타코가 기본이라 나눠먹는게 습관이죠😂
동네에 기사식당이 없어서 못가는.. 우리나라 사람들이 한식을 우습게 아니라 물가가 비싸지고 좀만 장사가 된다치면 갓물주가 빼먹으려들고 먹고 살기 힘들어져 기사식당이 사라지니 없어서 못찾아가는것 같은데.. 다들 한식이 외국인들에게 먹히면 그렇게 뿌듯해들 하는데 요즘 한식 우습게 아는 사람은 없을거에요.
우리것이 세계적인 것이여...
미국인들이 쌈싸 먹는 모습을 보게 될줄이야 오래 살고 볼 일
기사식당을 줄서서 먹는다는거 자체가 신기하네 ㄷㄷ
기사식당 백반 가격이 얼마인가 궁금합니다
8만원 ㅋㅋㅋㅋ
@@김몸모-o2f 헉..50~60불 하는거에요? 1인에?
제육볶음 먹고싶다🥲😋
한식 넘 마시쑴
쌕쌕도 파네요 ㅎㄷㄷ
가격이 한국적이지 않긴 하네요.. 거기는 아무래도 물가가 후덜덜하니..
김값이 너무 오름ㅜㅜ 우리만 먹고싶다ㅋㅋ
맞아 어느 나라 음식이던지 퓨전이 되면 질림.
한국 음식이면 무조건 한국식
햄비거가 균형잡힌 식단
가격은 우리나라에서치면 고급 레스토랑. 근데 워 미국 물가가 높으니..기사식당은 맛+가성비인뎅
미국에서 한국식 뷔페식당도 통할것 같은데
제발 쌈은 한입에 먹으라고 알려줘라.